◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
湧進音樂餐廳 在哪？
湧進音樂餐廳原本在桃園八德區！擴大營業遷移到桃園龍潭區中正路佳安段，餐廳附設免費停車場，距離三坑老街約7分鐘車程、桃園市客家文化館約2分鐘車程，吃飽還能安排下個景點～
- 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段352號
- 聯絡電話：03-3760006/0972-938861
- 營業時間：11:00~21:30
- 公休：每週三
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
- 服務費：有，10%
- 停車場：有（附設免費停車場）
遠遠看到這超大招牌！招牌LOGO結合音樂吉他與獅子意象～
旁邊這塊空地就是停車場！可停放超過10臺車～
戶外走廊有貼心提醒！已經詢問過店家，小型犬放寵物籃或寵物推車可入內，大型犬只能在戶外區域，主人如果入內用餐，大型犬需要綁好喔～
眼前一片綠意盎然草皮！中間有一個舞臺，很適合半戶外活動，像戶外婚禮、寶寶性別派對、家庭日或生日派對，晚上周邊都是燈光加上音響設備，真的很專業～
餐廳戶外還有迷你溜滑梯、木椅與露營風桌椅！
超可愛大兔兔
現場有兩隻可愛大兔兔！小朋友都圍著兔兔打轉，剛好遇到餐廳熟客的小朋友，直接拿起來牧草熟練餵起兔兔～
萌翻的兔兔超可愛！整個被圈粉～
湧進音樂餐廳！戶外擺飾有很多小巧思，特別訂製的LOGO燈晚上會發亮，營造另一種氛圍～
湧進招牌菜是「湧進炮筒魚」！全臺只有這吃的到！
每張桌子都有qr code掃碼點餐！現場也有提供菜單點菜～
湧進音樂餐廳 菜單
菜單真的好有臺味！有冷盤、青菜、雞牛、海鮮、招牌菜、燒烤、湯鍋與主食類，不想吃主食也有部落水果茶、鬆餅、冰沙、德國精品茶，冰箱有多種罐裝啤酒，還有生啤酒、調酒可以選，人多也有4人、8人與10人合菜，菜單真的很多元～
- 新開幕尚無低消/無用餐限制時間/需收10％服務費（依照現場為主）
最吸引我的是湧進招牌菜！有招牌烤雞、大陸烤魚、湧進炮筒魚！其它像是原住民菜好像也不錯，原住民阿拜小米粽、原住民長老烤肉也想點～
餐廳內部裝潢保留原本動線！大部分都被老闆夫妻親手改造重建，打造屬於自己心中的夢幻舞臺，牆面一整面超大片玻璃，加上自然光線透投射，讓整個空間更明亮有穿透感～
不管什麼角度拍照都很舒服！大片玻璃帷幕自然光映，空間通風明亮，讓人暫時遠離城市喧囂～?
現場座位數很多！長桌之間很寬敞，也很適合小朋友，現場有提供兒童椅，超適合家庭、團體聚會吃飯包場～
免費海尼根抱枕帶回家！
現場有Google五星、按讚、打卡活動！好多種禮物可以挑，有小朋友手提燈飾、小星星燈、海尼根抱枕、廚房手套、啤酒杯..等，現場有什麼兌換什麼，換完就沒有啦～
洗手間貼心提供尿布臺！很適合親子客來吃飯～
只要電話訂位說有“壽星要慶生“
餐廳會免費幫忙升級擺飾！除了能讓壽星有驚喜感，自己也很有面子，我已經預約好家人慶生啦～
烤雞也是招牌之一！現場有四個甕仔雞桶，建議想吃要預訂，一甕一雞密閉悶烤，把多餘油脂逼烤出來，雞皮呈現金黃烤色，聞到陣陣香氣就差不多囉～
全臺首創唯一「湧進炮筒魚」
大炮筒裡放入一整尾鱸魚！加入改良過臺式調味香料，讓鱸魚在砲筒裡加熱翻滾，這種烹煮方式除了讓鱸魚均勻熟透，還能充分吸收調味料更入味～
服務生一人拿著大炮筒、一人推著車！直接到桌邊服務～
湧進炮筒魚
真的很有儀式感！把砲筒帶到餐桌邊，現場把鱸魚倒出來，撒上滿滿辣椒與蔥花，視覺看起來很不錯，乍看下還以為是重慶烤魚呢！一靠近就聞到辛辣香撲鼻而來～
整道料理充滿辛辣香！吃起來不會辣口，加上滿滿蔥花香瞬間衝擊味蕾～
炮筒爐魚肉質肥美軟嫩！加上辣椒一起吃很癮，小辣程度很剛好，香辣指數約一顆星，不敢吃辣家人也能嚐鮮，想吃重香辣口味，夾鱸魚沾點底部湯汁吃，愈吃愈涮嘴，鱸魚沒有一點腥味！
連平常很少吃魚的郭先生，竟然把整尾魚嗑光光～
涼拌荷包蛋
開胃少不了來盤涼拌菜！涼拌荷包蛋有洋蔥、牛番茄、荷包蛋、芹菜，想要配料更豐富就點涼拌海鮮，吃得到食材原味、口感香脆，充份與荷包蛋一股腦拌勻吃下肚，越吃越開胃～
招牌烤雞
平時都是在土雞或熱炒店吃烤雞！第一次在音樂餐廳吃！重點這是我吃過最大的烤雞，以音樂餐廳來講這一大隻799元來講很劃算，難怪評論有人留言這烤雞超大隻～
<烤雞均附：布手套、拋棄式手套、胡椒鹽、雞油>
剛出爐上桌烤雞還很燙手！店員會幫忙拆解烤雞，我家太常吃烤雞自己來就好，一掰還能看到雞汁緩緩流下～
一家人聚餐就靠這隻烤雞撐場面！真的好大一盤超霸氣！我覺得點烤雞好劃算喔～
這烤雞腿尺寸會不會太誇張了！超大隻雞腿肉鮮嫩有彈性，雞皮趁熱吃帶點微酥感～
以這麼大的烤雞來講，這雞胸肉質算可以不會過柴，搭配胡椒鹽沾點雞油！吃起來更油香滑口～
海鮮豆腐堡
海鮮豆腐煲一定要點！裡面滿滿配料不小氣，大火快炒很有臺味，濃郁醬汁緊緊巴在豆腐與海鮮上，豆腐先煎後煮特別入味，海鮮沒話說就是新鮮，透抽圈厚實又Q彈，蛤蠣好大顆會爆汁，醬汁好下飯一口都不想浪費，整個就是白飯殺手～
中午12點/晚上6點 歌手駐場
每天中午12點與晚上6點都有歌手駐唱！晚上昏暗感加上燈光音效、歌手演唱，氣氛瞬間升到最高點！加上店內沒有用餐時間，可以很自在放鬆的吃飯聽歌好享受～
駐唱歌手 孫小勇Allen
八德應該很多人認識這位駐唱歌手！之前網路新聞也報導過！來自臺東歌手小勇，擅長唱歌、彈奏吉搭配電子節奏伴奏，除了很會自彈自唱還會主持，原住民天生就很有幽默感也很會控場～
上網看才知道小勇原本是位怪手司機！為了追逐夢想從臺東北上當駐唱歌手，來這吃飯超幸福，邊吃飯還能聽到現場演奏～
◎臺東怪手司機！駐唱歌手孫小勇Allen
喝兩杯忍不住與音樂節奏擺舞起來！整個晚上沉浸在愉快氛圍裡～
說真的在當媽後我很少喝酒！但這氣氛太讚了！我完全被這氛圍感染，太適合點杯生啤酒，生啤酒帶點青檸香氣與清新花香，搭配現場Live乾杯超爽，一坐下就不想離開～
藏在都市的小叢林
吃飽到戶外走走！就像來到另一世界！戶外好安靜一片綠意與燈光造景，坐在涼椅上就很舒服～
太喜歡這的氛圍！隔沒多久帶家人來慶生！點了苦瓜鹹蛋、燙蝦、蔥爆牛肉、魚香茄子、豆腐堡、串燒、烤雞..等，白飯一大碗才10元，6人點了六菜加大烤雞、酒柱才3800元，好省的慶生餐～
招牌大烤雞已經先預訂好！家人慶生一人點一杯不夠喝！乾脆點個酒柱喝個痛快！如果沒記錯這應該是3公升，邊吃飯、邊喝酒、邊聽歌、吃飯不限時間，家人吃的很開心～
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
＊湧進音樂餐廳氛圍太讚了！餐點選擇多以中式為主，有超大烤雞、全臺唯一炮筒魚與各種熱炒，目前剛開幕不限制用餐時間，很適合帶家人朋友吃飯聚餐，一到晚上燈光打下去又是另一種氛圍，老闆夫妻與服務生都很客氣，老闆還很會唱歌帶動唱主持～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
<有很多更精彩的即時動態喔>
湧進音樂餐廳 店家資訊
- 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段352號
- 聯絡電話：03-3760006/0972-938861
- 營業時間：11:00~21:30
- 公休：每週三
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
- 服務費：有，10%
- 停車場：有（附設免費停車場）
- 官網：無
- FB粉專：湧進音樂餐廳?
- 詳細食記：龍潭新開幕！特色料理.音樂Live.戶外風景！有全臺首創湧進炮筒魚！附設免費停車場
曾家豬肚雞火鍋 在哪？
這間豬肚雞火鍋/燒烤店，地址雖是寫新北市樹林區中正路，但店位置在新莊、樹林與桃園龜山交界處，所以別真的跑到樹林區，汽車可停放T字路口樂生療養院，步行約5分鐘，搭乘大眾捷運也挺方便，距離迴龍捷運站步行約8分鐘。
- 營業時間：16:30~00:00
- 地址：新北市樹林區中正路668號
這間豬肚雞經過N次！招牌看起來普通，門面就像一般小吃店，即使好奇也未走進去吃過，最近吃了好幾間薑母鴨與火鍋店，想吃點不一樣鍋物，就想到這間～
側邊柱條寫著“廣東口味 胡椒豬肚雞”一鍋320元！光是這幾個字就很吸引人。
好特別的結合！廣東豬肚雞專賣店，還有賣自家燒烤，都是現點現烤，不會因為生意好就烤起來放，而且每桌燒烤限點一次，老闆很有個性。
曾家豬肚雞火鍋 菜單
豬肚雞火鍋是湯底，就像平常吃麻辣鍋、薑母鴨或羊肉爐一樣，配菜是另外加點，最貴雞肉一份200元、豬肚120元、肉片90元，其它都是一盤50元，最特別的是右下角燒烤，限點一次不可加點？第一次看到菜單有這樣的限制～
店內小吃簡單裝潢！空間不大只有6張桌子，不接受電話預訂，吃飯時間很容易客滿～
自助區提供餐具與牙籤，內用白飯免費吃到飽～
桌上有腐乳醬、辣椒籽油與醬油，自己調和口味！這辣椒油必加真的很香～
蔥肉串．豆干
這是我吃過最迷你的烤蔥肉捲！那麼可愛的蔥肉捲，可以捲起來不散開還滿厲害，原本想說就是一般平凡無奇蔥肉串，剛好當成前菜吃，結果蔥肉串味道還不錯，外層醬料有孜然粉香加上微甜醬汁，一個人就能吃掉兩串去～
看豆干就知道蔥肉串有多可愛！豆干食材新鮮、醬料夠味加上現烤，以內用價位來講很可以～
豬肚雞火鍋
乳白色豬肚雞鍋賣相不錯！鍋底裡有豬肚、雞肉、紅棗與枸杞，另外單點玉米、香菇貢丸，廚房先放進去煮，所以等個幾分就能開吃，表面沒什麼油脂感，吃完不會燥熱，感覺很養生～
忍不住先來碗熱湯！招牌雖寫著廣東口味，湯頭出乎意料清淡，只有淡淡胡椒香，卻沒有胡椒辛辣感，帶點雞湯味，和以往喝過的胡椒豬肚湯很不一樣，這口味很保守，不愛胡椒粉味的朋友也能喝～
這鍋湯有好幾塊雞肉，都切成小塊方便吃，雞肉吃起來鬆鬆軟軟，豬肚切的比雞肉還大塊～
這的香菇貢丸也好小！小到沒香菇味但挺Ｑ彈，玉米也切的小段，玉米脆甜好吃，這間挺適合小朋友吃，除了豬肚每樣都小小方便吃～
軟嫩豬肚
這鍋滿多豬肚耶！每一塊都燉煮到挺軟嫩，沒什麼Ｑ彈度就是很軟好咀嚼，單吃豬肚沒什麼味道，沾點豆腐乳與辣椒油，吃起來更有層次，這辣椒籽油真是香，加上豆腐乳又更香～
米血糕比玉米還大！煮米血糕要稍微攪拌，不然會黏鍋底。
湯底比較清淡，沾醬顯得口味重，米血糕沾醬Q軟又夠味。
自助區白飯免費吃！配料和湯泡飯男生就能吃個好幾碗。
茼蒿真的要看人吃！有的人很怕茼蒿的特殊菜味，我卻很愛茼蒿，尤其是冬天吃鍋物一定要加。
食材全下煮過的湯底，味道更濃郁好喝，就像吃火鍋、薑母鴨一樣湯越煮越好喝。
湯可以續喔！剩下湯不要浪費，加點米飯熬煮成豬肚雞粥，就是一鍋兩吃，我們很弱吃不下，請老闆娘幫忙加湯，打包帶回家明天繼續吃～
＊這一餐兩人吃不到600元又打包！看似傳統的小吃店，竟然是間豬肚雞火鍋專賣店，冬天想來點不一樣的口味，就很適合來這吃一餐，湯頭清淡但很順口，燒烤限點一次，建議蔥花串至少點2串，感覺老闆挺有個性，老闆娘很親切、員工有禮貌，下次還會想來吃～
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曾家豬肚雞火鍋 店家資訊
電話：0919-759252
營業時間：16:30~00:00
地址：新北市樹林區中正路668號
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宵夜時間就要來點日式串燒！
這次要來介紹純炭火的串燒店，〖熾焰手串〗採用日式烤法，堅持原味炭烤、不經過油炸，老闆曾在日料工作，開店依舊維持烤法，除了有基本常見串燒還加入創意在裡面，像是冬季才有的限定牛肉草莓串，就相當受到女顧客喜愛，還有肉串海鮮、丸子一共有50多種選擇，最便宜一串只要25元，提供內用真的挺劃算～
熾焰手串搬到哪裏？
熾焰手串已經從中壢實踐路上搬到幸福街，同樣都在中原商圈，從中北路步行看到幸福街左轉即可(此巷為單行道)，距離中原國民小學步行只要三分鐘，前方寶雅旁也有收費停車場，騎車更是方便，門口就有機車格。
熾焰手串店營業時間一到，陸續有客人前來外帶，老闆說九點過後是宵夜時間，客人會更多，以串燒店來講環境挺寬敞，有四張桌加上吧臺桌，可以容納約20人。
外帶區可以直接挑選串燒食材，內用直接店內畫單就好，老闆推薦的串燒有牛肉蘋果、豬肉麻糬、雞腿排、烤雞皮..等。
熾焰手串 MENU
牛肉串約45~50元、豬肉40~50元、雞肉25~40元、雞腿排120元、蔬菜25~35元..等，除了基本招牌手作串燒，還有飲品、啤酒可以選。
店內串燒食材從選肉品到切肉、手串皆是自己來，老闆堅持不買加工成本，希望呈現自然原味，肉品都是自然原色不使用醃料。
還有家長特地帶孩子來吃串燒！不刷醬、不撒粉只吃炭烤原味。
串燒就是這們吸引人！這個也想要，那個也來一點，不用多久串燒就滿了。
日本烤法純炭火．不油炸
不用花大錢到貴桑桑的居酒屋，小資族在這就能吃到日式烤法串燒，開放式的空間，串燒前面選購、後方現場碳烤！
一邊燒烤一邊調味，多餘焦黑處也會減除，讓每一口都吃到一樣的口感。
吃串燒就是要搭配生啤酒或碳酸飲，這超大杯的「果醋氣泡飲」激推！除了顏色繽紛，細緻的氣泡在嘴中旋跳，酸甜香度適中，搭配串燒也很厲害。
◎ 開車不喝酒Ｘ喝酒不開車！飲むと乗るなX乗ると飲むな。（未成年
請勿飲酒）
水果．起司．蔬果也入菜！
顛覆臺式傳統串燒作法，老闆前身在日料廚房工作，對時日式串燒作法再熟練不過，除了維持日式烤法，串燒還加入創意食材，連葡萄、草莓和芋頭也在其中，一年四季皆適合。
▲ 豬肉葡萄串
五花豬肉捲入新鮮葡萄，直接炭火燒烤，真的好特別！平常只吃過包捲番茄，葡萄還是第一次吃呢，特別選用免剝皮的無籽葡萄方便吃。
沒有想到串燒對切那麼美！一層豬肉、中層紫色葡萄接著是半透明葡萄肉，Ｑ軟的豬肉加上軟滑葡萄，甜美葡萄汁在嘴中噴發，這道串燒好適合女生吃。
▲ 豬肉麻糬串
豬肉結合Q彈香軟的麻糬，趁熱吃好彈喔！加上外層日式燒烤醬，吃起來鹹鹹又甜甜，麻糬越咬越起勁，才吃一顆就增加點飽足感，這串要分著吃，女生吃完一串可能會二到三分飽，冷掉吃口感有差，一定要趁熱喔。
▲ 豬肉芋頭串
芋頭蒸熟後搗成泥捏成球，再用豬肉包卷，一口咬下芋頭餡從旁溢出，自然的芋頭色沒有添加任何色素，整體口味口感都好特別，芋泥濕潤又軟綿，散發著濃郁的芋頭香氣。
每個桌上都有一個陶瓷罐，遠看還以為是杯子，原來這是竹籤罐！好想看大胃王把竹籤罐塞滿呢。
▲ 牛肉草莓串
▲ 烤雞皮
市場採買回來的雞皮，清洗處理完後還特別煮過，雞皮中間交錯蔥白，炭烤到表面微焦，把大量的油脂逼出來，只留下喀滋喀滋的脆皮感，好酥脆真好吃，一點油膩感都沒有，一口雞皮一口啤酒超爽的～必點！
▲ 牛肉起司
串燒烤到恰到好處！牛肉巧妙融合了起司，多了一股奶香氣，這道一定要趁熱吃，冷掉變成半固體口感就沒那麼好了。
▲ 牛肉蘋果
喜歡蔬果串燒不能錯過的還有蘋果！牛肉包覆著大塊蘋果，不是蘋果片是大塊狀耶！一口咬下有牛肉酥脆感，還有蘋果自然的脆、鬆甜味，吃起來鹹甜交織相當清爽，加上水果串燒也降低了油膩感。
蝦米！串燒要等到明年三月
剛好趕上最後一波限量的「肌肉丸子」
這串燒冬季要停賣，等到明年三月才會開始賣！這肌肉丸子是老闆研發手作，使用洋蔥、青蔥、雞胸肉、雞軟骨和雞胸肉，最重的是夏天才有的紫蘇，嚐起來有點像獅子頭，重口味的朋友可以撒點七味粉。
▲ 烤櫛瓜
吃了一輪肉串！當然要來點蔬菜串，剛吃完皎白筍還不夠，櫛瓜外酥內嫩加上鹹甜烤醬，蔬菜特別耐吃很清爽。
▲ 豬肉溏心蛋
聽說有人就是專門為了這道串燒而來！溏心蛋也能變成串燒？我本身對溏心蛋也不是情有獨鍾，看到一定要點，烤過的豬肉溏心蛋多了脆皮肉香氣，蛋黃保有八分熟膏狀。
比油炸好吃的烤雞腿排
雖然這塊雞腿排要120元！但網友推薦一定要點，雞腿排一切成四串，吃的是原始肉塊，外皮只是單純炭烤竟能那麼酥，咬下還聽到爽脆的咔一聲！外皮就像烤雞皮般酥脆、肉質鮮嫩，刷醬調味粉只於表面，重口味的人可撒點辣椒粉增添味道。
▲ 日本山藥、秋葵
單純的蔬菜也能烤出好滋味，山藥口感綿密，翠綠的秋葵帶有清脆度，每一口都吃得到食材原味！即使你是平常不敢吃秋葵的人，也可以試試看吃烤的，很適合怕胖的OL上班族，在大口吃肉時不忘營養均衡喔。
▲ 九層塔牛肉、豬肉韓式泡菜
來到這怎能錯過經典串燒！牛肉搭配九層塔，一口咬下九層塔香滿溢口中，喜歡重口味的朋友，一定要撒點辣椒粉更對味。
鮮嫩的豬肉包裹著韓式泡菜，一咬香酸的泡菜汁噴發出來，讓豬肉顯得爽口不油膩，經典味果然好吃。
▲ 牛肉蘆筍
半油半肉的牛五花刷上特製醬，燒烤到外層微酥脆，串燒除了有炭火的香氣，還有牛肉香甜味，卷入的蘆筍烤過後依舊保有水份，結合蔬菜吃起來特別刷嘴，即使肚子已經八分飽，一個人吃完一串也不是問題。
海鮮小卷．章魚串燒
小卷外層烤到焦脆、肉質Ｑ彈，外層鹹香裡面還有海的滋味，章魚一顆顆串起，Ｑ度比小捲明顯愈嚼愈香，忽然好想來顆檸檬，擠點檸檬汁會更好吃。
大口吃串燒配啤酒就是那麼過癮！串燒就是愈吃愈涮嘴，搭配附送的醃蘿蔔，增添爽脆可口感。
◎ 開車不喝酒Ｘ喝酒不開車！飲むと乗るなX乗ると飲むな。（未成年請勿飲酒）
＊宵夜時段的好選擇，可內用外帶，有空坐下來大嗑剛燒烤好的串燒，還能大口飲杯生啤酒，除了基本常見的米血、豆干、甜不辣..串燒，還有限定牛肉草莓、創意牛肉蘋果和豬肉葡萄串燒喔。
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
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熾焰手串? 店家資訊
電話：03-4360044
地址：中壢區幸福街5號
營業時間：18:00-1:00
公休：如有公休會發佈到粉絲專頁
粉絲專頁：熾焰手串
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今晚我想來點「海鮮炭烤鍋物 吃到飽」
燒肉吃到飽到處都有，為什麼要介紹這家？這次新開幕的〖鱻海鮮炭烤火鍋〗店名有三隻魚到底怎麼唸？原來「鱻」唸起來是ㄒㄧㄢ，強調自家餐廳的魚特別新鮮！百坪場地加上百種隨你吃到飽，尤其是店內有五種啤酒機隨你暢飲～
鱻海鮮炭烤火鍋在哪裡？
11月新開幕的鱻海鮮炭烤，幕後老闆相當年輕只有30歲！帥哥老闆原本在歐洲線帶團，回臺後因為一場重大車禍，成了人生中的一個轉淚點，即使失去右腳還是堅持，每天一早親自到市場挑選漁獲，在現場親力親為顧客服務～讓人感動。
海鮮炭烤在文中路一段上，往內壢工業區的方向，注意右手邊的指標，跟著轉進去就是了，餐廳附設免費停車場，可停放汽機車相當方便。
鑫海鮮餐廳相當寬敞，用餐空間挺大，一、二樓全部加起來100多坪，用餐區可以容納近140位顧客。
吃到飽消費．商業午餐
【吃到飽 消費方式】
平日～成人649元（141公分以上成人價）、兒童100公分～140公分收費350元、65 歲以上敬老價 350 元。
假日～成人 699 元（141公分以上成人價）、兒童100公分～140公分收費350元、65 歲以上敬老價 350 元。
【平日 商業午餐】
平日中午提供商業午餐，有199元的螃蟹火鍋、189元牛肉鍋、169元豬肉鍋、159元蔬菜鍋，149元～179元義大利麵套餐。
※以上均收10%服務費。
罐裝飲料、鋁箔包飲品、涼拌熟食、蔬菜、火鍋料、調味肉品、冰淇淋、滷肉飯、啤酒區、罐裝啤酒、甜點蛋糕、麵食、海鮮、當日鮮魚區、自切牛排、海鮮拼盤…等，加起來多達上百種。
黑豆、豬肝、涼拌鴨掌..熟食涼拌。
蔬菜鍋物有貢丸、九層塔丸、芋頭、彩椒、玉米、香菇、木耳、黑輪、地瓜、豆皮、番茄、金針菇、蛋餃、鑫鑫腸、鳥蛋、豬心管、排骨酥、三角豆皮、凍豆腐、燕魚餃..等。
水果區有小番茄、百香果、西瓜。
調味肉品區有小雞腿、雞翅、雞心、雞屁股、豬心管..等
還有海鮮魚下巴、鯛魚片..等。
啤酒控手刀請準備！
吃燒肉就是要大口吃，啤酒就是要喝到飽！
現場除了五種啤酒機，還有多種罐裝啤酒都是無限暢飲。
現場沒有看到可樂機，但是冰箱有玻璃瓶裝冷飲。
啤酒機有海尼根、一番搾、嘉士伯、臺灣啤酒
還沒開吃先來杯啤酒爽一下！
熱銷20多年的一番搾啤酒，啤酒泡沫細緻又綿密，
麥香溫和酒味不過濃，這杯就留給我待會吃燒肉大口配酒。
冰淇淋區有兩櫃可選，臺灣品牌低脂冰淇淋，
人氣最高的是泰國明果的榴蓮冰。
主食有臺灣國民美食滷肉飯和王子麵食。
把市場鮮魚帶回家！
鱻海鮮炭烤的一大特色，最後方的冷藏魚櫃，
是老闆每天早上從桃園魚市親挑買回來，
從小長輩就教導做吃的要新鮮，
漁獲如果不新鮮不如不要做，所以漁獲每天都不同，
讓顧客每天都能吃最青漁獲！
急速冷凍大型魚每塊都好厚實！最適合用來煮魚湯。
這一捲捲的白帶魚在團媽界可是很搶手。
今日漁獲有紅姑娘、牛舌魚、赤宗和黑口魚，
平常吃自助海鮮最怕氣味難聞，
新鮮的魚近聞都沒有任何氣味，
◎ 如何辨別新鮮魚貨？魚眼不混濁、魚鰓呈現鮮嫩粉紅色、魚身發亮緊實無異味就是有青囉。
鮮魚炭烤也是招牌特色之一，當然每一種都要來一條。
現切牛排、刺身、海鮮拼盤區
每桌想要吃什麼夾上小木夾，隨後服務生就會送上，
有蝦蝦盤、現切牛排、海鮮盤、現切生魚片、現切肉品可選。
好可惜！鮭魚剛供應完～生魚片剩下旗魚和金黃魚，每片都切成小片方便入口，不會不小心吃太多，這一盤差不多一人份，旗魚沒有太多魚筋也是滿新鮮。
涼拌鴨掌當成開胃前菜最適合，口感Ｑ軟常見的風味，涼拌豬肝外有一層醬汁包裹，豬肝老了點，嫩一點會更好吃。
現切區通通來一盤！先來一輪才知道自己喜歡吃什麼。
海鮮盤有蛤蠣、干貝、淡菜和扇貝。
蝦蝦盤有生食級的天使草蝦和草蝦。
每一種蔬菜都來一點，蔬菜盤都滿啦！番茄、木耳、南瓜、香菇、玉米、菇類、丸子、玉米、金針菇、皎白筍..等。
生食級天使紅蝦不用全熟就能吃，連嗑三尾草蝦厚實又Ｑ彈。
傳統炭烤我個人偏愛內臟，醃製調味肉片不宜烤太久，
稍不注意就會烤太久過乾！
傳統炭烤我個人偏愛內臟，雞心烤到外脆內Ｑ口感特別彈。
沒有想到扇貝那麼熱門，吃完兩顆想再吃～已經被秒啦！
蔥醬烤牛舌
這道也是再現切肉品區，薄片牛舌放點蔥鹽，
單面火烤到表面呈現粉嫩色！鮮嫩彈牙帶點脆度，
香鹹美味內行人都知道要點這個。
四種湯底火鍋任選
火鍋有昆布、泡菜、麻辣和味增可選，剛送來的麻辣湯好大一鍋，湯底是冷藏，表面還浮著一層紅油，要先加熱融化，加入食材就能開始煮，兩大盤的蔬菜、火鍋料全下看起來挺豐富。
臺式麻辣不像川味有麻味+辣感，這麻辣不吃辣的人也敢吃，只是微量辣度，有點像小火鍋麻辣湯底，香菇和排骨酥吸附麻辣湯汁，一咬就溢出湯汁，這種臺式麻辣湯要煮久一點，食材融合才好喝。
原味玉米筍沾點胡椒鹽就滿好吃。
現切厚實牛排！直接整塊擺上去
兩面火烤到赤色的牛排，一剪開裡面保持粉嫩，約七分熟度，咬起來有點肉筋，建議剪成小塊骰子牛，灑點海鹽更對味，越咀嚼肉香氣越明顯。
秋刀魚卷外酥內嫩好多層口感！必吃
抹鹽現烤鮮魚
還記得在宜蘭點上一尾鹽烤鯛魚要600元左右，
這裏DIY自己抹鹽、自己烤，隨便你吃到飽耶！
鮮魚兩面均勻抹上胡椒粉和粗鹽，
兩面烤到金黃赤色，去掉魚皮就能開吃，
烤魚真的太值得，我們一連吃了兩輪，
細緻的魚肉鮮嫩好吃，單吃就有烤魚香氣，
或是沾點胡椒粉更有味道，
吃烤魚也好適合大口喝啤酒。
現切區的海鮮盤供應完會換品項，接著是大菜小鮑魚！
會議室免費包場、派對包區
餐廳還有一大貼心服務，只要在店裡用餐！就能享有二樓會議室包場服務，需要的麥克風、投影一應俱全，適合工商會議，而且免費提供不用另外收費。
一樓也有特別包區服務，適合生日、求婚、捉周、派對包區。
＊鱻海鮮炭烤有滿滿臺式炭烤風味！和日式燒肉完全不同，上百種選擇可封為進階版炭火燒烤店，尤其是能吃到一早採買的烤鮮魚，還能搭配啤酒暢飲，這兩樣是一般市面燒肉無法滿足的，除了燒肉吃到飽，平日也有200元內的商業午餐。
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鱻海鮮炭烤火鍋吃到飽 資訊
電話：(03)369-8191
地址：桃園市蘆竹區文中路一段480號
營業時間：週一至週五 11:00~14:00 17:00~23:30 週六至週日 11:00~23:00
公休：不定期公休請參考FB公告
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