開業近一年彩食湯!店位置相當好找!就在桃園市桃園區大同路與民權路交叉口,旁邊是新光三越百貨,離桃園車站步行約3分鐘,武昌街與民權路都有收費停車場很方便~
沒走進你真的不知道彩食堂是賣什麼!外觀看起來像簡餐結合咖啡館,實際卻是一家以中藥補湯招牌餐館,非用餐下午時間沒休息,隨時來都能用餐很方便~
相隔一年再來!依舊是那小森林清新感!裝潢自然簡單又舒適,尤其是平日中午來很自在,都是附近上班族或過路客來,鎖定女性主群吃得飽還能顧及營養均衡,擺盤餐點有儀式感,讓人吃飯心情愉悅~
彩食湯不定時調整菜單!這次來又有不一樣的餐點飲品~
店長介紹最新養生飲品!現代人用眼過度,眼睛常常疲勞,甚至可能提前老化,平時的保健少不了,枸杞就是很多人日常保健首選~
彩湯食不只是一般餐廳!闆娘本身是位中醫生,本行是開中藥行,為了提倡讓更多人重視養生,餐點烹調少油少糖以中藥入菜,店內有很多的中藥材,中藥材經過包裝呈現更有存在感~
自助區提供餐具與醬料使用!每張桌上也有辣椒醬調味料~
現代生活步調很快!尤其是女性要兼顧事業與家庭小孩,日常養生保健是基本,每一種養生飲都有不同功效,有養顏美容、改善睡眠、促進消化、提升免疫力….等,不同養生飲每瓶80元~100元之間~
菜單有五種獨家養生湯品!190元以上湯品均附白飯或重慶粉條2選1,之前喝過猴頭菇菇雞湯、益氣肉骨茶瘦肉湯印象很好,真材實料夠味,這次來又有不一樣主食配食!店內沒低消,食量小的女生可以點起司牛肉捲~
吃飯除了均衡營養重要!我覺得低鹽、低油也是重點,彩湯食餐點偏向健康養生餐,餐點配色也好看~
青草涼茶基底有草本植物夏枯草、薄荷與甘草!喝起來很涼爽還能降火氣,枸杞花園是最近新推出養生飲,喝起來清爽沒有讓人害怕中藥味,也沒有一絲甜膩感,枸杞有助於改善視力,當然要喝起來~
姐妹淘很推這的海鮮飯!海鮮新鮮低熱量,底部是茶油拌菜飯,搭配今日配菜看起來好讚,一般傳統便當較重油重鹹我不太愛,這的主食有豐富膳食纖維,加上少油、少鹽烹飪,吃完也不會覺得罪惡感~
蝦子、小卷與花枝切花都挺Q彈!花枝好像蒟蒻很Q,海鮮低熱量有滿滿蛋白質可以多吃,沒有多餘調味,只有淡淡海鮮味,重口味朋友可沾點辣椒醬吃~
一旁時令配菜很像健康餐盒!茶油拌菜飯有碎青菜與蝦卵,整個視覺有加分~
吃到一半想換新口味!來一匙辣椒醬拌勻吃,香辣感十足~
不想吃海鮮朋友!現場也有茶油燒肉飯,這裡的餐點配色都好看,視覺味覺一起滿足,女生吃飯可是很在意儀式感的~
每碗都有兩片香煎里肌肉!很實在的一整塊煎里肌肉,獨門醃料醃製少量油煎,趁熱吃香軟不乾柴,不用沾佐其它醬料,一口飯菜、一口里肌肉,營養均衡還能滿足口腹之慾~
經典黃金蟲草蕈菇雞湯是店內人氣TOP!用料實在都快要滿出來!裡面有一整隻雞腿、高麗菜、白蘿蔔、蟲草花與蕈菇,熬煮出來湯色呈現金黃琥珀,忍不住來上一口,湯熱熱真的很好喝,沒有多餘油脂,暖心又飽足,這濃醇滋味別處喝不到~
中醫記載蟲草花可滋補肺腎、止咳化痰!蟲草花與蕈菇口感很一致,這碗有豐富纖維質, 雞腿已經煮到很軟嫩,一咬就能骨肉分離,這碗好喝不愧是人氣TOP~
牛肉捲、雞肉捲都是店家手工自己做!先做好餅皮再把餡料捲起來,撒上一點起司焗烤,旁邊有黃芥末與漬物,外皮有點酥香扎實感,香軟牛肉餡有帶點胡椒香,調味的挺剛好,食量小的女生吃完這條就飽了~
雞肉捲與牛肉捲外表看起來都一樣!餅皮有濃郁烤餅香,餅皮比較厚軟一點,雞肉餡整體比較清淡、口感濃稠濕潤,沾點辣椒醬更對味~
夾點旁邊醃漬小菜搭配吃!酸甜爽脆~
上面是之前一訪的「豪華大阪燒」這一盤才199元!中間擺上滿滿鮭魚子,加上大蝦仁與小花枝圍成一圈,高麗菜麵糊煎到香酥,擠上特製美乃滋與柴魚片,豐富有層次很涮嘴~
「桃膠ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ飲、十三味青草茶、人蔘益氣飲」想當元氣女孩養生飲是必點!桃膠ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ飲有滿滿桃膠!Q軟滑口有微微黏嘴口感,少糖加上微微枸杞香,好喝好喝~
*彩湯食餐點很有自己特色!闆娘擁有專業中醫執照,店內中藥材都取自自家中藥行,飲品與餐點堅持自己做,以養生健康為出發點,讓人安心食用,養生食補湯都是大份量!茶油海鮮飯很健康,吃飽養生飲品來一瓶~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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豆腐捲位在信義區光復市場裡,汽車可停放府前廣前停車場步行約5分鐘、U-Park約2分鐘,距離101與國父紀念館步行約10分鐘,搭乘捷運也很方便~
現場三個鐵鍋還不夠!三個鐵鍋一早就開始烙餅,有豆腐捲、蔥花大餅和蔥油餅,另一邊原本是區內用,但疫情後已經改成外帶,即使不能內用,還是不減大家想吃的熱情。
周家豆腐捲品項近15種,除了招牌豆腐捲還有韭菜盒、蔥花大餅、肉包、捲餅、蔥花餅夾肉,好像來到北方麵食館,同價位品項皆買10送1。
這的做是法乾烙不加油煎,老闆娘嫻熟手藝把餅適時翻面,等餅烙出烙焦紋路就差不多囉~
在場幾乎都是買招牌豆腐捲,感覺人很多但速度滿快,不到5分鐘就換我了。
麵食都是當天現做,雖然少了油香卻多了麵香,少了油煎這道手續,讓餅吃起來更清爽。
現場桌子擺上自助醬料,有醬油膏、辣椒籽油和辣椒醬,能擠到紙袋也有小袋裝。
每個餅都是分開紙袋裝,烙餅優勢紙袋都都不會濕油,現吃、買回家加熱都適合。
招牌豆腐捲拿在手上,這個頭比想像中小,看起來有點厚度拿起來卻很輕,靠近還會聞到淡雅麵香。
豆腐捲外層皮好薄!裡面餡料有碎板豆腐、高麗菜、冬粉與炒蛋,聞起來好蛋素,咬一口好清爽,外皮挺有嚼勁,內餡只有單純食材香,沒有多餘調味只有一絲鹹味,很適合長輩吃感覺就很健康。
我本身對豆腐製品沒特別喜歡,但這板豆腐有新鮮豆香,高麗菜也滿爽脆,餡料有厚度吃起來也很清爽。
吃第一口是食材原料,佐些辣椒醬、醬油膏比較有味,重口味朋友要加醬~
韭菜盒個頭比豆腐捲大上一圈,韭菜盒也是熱賣品項之一。
韭菜盒外皮一樣很薄,餅皮同樣有韌性,裡面有韭菜、炒蛋、冬粉和蝦米,第一口先是韭菜香撲鼻而來,接著咀嚼還有蝦米香,同樣只是清淡調味,但是韭菜香甜比豆腐捲明顯,韭菜盒單吃也很可以。
*很適喜歡乾烙麵食的朋友,招牌豆腐捲比想像好吃,除了純粹食材香還有一絲鹹味,比起來還是韭菜盒耐吃,尤其是加辣提香後一下就嗑光光。
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電話:(02)2722-2729
地址:臺北市信義區光復南路419巷106號
營業時間:6:00~15:00
]]>大溪除了老街外我還真不知道要吃什麼,這天大溪繞了一圈不知要吃啥,於是開始想我的口袋名單,二畝麵食館久仰店名一直不知道在哪? 沒有想到繞了一圈大溪,它卻在我們來大溪的路上,假日只營業到下午兩點,我們下午一點四十五分到現場,它的生意也太好啦!! 都過用餐時間了還是客滿, 更有趣的事兩點一到鐵門馬上拉下來,算是滿有趣的畫面。
二畝田町偏僻的附近連住家都很少,兩旁都是草地田,所以即使停車場滿了,路邊兩側也可以停。
這已經是下午三點的情景,大部份的人都已經用好餐離開了,第一次在這種環境下用餐,好像被綁架一樣 呵呵!! (我們心想店員是有多怕客人進來阿?!)
調味料想的到的都有喔。
我家老弟說這裡的辣椒很辣,他朋友都特地開來這裡買天下第一辣。
每個桌上都人氣商品立牌,捲餅、流沙包、湯包、紅豆餅…,吃的部份挺多元化,有麵食類、港點、煎餅類看起來都還不錯。
煎餅蒸類港點價格都一般,牛肉麵105元這個價格也不算貴,本來覺得這裡的東西就平價而已,結果喵到湯包8個65元?? 平常外面小貨車湯包也要55-60元,這真的有吸引力。
豬肉餡餅35元,皮不厚也不會太薄很適中,吃的到麵皮的Q勁麵香,肉餡充分和蔥粒攪勻,肉餡帶有黑胡椒香帶點肉汁,肥瘦肉比例應該在7:3 ,我覺得還不錯。
滷肉飯很快的就被老弟喀光,還真不知吃起來如何?! (我弟最愛吃的食物就是滷肉飯)
湯包一龍八顆65元,每個湯包皮都蹋了喔,這就是皮薄肉多帶汁才會有的樣貌。
湯包皮挺Q的像是水餃一樣,肉餡保滿帶汁,咬一口還會被湯汁燙到呢,唉!! 顧吃沒有辦法拍出湯汁在滴的樣子,可見我真的餓了…… 但它的真的不錯吃!!
牛肉捲餅和豬肉捲餅都是85元,一般外面的牛肉都比豬肉還要貴一個銅板,既然錢都一樣當然要點牛肉來試試。
剛煎好的蔥油餅好酥喔! 酥香又有Q帶點韌度真不錯,尤其是這個還熱熱的更加分,每次在外面吃的都是冷掉的,餅都先煎起來放有人點在捲,還是熱熱的好吃,牛腱肉捲有蔥段和小黃瓜絲,吃起來清爽又解膩,牛肉入味不會太乾,這牛肉捲餅大家都說好吃。
鮮蝦餃皇5個120元,是這次點的單價裡最貴的,蝦餃大小一般,換算下來一個24元。
加入澄粉的皮比較Q,看起來像片只一樣輕輕透透,隨便拍就露出一隻半的蝦仁,是整隻蝦去殼不是小蝦仁,新鮮彈牙好吃。
刀削牛肉麵105元滿大一碗,牛肉說真的不是很軟湯也一般般,刀削麵似乎太軟不是很Q,可能是煎餅和港飲都滿好吃,所以對它的麵食更是充滿期待…..
湯麵食類好像都一般般。
* 二畝田的東西整體CP值還算OK,餡餅煎餅港飲挺不錯,尤其是湯包和蝦餃大家都讚不絕口,湯包應該是價錢取勝獲得青睞,蝦餃是真的新鮮不沾醬也好吃,湯麵食我們都沒有什麼感覺,天下大一辣不知道有多辣? 有興趣的人就去挑戰看看囉。
二畝園
電話:03-3909470 、0932268846
地址:桃園縣大溪鎮員林路三段202號
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桃園這兩三年開始進駐大型水餃麵食店, 這兩個品牌外從裝潢到菜色相似度高達95%, 那就是五花馬水餃和角子虎水餃, 五花馬是臺南開始發跡的連鎖店, 目前臺灣已經有40間分店, 而另一間一樣打著白色裝潢的角子虎水餃店, 目前門市還沒有那麼多,但是生意一樣好, 五花我是吃中正店而角子是吃南崁店, 說真的我覺得口味差異不大, 我都吃了好幾次還以為是同一間耶!! ( 很不專業吧 >/////< )
裡面有精緻的翻頁菜單, 也有單張MENU紙可以看, 單價算很平價, 所以每到用餐時間生意都很不錯。
到麵食店一定要點個牛肉捲餅試試, 蔥花蛋捲餅好像也不錯一份60元比較便宜喔。
除了蔥油餅還有各式鍋餅與鍋貼, 找多一點朋友來吃比較劃算, 可以多點一些來喀喀。
這裡的黑棗茶好好喝喔, 有黑棗淡淡香味和仙楂的酸甜滋味, 我喜歡這類的飲品~
醬料和小菜放菜一起, 酸菜也是不用錢囉 ~
外面可以賣20元, 但是這裡逆向操作除了黑棗茶免費, 連小米粥也免費無限量供應, 我喜歡小米粥的清淡香味, 只是家人和身邊朋友都沒有人喜歡吃, 我則是可以一次吃三碗吃飽。
水餃有多種口味, 地瓜葉水餃、高麗菜餃子、韭菜餃子、四季豆餃子、草蝦仁餃子、牛肉韮菜餃子、干貝餃子, 我覺得價格一般般, 但是朋友覺得有點貴, 龜山的季節水節也不便宜, 但是因為我家郭先生喜歡吃, 常常都是買一大包放冷凍庫煮來吃, 水餃算是很營養的食物, 澱粉蔬菜肉類全包, 最適合挑食或是懶人喔。
這餐我們點了鮮蝦和高麗菜口味, 鮮蝦水餃我們都覺得一般般, 還是龜山季節水餃勝出。
水餃皮不夠Q耶, 豬肉挺綿密的青菜有脆甜, 帶有湯汁還不錯, 但是其實也沒有到多好吃, 就一般口味不錯的手工水餃。
蟹黃燒賣(小籠) 這樣三顆60元, 我們都覺得有點貴, 吃起來也沒有星上星港式飲茶來的好吃又實惠。
正統北方圓形蔥油餅, 蔥油餅顏色煎的赤赤的, 看起來很不錯, 麵皮吃起來沒有來來麵食酥脆, 但是蔥香勝過冀豫園北方麵食館(龜山人氣麵食)。
內餡裡面有蔥花與冬粉段, 沒有太多於調味都是蔥香氣, 只是皮有點潤潤的…
炸醬麵一碗65元, 麵條屬於臺式烏龍麵比較Q彈, 拌上帶鹹味的炸醬還ok, 只是吃一半有點油膩。
招牌湯麵內有兩片肉片50元, 我個人覺得不便宜, 麵條挺Q肉片可以再嫩一些, 湯頭不會太鹹比想像中清淡。
牛肉捲餅和雞肉捲餅都是100元、豬肉捲餅90元, 看起來挺大份的ㄟ
和蔥油餅一樣上頭撒了不少特製的胡椒粉, 不會死鹹有提味效果, 捲餅挺酥的加上生菜與肉片, 吃起來很有飽足感, 生菜解掉了外層餅皮的油膩感, 我個人覺得肉片略澀。
* 五花的整體口味一般般, 但是有麵食燒賣水餃可以選, 不用分次連跑幾間店也算不錯, 加上平價舒適環境, 小米粥小菜黑棗茶都不用錢, 對時機不好的現代人來說也算是一大福利, 尤其是對我愛吃小米粥又愛喝黑棗茶的人, 整個就是怎麼吃怎麼劃算, 介紹其它分享文: 水餃目前還是龜山季節水餃較優, 另外介紹中壢人氣一張桌麵食(我不太愛但是生意很好), 桃園老店來來麵食館, 近期後站新開幕的七巧美食館, 知名團購美食老克明蔥油餅, 龜山林口食記唐記手工水餃、宏記麵食館。
五花馬水餃館(桃園中正店)
電話:(03) 357 1316
地址: 桃園市中正路843號
http://www.whm.com.tw/index.htm
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