屏東來的二春外鍋燒,三重分店生意很好,現在新北樹林區也吃得到,離樹林區大同國民小學很近,離樹林車站約6分鐘車程,騎車來比較方便,汽車可巷弄找臨停,或停放樹林太平停車場步行約5分鐘~
外掛布條寫著慶開幕好禮三選一!只要消費點鍋、加入會員,炸手切黑輪/金桔檸檬蜜/天婦羅炸蝦三選一。
以鍋燒麵來講這裝潢不錯!一樣都是小桌小椅,但就是比較有質感,店內有10張桌子約20個椅子,即使遇到餐期客滿,也不用太擔心,小吃翻桌都蠻快的~
現場提供兒童座椅!自取區有筷子、牙籤與醬料可自取~
這菜單會顛覆你對鍋燒麵的既定印象!有經典鍋燒、燒肉與好蝦鍋燒三大系列,光湯底就有13種,麵體有意麵、雞絲、泡麵、冬粉、寬粉、拉麵、烏龍麵與白飯,一共有312種組合混搭,吃不夠還能加麵,最便宜一碗經典鍋燒120元,還能加購配料,改成白飯就變成小火鍋~
菜單也有多種炸物、涼拌小菜與飲品,想吃豐富一點就點炸物拼盤、超值組合或涼拌組合~
鍋燒湯底都是統一加原湯!原湯是用蔬菜與魚骨燉煮,依照不同口味,加入不同醬調和,有原味、沙茶、味噌、藥膳、辣味噌、香辣、泰式酸辣、蒜味豚骨、起司牛奶、川味麻辣、麻辣牛奶、重慶酸辣與胡椒豬骨~
很多人推薦這的好蝦鍋燒!有10隻白蝦、1隻天使紅蝦、2顆蛤蠣很劃算耶~
帶有南洋風味的泰式酸辣醬!加入新鮮檸檬葉提香,蝦子與泰式酸辣湯一起煮,兩種香氣融合一起~
我還多加一球意麵!打算把這餐當成早午餐來吃~
廚房人員拿起火槍炙燒叉燒肉,表面炙烤到微焦,一靠近就聞到肉肉焦香味~
好奇問了這瓶是什麼?一問才知道是店家自己泡的藥膳酒!
一送上來有點愣住!這不是普通的碗,這是碗公等級,兩隻手捧起來很有重量,一般食量小的女生可能會吃不完~
點鍋加入會員!炸手切黑輪、金桔檸檬蜜、天婦羅炸蝦三選一,我們三個人點三鍋都選天婦羅炸蝦,外層炸到香酥脆,冷掉吃也不會油膩,沾椒麻醬吃挺開胃,郭小弟兩、三口就吃光光~
涼拌組合55元有辣拌豬耳朵、韓式泡菜!豬耳朵拌的很夠味,香辣中帶點微甜感,清爽Q彈好咀嚼必點,韓式泡菜偏重鹹~
炸物價格很親民!金黃酥脆黃金豬排一份50元,外皮炸到酥脆乾爽,黃金豬排附的是日式豬排沾醬,甜鹹味感較重,很適合小朋友,豬排放到白飯上淋醬,立刻搖身變成豬排飯~
傳統板豆腐炸到外酥內嫩!醬料是帶蒜味臺式沾醬,每種炸物都有專屬沾醬,還能混著沾看看,看自己喜歡哪一種~
這份炸手切黑輪才30元好劃算!不是平常北部吃的甜不辣,這是屏東送上來的南部黑輪,切成小條狀炸到酥脆,簡單撒點胡椒鹽就好吃,一次吃好幾條,整個口腔都是魚漿香,軟Q有嚼勁好涮嘴,這盤是我的菜~
以現在物價來講!這碗泰式酸辣意麵CP很高!裡面有天使紅蝦、10隻白蝦與蛤蠣,中間還放了半顆溏心蛋,夏天就是要喝泰式湯頭,搭配海鮮蝦更是絕配,湯底改良成國人接受的南洋泰式味,還加入檸檬葉增加香氣~?
對喜歡吃蝦的朋友來說!第一眼看到滿滿的蝦就是爽~
這白蝦殼挺好撥!白蝦依舊飽滿沒什麼縮小,蝦肉吃起來挺Q彈!覺得點這碗很劃算,市面小火鍋已經漲到170~190元/鍋,對喜歡吃海鮮的朋友,吃這碗劃算多了~
看到這麵量我都傻了!如果不是很會吃,點正常麵量就好別加麵,炸過的意麵浸泡在酸辣湯裡,意麵帶點脆、耐嚼又有點彈性,吸收酸辣湯很順口,我個人挺喜歡這樣搭配~
半熟溏心蛋黃膏好濃郁!吃起來帶點甜味,再來口意麵讓人滿足~
看到這碗我都笑了!我不是點鍋燒麵嗎?怎麼看起來很像日式拉麵,原來鍋燒麵也有新吃法,蒜味豚骨湯加上拉麵,再來五片炙燒叉燒肉與豬肉片,整個份量很有誠意,這麵量男生也能吃飽~
炙燒叉燒肉薄軟肉質軟嫩!豚骨湯底喝起來像拉麵湯,充滿臺味的拉麵家人挺喜歡~
剛才吃的叉燒肉偏薄很軟嫩!這豬肉片不同口感,咀嚼起來很有彈性。?
辣味噌湯底和我想像的不一樣!湯喝起來像臺式味噌湯加辣油,辣度指數約兩顆星,喝起來是順口辣味,裡面基本配料有白蝦、蛤蠣、豬肉片、高麗菜、蟹肉棒、小白菜、魚豆腐、鱈魚丸與蛋,加40元有蛋餃、魚餃、鱈魚丸、米血與起司魚豆腐,點起來比成一大碗公,隨便一撈滿滿配料像小山。
這樣一大碗公185元比小火鍋還豐富!我可以吃兩餐啦~
經典鍋燒系列都有兩隻白蝦!再來口魚豆腐、鱈魚丸、魚餃、鱈魚丸、米血…飯都吃不下來~
金桔檸檬蜜一杯才35元!市面手搖飲店至少也要賣55元吧?喝一口滿好喝耶!老闆是屏東人,選用屏東來的檸檬與金桔,果汁調和的剛好,酸甜交織好喝~
*沒想到鍋燒麵也有那麼多種吃法!13種口味主食!組合成312種搭配,最便宜鍋燒麵一碗120元,220元就有炙燒叉燒、好蝦鍋,用料實在、蝦子滿新鮮,重點是湯挺順口,一家人來吃飯不用吵架,菜單選擇多不想吃麵也有飯,我們都覺得CP值挺高~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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這天中午有很重要的聚會,Summer要離開桃園團隊,想了一下要去哪吃東西呢? 想想就提議 ” 日本味 “ 我還沒有吃過,上次他們來吃時我沒有跟到,所以這次我可是早餐不吃等這頓呢, 騎車在南崁偏僻的工業區,在繞到住家的巷子裡,終於看到日本味了
充滿家庭式風格的日本料理店,可是許多人推薦的巷弄美食。
店內都是很簡單的擺飾,充滿了日本家庭式的溫暖。
牆壁上滿滿的都是顧客的合影,約莫有500張跑不掉吧
牆壁上的照片都已經呈現泛黃,來的也幾乎都是熟客,相當有人情味的一間店。
日本味開業已經18年,即將邁入在臺灣的第20個年頭,店家對料理很用心,實實在在的做菜,而且很低調沒有接受任何採訪,完全就是靠這18年消費者的口碑,口而相傳好味道,生意算是很不錯。
一條乾淨的毛巾 & 一雙筷子 …. 準備等待美味的料理
相當有歷史的 ~ 日本味 MENU
這裡的menu都沒有價格表,左邊是中文&右邊是日文,生魚片(小. 中. 大) 、生菜沙拉、炸豬排、炸豆腐、可樂餅、炸蚵仔、炸竹筴魚….網友最推薦的有: 炸豬排、生魚片、鰻魚、可樂餅… < 都是超人氣料理>
除了單點還有丼飯、烏龍麵、定食可以選擇。
日式小菜 ~ 相當滑入味,好吃
味增湯 ~口味比較重鹹,我覺得挺不錯的!! 正統日本喝湯是沒有給湯匙喔
(千萬不要和老闆娘要湯匙….她不會給而且會小生氣….) 哈哈!!
蝦子可樂餅 ~ 我們有五個人,所以點五個,每個個頭都不小,這盤都快滿出來了,底部還鋪滿生菜,加上非常豪爽的小黃瓜切厚片,擠上美乃滋!! 讚啦
它非常夠份量有點重量,外皮炸的非常香酥,一點油膩感也沒有,加上面的沙拉醬(像是塔塔醬風味),吃起來風味更棒耶
外酥內軟有彈性,美味程度已經不在話下,非常新鮮有彈性~ ” 第一名的可樂餅 “
炸豬排 ~ 都快和盤子一樣寬啦!! 上面已經淋上豬排醬,旁邊也是有生菜絲。
炸豬排外酥內軟,厚度有一公分喔,吃起來外酥內軟帶點扎實口感,因為它挺厚實的,所以豬排吃起來有點澀,有點可惜
生魚片 ( 不知道份量是中還是大?) 有五種海鮮,還加上哇沙米醬油。
這是這裡的超人氣吃法,生魚片沾蔥花醬油,我個人覺得還是哇沙米比較OK。
有多種生魚片 ~ 紅卵花枝、鮭魚、鮪魚… 每一種都是又厚又大耶
生魚片 ~ 新鮮的生魚片加點白蘿蔔絲,沾著哇砂米….好享受
甜蝦 ~ 頭和尾巴都還在,店家已經把身體的殼給拔除,可以直接享用,不會把手弄髒,甜蝦挺大的而且非常新鮮,本身有一點甜味,沾上哇沙米風味更佳!! 嗆 ~ 嗆 ~ 乎哈^^
炸天婦羅 ~ 有炸蝦、茄子、地瓜、蔬菜(過貓或龍鬚菜?)
炸蝦麵糊有點太多偏軟一點,其它都很好吃,尤其是疏菜,好脆像是餅乾一樣。
炸茄子超像是一個手掌,沾上蘿蔔泥醬相當清爽,茄子好甜又好軟喔
炒烏龍麵~ 烏龍麵的配料蔬菜挺豐富,烏龍麵很Q,調味適中,可惜吃起來有一點偏油,所以沒有很愛
這一餐~ 五個炸蝦可樂餅+炸豬排+生魚片+天婦羅+炒烏龍麵 = 1900元,雖然東西真得很美味,但是結帳聽到1900元,還是有一點嚇到我< 貴><“>下次如果有朋友想要吃好吃的日本料理,我應該還是會推薦這裡!!
日本味
電話:(03)352-9476
地址:桃園縣蘆竹鄉南上路520巷28弄47號
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