夜市牛排平日要等30分鐘
這家起司根本是土石流等級!連美食節(jié)目都爭相採訪,從民國74年至今已經(jīng)38年,絕對稱的上當(dāng)?shù)乩献痔枺@間牛排賣的是夜市牛排價,使用原塊肉,內(nèi)用提供鐵板麵、濃湯、吐司、飲料、冰淇淋無限暢飲,連平日來也要等超過30分鐘以上,炙燒起牛排的魅力威力好猛~
樹林車站附近的博愛街,白天是傳統(tǒng)早市,晚上轉(zhuǎn)身變成夜市,整條夜市它生意最好,便宜又大碗滿足不少饕客,大眾牛排創(chuàng)始人高媽媽秉持「甘願賺少一點,也要讓客人甲卡好甲卡飽一點」。
一律現(xiàn)場候位制,確認(rèn)等待時間,留下手機(jī)號碼,領(lǐng)專屬號碼牌,就可以準(zhǔn)備在夜市晃晃,平日也至少要等30分鐘以上,建議早點來吧!
夜市牛排店小小一間,外面的煎臺味多少會往裡面飄,所以油煙味會稍重,經(jīng)過還能看到火槍正在炙燒融化起司,真的太誘人了。
雖然是平價夜市小吃,但店家有一定的堅持,肉品只使用原肉牛肉、臺灣豬,分成茄汁、黑胡椒、蒜香羅勒、炙燒起司四種,最便宜的豬排170元,想吃比較好雙拼300元。
*菜單依現(xiàn)場為主喔!
內(nèi)用加湯、加麵不用錢,店內(nèi)角邊有兩邊自助區(qū),有土司、紅茶、冬瓜茶、檸檬水和冰淇淋無限供應(yīng)。
一般牛排都是附小餐包,這邊提供的是烤吐司,吐司放上去烤好後才抹醬,有巧克力和香蒜兩種,吐司有點乾,後烤醬香氣也沒有出來,吃粗飽能吃飽最重要。
自助吧的普通飲料,可以解渴就好,濃湯只有給一半,用洋蔥、蒜頭、火腿丁和植物性奶油拌炒,湯很溫一點都不熱,還相當(dāng)濃稠不是我的菜。
這一份超霸氣炙燒起司牛排只要200元,平常在外面點夜市牛排,都只是放個芝士樂起司片,這裏直接灑一把焗烤起司給你,不愧是土石流… 火槍炙燒起司都流到烤盤外。
看著融化的起司,聞著奶香的牛排,聽著吱吱作響的鐵板聲!看著都餓了。
隨便一拉叉子都是滿滿的起司,從下往上看根本是起司瀑布。
選用原塊的澳洲沙朗牛,切塊、打鬆、醃製三道工序,傳承第一代媽媽的獨門醃醬,醬油、蒜頭、洋蔥、冰糖、紅糖、米酒和中藥醃製入味,牛排挺軟嫩的,加上起司涵蘊(yùn)著奶香氣,奶香蓋過牛排味道,裡面筋膜有點難切,剛好拿到的牛排刀不太利~
大眾牛排的鐵板麵使用細(xì)麵,麵條充分與醬汁拌再一起,濃稠帶甜越吃越順口,結(jié)合起司算是重口味的鐵板麵。
這份雞腿排和炙燒牛排一樣200元,畫面雖然不及炙燒牛排來的衝擊,雞腿排、鐵板麵分開放,沒有夜市牛排的大量淋醬,看起來反而像是鐵板排餐。
用了一整隻的去骨雞腿煎烤,灑上大量的蒜香羅勒粉,表面佈滿香料,吃起來都是香料味,煎烤香氣都被蓋過去,不算特別但比較精緻。
離開前別忘了還有冰淇淋無限吃。
*在地38年資歷的牛排店,內(nèi)用鐵板麵、濃湯、吐司、飲料和冰淇淋無限吃,對省錢小資族來講可是件幸福事,覺得以夜市牛排來比,大眾炙燒沙朗牛和鐵板麵可以了,對肉品、自助區(qū)有要求的朋友,可能就不太適合喔~
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電話:02-26813907
地址:新北市樹林區(qū)博愛街52號
營業(yè)時間:17:00~01:30
公休:每週一
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