金山鴨肉在新北金山區(qū)金包里街,汽車可停放金山立體停車場,直接導(dǎo)航金山立體停車場,金山立體停車場平日20元/H(最高50元)、假日30元/H(最高100元),距離金山老街約200公尺,附近也有私人收費(fèi)停車場,計(jì)次收費(fèi)50元或100元。
幾乎每桌都會來盤炒麵,炒麵份量不小,一份40元、兩份80元、三份120元,炒麵一人份約2人吃,湯有下水湯、貢丸湯小碗70元、大碗100元。
一整排熱炒很搶手!假日人多手腳真的要快,就算桌面被搶空,補(bǔ)菜速度也很快,有炸鰻魚、炸柳葉魚、炒小卷、炒鯊魚、炒鴨脆腸..等,料理都有配色特別刺激食慾~
鴨肉有1/4與半隻切盤,價(jià)格在220元~480元之間,還有鴨頭、鴨翅膀可選,當(dāng)天還看到鴨腳一大包50支才100元,來那麼多次金山鴨肉,只看到一次大包鴨腳。
除了廟口有切盤鴨肉與熱炒!附近也多了一小間供自取。
端到斜對面用餐區(qū),整棟透天、廟裏、隔壁小店都有內(nèi)用區(qū),看到門邊有壓克力號碼牌都是金山鴨肉!就算假日人滿為患,翻桌率還是很快。
之前吃有蔥段洋蔥少,這次來很多洋蔥與紅蘿蔔絲,加上肉絲、黃麵,最後醬油調(diào)味,就是很常見炒麵味,如果沒有大量洋蔥加分,很像自助餐炒麵喔~
桂竹筍切的很厚實(shí)!簡單爆香與調(diào)味,吃起來挺清爽不會油膩,今日桂竹筍少了脆口感,甘甜下飯,可惜沒有飯只有炒麵~
這次來份量有稍微縮小,和一般熱炒差不多,配菜很豪邁,玉米筍直接整根,豬肚切的比碗豆還大,簡單清炒調(diào)味,豬肚Q軟中帶點(diǎn)韌性,沒有讓人害怕豬腥味。
這次來沒漲價(jià)但鴨肉量縮小,金山鴨肉選用130天~140天的土番鴨,切好的鴨肉淋上特製鴨油湯汁,帶點(diǎn)嚼勁的軟硬度,沒有多餘油膩感,夾點(diǎn)薑絲一起吃更有風(fēng)味。
一盤約有5、6大塊炸魚肉,魚肉炸到金黃香酥,聞起來炸香氣挺足,外皮帶點(diǎn)厚度,外酥內(nèi)軟,魚肉味挺明顯,一定要擠點(diǎn)檸檬汁提香,魚刺稍多了點(diǎn)~
*金山鴨肉口味不是說特別好吃,但以觀光老街至少份量不小氣,假日人多端菜要小心,很容易與遊客碰撞,也算是很特別的體驗(yàn),來老街想吃粗飽金山鴨肉是選擇~
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電話:02-24981656
地址:新北市金山區(qū)金包里街104號
營業(yè)時(shí)間:9:00~18:30
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