中正藝文新埔六街除了嗨!HYPHEN、著火美式炭烤牛排, 還有一家超人氣的甜點(diǎn)咖啡店, 店名相當(dāng)簡(jiǎn)單三個(gè)火一個(gè)木, 我想多數(shù)人應(yīng)該和我一樣都不會(huì)唸, 但不用擔(dān)心, 店家招牌有註明這唸『ㄕㄣ』, 先不管店名意義是什麼? 假日一二樓都客滿就知道它有多厲害囉!
開(kāi)車族可停在對(duì)面收費(fèi)停車場(chǎng), 機(jī)車族就算店門(mén)口停滿, 旁邊公園前也有不少格子可停, 說(shuō)真的燊咖啡還滿低調(diào)的, 外面的落地窗玻璃顏色較深, 開(kāi)車騎車過(guò)很難特別注意到。
燊咖啡裡面偏昏暗, 連吧臺(tái)前也擠滿客人, 只剩下唯一一桌在樓梯口旁, 說(shuō)真的不算舒適, 因?yàn)闃翘菘诖蠹叶紩?huì)經(jīng)過(guò), 但二樓也客滿, 我和姐妹淘就不能在挑囉!! 外面還有客人想進(jìn)來(lái)呢><“
一進(jìn)門(mén)冰櫃裡的甜點(diǎn)完全吸引我, 感覺(jué)出來(lái)相當(dāng)扎實(shí), 手工甜點(diǎn)的感覺(jué)就是不一樣。
我們這桌上的小檯燈~(yú) 特別有味道~
低消每人一杯飲品, 燊咖啡這天沒(méi)有要求大班兒子要低消, 但同條路的Hyphen要喔, 我還是喜歡較自由的消費(fèi)方式!
聽(tīng)說(shuō)這裡的甜點(diǎn)蛋糕和冰淇淋都不錯(cuò), 店員推薦了限量的草莓派, 還真難選擇耶! MENU上的法式焦糖布丁、提拉米蘇、布朗尼好像也都不錯(cuò), 唉!! 最討厭這種情況, 每一種甜點(diǎn)都想來(lái)一口 >///<
草莓派放在凡爾賽瓷盤(pán)裡, 旁邊玫瑰甜點(diǎn)叉, 整體就像彷彿身在飯店下午茶, 雖然草莓派看起來(lái)不大, 但是眼前的三大顆草莓真材實(shí)料, 讓派加不少分。
底部的派皮酥鬆不膩, 派皮上層應(yīng)該是杏仁內(nèi)餡, 吃起來(lái)也是鬆軟可口, 接著還有酸甜夠味的草莓醬, 混搭香甜滑口的克林姆, 怎麼吃起來(lái)口感那麼優(yōu)啊? 整顆草莓不會(huì)太酸且香度夠, 軟嫩又多汁喔。
製作這克林姆的師傅功夫很不錯(cuò), 克林姆最怕過(guò)奶、過(guò)甜、吃多太膩, 這滑順的克林姆完全不會(huì), 入口即化我喜歡!!!
蔓越莓手工起士蛋糕看似樸實(shí)簡(jiǎn)單, 側(cè)面蔓越莓用料挺驚人, 蛋糕上層烤的油亮油亮, 看起來(lái)就歐伊希。
第一口吃起來(lái)帶扎實(shí), 之後是綿密一下就化開(kāi), 乳酪香味濃郁, 加上大量蔓越莓乾酸甜度比例適中, 比以往吃過(guò)的都還要更順口, 吃不膩的乳酪蛋糕很厲害。
拿鐵咖啡中間的小愛(ài)心兩旁有著展翅高飛的翅膀, 咖啡顏色挺深的, 這就是我要的重咖啡少奶無(wú)糖。
咖啡沒(méi)有我不愛(ài)的奶味, 奶泡適中不會(huì)太多, 咖啡香醇濃郁, 對(duì)喝習(xí)慣黑咖啡的我來(lái)說(shuō)很適合, 真的好喝~
水果茶有杯和壺裝兩種, 第一次看到綠色的水果茶, 平常都是看到柳橙橘色, 加上切丁水果, 品嚐完咖啡蛋糕發(fā)現(xiàn)燊咖啡對(duì)於真材實(shí)料有一定的堅(jiān)持, 水果茶裡有檸檬、奇異果、茶包, 喝起來(lái)微酸的原汁帶點(diǎn)茶香氣, 重點(diǎn)是不甜喝起來(lái)不膩。
* 喝完下午茶還可以到旁邊公園走走散步喔, 燊咖啡的咖啡甜點(diǎn)還真的找不到缺點(diǎn), 如果要我硬找的話, 裡面有點(diǎn)小位置不夠多囉!! 手工甜點(diǎn)真材實(shí)料才是經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久之計(jì), 這裡的甜點(diǎn)目前我和姐妹淘給予高分評(píng)價(jià), 應(yīng)該是說(shuō)目前吃過(guò)水準(zhǔn)最高的^^
燊咖啡
電話:03-346-9912
地址:桃園縣桃園市新埔六街138號(hào)
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