阿隆師の店在彰化芳苑鄉北頭巷,旁邊就是雲靈懿朝宮挺好找!前方附設免費停車位,可停約五、六臺車,附近也有收費停車場,距離老字號泉芳枝仔冰、巷仔內蚵仔炸步行約6分鐘,可停好車吃一輪,離王功漁港旅客服務中心約4分鐘車程~
非用餐時間也有好幾臺車!就知道生意不錯,推嬰兒車或行動不便長者不用擔心,停車位就在門口!
除了菜單選擇,現場也有活海鮮與當日新鮮漁獲,很適合喜歡吃海鮮、熱炒的朋友~
桌與桌子之間挺寬敞不擁擠!椅子套上粉色椅套,加上大大紅色蝴蝶結,好有喜宴感~
自助區有碗筷、碟子與餐具可使用!這的規定挺特別,在自助區拿了分食盤,店員說假日不提供小盤子?我們就拿回去放好~
自助區醬料區整齊乾淨!每罐醬料、保鮮膜、罐裝都很擦的乾淨,以同類型熱炒餐廳來講,用餐環境很加分!
別以為海港觀光區熱炒會很貴!阿隆師菜單最便宜一道炒飯麵120元,熱炒類120元以上起,最貴海鮮米粉湯不超過500元,其中一道很特別“古早味蚵仔煎”250元?這是我目前看過最貴的蚵仔煎!很好奇點一份來吃,菜單選擇多適合揪家人朋友來吃飯~
這盤龍鬚菜不是只有龍鬚菜!還加入肉絲去爆炒,以150元份量來講劃算,龍鬚菜處理很好,不會柴老難咬,每口都相當鮮綠好咀嚼,調味適中滿好吃挺下飯~
爆香水蓮菜有加入破布子!水蓮菜咬起來脆中帶嚼勁,挑的很細越嚼越嫩,調味的很剛好,一下就被我們吃光~
這盤燙蝦至少有15隻!蝦子只要新鮮有青,簡單川燙不用過多調味,筷子一夾就能感受飽滿蝦身,家人一直誇燙蝦外表很漂亮,一節節紅白色好明顯~
新鮮蝦子有多好撥殼!看上面照片就知道!殼肉輕鬆一撥就分離,煮蝦時纖維收縮放鬆,吃起來特別有彈性,緊實Q彈原味就好吃,燙蝦沾點哇沙米醬油,辛辣嗆爽味吃起來就是讚~?
每塊雞蛋豆腐切的大塊,外皮炸到定型,吸附滿滿紅燒醬汁,一旁配菜有洋蔥、蔥段、豌豆與彩椒,底部都是紅燒醬汁,以這賣相來講150元很劃算~
紅燒豆腐看似普通!卻是一道功夫菜!從炸豆腐火侯控制、紅燒醬汁調味都很對味,這師傅真的滿厲害~
蔥油拌雞才160元價格好實惠!2~3個人點一份分著吃剛好,油雞不能選部位,這塊是雞胸肉,吃起來整體比較偏乾,上層雞皮凍與淋醬有增添滋潤感,不然肉質吃起來真的略乾~
蔥油雞淋醬口味偏重!有醬油、黑胡椒粒與大量蔥花提味,淋醬很臺式下飯下酒。
整桌都吃完!這盤古早味蚵仔煎才送來,這一大盤250元大到要用刀叉切,兩面蚵仔煎炸煎到金黃赤赤,乍看下好像一大片傳統煎粿,一刀切下就知道是蚵仔煎啦~
切好拉起來還會有點黏刀!古早味蚵仔煎沒加蛋,用太白粉或地瓜粉調和,吃起來很像煎粿,也有像很軟黏麻糬,整體偏油膩,一人吃一塊差不多,適合多一點人再點~
附沾醬偏鹹少了點甜味!
古早味蚵仔煎只有蚵仔與蔥花!每一口都吃得到新鮮蚵仔,外酥內濃稠帶點油膩感,我個人習慣加蛋蚵仔煎,但這道家人挺喜歡,蚵仔量給的夠多很劃算~
*這一餐有紅燒豆腐、兩到青菜、一盤燙蝦、油雞與蚵仔煎,我們四個人吃不到1300元,整體份量與口味都不錯,調味適中老少皆宜,下次來王功肚子餓,這間依舊會是吃飯首選~
◎ 建議行程:王功旅客中心美食街>王功永昌叔採蚵三輪車>阿隆師の店>泉芳枝仔冰>巷仔內蚵仔炸
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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