以太坊中文官网入口, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sat, 18 May 2024 18:17:28 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 牛肉火鍋 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 田新牛家莊|全牛料理店!牛雜麵好多料110元!限量大牛骨髓要用粗吸管,附設停車場 http://www.unitofplay.org/blog/post/230903 Sat, 18 May 2024 08:41:05 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=230903 明明吃牛肉麵出現那麼荒謬的畫面! 田新牛家莊限量「超大牛骨髓」要用粗吸管吸!用手拿著拍照還會痠,田新牛家莊專賣全牛料理,使用當日現宰溫體牛,它的菜單選擇很多,一個人吃可以點100元牛肉麵,110元的牛雜麵用量也不小氣,牛雜切的豪邁有牛肚、牛胃與牛腸,田新牛家莊交流道近,附免費停車場,吃飯很方便~

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田新牛家莊

田新牛家莊 在哪?

田新牛家莊地址在苗栗縣份市建國路二段,距離頭份交流道約6分鐘車程,旁邊附設免費停車場,距離尚順育樂世界約2分鐘車程。

  • 地址:苗栗縣頭份市建國路二段295號
  • 聯絡電話:03-7670399
  • 營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
  • 公休:每週一
  • 兒童餐具、兒童座椅:有
  • 寵物友善:是(寵物籃)
  • 附設停車場:有

田新牛家莊

後方是免費停車場,可停放約10多輛汽車,吃飯不用擔心停車問題~

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牛家統裝潢傳統臺式!有小吃型的折疊四方桌,也有聚餐小圓桌,平日生意不錯,坐滿一半客人。

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田新牛家莊 菜單

田新牛家莊沒有低消!菜單有快炒、主食、鍋類、鍋類與合菜,貼心分成小份、中份與大份,牛肉麵、牛筋麵、牛雜麵好實惠,牛肉麵小碗才100元,多人也能選牛腩鍋加單點配料,快炒、涼拌類近30種,不用擔心選不到菜~

田新牛家莊

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冰箱與小菜櫃選擇也不少!涼拌小菜每樣50元~

田新牛家莊

現場也有滷味切盤牛肉!看到客人端了一整盤牛筋回座,讓我流口水~

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酸菜.辣椒醬必加!

自助區提供蔥花、蒜頭、沙茶醬與辣椒醬,桌上有辣椒醬與酸菜可自己添加~

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辣椒醬香辣指數三顆星!點滷味就很適合沾辣椒醬來吃~

田新牛家莊

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炒青菜

炒青菜有100元與150元兩種!時令青菜依現場為主,炒龍鬚菜一盤100元很值得,家常菜特別耐吃~

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炒什錦

我想吃炒牛心!店員阿姨說今天沒有,她推薦可以來小份炒什錦什麼都有,以小份200元來講份量可以,一道吃到多種牛內臟與牛肉,香料蒜、薑與蔥一起炒香,沙茶調和入味不會太鹹,真的挺下飯~

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炒什錦依照當日搭配為主,牛內臟沒有腥味,口感也剛好,還吃得到牛肉呢!

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牛雜麵 110元

牛雜麵小碗只要110元!小碗牛雜量一點都不小氣,牛雜切的豪邁,有牛肚、牛胃、牛腸…等,喜歡牛雜的朋友點這碗好劃算,果然是全牛料理店才會那麼大方~

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我點牛雜麵加麻辣+10元,說真的沒什麼麻辣感,沒特別香辣,只覺得多了一層紅油有點偏油膩,覺得可以不用特地加,麵條是常見家常麵,牛雜的量才是重點~

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牛肉麵 大碗120元

大碗牛肉麵明顯比小碗大!以目前物價來講,120元真的也劃算,現宰溫體牛大骨加薑蒜與20多種中藥材,一起熬煮4小時的牛肉湯,紅燒湯喝起來挺清爽,第一口不驚艷,但就耐喝~

田新牛家莊

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當天現宰溫體牛!特別選用兩歲400~600斤的臺灣牛,牛肉切的挺大塊,大塊咬起來才有肉感,以這價格來講牛肉很可以,咀嚼起來香軟帶點嚼勁,重點肉是不會柴不難咬~

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個人覺得牛肉麵還是要加酸菜、辣椒醬才夠味~

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限量牛大骨

牛大骨需消費滿500元才能加點!等到牛肉麵都快吃完才送來,牛大骨好大兩支200元,這牛大骨是放在湯裡熬,骨頭中間有滿滿骨髓,旁邊還有一點骨邊肉~

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超粗大牛大骨每日限量!用手拿起來很有重量,寶特瓶罐在牛大骨旁邊顯得小一號~

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第一次吃大骨用牛排刀?

附上牛排刀給客人削骨邊肉,兩根牛大骨一根基本上沒肉,有些筋肉太硬不適合吃,另一根牛大骨的邊肉好大塊也很嫩~

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這是什麼荒謬畫面!

兩根超大牛骨插著珍珠粗吸管,自己都覺得好滑稽太有趣了~

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店員有提醒牛骨髓,單吃可能有點膩,吸到一半可以加點剩的牛肉湯,再用吸管攪一攪來喝!第一次吃骨髓吸到那麼爽,精華牛肉香,骨髓口感軟爛,一個人吃一根差不多會膩,建議一定要吃完,打包回家加熱煮過,吃起來完全不一樣~

田新牛家莊

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*不愧是全牛料理店選擇多!一個人來有百元牛肉麵,多人聚餐也有牛肉鍋與快炒可點,以100元、110元牛肉、牛雜麵來講沒啥好挑剔,炒什錦有沙茶香不過鹹下飯,牛大骨適合多人嚐鮮看看,骨髓吸起來濃郁,一定要趁熱喝~

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艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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田新牛家莊 店家資訊

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