老字號石頭在桃園大溪區中山路上,離老阿伯現滷豆干不到150公尺,汽車可停放大溪國小停車場,距離大溪木博園區步行只要2分鐘、大溪老街步行約5分鐘,吃飽繼續大溪老街散步去~
韓鄉石頭火鍋藏在透天民宅區,平日來真的很安靜,連經過的人都數得出來,隔一條就是熱鬧的大溪老街!
我們跟著導航一路步行過來!在原地找奇怪店在哪?連招牌都找不到,韓鄉石頭火鍋真的很像一般民宅,招牌低調到不行是塊木招牌,剛好花季來旁邊這顆九重葛花好美~
如果不是看到木招牌!還真沒有勇氣推開這扇門,是多怕被誤會啊~
平日中午我們是第一桌客人!一進去就感受到滿滿眷村歷史感,打破對火鍋店既定印象,還以為來到別人家,店內維護不錯、挺乾淨,裡面加起來有10桌以上,最裡面是一間獨立內用,很適合聚餐不想被打擾的朋友。
窗戶多自然光投射,用餐空間很明亮!別看照片沒人好像生意不好,平日12點半瞬間7成滿,就知道生意有多好~
冷藏櫃上有菜單,可以對照價格,收費方式開鍋費大鍋60元、小鍋30元,會送一盤小菜,醬料要另外收費20元/人,開鍋費很劃算不限人數,調味料是一定要收,鍋物食材60元起,青菜一份要90元,價格就不是太親民~
一打開冷藏櫃食材沒異味,也沒讓人害怕冰箱味,食材盤層層推疊,一盒中華豆腐60元、丸子餃類130元..乾脆閉著眼睛拿~
海鮮食材一分錢一分貨!最貴的是海鮮,透抽、草蝦、海參、螃蟹一盤350元。
招牌芋頭一份有五、六塊,這盤大甲芋頭190元是招牌,但我們沒有拿!我反而盯著排骨酥不放~
店內提供熱茶無限喝!
這的醬佐料需要收費,一個人收20元,不管用不用都依人頭收費,特製沙茶醬必加,自助區還有辣籽油、辣椒、蒜頭、香菜、蔥花與花生粉。
這的沙茶醬香氣很濃郁!本身就有堅果香,想要更濃可以要加點花生粉,香菜、蒜頭與辣椒也一定要加。
阿姨會把食材放推車,推到旁邊桌邊服務,石頭鍋預熱好就能開始爆炒,洋蔥、白芝麻、蔥花下鍋快炒,這香味真的是不得了,爆香味瞬間竄起飄散開來,整個身上都是爆炒香,好像廚房待了很久~
肉盤都會先炒過,讓肉汁流到石頭鍋裡,放旁邊再涮來吃,接著把煮比較久配料放進去加湯水煮。
內用開鍋招待小菜!酸酸甜甜保有脆度挺開胃~
我們拿了蚵仔、蛤蠣、牛肉、玉米、花枝丸、排骨酥、魷魚、高麗菜與茼蒿!爆香湯底加這些配料,肉油脂結合海鮮精華,湯底融合能不好喝嗎?
石頭火鍋本身油脂量高,一定要加點青菜或玉米,喝起來才不會太燥熱~
這的肉盤都是一樣價格,也能選綜合肉可吃到豬羊牛,雖然肉片有一定厚度,肉炒到半熟,涮煮一下就能撈起來,這盤牛肉好幾塊帶筋有點難咬~
一眼就相中的排骨酥!也是這招牌必點,每塊排骨都很厚實,夾起來就知道挺有料~
吸附湯底排骨酥好軟,外皮沒太多粉味,一吃就知道排骨肉真材實料,吃起來很爽沒什麼骨頭,加上醃製入味,不用沾醬就很夠味,比起火鍋料那些,這盤更值得點~
吃了一半才想到要拍剩的魷魚!魷魚腳有點難咀嚼,吃鍋物就是要來點茼蒿才完美~
堆的像座蚵仔小山!每顆都好肥嫩,聞起來沒有腥味,一看就知道有新鮮。
這的蚵仔真的不用煮太久!我只是稍微燙煮一下,表面顏色變深就撈起,咬下去還會爆漿,整個嘴巴都是蚵仔鮮味~
這蛤蠣比50元銅板還大!新鮮蛤蠣煮沒多久就開啦!大顆吃起來會爆汁,蛤蠣精華都流到湯裡,湯越煮越好喝,鈉含量、熱量也是爆高,還吃得下一定要點白飯煮成粥~
飯後會招待一盤小水果~
*韓鄉石頭火鍋從10月開到隔年5月,夏天沒營業喔!店家沒有粉專,建議可以先電話詢問,才不會撲空,這餐兩人吃了1400元,等於一個人吃了700元,是目前吃過結帳最高的石頭火鍋,食材一吃就知道有新鮮,適合揪朋友來大快朵頤。
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-3889829
地址:桃園市大溪區中山路46-1號
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00
公休:星期一、星期二
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玖佰號烤豬五花火鍋位在萬華區寶興街,從中午營業到晚上九點,下午有一小時休息時間,不想正餐人擠人,建議找非用餐時間,路邊停車格有限,找不到可停放德昌街272巷停車場,步行過來約6分鐘~
現場僅接受當日電話預約!想吃建議要預訂~
用餐空間稍擠都是小桌,正餐客人較多,非用餐時間來比較自在。
低消只要150元!自助區小菜、飲料無限享受,臺式小火鍋110元~140元,松板肉220元、醬燒豬五花280元、辣味豬梅花280元。
烤豬五花可選四種250元,有辣味豬五花、大醬豬五花、人蔘酒豬五花、石板胡椒豬五花、醬燒豬五花、酒麴豬五花與咖哩豬五花,七選四~
自助區有醃漬蘿蔔片、蔥花、生洋蔥、辣椒、蒜末、蒜頭、沙茶醬與醬油,小菜部分只有開胃醃漬蘿蔔片,其它都是醬佐料,蒜頭霸氣給整顆!
自助區可樂、冰鎮飲料無限喝!加起來有10種飲料。
蘿蔔片很薄透!隨便一夾就是好幾片,一咬下去酸味明顯,適合當開胃小菜,搭配燒肉吃解膩~
很接地氣的臺式小火鍋!白飯、冬粉、王子麵三選一,附一顆雞蛋,兩個人來吃,一人點火鍋一人點韓式烤肉,兩人還能交換吃~
一整鍋蔬菜比較多、少量火鍋料,湯底酸味挺清淡,適合吃粗飽來一鍋,韓式豬五花才是必點。
烤豬五花漲到250元還是很便宜!烤肉附一碗白飯,也能升級加40元換海苔辣拌飯,烤肉盤除了四片豬五花,還附黃豆芽、韓式泡菜,這一盤單人份對我來說很夠吃~
一直吃豬五花會膩口!一口韓式泡菜、涼拌黃豆芽更解膩~
辣味豬五花、大醬豬五花、石板胡椒豬五花、醬燒豬五花,五花肉不會太肥厚,煎烤速度快,兩面煎到金黃,拿起剪刀剪小塊繼續烤~
以這價格來講沒啥挑惕!忍不住邊烤邊吃起來,豬五花肉Q中帶點嚼勁,外層有韓式辣醬香,以這價格肉質可以啦~
別忘了豬肉要烤全熟才能食用~
加價40元辣拌飯挺單調!白飯淋韓式辣醬、芝麻海苔,辣拌飯吃起來沒有鍋巴,覺得可以加點小菜或什麼,如果沒特別想吃,可以不用加點。
四片豬五花鋪平肉量不少!但女生其實很夠吃,為了方便吃,我會把整顆蒜頭、生洋蔥放到鐵盤上,搭配五花肉一起吃就是讚~
沾醬有辣味噌與胡椒鹽麻油,兩種沾醬輪流沾!五花肉沾點鹹香麻油味更下飯,辣味噌醬口味重很耐吃~
石板胡椒豬五花有像臺式石板鹹豬肉!豬五花醃製入味、沒有豬腥味,鹹香夠好很下飯。
豬五花加生洋蔥一起吃!清爽中帶點嗆辛味,一口蒜頭、一口豬五花更強烈,就像香腸配蒜頭一樣帶勁!我都要噴淚了~
烤盤豬五花滋滋作響!剛烤好的五花肉香又Q,烤好放到烤盤邊保溫,一直烤肉會縮偏乾硬。
海苔辣拌飯太單調!我加上黃豆芽、韓式泡菜和豬五花,看起來是不是很讚,這配色讓我食慾大開,但我還是吃不完…?
*來兩次都覺得CP很高!這樣一桌才420元,不升級成海苔拌飯,更便宜只要380元,這價格實在沒啥好嫌,小菜飲料還隨你吃,月底想省錢吃粗飽就來這,韓式烤肉結合臺式小火鍋,吃的是滿滿臺味、付的是便宜臺幣~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:02-23052583
營業時間:11:30~15:00/16:00~21:00
地址:臺北市萬華區寶興街163號
粉絲專頁:玖佰號-烤豬五花.火鍋專門店
]]>冷氣開下去.四季都能吃鍋
外出吃飯都會查看一下Google評價,這間外觀有點文青「樂鍋享物」有4.8顆星好評!最便宜一份鍋物套餐200元起,肉片都是現點現切,趁著Gomaji優惠點太劃算,鮮蝦海陸、美國choice無骨牛小排通通來,竟然還有hershey’s巧克力冰沙~可續杯!
樂鍋享物位在桃園吉昌街204號,國際路與中山路交叉口,一進去看到這間白底彩繪照店就是囉!距離武陵高中約500公尺,前方有機車停車格,開車也不用擔心!步行一百公尺就有收費停車場。
樂鍋享物座位數約有8桌,平日中午也有好幾桌客人,臺灣人真的很愛吃鍋物,冷氣開到最強,夏天吃火鍋不是問題,別看這間小歸?。∵@裡的火鍋肉片都是現點現切,現場就能看到員工切肉,現切的就是加分~
吃素喜歡菇類的朋友,這裡的菇菇總匯多達7種菇類200元,最便宜的經典牛五花220元,想吃好一點也有美國choice無骨牛小排,湯底有五種可選,原味昆布不用加價。
手機也能直接掃碼QR CODE點餐,最後支付功能可選現金或刷卡。
hershey’s巧克力我們一家都滿喜歡,到好市多都會忍不住買下去!hershey’s巧克力摩卡冰沙香、醇、濃,點冰沙可續杯一次,真的太好喝了,火鍋還沒來我已經用完額度,兩杯喝光光…
一坐下來習慣開始找醬料,正在納悶找不到自助醬料區,女店員直接把醬料推了過來,桌邊服務讓我們裝醬料,有常見的蔥、蒜泥、醬油、香油、辣椒、沙茶醬。
等沒多就鍋物就送來!上菜速度挺快,店內每人低消一份套餐鍋物,共鍋只要點滿100元即可。
菜盤依照現場為主,除了時蔬還有番茄、丸子、餃子類,只是今日的金針菇的量,怎麼好像空虛了點~
加50元可換成養生藥膳湯,加了多種中藥材熬煮而成,聽說是知名中藥行的獨門秘方,顏色看起來略深,但實際中藥味滿清淡,湯底清爽些才適合煮火鍋。
另外天香麻辣同樣加購價,還會附上一份老油條,表面看起來紅通通的麻辣鍋,整體香辣味出乎意料的淡,以大骨湯底當湯底,辣味只是一點點,平時不吃辣的朋友也能試試,覺得不夠辣可問店員能否加重!
鮮蝦海陸的鮮蝦不小耶!海陸肉品2.5oz有牛五花、梅花豬、豬里肌、豬培根和櫻桃鴨可選一,我們選了櫻桃鴨,現切的櫻桃鴨肉色澤挺美~
養生藥膳湯煮蔬菜最適合!拿來輕涮櫻桃鴨也適合,粉嫩肉質好細緻,一入口香氣漸漸蔓延開來,涮一片怎麼夠?要涮個三片才有吃肉感覺。
沾點火鍋醬更有味道,淡淡藥膳結合蔥花沙茶香氣,就是常見臺式火鍋味。
這裡的鮮蝦很值得點!鮮蝦海陸一份有6隻,而且每隻蝦個頭都不小。
來個藥膳鮮蝦補一下!亮橘色的殼身看起來好新鮮,一邊撥殼還一邊吮指回味,每隻蝦不但甘甜又彈牙。
每次吃鍋都一定點無骨牛小排!牛小排上的大理石紋油花我最愛,5盎司牛小排切成7大片,牛小排厚薄適中,牛小排就是有它的價值~
吃麻辣鍋少不了老油條,還要加烏龍麵一起煮,這餐超有飽足感。
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:0989-484205
地址:桃園市桃園區吉昌街204號(近武陵高中、愛買)
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
公休:每週三
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