大胃王&蚵仔控手刀請(qǐng)準(zhǔn)備!
很多人嘴邊常說(shuō)吃到飽時(shí)間太短,那你可以可慮來(lái)這間,平日吃到飽不限時(shí)間,就算假日也有三小時(shí)隨你吃,一個(gè)人只要200元烤蚵隨你吃,大家都一整籃一整籃搬,看哪桌蚵仔殼最多、吃最多~
一開始看到地址真猶豫一下!東石鄉(xiāng)50號(hào)?地址竟然這麼簡(jiǎn)短,郊區(qū)不管是汽機(jī)車都很好停,跟著一整排汽車停對(duì)了,這距離東石漁人碼頭車程約13分鐘,附近還有塭ㄚ烤蚵也是烤蚵吃到飽,想要餐桌更豐富,也有季津全蚵宴全蚵料理吃到飽可選。
平日還是有不少客人特地來(lái)吃烤蚵,可以一望田園風(fēng)光、吹吹風(fēng)還挺不錯(cuò)。
鐵皮屋蓋的牛港魚池,不是只有前面這一間而已,後面是L型可容納上百人,假日聽(tīng)說(shuō)都會(huì)爆滿,假日9:30開始發(fā)號(hào)碼牌、10:30準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)。
牛港魚池烤蚵吃到飽,不開放預(yù)約、一律採(cǎi)現(xiàn)場(chǎng)候位,平日吃到飽不限時(shí)間、假日限時(shí)三小時(shí),至少限二人以上才能開爐。
牆面上有特別提醒,禁帶任何外食與飲料,違者每人須收清潔費(fèi)50元,現(xiàn)場(chǎng)冷藏櫃有賣飲料。
自助區(qū)提供餐具與小碗,還有哇沙米、醬油,吃烤蚵要沾哇沙米+醬油才過(guò)癮。
除了現(xiàn)場(chǎng)烤蚵吃到飽,菜單還有多種熱炒可點(diǎn),海港就在附近,所以海鮮看起來(lái)都滿新鮮。
蚵仔需求量太多,沒(méi)有辦法用人工清洗,外面有一臺(tái)機(jī)器專門洗蚵仔,不是人工清洗清潔度有限,這些一籃籃的蚵仔採(cǎi)自助式,吃完的殼請(qǐng)搬到外面,換新的一籃回去烤。
雖然是一整籃給顧客,但有些殼外表已經(jīng)有破掉,或是蚵仔已打開,建議要烤前可以挑選一下,壞掉的自己丟掉,桌面有特別提醒,請(qǐng)把蚵仔烤熟再食用,避免食物中毒喔~?
烤個(gè)幾輪桌上碳烤灰還真不少,不時(shí)一直爆開,真的會(huì)有驚嚇感。
這的碳火很旺盛,蚵仔放上去放沒(méi)多久就開個(gè)小洞。
附上一支小尖工具,讓顧客方便把蚵殼撬開。
每年5月的9月是嘉義蚵仔盛產(chǎn)季,冬天來(lái)所以蚵仔比較小,我盡量挑大顆出來(lái)拍,產(chǎn)地真的就是新鮮,每一口都是蚵仔的原味鮮味,沒(méi)有一點(diǎn)腥味,連平常不吃蚵仔的郭先生,也願(yuàn)意吃好幾顆。
不夠熟放回去繼續(xù)烤,蚵仔旁邊冒出小泡泡,看起來(lái)好療癒~
一直吃同樣烤蚵仔挺膩,需要來(lái)點(diǎn)青菜換口味,青菜爆香氣有出來(lái),很家常一道炒青菜。
吃到一半還看到意外驚喜,超小螃蟹在裡面太可愛(ài)了,這餐因?yàn)樾◇π烦霈F(xiàn),有比較有趣~
這一整籃真的很大!上面是別人吃的,不知道烤了多久才累積這一籃,下面是我們兩人戰(zhàn)力,吃完覺(jué)得很空虛,我們很弱一下就膩了,平日適合慢悠有耐心的朋友來(lái)吃。
*我平時(shí)挺愛(ài)吃蚵仔,但冬天蚵仔較小烤起來(lái)有點(diǎn)無(wú)力,五月後是盛產(chǎn)季節(jié),會(huì)比較多大顆好吃,只是夏天鐵皮屋比較熱,提供給想去的朋友參考,看起來(lái)烤很多但很多不適合食用,碳火四處飄,但就是便宜的吃到飽啊!烤一個(gè)多小時(shí)已經(jīng)想離開,我們都覺(jué)得有來(lái)過(guò)就好~
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電話:0936-957555
地址:嘉義縣東石鄉(xiāng)50號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:00~18:00/假日10:30~18:00
公休:星期三
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