阿隆師の店在彰化芳苑鄉北頭巷,旁邊就是雲靈懿朝宮挺好找!前方附設免費停車位,可停約五、六臺車,附近也有收費停車場,距離老字號泉芳枝仔冰、巷仔內蚵仔炸步行約6分鐘,可停好車吃一輪,離王功漁港旅客服務中心約4分鐘車程~
非用餐時間也有好幾臺車!就知道生意不錯,推嬰兒車或行動不便長者不用擔心,停車位就在門口!
除了菜單選擇,現場也有活海鮮與當日新鮮漁獲,很適合喜歡吃海鮮、熱炒的朋友~
桌與桌子之間挺寬敞不擁擠!椅子套上粉色椅套,加上大大紅色蝴蝶結,好有喜宴感~
自助區有碗筷、碟子與餐具可使用!這的規定挺特別,在自助區拿了分食盤,店員說假日不提供小盤子?我們就拿回去放好~
自助區醬料區整齊乾淨!每罐醬料、保鮮膜、罐裝都很擦的乾淨,以同類型熱炒餐廳來講,用餐環境很加分!
別以為海港觀光區熱炒會很貴!阿隆師菜單最便宜一道炒飯麵120元,熱炒類120元以上起,最貴海鮮米粉湯不超過500元,其中一道很特別“古早味蚵仔煎”250元?這是我目前看過最貴的蚵仔煎!很好奇點一份來吃,菜單選擇多適合揪家人朋友來吃飯~
這盤龍鬚菜不是只有龍鬚菜!還加入肉絲去爆炒,以150元份量來講劃算,龍鬚菜處理很好,不會柴老難咬,每口都相當鮮綠好咀嚼,調味適中滿好吃挺下飯~
爆香水蓮菜有加入破布子!水蓮菜咬起來脆中帶嚼勁,挑的很細越嚼越嫩,調味的很剛好,一下就被我們吃光~
這盤燙蝦至少有15隻!蝦子只要新鮮有青,簡單川燙不用過多調味,筷子一夾就能感受飽滿蝦身,家人一直誇燙蝦外表很漂亮,一節節紅白色好明顯~
新鮮蝦子有多好撥殼!看上面照片就知道!殼肉輕鬆一撥就分離,煮蝦時纖維收縮放鬆,吃起來特別有彈性,緊實Q彈原味就好吃,燙蝦沾點哇沙米醬油,辛辣嗆爽味吃起來就是讚~?
每塊雞蛋豆腐切的大塊,外皮炸到定型,吸附滿滿紅燒醬汁,一旁配菜有洋蔥、蔥段、豌豆與彩椒,底部都是紅燒醬汁,以這賣相來講150元很劃算~
紅燒豆腐看似普通!卻是一道功夫菜!從炸豆腐火侯控制、紅燒醬汁調味都很對味,這師傅真的滿厲害~
蔥油拌雞才160元價格好實惠!2~3個人點一份分著吃剛好,油雞不能選部位,這塊是雞胸肉,吃起來整體比較偏乾,上層雞皮凍與淋醬有增添滋潤感,不然肉質吃起來真的略乾~
蔥油雞淋醬口味偏重!有醬油、黑胡椒粒與大量蔥花提味,淋醬很臺式下飯下酒。
整桌都吃完!這盤古早味蚵仔煎才送來,這一大盤250元大到要用刀叉切,兩面蚵仔煎炸煎到金黃赤赤,乍看下好像一大片傳統煎粿,一刀切下就知道是蚵仔煎啦~
切好拉起來還會有點黏刀!古早味蚵仔煎沒加蛋,用太白粉或地瓜粉調和,吃起來很像煎粿,也有像很軟黏麻糬,整體偏油膩,一人吃一塊差不多,適合多一點人再點~
附沾醬偏鹹少了點甜味!
古早味蚵仔煎只有蚵仔與蔥花!每一口都吃得到新鮮蚵仔,外酥內濃稠帶點油膩感,我個人習慣加蛋蚵仔煎,但這道家人挺喜歡,蚵仔量給的夠多很劃算~
*這一餐有紅燒豆腐、兩到青菜、一盤燙蝦、油雞與蚵仔煎,我們四個人吃不到1300元,整體份量與口味都不錯,調味適中老少皆宜,下次來王功肚子餓,這間依舊會是吃飯首選~
◎ 建議行程:王功旅客中心美食街>王功永昌叔採蚵三輪車>阿隆師の店>泉芳枝仔冰>巷仔內蚵仔炸
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這間休閒農場收藏很久!今天終於帶家人來走走,沒想到裡面佔地有5000坪,一整排落羽松、階梯清澈溪流、湖中小橋都很好拍,園區還有羊咩咩、雞鴨鳥禽與小兔子,還能報名參加釣魚、摸蜆、烤肉與露營,唯一的餐廳只有假日兩天才營業,夏天很適合來這玩水,溜滑梯水池挺大,小孩可以玩很久~
桃蘆坑景觀農場餐廳位置挺偏僻!地址是桃園蘆竹區山林路三段上,雖是蘆竹區但靠近林口區,距離林口交流道約10分鐘車程,離蘆竹交流道約18分鐘,桃蘆坑餐廳只有假日營業,平日僅接預約客人~
桃蘆坑景觀農場餐廳開業多年!經過多年變化,現在挺有規模,門外招牌也很顯眼~
沿路有一整排落羽松!每年11月到隔年2月是落羽松季,秋冬最唯美風景落羽松,一定要看!
園區附設免費停車場!至少可停放10臺以上車輛,我事先預訂好餐廳就自然開進來,現場沒看到工作人員,但看粉專入場需收100元清潔費喔~
停車場後方落羽松下有一個小河道,有好幾顆大石頭,拍過去看起來好愜意~
園區維護的挺不錯!中間有一貨櫃遊客中心,園區可露營、烤肉、玩水、溜滑梯與餵食~
角落這小區有小鳥與羊咩咩!還有兔子群一直跑跳,兔兔超快速想拍張照都很難,園區放養真的好可愛~
園區錦鯉池上方有一層籠子!只能透過小空洞看錦鯉,水色有點灰暗不是很透明~
這還有一座水上溜滑梯!夏天會放水進去,小朋友在裡面玩肯定很消暑~
往餐廳方向走去!沿路還看到階梯式清澈溪流!
後方有天然野溪~
中間這座看似小島!有一個鐵皮小屋,應該是兔子或雞鴨鵝小窩,這真的挺舒服,是個寓教於樂的好地方,孩子能近距離與鳥禽大自然接觸,池子養殖區多種魚種,有臺灣鯛、烏溜與大頭鰱!也能租借釣竿體驗釣魚,這的釣魚是純娛樂喔~
園區有烤肉區與露營區!露營能呼吸新鮮空氣,還能感受大自然寧靜,露營區有浴室提供瓦斯熱水,有關露營、帳篷部分請自行詢問~
休閒園區結合農業自然生態!很適合一家大小來走走拍照~
園區幾乎都是綠地!不時會看到雞、鴨大搖大擺走來走去~
這間幾何圖形色塊拼貼就是餐廳!只有假日才營業!裡面有招牌桶子雞與家常熱炒,還有茶飲類各種飲料,菜單依照現場為主~
店內提供白飯無限供應!也有兒童椅與兒童餐具~
很特別的用餐環境!輕工業風結合傳統熱炒店!現場有15個大圓桌,一整間可容納不少人。
飲料區可點飲料!點了一壺冬瓜茶消暑一下~
餐前會招待涼拌開胃小菜~
艾瑪家人聚一起吃飯幾乎都吃雞!有桶仔雞、桶子雞、甕窯雞、白斬雞、煙燻雞..都可以!有主食再點幾道家常菜,就是一桌豐富的饗宴~
▲ 炒高麗菜
吃臺菜少不了點份時蔬!這盤炒高麗菜挺大一盤,份量有誠意,高麗菜清脆下飯,很清淡家常調味。
▲ 金沙豆腐
嫩豆腐經過高溫油炸!拌裹上特調的金沙醬,兩種食材搭配一起,鹹香不膩口很下飯。
▲ 蒜泥白肉
這絕對是拿來吃粗飽!
▲ 酥炸魚柳
這道魚柳吃起來有點像雞肉耶!炸物不是很乾爽有點偏乾,但胡椒粉夠多吃起來挺夠味!
這道桶子雞是店內招牌!幾乎每桌都會點來吃,全雞用獨門醃料醃製入味,以烤雞來講這烤的很均勻,雞皮看起來崩很緊,雞皮色澤油亮感覺挺酥脆,一靠近就聞到烤雞香~
桶子雞吃第一口挺讓人挺驚艷!這天吃的烤雞皮很脆,雞肉不是很軟嫩,連吃幾口有點鹹度但很下飯。
剛烤好桶子雞趁熱吃!挑最脆雞皮來吃,減肥先拋到腦後,香脆雞皮先來一口~爽
今日米粉鍋配料有小卷、芋頭與火鍋丸子,建議米粉鍋煮久一點再吃,芋頭保有塊狀還未軟化,湯底簡單加上蒜酥調味,沒有多餘油脂挺清爽,是很普通家常的味道~
吃飽喝足離開!不用找洗手間門口就能洗手~
桃蘆坑休閒農場腹地比我想像中大!園區環境維持不錯,除了錦鯉魚池水不太清澈,其它都滿喜歡,農場有摸蜆、釣魚、露營與烤肉活動可參加,餐廳部只有假日營業,和我們一樣想找地方吃飯,看看風景、小動物來這也不錯,覺得環境比餐點還吸引人~
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臺灣人好幸福都不用怕挨餓!海鮮熱炒店到處都有,這間海鮮熱炒有什麼特別?來這點80元炒飯就能坐2樓看海景,還有新鮮花蟹可以點,尤其是小卷、鮮蝦好新鮮,點了一盤燙小卷約14隻才250元~
金海珍熱炒在基隆安樂區湖海路二段,在外木山濱海邊後面,很適合玩累吃頓飯,這一排有海鮮熱炒、咖啡館與烤鴨店,烤鴨六吃需要前一天預約,沒預約就像我們一樣找熱炒吃,汽車可找附近臨停需走一段路,或計次收費100元/次~
剛好最近花蟹大出,魚缸裡都是活碰亂跳的花蟹~
店面不大有點小!一樓只有四桌一下就客滿,一樓餐廳挺乾淨,提供餐具自助與洗手間,二樓是半戶外用餐區可看到海景,夏天來會挺熱、冬天來菜容易涼~
菜單範圍選擇多元,主打親民價格吸引客人,菜單有70種選擇!現炒青菜100元、單點熱炒150元起、白飯10元,月底省荷包就點80元炒飯吃飽,其它像是鮮魚湯、本港鮮魚、現撈花蟹與三點蟹都是時價~
二樓戶外區很隨性!有五桌大圓桌,半戶外周邊風景很舒服,前面三桌能眺望海景,因為海邊桌椅生鏽嚴重,就看你介不介意,但走兩步就能看到沙灘~
二樓有兩面PVC可防水防風,捲開其中一邊讓遊客自由進出,二樓空間整個很自在~
旁邊是咖啡館!兩間店相鄰超近,吃飽還能到隔壁喝咖啡休息~
看著遊客沙灘上漫步、踩踩水!享受這大自然禮讚,吃飽走出來看海放鬆,享受一下週末渡假感~
店內現點現炒遇到人多要等一下!爆炒高麗菜保有脆度,調味很家常清爽,小孩一口青菜一口白飯,一下就夾完吃光光,一盤也才100元~
這的胡椒蝦外層沾上滿滿胡椒粉,外層蝦殼挺好撥,手指沾附到胡椒粉,小辣香讓人允指回味,當成前菜也很可以越吃越開胃~
去完殼蝦肉沒什麼縮水,每一口都是彈軟新鮮蝦味,真的是越吃越涮嘴~
到海邊一定要來盤經典海瓜子,海瓜子加上九層塔、薑絲爆炒更夠味,加上顆數不多,沒有一下就全盤皆空!
來基隆一定要點小卷吃!簡單川燙冰鎮就能上桌,筷子一夾就能感受到小卷飽滿度!這盤算一算應該有14隻,以這盤燙小卷250元來講很可以~
一口咬下是天然鮮甜味,這一道小卷幫這桌菜加了不少分~
小卷口感緊實彈牙,越咀嚼越能感受到小卷鮮甜味,夾點蔥段與薑絲一起吃好臺味,沾點哇沙米醬油更是直衝腦門超爽~
*這間平價熱炒店在外木山濱海邊旁,以海鮮餐廳來講挺劃算,炒青菜才100元!重點是今天的燙小卷、胡椒蝦都有新鮮,建議可以坐一樓吃飯,吃飽再來二樓看海~
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山路邊沒招牌的小吃店!
如果不是Google地圖放大,我可能永遠不會發現它,店外沒看到招牌扛棒?就連郭先生也說他路過次數不完,一直以為是別人家,沒想到小吃店後面有養雞場、魚池,招牌白斬雞一早要預訂,不然吃不到~
這間三重橋小吃店不在三重!地址是新北市金山區三重橋,就在陽金公路上,天籟溫泉下山路口,距離天籟溫泉車程約2分鐘,這邊沒有停車場,想吃只能靠邊臨停喔~
原來扛棒是藏在店內,對面上去是天籟度假酒店,老闆娘說他們已經在地很久囉!真的很像是別人家。
彷彿穿越時空來到阿嬤家,木樑加上紅磚做成外圍,加上木桌與長板凳都好有懷舊感,第一個感覺就是來到復古餐廳~
木樑屋頂加上斗笠燈,外面這排拍起來好有意境!
室內也有好幾桌,每桌可坐四~八個人,這兩個小窗景太療癒了,好像來到追劇場景~
阿嬤櫥櫃成了自助區,要碗筷、杯碗請自取。
雖然網路搜尋是寫小吃店,但菜單比較像熱炒店,有青菜、特色、魚肉、家常菜、炸物、湯類與飯麵,青菜類120元、蛋類130元、特色菜180元起,像是白斬雞、活魚類都是必點,白斬雞一早就要先電話預訂,平日晚餐來沒預訂,結果就是吃不到啦~
往後面看過去好像有整理,又好像很隨性,太好奇我就走了進去,沒想到這挺熱鬧!養了鯛魚、鱸魚、白鵝與公雞,沒想到金山溫泉區竟有這樣的小吃,太讓我驚訝了~
店家自己養的白鵝好悠哉!
旁邊還有一區雞群!數都數不完好多隻,想吃白斬雞要預訂,真的太新鮮了,魚、雞都是自己養~
老闆娘帶著魚網靠近,我好奇跟了過去,打開上面木板,有一整池山泉鱸魚耶!活跳跳鱸魚在這裡~
看到了老闆娘手腳很俐落,把鱸魚包起來敲暈,就可以去除內臟,準備清蒸料理囉~
除了剛才老闆娘現撈鱸魚池,還有一整池鯛魚~
簡單點了一尾清蒸活魚,加上兩道家常菜,搭配白飯就是一餐!如果不是太熱,真想來鍋雞湯。
點了一盤炒下水來吃!有雞胗、內臟雞肝在裡面,韭菜好咬不會潤潤,內臟有雞油鹹香味,這道真的很下飯。
炒高麗菜沒有過多調味,連鹹度都很保守,適合平時口味清淡的朋友。
這尾490元清蒸鱸魚賣相極佳!現撈鱸魚加紅蘿蔔絲、青蔥段、薑絲與破布子,簡單清蒸鎖住魚肉鮮美味,每塊魚肉都好大好肥美,雖然沒有吃到白斬雞,有活魚料理也很加分~
好幸福吃到鱸魚蛋!新鮮魚蛋就是好吃,Q軟帶點彈牙,沒有一點腥味,沾點底下魚湯一起吃好好吃。
喝山泉水長大的鱸魚!魚肉質細緻新鮮又滑嫩,一夾就知道超新鮮,山泉鱸魚比海鱸魚刺還多,小朋友吃的時候要注意。
清蒸鱸魚沒什麼調味,也不是太入味,沒有一點土腥味,吃的是魚肉本身鮮味,想要下飯夠味一點,可以改糖醋魚或紅燒魚。
這有一隻很可愛店貓,親人很乖耶!我吃飯牠就乖乖躺坐在旁邊,離開前洗個手,店外源源不絕的山泉水好冰涼~
*還沒開始寫這篇,我已經手機拍照與朋友分享啦!沒想到天籟溫泉下山路,有那麼一間樸實小吃店,竟然沒什麼人介紹,後方就是自家養雞與魚池,很適合都揪朋友來吃,招牌白斬雞早上就要先預訂,整體口味比較清淡,新鮮吃起來就是讚~
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電話:02-24080328
地址:新北市金山區三重橋1號
營業時間:平日10:30~21:30、假日10:30~23:00?
]]>跑到半山腰吃桶仔雞!
這家桶仔雞很低調卻挺有名氣,看到大門還會猶豫一下,以為跑到別人家吃飯,藏在半山腰這家桶仔雞,只用自家養放山雞,現場兩個鐵桶輪流烤,一個鐵桶最多只能烤五隻,炒時蔬120元起、白飯10元吃到飽,想吃要提前預約,現場內用只有6張桌~
桶仔雞地址在桃園大溪區美山路一段巷,沿路滿偏僻真的是郊區!跟著導航來到店家大門,柱子兩排寫著“富祥桶仔雞”就是招牌,裡面附設停車場,桶仔雞距離大溪老街車程8分鐘,吃飽還能去走走。
誰家車道那麼長啊!左邊還能一忘山下綠景~
富祥桶仔雞前後可停放好幾臺車,大家都熟門熟路很像常客,開進來停好車,往桶仔雞方向走去。
左邊鐵皮屋是店家廚房,前方兩個鐵桶在烤雞!右邊這棟傳統透天民宅,一樓就是餐廳內用區。
現場還真沒有半個招牌!一樓是用餐區,二樓應該就是頭家的家。
一旁廢木材應該是用來燒桶仔雞?
等餐同時還能看看風景,在半山腰戶外就是那麼自在!
老闆說這的雞都是自家養,鐵桶每次最多只能烤五隻,一打開鐵蓋煙霧竄出,烤約40、50分鐘金黃桶仔雞出爐囉!
兩個鐵桶輪流烤,才有辦法應付客人,除了現場客人會點,還有客人會上山來外帶。
一整排桶仔雞看起來好誘人!一靠近就讓人口水直流,烤雞精華油脂都流到小鐵盤裡。
很古早樸實的內用區,好像來到誰家作客一樣,沒有過多裝潢擺設,現場只有六桌,建議假日來一定要預訂,餐具自行取用,遇到客滿用餐時間為100分鐘。
除了黑板菜單,左邊A4紙有寫價格,招牌桶仔雞、鹽烤臺灣鯛要先預訂,魚、蝦、蛋和湯料理有幾種選擇,時蔬、豆腐與湯小份只要120元,自家土雞有桶仔雞、白斬雞和三杯雞料理,白飯以人頭計算,10元無限吃到飽。
帶點煙燻香的桶仔雞!可以選擇自己肢解或店家切好,自己掰才有吃雞感覺,每隻桶仔雞附上胡椒鹽與一大碗雞油,這雞油還真不少耶~
外皮經過高溫烘烤呈現焦糖色,逼出多餘油脂水份,雞隻整個縮了一圈。
桶仔雞依土雞斤數分成650元、700元、750元和800元,我們人數少訂的是650元桶仔雞,挺小一隻。
戴上布手套與拋棄手套開始動工,平常掰雞都會感受到雞熱度,就算外層冷掉裡面也有熱氣,結果整隻雞都是冷的!真的好可惜,我比較想吃到熱熱的烤雞。
掰開桶仔雞就能感受到微量雞汁,烤雞魅力就是那麼難擋,單吃或配飯都可以,郭小弟只要給他烤雞,手中白飯一下就能嗑個精光~
整隻雞只有雞脖子外皮還有脆度,如果是熱的應該比較脆。
雖然外皮沒有酥脆度,但雞腿沾點胡椒鹽,這鹹香滋味還是好吃,雞腿肉很軟嫩,讓人吮指回味。
白皙雞胸肉挺細緻,部分偏柴了點,沾點雞油好入口也比較香。
很家常一道豆腐料理,鹹蛋黃炒香放入香煎豆腐,撒上大把蔥花點綴,看起來樸素吃起來很家常,鹹香適中挺下飯~
蛋料理有菜脯、蔥花和九層塔三種,一大盤都是150元,一夾是很鬆軟薄的煎蛋,蛋香氣也很弱,搭配其它豆腐、青菜一起吃比較有感。?
小份炒高麗菜份量偏少,建議直接點大份比較夠吃,兩種時蔬都沒有太多調味,爆香氣不明顯,簡單清炒調味,也是很家常的一道菜。
用薑絲、蒜頭爆香加入蛤蠣、九層塔大火拌炒,蛤蠣精華與特調醬油合而為一,每一口鹹香又涮嘴,蛤蠣鮮味都被醬油給蓋掉,有幾顆比較鹹一點,很經典熱炒風味。
炒蛤蠣就是越吃越涮嘴,連吃幾顆就拿多扒幾口飯,終於找到這顆沒那麼鹹。
這鍋湯中份250元,冬瓜的營養、蛤蠣精華都被釋放出來,加上薑絲去寒,天冷來一碗很暖身。
地上驚見一大顆水果之王榴槤?喔!其實是波羅蜜,剛好正值波羅蜜產季,抬頭一看好多波羅蜜在上頭呢~
這裡還有自家菜園,可能太忙了最近沒整理,但這裡好自然,還能教教孩子自給自足道理。
*一家人經營桶仔雞,加上傳統家常菜,很多熟客一來就熱情打招呼,用餐環境比較熱鬧,熱炒挺平價適合吃粗飽,最小服務生小妹妹很乖,超可愛幫忙送菜收桌,雖然家常菜都很普通,但配著飯還是通通吃光光。
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