以太坊的钱包, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Mon, 12 Jun 2023 07:52:58 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 炸雞 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 爆Q美式炸雞(龜山分店)|吃過炸全雞就回不去!2斤重炸全雞389元好劃算.線上line點餐不用等 http://www.unitofplay.org/blog/post/199011 Tue, 14 Feb 2023 14:19:59 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=199011 爆Q美式炸雞

宵夜點炸全雞吃才爽!

看著菜單發呆點雞腿、雞排還是點雞翅?每個部位都想吃,乾脆點炸全雞就對了,這間美式炸雞專賣店,入油鍋前要先做SPA,2斤重炸全雞389元好劃算!一家三口嗑光光,連雞屁股也不放過,線上line點餐不用等超方便。

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爆Q美式炸雞 龜山店在哪?

爆Q龜山分店在龜山自強南路上,旁邊是俏龍爺東山鴨頭,兩家都是店面營運,不用像一般小攤車,等餐還要考慮天氣狀況外面等,旁邊是熱鬧中興路,店前有機車格,隔壁對面有汽車停車場。

  • 地址:桃園市龜山區自強南路700號
  • 營業時間:15:00~23:00
  • 公休:星期二

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吃膩一般臺式炸雞,今日換點美式炸雞,彰化發跡的爆Q美式炸雞,網路好評聲浪高,還被很多人推薦美味炸雞必吃前三名,很多人更是吃過炸全雞後回不去,為了炸全雞我來了~

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爆Q美式炸雞 MENU

現場炸雞有單點和套餐,一共多達60種選擇,除了雞腿、雞塊、雞翅、紐奧良雞排、無骨雞腿排、各種炸物,還有分成椒麻和泰式口味,人多還可以直接選套餐,有全家餐和超值全家餐,點炸全雞更劃算才389元,想要豐富一點還能點全雞餐。

◎滿一百元送一點!集滿20點送全家餐一份(價值269元)

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CAS溫體雞肉還要做SPA

這臺肉肉SPA機正在幫雞肉做按摩!裡面可是一整隻全雞,特別嚴選新鮮100%CAS優良溫體雞肉,加上獨門醃製香料不停翻轉,讓每隻肉肉都入味。?

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為了保持炸物鮮度,餐點都是現點現炸,醃好的雞肉沾上特製美式乾粉,放到噴射火爐炸雞臺,能恆溫釋出多餘油脂,加上精確油溫與時間控制,能鎖住雞肉原味,炸全雞看起來好霸氣喔!

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一整隻的全雞很有份量,在店裡等還一直聞到炸雞香~

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炸一隻全雞需要20分鐘,建議用電話或Line預訂就不用等。

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爆Q採用多重裹粉工法,就是要把肉汁鎖起來,等鬧鐘嘀嘀響!就能起鍋。

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剛起鍋看起來好酥脆,口水都要留下來啦!

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全家餐

一家人就是要點全家餐!這桶有雞塊*3、雞翅*2、雞腿*3,算一算比套餐便宜一點,紙桶也比較方便拿,你一塊我一塊你儂我儂,陣陣香氣撲鼻而來,剛起鍋一咬下去還很燙口,還有餅乾的脆響聲~

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蓋上附有辣椒粉、胡椒粉可使用,貼紙掃碼可以直接線上訂餐!

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炸全雞389元

如果不說還以為這是盒披薩,手提炸雞盒磅數夠厚,炸全雞放上去不是問題,拿起來挺有份量耶!郭小弟第一次看到炸全雞好興奮,有雞腿、雞塊、雞翅、雞胸還有雞屁股,點全雞能一次能滿足。

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炸全雞均附胡椒鹽、椒麻醬和塑膠手套。

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招牌全雞餐

單吃炸全雞不夠豐富?那就來份招牌全雞餐,除了一整隻的炸全雞,還有炸物副餐七選三、可樂汽水或鋁箔飲任選三瓶,多100元有三種炸物+三瓶飲料,這樣一套489元怎麼感覺更劃算!

◎副餐:元寶薯條、小雞塊、甜不辣、波霸薯條、三角薯餅、洋蔥圈和乳酪棒選三樣。

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招牌全雞餐已經夠滿!看到炸物還是忍不住加點,吃炸物怎麼能少點銀絲卷。

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剛起鍋真的好燙手,忍不住想要塞進嘴巴,金黃薄脆外皮炸的剛剛好,雞腿肉軟嫩又多汁,不用沾糊椒鹽就很有味道,醃製做過SPA的雞就是不一樣,讓人吮指回味,吃原味就好吃。

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雞腿一掰下香氣往上飄散,雞肉汁順流而下,滴到紙盒裡,好浪費啊!香甜肉汁讓人很難抗拒,炸全雞真的會上癮,一吃過就回不去,連雞屁股也被嗑光光。

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爆Q 椒麻醬?

全雞雞胸不會柴耶!換口味沾椒麻醬試試,這椒麻醬超強烈,香辣度爆表很濃郁,就像吃韓式炸雞一樣醬味強烈,只是把醬換成椒麻醬,吃兩口真的有椒麻~辣辣辣。

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元寶薯條

元寶馬鈴薯就是帶皮馬鈴薯,外層薄酥裡面很鬆軟,越咀嚼越綿密,每一口都是自然馬鈴薯香。

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洋蔥圈

最喜歡肥宅快樂水搭配洋蔥圈一起吃!這洋蔥圈炸色偏深,外皮吃起來咔滋夠酥脆,酥香帶有洋蔥甜味,連平常不敢吃洋蔥圈的郭小弟也嗑起來。

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乳酪棒

舒壓療癒炸物小點,非乳酪棒莫屬!外皮好酥脆中間是半融化乳酪餡,除了外皮炸香氣還有帕瑪森起司香融合一體,趁熱吃還會牽絲~

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小芋泥球

芋頭控一定要點芋泥球,一口咬下外酥內軟?本來以為會像吃芋圓或是地瓜球,結果是真材實料的芋泥好吃!

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煉乳銀絲捲

經典不敗古早味炸銀絲捲,熱熱吃外酥裡面是饅頭Q彈香,銀絲卷結合濃厚煉乳,讓奶香甜味更升級 ,奶麵香在嘴中不停繚繞,郭先生一次可以吃掉一盒!

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拔絲起司球

俏皮的起司球被我串在一起,這起司球根本是乳酪棒升級版!趁熱吃外皮好酥脆,豐盈濃厚鹹香起司在口中蔓延,好香甜的奶香氣。

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  • 掃碼加入line好友: https://lin.ee/Wfl0X7z
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* 隔日郭小弟和同學一起訂餐,都不用等很方便,炸全雞一家吃過後回不去,全雞餐會人上癮,除了好吃還很劃算,下午、晚餐、宵夜、嘴饞皆適合,炸物都是現點現炸,炸全雞需要等上20分鐘,建議用Line預訂最快不用等~

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爆Q美式炸雞(龜山店) 資訊

電話:03-3460556

地址:桃園市龜山區自強南路700號

營業時間:15:00~23:00

公休:星期二

粉絲專頁:爆Q 美式炸雞 龜山自強店

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正騰和炸雞|新竹來的脆皮炸雞店!龜山中興店排隊是日常.雞脖子才10元、雞翅三隻50元 http://www.unitofplay.org/blog/post/191397 Mon, 10 Oct 2022 13:39:06 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=191397 正騰和炸雞,炸雞,炸雞店,脆皮炸雞,雞翅,雞脖子

銅板脆皮炸雞買起來!

對面的法國麵包整天排隊,這家脆皮炸雞也不遑多讓,排隊早已是日常,連鎖脆皮炸雞店,「正騰和炸雞」分店生意好像都不錯,聽說總店在新竹?光是桃園就有好幾間分店,桃鶯、大竹、八德大湳、八德介壽..都有蹤跡,價格好實惠雞脖子才10元、雞翅三隻50元~

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正騰和炸雞(中興店) 在哪?

炸雞在下龜山熱鬧中興路上,斜對面就是金時代法國麵包,一過傍晚就是開始排,我都是下午人少才去買,龜山除了金時代要排隊,第二家熱門排隊店,不是這間炸雞就是海鮮粥,炸雞固定每週一店休,臨時店休會發佈店家粉專。

  • 地址:桃園市龜山區中興路一段18號
  • 營業時間:11:00~21:30
  • 公休:每週一

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正騰和炸雞 菜單

炸雞攤有9種品項,雞翅、腿排、雞腿、七里香、花枝丸、雞脖子、三角骨、地瓜薯條、旗魚黑輪,像是雞翅就很親民,一隻20元、三隻只要50元,雞腿三隻100元,雞脖子才10塊錢,三角骨和地瓜薯條小份的都停賣,現在只有賣大份。

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龜山中興路與后街這邊,想吃炸雞只有鹹酥雞、雞排店,正騰和炸雞生意會好也不是沒原因,至少價格比較便宜,炸好擺在攤位前,不用現場等,最多就是被買光,在現場等下一鍋。

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後方開放式廚房如同戰場,油鍋幾乎沒休息過,地瓜薯條堆的像座小山,別看這些炸物好像很多,沒多久就被買光啦~

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雞 腿

脆皮棒棒腿一隻35元,買三隻100元最劃算!比起自助餐店這好吃多了,而且價格差不多,拿起來手部有點油膩感,但是吃起來還好耶~

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雞腿外層皮很酥脆帶鹹味,還撒了胡椒鹽鹹上去,棒棒腿吃起來滿軟嫩,以三隻100元來講口感算好,整體鹹度比較高,放在白飯上變成雞腿飯,吃起來比較剛好,單吃雞腿加炸物需要來點飲料,不然會有點鹹~

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雞脖子

雞脖子一根才10塊錢,一次買好個根來啃挺爽,外層脆皮加啃小骨越嚼越香,常常讓我吮指回味!一定要配飲料,不然會口很乾。

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雞翅

三節翅三隻才50元!在菜市場買會覺得很合理,但在龜山中興路我覺得很便宜啦~

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雞翅比雞腿外皮更薄,雞翅肉軟嫩帶點肉汁,翅腿肉質稍微扎實一點,但也不會乾硬。

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七里香

雞屁股一串30元有四顆,外層炸到酥脆很脆口,高溫雖然把雞屁股油脂逼出來,但還是保留部分油脂,加上鹹香度,外酥內軟Q,加點微辣更對味!

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*SOP精確油溫與油溫掌控,正騰和炸雞每間分店評價都不差,龜山店滿常去每種都吃過,我最常買雞腿、雞腿、雞翅、脖子和雞屁股,價格親民,而且中午到晚上都買得到喔~

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鴨肉冬粉 店家資訊

地址:桃園市龜山區中興路一段18號

營業時間:11:00~21:30

公休:每週一、不定時公休

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〖鼎吉行動炸雞車〗開賣30分就賣光?超難買X超限量!大份量炸雞加炒飯.神出鬼沒餐車.隱藏版大胃王專屬 http://www.unitofplay.org/blog/post/162048 Tue, 03 Nov 2020 11:18:15 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=162048 炸雞炒飯

到底是誰那麼誇張,才開賣30分鐘就被買光?

這次要來介紹超難買!超限量!炸雞炒飯,有多難買?行動餐車神出鬼沒,想吃請先追蹤餐車粉絲專頁,桃園人專屬炸雞炒飯成立一年時間,已經闖出知名度啦!

鼎吉行動炸雞車〗只能用料好實在來形容,大份量的炸雞+炒飯,還真是大胃王專屬的便當,新鮮雞肉加水果醃製,當場裹粉現炸,炒飯用闆娘提煉的豬油加上泰國香米,闆娘說食材不能省,蒜頭再貴也要用。

炸雞炒飯

鼎集食品行動餐車

這臺神出鬼沒歐翼餐車,全桃園趴趴走!蘆竹、楊梅、平鎮、八德..等,粉絲專頁會提前發佈地點、營業時間,16:30營業時間一到就陸續有人排隊,五點已經排滿人!五點十分闆娘說後面都不用排啦,開賣30分鐘排了三、四小時都沒買到,第二次可是提早前來,年輕的闆娘一到我就到。

炸雞炒飯

炸雞炒飯

行動炸雞 MENU

最便宜的炒飯一份只要50元耶!原味炸雞和鼎吉大雞排都是75元,現場客幾乎都點炸雞+炒飯,一個便當115元到125元之間,另外也有140元的隱藏版,比起一般便當價格要高一點,餐車還有賣一支20元的轟炸雞翅,同樣有口味選擇。

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這臺餐車麻雀雖小卻五臟俱全,彷彿一個行動版迷你廚房,老闆娘和助手剛好一人鍋,一個油鍋專門炸雞、另一鍋炒口味,只見老闆娘一開攤就開始忙,沒多久剛起鍋的炸雞又被買光,老闆娘從冰桶拿出新鮮雞肉,沾粉油炸到金黃色,一位客人點一種口味,闆娘就要炒一次耶!

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這便當超有份量!一般便當盒分成小盒和大盒兩種尺寸,常見的銅板連鎖便當都是用小盒,這個是貨真價實的大便當盒,中間沒有任何隔間,整個就是霸氣~塞滿給你。

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金沙炸雞炒飯

第一眼看到立牌上菜單,一份炸雞炒飯要破百?但看到這份量直呼太劃算了,單手拿起來有點重量,便當上蓋沒有辦法平蓋,硬是要凸出來,而且用料實在一看就知道。

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先爆炒鹹蛋蒜末到起泡,再加入剛起鍋的炸雞,最後撒點蔥花配色,這道就像料理店才能吃到的炸雞,沒有想到餐車就能吃到,炸雞沒有每塊都沾到金沙醬,但同樣香氣四溢~

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闆娘用自己提煉的豬油,加上泰國香米、雞蛋一起快炒,溫溫的炒飯粒粒分明,每一口都是淡雅清香的家常風味,雖不上特別,但是簡單鹹香味很耐吃,有時候還會吃到蒜末增添香氣。

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新鮮的雞肉切塊加上水果醃製,炸雞沾濕粉油炸,每塊炸雞都挺大塊,一口咬下外皮卡茲很酥脆,雞肉也滿軟,炸雞有全肉、有的帶骨,帶骨炸雞不太適合我,骨頭多的地方像吃排骨酥一樣要啃允,炸雞外層金沙醬只是畫龍點睛,郭先生吃得很滿足。

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隱藏版 炸雞炒飯

金黃香酥的炸雞佔滿半個便當,炸雞外層裹上帶點澄香味的醬料,在撒上白芝麻點綴,有了炸雞便當變得好霸氣,食量小的兩個人吃一個差不多,吃完2/3個便當我已經飽了。

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香酥炸雞來自不同部分,有全瘦、帶脂肪、帶筋,炸雞巴著淡淡的橙香醬汁,這口味挺耐吃不會膩,一口炒飯一口炸雞滿爽的。

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*訪第二次終於吃到傳說中的炸雞炒飯,以這樣的份量來講挺超值,建議一營業就飛奔到現場,人如果太多就立馬放棄,本來預計一小時內可以買到,因為沒有限定數量,很多人5、6份這樣買,還有人一次買20份,晚餐就變成宵夜。(如照片有拍到您造成困擾,需要移除請和艾瑪說一聲,謝謝。)

 

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鼎吉行動餐車 資訊

電話:0981-920920

營業地址:詳細時間、出沒地點需關注粉絲專頁。

粉絲專頁:鼎吉食品有限公司

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【桃園 小咩手作輕食廚房】堅持手作幸福食. 激推「小咩手切唐揚炸雞&手工漢堡」 http://www.unitofplay.org/blog/post/43481402 http://www.unitofplay.org/blog/post/43481402#respond Sat, 27 Feb 2016 04:56:21 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/43481402 AAA.jpg

?莊敬路尊爵飯店斜對面巷弄裡的『?小咩手作輕食廚房 』!網路流傳耳聞許久聽說評價都很不錯,連Linda姐也對它的炸雞讚不絕口,不久前姐妹淘花花外帶一片手做甜點靜岡抹茶塔!扎實的真材實料讓我印象深刻,這天我們一群小資上班族決定來這吃早午餐,享受這難得悠閒幸福感。

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附近沒有什麼汽車位喔!建議想要放鬆吃騎兩輪摩托車比較適合,對面和餐廳前就有不少停車格。

IMG_6318.JPG小咩手作輕食廚房,手工甜點,早午餐,炸雞?

小咩手作輕食廚房溫馨感十足!餐廳不大所以桌數不多,平日已經接近客滿好在我們有訂位,平日生意量這樣假日肯定是要排隊候位,小咩除了餐點堅持手作外連甜點蛋糕餅乾也是!我最愛堅持手作的餐廳,甜點有特色也可吃的放心安心。

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每一面牆都有自己的特色,最吸晴的莫過於這面環遊世界!我們的座位靠近窗戶邊,抬頭一看上方竟是一檯腳踏車呢!感覺到店家精心佈置出得一無二的舒適感。

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IMG_6326.JPG小咩手作輕食廚房,手工甜點,早午餐,炸雞?

門邊還有可愛的寶貝休閒鞋,每雙都是繽紛馬卡龍色耶!特價一雙490元!

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每個角落都不馬虎營造出可愛的溫馨感,我自己也是超愛這種小動物和復古車擺飾。

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蛋糕櫃上面還有店家的手工餅乾和杏仁餅乾。

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純手工的奶油磅蛋糕一片60元!以咖啡館講真的好平價,連學生都消費得起,而且是柳橙香柚口味呢!

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手工做的輕乳酪蛋糕60元 重乳酪75元!以不到百元成功打入下午茶戰區,這完全就是我的菜啊!吃完早午餐一定還要嗑甜點才不虛此行。

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點主食附「?南瓜濃湯 」!一般都是都附個簡單的濃湯,這裡的是先將南瓜熬煮軟嫩後用果汁機打成湯,打的程度剛剛好保有小顆粒感,南瓜味道適中不會過頭,因為我本身不愛南瓜,麵包塊酥脆搭配湯品還不錯。

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老姐激推好吃就是這個 「?小咩手切唐揚炸雞」!唐揚炸雞在早午餐、鬆餅和單點選項都有,這份早午餐挺豐盛有麵包吐司、水果沙拉、炒蛋、薯條和炸雞,食量小一點的女生兩個人吃一份也OK。

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吐司烤的金黃酥脆就是這樣才好吃,我很怕店家烤不夠酥大蒜醬會帶油,這的趁熱吃大蒜香氣四溢好吃,這的大蒜醬應該是店家自己做的,蒜頭看得出來是手工切大小不一,我自己也做過幾次其實很簡單,如果懶得做就來小咩吃!

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手切唐揚炸雞是手切喔!炸雞外皮脆沾裹粉帶有義大利香料配色,炸雞有好幾塊以早午餐份量來講很夠我吃,一旁的美式炒蛋也滿嫩。

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生菜上面撒上蔓越莓粒、新鮮蘋果、柳橙… 營養滿分,視覺配色也是很加分,搭配特調沙拉醬清爽又開胃。

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老闆會想開店的想法是來自拉斯維加斯蜜月行,這靈感不簡單光是常見的唐揚炸雞皮就是硬和別家不同。

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這炸雞皮好酥脆好輕薄,單吃就很迷人肉相當軟嫩,每一口都是雞腿口感帶肉汁,沒有討厭的油炸味只有炸過的香氣,單吃其實就很不錯!

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「 特調費城濃郁起士香炒牛肉三明治 」薯條給的份量不小氣,吐司夾層裡的牛肉炒料豐富多到比兩片吐司還要厚上許多呢!

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吐司麵包就是要烤壓紋才會好吃,裏面夾層除了有生菜番茄還有起士呢!重點是牛肉軟嫩夠味,用心製作簡單調味就好吃。

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可愛的 「 抹茶歐雷 」大眼怪來攪局!吸睛度百分百。

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另一份同樣份量十足的早午餐,「 墨西哥嫩煎大雞腿 」放著我最愛的墨西哥辣椒!雞腿排本身應該是醃製時就調辣味,所以吃起來挺有香辣度,不像外面很多雞腿排都沒有入味,外皮香酥帶有不少辣椒香料,一口墨西哥辣椒一口雞腿肉滿過癮!

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「 火焰拿鐵 」奶泡上有一層黑糖烤糖!每一口都有濃郁黑糖特有的香氣滋味,在口中蔓延香氣久久不散!不愛拿鐵的我也滿喜歡喝。

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「 紅茶拿鐵 」躲在雪人杯裡!增添不少可愛童趣。

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新鮮的「 莫扎瑞拉起士條 」有新鮮才能牽絲!!!!?

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「 主廚招牌手打牛肉漢堡 」這裡的手打漢堡滋味挺不錯,我吃漢堡最討厭那煎焦或是乾澀的牛肉,這裡的牛肉除了保有厚度帶點煎過的香氣肉還滿軟嫩,搭配新鮮保有水份的生菜!一口咬下大大滿足真的很不錯。

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姐妹淘花兒激推的「 京都抹茶控紅豆搖擺雪克 」!對我來講很超值滿大一杯,從上到下有抹茶手工餅乾-抹茶冰淇淋-紅豆粒-鮮奶油-抹茶冰沙,紅豆飽滿綿密一旁的裝飾不是馬虎的脆迪酥!是店家手工餅乾,濃郁的抹茶冰沙搭點鮮奶油又是另一般風味,以早午餐咖啡館來講小咩很有水準。

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美式餐廳才吃的到的 「 水牛城辣雞翅 」 ,不沾麵粉直接烹調沾上黃金比例的辣椒與辛香料,嚐起來帶點刺激小辣滋味讓人意猶未盡,不用沾醬就好吃。

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曾在at cafe 嘗鮮過的貝里斯奶酒拿鐵,這裡的更萌!還多了立體拉花呢。

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除了三隻立體貓咪拉花,食用糖漿畫出來的彩色愛心又再加分,讓人捨不得品嚐只敢從邊邊慢慢飲用,不想破壞到這可愛的拉花,帶著奶酒香氣的拿鐵適合大人口味,奶香醇濃到不行!

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搭上草莓季才有的限量版「 鬆餅草莓優格手切唐揚炸雞 」!說真的這盤每一種我都想吃,水果沙拉占掉一半營養加分,粉粉色店家特製草莓優格更是必吃,店員說優格只剩下幾碗量其它都被買光了,想買回家明天請早!

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自己製作草莓優格真的不多見,營養健康連視覺享受也高分,天然優格撒上蔓越梅、玉米脆片和整顆切片草莓,帶點微酸甜的爽口滋味,加上不添加防腐劑人工甘味,大推有理。

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鬆餅外酥扎實好吃沾點優格也很不錯,淡淡香甜味不過膩。

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這裡的果汁是新鮮現打!裏面有清香蘋果和多種營養素的奇異果,水量適中不會過稀好喝。

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黑板上的手繪菜單每一種都想吃啊,上方的燈具是鍋具廚房器皿也挽具特色。

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* 說真的這一餐吃下來想要推的滿多樣,手工漢堡鮮嫩好吃、抹茶濃郁夠味不甜膩、炸雞酥脆帶肉汁、草莓優格營養搭鬆餅很不錯… 總之自己來吃才知道,這次沒有點到蛋糕!可惡今天的另一個甜點胃沒有帶出來,下次要來個甜點篇。?

 

小咩手作輕食廚房

電話:(03) 317-3536

地址:桃園市桃園區新埔十街50-1號

營業時間:09:00-18:00 (週一公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/mieskitchen/


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【臺北-溫や讚岐うどん】唯一分店在大食代?嘗鮮39元方塊鮭魚丼飯 http://www.unitofplay.org/blog/post/40448806 http://www.unitofplay.org/blog/post/40448806#respond Sun, 02 Mar 2014 02:51:12 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/40448806 1.JPG

大食代風靡好一陣子最近漸漸退燒了, 內湖大食代剛開幕沒有多久我有來逛過, 內湖大食代比板橋大食代更有可看性, 廁所也是非常大食代喔, 這次郭先生要到美麗華看超跑, 於是我就可以把我的口袋名單拿出來囉!! 前幾個月看到電視介紹溫屋烏龍麵迷你丼飯39元,日本烏龍麵和丼飯完全燃起我的好奇心, 在裡面繞了一圈之後才發現在外面就看的到招牌!! 還好連續假日大家都往郊區跑, 所以大食代人潮一般即使客滿等一下就有位置。

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溫屋烏龍麵戶外區, 隔壁店有人在抽菸多少聞的到味道 , 本來有一家子推著嬰兒車但因為有煙味, 他們離開到大食代裡面找東西吃, …(我心中不停出現, 聞你的二手菸老娘不如自己抽 >/////< )

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戶外區有一個電影預告看板, 上面就有菜單囉!! 滿多人好奇走過來看, 以日式烏龍麵來講這確實算相當平價。 

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丸龜製麵一樣從門口開始點, 溫屋多了方塊丼飯選擇, 溫屋烏龍麵有鴨肉沾麵、豆皮烏龍麵、豚骨烏龍麵、牛肉烏龍麵、咖哩烏龍麵、辣味蝦沾麵、牛肉沾麵、原味烏龍麵, 中碗價格從69元-139元都有,女生點中碗吃差不多, 男生建議點大碗喔!! 大碗比中碗多30元。

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這天蔥花鮪魚已經賣光囉! 於是點了一個生食鮭魚和雞肉丼飯來試試, 丼飯和烏龍麵都是現裝的喔, 等約一分到兩分鐘就好嚕^^ 

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招牌上有八種天婦羅可以選, 但是好像被拿光嚕, 其它看起來也沒有很吸引我。

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我們一家三口選了豚骨沾麵、原味烏龍麵、竹崙天婦羅39元和脆雞天婦羅49元, 雞肉丼飯和鮭魚丼飯, 這樣看起來雖然沒有什麼…但也要374元喔。

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方塊丼飯比我的拳頭還要小, 小朋友也要吃個兩碗才會飽喔, 郭先生覺得丼飯趣味性質比較高, 對女生來說比較適合多點幾種口味吃, 不會像一般丼飯吃一碗就飽囉。

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鮭魚切成小骰子大小, 裡面有哇沙米和醬油可以加一些伴一起吃, 這天的鮭魚味道略重, 我覺得不太ok…. 

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底部是溫溫的白飯, 有淋上些特製柴魚醬油, 白飯也滿Q軟挺好吃的喔^^ 

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雞肉丼飯有兩塊帶皮雞肉, 雞肉滿大塊但味道挺淡, 肉也不算軟嫩, 似乎39元丼飯整體沒有打動我。(貪小便宜又愛叫><“)

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天婦羅都是炸好等客人選, 所以已經放置一段時間沒有那麼酥, 竹崙吃起來一般般,兩位郭先生根本不捧場, 炸雞串外皮硬到我都快叫了沒有肉汁略乾, 但外皮炸的倒是挺香的。

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日本進口麵粉做的烏龍麵,  原味烏龍麵(中)只要69元就可以吃到, 也算是消費者的一大享受, 烏龍麵挺Q軟的適合老少咸宜, 雖然烏龍麵保有ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的口感, 但我還是偏好扎實烏龍麵, 反倒是郭小弟吃的很高興他說很好粗, 烏龍麵湯很清淡喝起來完全沒有負擔。

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郭先生非常不愛烏龍麵他偏愛拉麵, 於是點了一碗豚骨沾麵給他吃, 沾麵用木桶裝(中)烏龍麵滿少的, 我應該點大碗才對

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豚骨湯頭有苜蓿芽、白菜、三層肉…, 感覺食材都已經燉煮到很軟嫩, 嚐一口湯頭豚骨好濃郁喔! 這湯頭好喝耶, 真的就是好喝的日本拉麵湯

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湯頭有塊三層肉肥滋滋的不敢吃, 郭先生開始碎念他想要吃叉燒…><” 

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平常吃日本拉麵總是覺得好鹹喔, 因為習慣的關係我們都會喝湯, 吃這沾麵可就適合多了, 沒有調味的烏龍麵沾著豚骨湯入口, 滑順麵條附著鹹味豚骨湯好好吃耶, 吃起來不會太重鹹, 我滿推薦的!! 郭先生因為太愛這湯了他把它給全喀光, 連一滴湯也不留

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店內有蔥花、天婦羅麵衣、芥末哇沙米可以使用。

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如果覺得好吃請敲一下鼓!!   

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原本的TEN車站已經改成聖瑪莉烘焙坊生意挺不錯!! 我們吃完烏龍麵也進去買了麵包當下午點心。 

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大食代比較大用餐比較舒適還有遊戲區喔, 周末帶小孩來挺不錯的。

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* 溫屋烏龍麵說喜歡也還好也不至於不好吃, 就麵條我還是喜歡土三寒六讚岐烏龍麵較扎實, 溫屋的天婦羅這天吃的很不OK, 尤其是炸雞我老人牙快受不了, 方塊丼飯有吃過就好了, 臺灣目前只有一家溫屋烏龍麵喔, 平價烏龍麵銅板價格就能吃到, 喜歡烏龍麵的人別錯過。  

* 板橋大食代文章分享: 食記(板橋大食代)~ TOAST BOX 吐司工坊?星馬料理  &  食記(板橋)~大食代 京阪食堂拉麵&星上星港式飲茶

 

溫屋烏龍麵(內湖大食代)

電話:(02)8502-0621

地址:臺北市中山區樂群三路218號1F


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【臺北-日本美食通】西門町B級美食:三代目鳥良炸雞?宇治霜淇淋?富士宮炒麵 http://www.unitofplay.org/blog/post/39158476 http://www.unitofplay.org/blog/post/39158476#respond Thu, 21 Nov 2013 05:51:45 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/39158476 1.JPG

西門町風靡一陣子的日本美食通, 今天終於如願嘗鮮這B級美食, 美食通就在西門町峨嵋街交叉口, 可以將日本小吃一次吃盡喔, 這個三角窗一小條街, 有宇治右衛門霜淇淋、三代目鳥良炸雞、爆彈燒本舖、富士宮炒麵四種美食小吃, 店員都相當有朝氣, 老闆是日本人忙著招呼客人又要炒麵的, 雖然挺辛苦的, 但是這幾間小店面生意都很不錯喔, 店門口有幾張椅子可以坐, 不少人都買完直接當下喀起來

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日本正宗的爆彈燒結合了章魚燒、文字燒、大阪燒喔!! 雖然很想吃但是我們兩個女生的胃可能不夠放, 留到下次和郭先生來吃囉。

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日本的炸雞一定要點個來吃, 平常在拉麵店或是日本料理都會點來吃, 這天可以試試正宗日本口味耶! 而且價格實惠喔。

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炸雞(小份)的60元或(大份)的100元, 有兩種口味辣味或是醬香, 炒麵(中)60元或是(大)80元, 價格都很OK!!就連學生也消費得起, 路邊攤美食就是有這個好處。

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如果吃完炸雞、爆彈燒、日式炒麵還不過癮, 那最後就來個冰淇淋吧!! 即使已經進入冬天了, 買冰的人還是不少喔。

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冰品有5種選擇, 香草或抹茶與綜合, 也有杯裝的香草或抹茶貴10元, 但是多了花生粉和黑糖漿喔, 下次吃這個!!! 

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富士宮炒麵(中) 一般便當盒大小, 裡面裝的滿滿的喔, 女生吃可以吃滿飽的, 日本的炒麵真的很無敵耶! 加點紅薑、海苔粉、柴魚片不但夠味又好吃, 而且日式炒麵也比較不油膩, 只不過少了油份吃起來比較乾一點, 這有賣正宗日本的麥茶可以搭配吃解渴。

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日本的炒麵醬就是那麼好吃, 加上香料平凡的炒麵, 變得十分夠味, 如果口味不合有提供三種醬料: 起士、辣椒、咖哩, 吃到後面鹹甜味道適中, 但是嘴巴好渴喔 >//////<

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小份的炸雞60元一小包挺不夠吃的, 下次要買大份的來喀比較過癮, 炸雞切的每塊都挺大的, 辣味炸雞還滿辣的喔! 

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炸雞外皮很酥脆吃得出來是沾濕粉去油炸, 吃起來挺乾爽的不油膩, 雞肉裡面保有肉汁肉質又嫩, 我們都很喜歡耶 ~   

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這裡的平均單價都差不多, 每樣都在60元~80元之間, 吃完炒麵和炸雞雖已飽了, 看到正宗抹茶!!! 我怎麼可能克制的住不點 >//////< 

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這個綜合霜淇淋還真有份量, 冰淇淋都快比花型脆餅要大了,  旁邊附的餅乾香香硬硬的越吃越香, 香草冰淇淋香味一般, 但是抹茶就真的挺濃郁, 綿密的冰淇淋挺濃稠的我喜歡喔。

* 這餐吃得挺省錢的, 不用在日本料理店消費就可以吃到B級美食, 唯一沒有吃到的爆彈燒就留到下次, 兩個人合吃的炒麵60元+炸雞60元+抹茶冰淇淋70元= 190元, 平常在日本料理連鎖店吃個炒麵都不止這個價錢了, 炸雞辣味還不錯醬燒口味應該更值得期待, 炒麵味道夠重可惜略乾, 冰淇淋點抹茶的比較值得, 下次來西門町晃晃我還會還日本美食通覓食

 

日本美味通(宇治右衛門霜淇淋、三代目鳥良炸雞、爆彈燒本舖、富士宮炒麵)
電話:02-8502-2764
地址:臺北市萬華區漢中街101號
營業時間: AM11:00~PM22:00

 
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【桃園-大香酥】五0年代鹹酥雞攤?脫油超酥脆雞排 http://www.unitofplay.org/blog/post/38989729 http://www.unitofplay.org/blog/post/38989729#respond Mon, 11 Nov 2013 03:11:27 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/38989729 1.JPG

鹹酥雞和雞排是臺灣人最愛的宵夜點心, 即使它的熱量高的嚇人, 大家還是拋開變胖的風險, 也要一嚐美味的雞排, 龜山我最愛的是協力香雞排, 後火車站就是這就【大香酥】雞排, 店裡所有鹹酥雞都會使用脫油機, 讓炸物保持酥脆減少油膩感, 每個人喜歡的口味都不相同, 和從小吃習慣的口味也有影響, 像後火車站建國路與建新街有一臺鹹酥雞攤車, 每到晚上生意總是好好的哇哇叫,永遠都有不少人在排隊, 但我吃過一次之後就不沒在上門, 所以這篇文章只是純粹我的分享, 喜不喜歡就看個人囉!!   

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以鹹酥雞來講我喜歡的都算乾淨,大直臺灣第一家鹹酥雞也是乾乾淨淨, 龜山協力也已經從攤子晉升到店面, 大香酥更是有自己的風格, 裡面充滿了復古擺飾, 古時櫃子旗子、公仔…算是相當有特色的鹹酥雞攤, 老闆娘是接下妹妹的店繼續營業, 裡面的復古玩意兒在年底會移到別區展示, 所以以後來可能就看不到啦!! 

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冰櫃裡的食材都非常新鮮, 而且盤子每次來都很乾淨, 我對鹹酥雞攤車比較有戒心,總覺得看起來沒有那麼乾淨(個人感覺) 

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香酥雞排45元, 外層的地瓜粉炸的粒粒香酥, 因為使用脫油機把多餘油脂脫掉, 吃起來特別酥脆少了不少油膩感, 至少心中罪惡感可以減輕些!!

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外層均勻撒上胡椒粉, 讓酥脆粉更有味道, 常常一吃就停不下來, 我吃炸物一定要配上無糖的茶飲, 加速我的新陳代謝。

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協力香雞排是一絲絲明顯口感, 這裡的是一絲絲口感感覺比較大片些, 大香酥也保有微量肉汁, 整體也算是滿好吃的。

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雖然大香酥雞排沒有協力來的香, 但是乾爽酥脆總是讓我偶爾經過想來上一片。 

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* 大家幾乎吃過士林豪大大雞排和炭烤雞排, 豪大雞排數年前吃過兩次之後, 我就沒有再買過噱頭十足但沒有什麼肉汁, 板橋的國光雞排印象依然很不錯, 脆皮粉漿的3Q雞排和派克雞排, 外皮酥脆好吃鎖住肉汁, 但是往往放涼了有的脆皮很硬, 我的老人牙可是咬不動的, 最近我覺得阿斌和戰鬥也還不錯,如果想要有位置坐可以考慮亞米雞排, 好吃的雞排數都數不完, 如果不是怕胖我應該每天都想來上一塊, 真享受~ 

 【已歇業】

大香酥

電話:(03)371-2465

地址:桃園市大豐路100號

營業時間: 下午16:00開始營業


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食記(桃園)~ 亞米小雞?超有FU的炸雞店

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板橋~國光雞排(簽絲起士雞排)

 大直-臺灣第一家鹽酥雞(創始總店)

 

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【新北-真香味】樹林創作日本料理專賣店?便宜生魚片丼飯100元 http://www.unitofplay.org/blog/post/38228197 http://www.unitofplay.org/blog/post/38228197#respond Fri, 04 Oct 2013 05:10:38 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/38228197 1.jpg

結束完樂高行程用餐時間來到附近的【真香味】, 走路只要5分鐘就可以到了喔, 非假日用餐時間約有四桌客人, 已經秋天即將要邁入冬天了, 冬天就不會再去吃日本料理了, 趕快來去嚐嚐網路評價不錯的樹林日式蓋飯。

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真香味主打平價的日式丼飯, 招牌上打著:生魚片、蓋飯、定食、壽司、烤物、烏龍麵, 選項不少喔。

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MENU上面的海鮮蓋飯看起來好誘人喔!! 

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我打算點一個生魚片丼飯100元和炸雞80元+飲料30元=210元, 但算了一下不如點炸雞升級套餐280元, 還多附茶碗蒸、沙拉 、味增湯喔。

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豬排丼 』平價一碗只要100元, 第一眼看到時還真覺得挺不美的, 整體偏臺式高麗菜洋蔥沒有和蛋汁一起。

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將高麗菜移開終於看到了半熟蛋, 豬排挺厚吃起來很一般, 我喜歡半濕的豬排這整個都濕了, 少了微量的酥脆感總覺得口感有差, 老公覺得還不錯但我不喜歡。

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生魚片丼飯+升級炸雞套餐 』一整個托盤放的滿滿的只要280元, 這份量兩個人差不多耶! 只是吃完之後我覺得其實單點就好了, 附餐味道很普通。

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茶碗蒸 & 沙拉 』茶碗蒸沒有什麼味道, 沙拉很一般, 但還好有點蒸蛋弟弟才可以把飯全部吃光光。

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炸雞 』炸雞滿大一個比拳頭小一點, 看到這個炸雞讓我聯想到 ?喜樂屋日本家庭料理? , 大小差不多但是外層粉漿就大不相同。

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四塊炸雞單點80元附上美乃滋沾醬。

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外皮挺酥脆口感沒有很好, 看的出來它不像是整塊雞肉沾粉炸, 而是肉與肉中間有粉漿,所以口感不優, 肉保有微量肉汁有調鹹味, 所以不用沾醬也好吃。

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生魚片丼飯 』我就是衝著想試百元生魚片丼飯來的, 這一碗份量不大喔! 女生吃剛剛好男生是一定吃不飽, 除了有三種生魚片還有日式小菜和生蛋黃, 底部的是溫溫的白飯不是冷醋飯, 感覺滿不習慣的, 肚子餓了把蛋黃和飯攪一攪吃下肚, 沒有想到看似簡單但滋味滿不錯, 可能我真的餓了!!!

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生魚片切的不厚也不大, 吃起來很一般沒有特別感想, 但是這一碗100元還真的值得試試看 。

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* 真香味嚐起來很一般, 以日本料理來講算是挺平價, 有過時可以停下車來喀喀百元丼飯, 如果特地來的話我是覺得沒有必要, 平價日本料理店到處都有。

 

真香味日式料理專賣店
電話:(02)2684-4785
地址:樹林市中山路一段27-1號
營業時間:午餐時段 11:00~14:00 晚餐時段 17:00~21:00

https://www.facebook.com/japoods

 


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【新北-振頤軒】樹林三家分店?夯到不行芋到泥

食記(樹林、五股)~復古餐廳幸福宴&鳳梨酥夢工廠(維格餅家)

 

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