誰才是桃園炒飯王?!
這家炒飯也太劃算了,除了炒飯可免費加大,內用還提供冬瓜茶、白飯無限享用,「炒味亭炒飯專賣店」曾獲選臺灣炒飯王全國優選,總店在桃園大廟旁邊,今天來武陵附近的分店,炒飯大火快炒一分鐘就能起鍋,假日想吃要等~
炒味亭(武陵店)就在桃園中山路上,舊ikea旁邊挺好找,距離武陵步行約5分鐘,桃園商圈車程約7分鐘,旁邊中山路是紅線不能停車,可以找路邊、巷弄停車格,或停全方位國際停車場步行約4分鐘。
這菜單品項好多!炒飯、鍋燒、燴飯、炒麵、湯麵、熱炒、湯品共100種選擇,這炒飯加大不用錢,點一盤65元炒飯免費加大,加上無限喝的飲料,真的太劃算了~
◎消費滿300元(5公里免費外送)不到300元收20元
炒味亭曾獲得臺灣炒飯王全國優選!第一次參賽直接從200多組中脫穎而出,炒飯優勝獎牌就在這!
以小吃店來講炒味亭算滿乾淨,老闆說他們每天清洗整理,固定時間消毒。
年輕老闆在市場工作多年,對食材有一定的了解程度,這蝦卵是一人份耶!用料真的沒在客氣。
只見老闆不停的翻鍋快炒,老闆說炒飯靠的是身體律動不是蠻力,要大火才會有鍋氣,每個鍋子最多一次只能炒兩份,偷懶一次炒太多,飯會一坨沒有粒粒分明,就不夠好吃~?
乾淨明亮的小吃用餐空間,每個桌子提供衛生紙與垃圾桶。
內用太爽!炒飯加大吃還不夠?旁邊電鍋白飯隨你吃,也可以點熱炒搭配白飯!夏天冬瓜茶隨你喝到飽,像我這種水桶就很需要飲料或開水。
滿滿一桌根本是7仙女聚會!炒飯有烤鴨炒、三杯雞、爆爆蛋、泰麻牛、綠咖哩,沙茶滑蛋牛燴飯、海鮮什錦炒麵,百元熱炒也好吸引人,櫻花蝦炒高麗菜、滑蛋蝦仁、塔香螺肉、川味麻辣牛..看了都餓了。
限量烤鴨炒飯是店家推薦!我記得我份量沒有加大啊?一問這竟然是正常份量,如果是點份量加大,外帶便當盒會塞滿滿的,一般女生正常份量吃完就很飽了,食量小一點的女生,我是覺得應該吃不完一份。
炒味亭都是用現煮米飯去炒,一次都是用50人份飯鍋煮,每天都要煮好幾次,現煮的米飯比較Q含水量多,炒飯除了淡淡的醬油香,還加上高麗菜、蛋與九層塔,加上切片烤鴨,香氣逼人~
蝦卵堆的像座小山,這一份130元我覺得一定要點!底部蛋炒飯很乾爽,只有淡淡鹹味,加上沒有多餘的油膩感,米飯保有水份,加上粒粒Q彈飽滿,以炒飯來講真的不錯。
看看這蝦卵真的給超多!單吃是充滿海味的蝦卵,炒飯和蝦卵拌著一起吃更有口感,總之這盤炒飯太精彩了。
大火爆炒洋蔥、牛肉和空心菜,最後加顆雞蛋、調味勾個芡,飯量已經很多了,淋上去的燴飯多到看不到飯,燴飯口味鹹淡適中,牛肉也滿軟嫩,雞蛋芡汁很滑順,就是很經典的臺式燴飯。
香氣四溢三杯雞炒飯好香!米飯先用麻油爆炒,起鍋前淋上一圈米酒,就像吃三杯雞一樣香,粒粒分明炒飯香濃適中,除了好吃還很有層次,一吃就很有記憶點。
炒麵有鮮蝦、魚板、蛤蠣、貢丸和時蔬,炒麵有鍋氣香也入味,每一口油麵都吸附醬汁,外面一碗無料乾麵也要40、50元,這盤麵量很足才100元,我當然要點炒麵~
這一份130元有好多蝦仁!加30元蝦卵看起來更豐富,橘粉Q彈的蝦仁加上金黃滑蛋,勾上濃重的芡汁,淋在飯上就像吃燴飯,蝦仁加蝦卵雙蝦料更澎湃。
點熱炒怎能不來盤炒青菜!櫻花蝦炒高麗菜也滿多人推,高麗菜少了濃蒜香,取而代之的是櫻花獨特香氣,高麗菜挺爽脆加上櫻花蝦釋放的香味,直接配白飯就拿扒上好幾口。
這盤川味麻辣牛湯汁好多,乍看有川菜水煮牛的影子!五花牛肉片挺滑嫩,薄芡汁結合椒麻香與醬油香,又是一道下飯菜。
點個三菜一湯加白飯無限吃!這裡也好適合小家庭,這盤炒螺肉用洋蔥爆香,搭配Q彈螺肉,還有九層塔的香氣,連醬汁都好下飯,而且我洋蔥好多我喜歡。
沒想到這也有隱藏版炒飯,這道綠咖哩炒飯不在菜單裡,要另外和員工點,大火炒飯同時加入老闆調煮的綠咖哩醬,一開始先是炒飯的鍋氣香,接著是淡淡綠咖哩醬香,臺式結合泰味的炒飯,沒有想像中重口味,只是提個味畫龍點睛~
隱藏版炒飯再一盤!這口味可是老闆自己研發的,用泰式醬加上麻辣醬調和,這泰麻風味口味偏重,吃幾口就能感覺到鹹辣度,平常吃清淡口味的朋友,可能會覺得鹹了一點,對於喜歡麻辣鍋的朋友,點這炒飯就很適合,每一口都那麼酥麻麻香~
吃炒飯有冬瓜茶還不夠?來碗家常味的青菜豆腐蛋花湯就很適合。
小碗的酸辣湯110元,兩個人點一小碗差不多,泰式海鮮湯改良成臺式風味,但該加的香茅、薑、檸檬葉一樣不少,泰式海鮮湯少了泰式重酸重辣,反而多了點甜味,連小孩都敢喝。
*想吃炒飯這家會是首選!像是三杯、蝦爆蛋和泰麻牛炒飯都不錯,點百元熱炒內用還有白飯無限吃,不方便內用也有外送服務,5公里內滿300元就能外送,點不到300元只要付20元外送費,一家人隨便點也超過~
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【炒味亭大廟總店?】
地址:桃園市桃園區中山路67號?
電話:03-3358353?
營業時間:10:30~14:00/16:30~21:00
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【炒味亭武陵店?】
地址:桃園市桃園區中山路928號?
電話:03-3441880?
營業時間:10:30~14:00/16:30~21:00
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