以太坊钱包, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Thu, 12 Sep 2024 17:09:52 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 炸雞排 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 寶島8號雞排(中原店)|竹科超人氣雞排!桃園中原就吃得到!獨家花椒香辣粉必加 http://www.unitofplay.org/blog/post/taiwan-8-chicken Wed, 11 Sep 2024 13:50:52 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=237016 進不了竹科工作沒關係!跟竹科人吃一樣的下午茶宵夜!竹科超人氣寶島8號雞排,桃園中原夜市就吃得到,兩間店都是4.9顆星高分,竹科店生意很好想吃要預訂,寶島8號雞排古早味雞排酥脆肉厚實,花枝丸沾粉炸很有口感,無骨鹹酥雞加花椒辣粉超涮嘴~

寶島8號雞排

寶島8號雞排-中原店 在哪?

寶島8號雞排總店在新竹科學園區!桃園(中原店)在熱鬧中原夜市的日新路上,旁邊是小時候彈珠堂,看到大大招牌寶島地圖上有隻雞這間就是,離中原國小地下停車場步行約3分鐘,也能停放中原大學停車場,總之停車不是問題~

  • 地址:桃園市中壢區日新路77號1樓
  • 營業時間:16:00~00:00

寶島8號雞排

中原商圈越晚越熱鬧!晚上瞬間變成夜市!每次來中原都吃湯包、地瓜球或牛肉麵,上次找到新口袋名單爆漿煎包,現在來又多了一家新選擇~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

寶島8號雞排點餐取餐小窗口,可直接透視整個內部廚房,廚房好寬敞很乾淨,地板有排水系統,老闆說他們每天營業結束都會洗地板,作業環境乾淨讓人很放心~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

寶島8號雞排 菜單

寶島8號雞排有20種選擇!主打臺灣寶島特色有臺南蝦卷、澎湖魷魚腳與花枝丸、屏東東港旗魚黑輪與宜蘭三星蔥餅,招牌古早味雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇都是必點,寶島獨家辣椒粉更是必加,喜歡還能買回家一罐才100元~

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店名由來很有趣!老闆希望把寶島臺灣各地特色美食推廣出去,加上當初創立這品牌是在父親節,就決定用吉祥數字8,寶島8號雞排這名字取的好太好記了~

菜單DM上的優惠活動,讓人羨慕中原大學學生,中原大學本人憑學生證,來買古早味雞排就送澎湖花枝丸一份(每日限兌換一次)。

寶島8號雞排

炸物現點現炸!遇到人多需要一點時間!炸物先低溫定型保留肉汁,第二次利用高溫油逼出多餘油脂~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

選用新鮮溫體雞胸肉醃製入味,沾上特調乾粉,待表面炸到顆顆分明即可,乍看還以為是協力香雞排~

寶島8號雞排

花枝丸、玉米筍看起來都很大!蔥餅感覺好酥脆~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

寶島獨家辣椒粉

獨家辣椒粉人氣高到賣整罐!獨家辣椒粉一罐100元,味道超像干碟粉有花椒香,辣椒粉香氣逼人,可加炸物滷味、拌麵,更適合當成火鍋蘸料~

寶島8號雞排

一般雞排辣椒粉是深紅色只強調辣度!吃起來沒什麼香氣,這的辣椒粉多了辛、麻、辣香~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

炸物就是那麼邪惡!本來只是想點香雞排,點一點就變成一大堆,搭配冰涼啤酒,更是絕妙組合!

◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒

寶島8號雞排

寶島8號雞排

寶島古早味雞排

一靠近就聞到滿滿炸香氣!沾乾粉式炸雞排特別有口感,用手指拿雞排就能感受雞排乾爽度,油炸時間剛好,沒有多餘油膩感,也不會炸過頭吃上火,這片古早味香雞排90元,一開始看到價格覺得不便宜,但比起大薄片雞排,我更喜歡這種厚實雞排,吃起來才有肉感~

寶島8號雞排

看側面看就知道雞排有多厚實!

寶島8號雞排

我這片雞排就是那麼厚!肉質吃起來鮮嫩,一點都不乾柴還有微量肉汁,不管你敢不敢吃辣,都建議要來點辣椒粉,不敢吃辣就點微辣或小辣,加辣吃起來更有層次,雞排即使冷掉依舊酥脆不油~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

宜蘭三星蔥餅

三星蔥餅整片炸到金黃香酥!外皮超脆!一掰開還能聽到悅耳喀滋聲,對半蔥油餅層層香酥,裡面包著宜蘭蔥花,油炸香氣好濃郁~

寶島8號雞排

三星蔥餅吃起來滿滿臺味,炸蔥油餅偏乾但越嚼越香,三星蔥餅要趁熱吃,冷掉吃餅皮會稍硬,搭配碳酸飲料吃很是對味~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

Q嫩鮮彈杏鮑菇

杏鮑菇是店內人氣TOP!杏鮑菇沾的是脆粉漿,一口咬下外皮香薄很脆口!杏鮑菇厚實軟Q又多汁,瞬間征服我的味蕾,一吃停不下來好好吃,應該點兩份吃才對~

寶島8號雞排

加上獨家花椒辣粉整個大升級!酥脆、鮮嫩多汁必點~

寶島8號雞排

無骨多汁鹹酥雞

鹹酥雞絕對稱的上宵夜人氣王!鹽酥雞每塊都挺大!無骨雞塊方便吃,外皮酥香爽口,肉質軟嫩細緻,不用九層塔襯托就好吃,即使帶回家冷掉,家人也豎起大拇指說好吃~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

軟Q澎湖魷魚腳

平常吃炸物都會跳過魷魚腳!稍微炸過頭或重複炸就會過硬,咬起來會像橡皮筋,這天吃的澎湖魷魚腳沒有上敘問題,魷魚外皮脆口、肉質厚實Q彈,咀嚼起來香、軟、Q,整個嘴巴都是海鮮魷魚的鮮味~

寶島8號雞排

澎湖花枝丸

花枝丸比平常吃的大顆耶!一般都是直接整顆油炸,寶島8號的花枝丸沾裹一層地瓜粉,花枝丸尺寸三級跳,吃起來也更有口感,沒想到沾乾粉花枝丸滿好吃,裡面還有真材實料的花枝塊~推薦必點!

寶島8號雞排

寶島8號雞排

臺南蝦卷

臺南蝦捲一份四條60元!蝦卷外皮薄酥,蝦卷餡吃起來偏軟嫩,吃得到脆脆荸薺,蝦卷沒過多調味,建議沾點辣椒粉吃~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

東港旗魚黑輪

說到屏東東港銅板小吃!一定會聯想到旗魚黑輪!旗魚魚漿簡單調味,裡面吃得到水煮蛋,馬上吃就加點辣椒粉,買回家吃淋點甜辣醬也不錯~

寶島8號雞排

寶島8號雞排

樸實的炸玉米筍很下酒!炸到外層有點焦香氣,剛炸好的玉米筍軟中帶脆,冷掉吃含油感較重,炸物就是要熱熱吃~

寶島8號雞排

獨家辣椒粉有香麻花椒香!辣椒粉超香我狂加~

寶島8號雞排

*吃完一圈心裡默默排名!每個人喜歡口味不一樣,香雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇、花枝丸與魷魚腳都必點,加辣椒粉吃有夠涮嘴,即使冷掉還是很酥脆,100元獨家辣椒粉來一罐,買回家拌麵當沾醬都好吃~

寶島8號雞排

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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寶島8號雞排 中原店家資訊

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耕牛園炸雞|苑裡菜市場最夯炸雞!雞排限定平日販售一片55元.雞塊、雞翅想吃最好預訂 http://www.unitofplay.org/blog/post/191316 Sun, 09 Oct 2022 13:11:44 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=191316 耕牛園炸雞

超神炸雞想吃要拼手速?

這攤深受當地鄉民青睞,也是在地朋友推薦我吃,紅到美食採訪、觀光客也來嚐鮮!聽說之前一起鍋就會被夾光,現在已經看不到搶炸雞,因為疫情關係,攤車三面都圍起來,想吃只能乖乖排隊,不想等下一鍋先預訂就對了,攤車只有五種炸物,雞排平日限定販售,雞塊、雞翅想吃最好預訂~

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞 在哪?

傳說中的秒殺炸雞就在苗栗苑裡大同路上,在苑裡傳統市場裡,大同路與建國路口,遠遠看到一堆人在排隊就是了,一早九點開始賣到下午兩點,建議可以先打給打老闆娘,請她預留就不用現場排隊~

  • 苗栗縣苑裡鎮大同路90號

  • 營業時間 9:00~14:00

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園炸雞 菜單

今年5月雞肉商漲價,不管是土雞城、甕窯雞還是炸雞,都受到波及只能漲一波!雞腿、雞翅、小雞塊都是半斤90元,大雞塊也就是雞腿排一個30元、雞排55元,比起連鎖雞排店,市場街邊炸雞價格比較親民。

耕牛園秒殺炸雞

攤位上這一袋袋的炸雞,都是客人事先預訂分裝好的,雖然不像電視看的圍繞一整圈人,但今天是在苑裡市場還是平日,上門的客人竟然沒停過?

耕牛園秒殺炸雞

頭家兩鍋炸

老闆娘在前鋒迎接客人,老闆則是不停的忙著油炸,老闆之前是雞農,想要改善生活轉行賣起炸雞,雞塊均勻沾裹上粉漿,先在左邊低溫油炸,再移到右邊高溫炸上色,只見老闆不停重複動作超忙的~

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

秒殺炸雞只選用新鮮溫體雞肉,用傳統醃製法,加入酒、蒜泥、醬油膏…等,醃漬數小時入味,就能進行下一個動作裹粉漿油炸,很傳統的臺式炸雞。

耕牛園秒殺炸雞

現炸起鍋不回鍋,一起鍋沒多久就被點光光!

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

這一包就是風靡全臺的秒殺炸雞,剛拿到有夠燙手的!

耕牛園秒殺炸雞

點了雞塊、雞翅還有平日限定雞排!一拿就能感受到酥脆度,炸物就是那麼逼人,明明就不餓,香氣撲鼻而來,只能邊拍邊吞口水。

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

雞翅

在地人推薦雞翅必點!這三節翅一隻約25元~30元,和其他炸物比起來,這雞翅沒有比較便宜,但聽說好吃值得買,雞翅外層粉漿很薄,雞翅肉當然是鮮嫩沒話說,本身有點鹹度,單吃就滿夠味~

耕牛園秒殺炸雞

雞塊

超多人推薦的雞塊半斤90元!帶骨的雞塊外皮金黃香脆。

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

炸物就是要趁熱吃,隨手拿一塊香酥脆,肉質內彈挺有口感,常見的傳統炸雞,雖沒有肉汁但很香。

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

雞排

剛好聽到老闆娘喊:雞排剛炸好!

不管三七二一來一塊再說,雞排平日星期二到五才有,一片只賣55元,好久沒有看到這種價格,現在雞排都嘛要65到80元,一入口外酥內軟,還有一絲絲的肉感,整體稍微乾了點,和雞翅、雞塊比起來鹹味更明顯。

耕牛園秒殺炸雞

*耕牛園炸雞都有點鹹度,外層不用太多胡椒粉就夠味,有來苑裡可以順便買,平日限定的雞排乾了點,雞翅和雞塊可以嚐鮮看看,記得一定要先預訂,順路買可以但排隊我會放棄啦~

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苑裡菜市場耕牛園炸雞 店家資訊

電話:0932-531046

地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號

營業時間:9:00~14:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/tsao0326/

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【桃園-超級雞車】龜山銘傳分店?多元化口味雞排大賞 http://www.unitofplay.org/blog/post/39112945 http://www.unitofplay.org/blog/post/39112945#respond Mon, 18 Nov 2013 02:50:52 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/39112945 1.JPG

龜山雞排除了超人氣協力, 在銘傳大學附近還有3Q與超級雞車,擁有最多元化的超級雞車, 是不少銘傳大學學生的宵夜點心, 龜山分店已經在地有五、六年時間, 我卻一直沒有注意到它耶?! 還是不久前在隔壁買3Q時才發現, 晚上時間想吃點肉, 就來去買一個來喀喀。 

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除了多種口味香雞排外, 這根本就是一個鹹酥雞攤嘛!! 哈哈, 說到鹹酥雞攤龜山后街的臺灣第一家鹹酥雞, 生意也是好的碰碰叫, 臺灣人其實滿厲害的, 小吃宵夜和美式速食一樣熱量驚人, 但是臺灣人體型卻還是保有正常體態, 我國人民真有的很有口福。 

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攤車的食材看起來保有新鮮度, 卡拉雞翅和卡拉雞腿看起來不錯耶! 下次要留多點胃多買多些來吃。 

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炭烤雞排印象只在士林吃過, 因為手續較繁雜炸好後還要烤, 一般雞排店沒有在賣, 這天看到佶醬炭烤雞排當然要點個來試試, 一個55元比一般雞排多十元, 雞排看起來很大比我手掌大,但拿起來不算有份量, 走的是士林豪大雞排看起來很大, 但是實際上挺薄的。 

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我點的是炭烤雞排但顏色上看起來像是一般炸雞排, 感覺上可以再烤久一點, 吃起來沒有碳烤香有點略可惜。 

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外層佶醬塗的滿厚的所以香氣是夠的, 因為沒有炭烤香味吃起來就像一般炸雞排塗佶醬, 皮挺香的除了外酥內軟帶有酸甜香味。

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* 雞排是我喜歡的一絲絲, 並帶有微量肉汁, 外酥內軟不算太油膩, 佶醬雞排我和郭先生吃的不太習慣, 薄雞排我們覺得吃起來不太過癮, 但口味選擇多還是值得一試。  

【已歇業】

超級機車(桃園龜山分店)

電話:03-3502409

地址:桃園縣龜山鄉德明路125號

*銘傳校區買一百元可外送, 龜山工業區滿三百元可外送


檢視較大的地圖 

文章延伸~

【桃園-大香酥】五0年代鹹酥雞攤?脫油超酥脆雞排

食記(桃園)~ 亞米小雞?超有FU的炸雞店

食記(桃園)~阿珠碳烤雞排 比手掌還要大

 龜山協力香雞排~好吃甜不辣&多汁雞塊與夠味豆干

 龜山~協力香雞排店..皮酥脆肉多汁! juicyjuicy.

板橋~國光雞排(簽絲起士雞排)

 大直-臺灣第一家鹽酥雞(創始總店)

 

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