全臺唯一蔬食迴轉壽司！就在桃園八德廣豐新天地～
〖爭先食蔬〗多達130種蔬食料理，最便宜一盤只要30元起，它可不是一般蔬食餐廳，而是來自爭鮮集團的新品牌，有全素、蛋奶素、五辛素、五辛蛋奶等，其中鮮蔬彩虹卷更是一開門就秒殺～
全臺唯一爭先食蔬！
爭先食蔬落腳在桃園八德廣豐新天地，B2家樂福的美食街裡，停車相當方便！直接停放在購物商城停車場即可，汽車停放全館皆可折抵
（消費滿200元可停放一小時）
◎ 試營運期間到4/29（11:30才營業）單筆消費可享9折優惠！
4月30日到5月2日開幕首慶，消費滿千贈限量馬克杯，4月30日到5月9日6吋披任選只要88元，5月3日5月9日，一直到5/31都有不同的優惠活動，像是漢堡半價、甜點水果買一送一、手捲買一送一喔！
無國界 爭先食蔬
打造出另一種時蔬森林氛圍，
迴轉壽司也有了新氣象！
一組顧客會提供一臺平板點餐，帶包包可以和店員要置物籃，包包就不用放在後背會很擠。
桌面沒有提供熱水和茶包，想喝需要到自助飲水區，水桶人可能要勤勞一點！自己多走幾趟吧。
130種 蔬食料理
爭先食蔬主打蔬食料理！有全素、奶蛋、五辛、含蛋和含奶五種，平板點餐上面都有清楚標示，迴轉臺的壽司沒有特別標示，全素者建議直接平板點餐，就不會有吃錯的問題。
素食不是只有傳統素，蔬食也能吃的開心！
像是素鮭魚、素鮪魚、酪梨素蝦手捲、薺菜煎餃、鮮蔬彩虹卷、韓式炸菇飯糰、焗烤千層麵、巨人植物肉漢堡、焗烤飯..等，好多都想試試看～
▲ 野菇味噌湯
這一碗味噌湯配料挺實在，隨便一撈就有野菇和豆腐，而且每一口都很熱又不燙口，溫度剛好，爭鮮的味噌湯～
如果不說這是家蔬食迴轉壽司！我會真以為我來到爭鮮，以假亂真的握壽司，相似度很高。
等不到幾分鐘！我們的第一盤壽司來囉～記得趕快取下來，不然會一直BB叫。
▲ 甜玉米
30元綠盤的甜玉米，玉米特別炙燒過，搭配起來挺可愛，一口塞進去覺得有乾，咬下後玉米的甜汁在嘴中散開，甜玉米粒粒分明軟脆適中，沒有想到玉米也能做成握壽司，吃起來毫無違和感～比想像中好吃！
鮮蔬彩虹卷
提醒大家！一坐下來就趕快點這道「鮮蔬彩虹卷(蛋素)」，才剛開店我們吃完一盤，不到12點想再加點，已經出現售完兩個字。
黃盤三卷50元素鮭魚、素鮪魚和素花枝片
蒟蒻做的素魚生魚片，比想像中有彈性口感挺不錯！素食生魚片表面光滑，比較難與醋飯結合，沾哇沙米時沒有夾好會滑掉～
彩虹卷外型像加州卷，看起來挺不錯！壽司卷上面還刷上少量的特製醬，素鮭魚卷裡有紅蘿蔔、玉子燒、小黃瓜和海苔，吃起來格外清爽，和平常吃的加州卷一樣美味。
三卷吃起來味道差異不大，不像真的海鮮會有明顯風味，但蒟蒻做的花枝片Ｑ度剛好，反而比爭鮮真的花枝好吃～
▲ 香煎櫛瓜
櫛瓜切片煎到兩面金黃，整體有點油膩，吃起來沒有多餘調味，純粹吃食材原味，適合平常吃清淡者，我們可是沾了哇沙米醬油才嗑進去。
野菜天婦羅
天婦羅一份80元比日料還劃算！各種新鮮野菜一一下鍋油炸，有甜椒、茄子、南瓜、秋葵、香菇和綠火焰萵苣，配色很不錯讓人食慾大開。
天婦羅除了食材鮮度很重要，香酥的麵衣也是美味關鍵！既不能太油也不能炸過乾，一口咬下去炸茄子外皮好酥脆，裡面香又軟，表面只是淺淺淋醬，吃得到食材原味。
對身體好的秋葵也來一下，覺得味道不夠，可以沾點哇沙米醬油更好吃。
▲ 蔬菜烘蛋
小焗烤盤裡裝著一塊烘蛋，裡面有紅蘿蔔、野菇、時蔬..等，每一口烘蛋都有滿滿配料，可惜少了軟嫩度硬了點，味道也不是預期的蛋香氣。
田園鮮蔬焗飯
爭先食蔬有多種焗烤飯麵可選，這一份120元的田園焗飯，份量雖然稍顯少，走精緻路線，但這賣相真的很不錯！上面還加上芝麻葉裝飾～
野菇時蔬與紫米燉飯充份拌勻，加上起司焗烤，每一口都有熟悉的義式焗烤味，和平常義式餐廳差不多口味，是大家都會喜歡的焗烤飯。
焦糖素鮭魚
看到炙燒焦糖忍不住來一盤，和平常吃的真炙燒鮭魚完全不同！蒟蒻做的鮭魚保有彈性，不像真鮭魚有油脂會融化，表面糖衣甜度明顯，還有咔滋的脆糖口感，整體偏甜了點，吃起來很特別～
▲ 松露杏鮑菇
嗑完野菜天婦羅還不夠！看到松露杏鮑菇也忍不住來一份，杏鮑菇大火油炸外酥內軟，在口中愈咀嚼香氣愈明顯，穿插在壽司中當成小點心吃，一次一根還不錯。
▲ 黑糖糰子
烤糰子只有一種口味，一串30元很親民有四顆，糰子外表烤到微焦黃，咬起來米糰扎實感稍重，少了Ｑ軟勁，覺得黑糖醬可以多一點，因為粉味有點重，但迴轉壽司能吃到日式烤糰子已經很幸?！?/span>
＊平板上兩人點了510元，點結帳員工會過來，再把迴轉臺上取下的壽司空盤加進去，不妨趁著試營運打完9折，趕快來嚐鮮吧！
我平常很少吃素或蔬食種類的餐廳，內文只是個人感想，好不好吃，自己來吃才知道喔～
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爭先食蔬 店家資訊
電話：03-3628699
地址：桃園市八德區介壽路一段728號B2
營業時間：試營業11:30～21:30/正式開幕11:00～21:30
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自從在臺茂粉絲團得知爭鮮將升級觸碰點餐列車送餐，郭小弟就滿心期待等週末到來，因為くら壽司剛開幕那幾天排隊人潮實在是驚人！才中午到已經確定吃不到，當天號碼牌已經取光了，之後就懶了… 還是等明年一月底的林口三井OUTLET分店吧！今天就先來臺茂爭鮮玩玩～
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平日上班郭小弟跟不到，於是特地星期六中午來嘗鮮，心裡已經有底要排隊了！於是11:30就到現場排隊領號碼牌，還沒有十二點排不到十五分鐘就輪流進場，還好我們排到倒數第二組！（有燒香有保佑）
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25號才正試營運喔，目前試賣只有開放中午和晚上兩個時段，此圖已經是中午時段結束照的。
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每個座位前方都有平板觸碰點餐，有日語、英文和中文翻譯，右邊有商品預覽、點餐記錄和結賬，簡單程度連小孩都會操作，真的好方便什麼不用動口，手觸碰即可。
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爭鮮原本的握壽司還有約30-40元，也有百元的生魚片，手卷、海苔卷、千層蛋糕、布丁、一貫握壽司、各式小菜、花蛤味增湯、哈密瓜汽水、梅酒、龍蝦沙拉和各種軍艦、烤物串燒、薯條炸物… 選擇不少，免費區也滿有趣的有生薑和玻璃杯！哈哈
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我們的位置剛好在最底部可以看到子彈列車頭！隱約看到忙到不可開交的廚房人員。
列車軌道有兩層，列車送的位置相當準確，但是最高那層軌道容易被忽略，每層列車一次只能送一桌不然會撞到！每次列車出發都期待是自己點的，之前迴轉壽司即使不是想吃的也可以隨便拿一盤墊胃，但列車就無法你還是要等，還好等的時間不算長，像這天客滿我們等不到十分鐘就來了第一盤。
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握壽司三味40元，握壽司一吃就知道是爭鮮的口味，白魚肉筋好多快咬不斷。
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原本的味增湯改成花蛤和蟹爪味增湯，價格都是40元但是挺大碗，除了有花蛤還有小豆腐和鮭魚肉，湯味道滿清淡，花蛤還好。
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也不見一般茶碗蒸，升級成蟹爪茶碗蒸40元都是銅板價格，多了蟹爪吃起來好像沒有差。
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鮭魚茶泡飯迷你碗只要30元，茶泡飯溫溫的幾口就吃光，少量鮭魚泥搭配海苔絲清爽解饞還不錯。
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炙燒花枝有比之前爭鮮迴轉好一些，至少不是那麼硬Ｑ難咬。
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鮭魚卵握壽司顆顆晶瑩剔透！郭小弟吃壽司必點。
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來自日本的生蠔一顆60元，擠些金佶汁搭配吃腥味同樣滿重，說真的太腥的我不愛。
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郭小弟玩的滿開心，除了點餐觸碰很有趣外，還有子彈列車把餐點送到面前，還好兒子國小算是懂我的話，如果在小一點可能會亂點一堆吧。
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餐點部分並不是全部都會坐上列車喔！有的只是坐上軌道輸送而已。
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點心類有烤布丁只要30元！郭小弟沒有吃完… 不知道是不是不對味。
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沒有想到爭鮮可以吃到日式烤糰子，上層刷的醬油不夠，烤的不夠久鹹香醬油沒有入味，糰子口感扎實一點點Ｑ都沒有，整串像是再吃沒有味道的糯米糰。
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比目魚鰭邊肉，這炙燒程度挺短暫香味沒有出來，口感不至於化口但挺軟嫩，記得檸檬片拿開不然好搶味！
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郭小弟覺得吃不過癮又來盤鮭魚握手卷和鮮蝦握壽司～這不是爭鮮什麼才叫爭鮮。
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點的第一盤生薑從頭到尾沒有來，應該標示紅色的「未」，但出現以配送標示綠色的「済」(@_@)
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點好結賬就可以到櫃檯付錢囉！上面有提供打包餐盒請自己來，另外一提的是因為列車只配送餐點，碗盤收拾還是需要現場服務生，可能因為太忙服務生收拾沒有注意到….掉在我的外套！等我轉身要離開時發現外套有布丁和湯匙，這是老天爺想告訴我外套該送洗了。
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＊ 新的爭鮮品牌變得有趣許多，價格有部分稍微調漲，吃完之後老話一句一分錢一分貨！週末親子吃飯很適合這裡，即使升級但它還是爭鮮的味道，這一餐480元吃的無感結束後去便利商店繼續吃。
Magic touch
電話：候補
地址：?桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓（臺茂購物中心）
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