吃完會想念的“曾饗念”

這間桃園在地的冷滷味攤，店名很特別聽說吃完會想念！桃園目前有兩家分店，滷味清爽適合夏天當冷盤或正餐，光是秘方滷汁就有15種配料，滷牛腱還能買整顆，愛啃鴨翅更是必點3隻100元，傍晚當點心、晚餐和宵夜都適合～

曾饗念冷滷味在哪？

這家在桃園區安慶街，靠近同德國中、中正藝文特區，距離桃園圖書館車程約5分鐘，另一家在桃園泰成路上，鄰近桃園市政府，看到這攤藍色招牌，寫著曾饗念滷味專賣就是。

• 地址：桃園區安慶街136號
• 營業時間：17:00～23:00

曾饗念冷滷味 菜單

滷味價格上一目瞭然！有肉肉主義的無肉不歡，嘴饞專區、實在牛B和蔬菜類，最便宜單點滷味10元起，滷味加起來近30種選擇，牛腱、牛肚和牛筋還能買整顆，比買單份劃算，上班族沒有時間滷，買整顆切片來吃、拜拜請客都適合。

老闆說它的滷味一天沒吃就會想念，店名就是這樣來的！

老饕最愛臺灣小吃滷味都在這！每一種食材滷製時間不同，牛腱滷製時間竟然要一天半！

這家大腸好用心，光是刮除裡面油脂就很耗時，從清洗到滷製都不假他人之手，全部都自己來，蘿蔔也滷的好透喔～

牛腱滷色色澤看起來很誘人，切成小片方便食用。??

自家辣椒醬

這的辣椒醬是老闆自己做，聽說辣度滿高！先來小一匙試看看，下次才知道自己能吃多辣。

酸菜與獨門醬汁都來一匙！特調醬汁很清透，讓人跳脫對傳統冷滷味的既定印象，感覺就好清爽。

點一大袋變成正餐！

滷味就是那麼好點，每一種都來一點就變成一大袋，份量十足變成正餐了，老闆提醒滷味盡量半小時內食用完。

打開來擺盤比較清楚，一不小心點了兩盤滷味，雙倍快樂就是那麼簡單。

滷牛肚

牛肚和大腸同樣費工耗時！洗淨、除黏膜接著小火慢煮去除雜質，牛肚燉煮挺剛好，Ｑ彈軟嫩度都有出來，牛腱沒那麼不死鹹，也沒有油膩感，只是淡淡滷色提香，搭配洋蔥、蔥花和辣椒醬一起吃挺夠味，越咀嚼越香濃，很適合當成前菜，吃一吃開胃啦～

甜不辣

Ｑ彈甜不辣也是吃滷味必點！大小剛好方便入口，冷滷味好適合夏天吃，搭配酸菜更對味。

豆乾．糯米腸

豆乾挺像小吃攤口味吃得到豆香，重口味建議加重調味，糯米腸比較軟，吸附特調醬汁，吃起來挺有味道。

蔬菜．大根蘿蔔

吃滷味就是要肉菜調和！四季豆與玉米筍也來一份，這蔬菜和記憶中冷滷味不同！燙煮撈起來加調味，沒有滷汁味道，每一口吃得都是食材原味，很健康的蔬菜。

鴨翅．牛腱

滷到金黃的鴨翅三隻100元，老闆幫忙剁小段方便啃允，雞翅帶有精華骨香，鴨翅鹹香不膩口，肉質彈牙帶點肉筋，會讓人允指回味，牛腱肉單吃夾配蔥花，適合當成下酒菜，煮一碗牛肉泡麵，放上去就變成牛肉麵啦！

＊難得吃到那麼健康的冷滷味，連特調醬汁也很清爽，冷滷味不死鹹不油膩，強調食材原味，適合怕胖的OL上班族，滷味吃起來少負擔，晚餐時間不想攝取太多熱量，這就很適合～

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曾饗念冷滷味? 店家資訊

●曾饗念冷滷味(市府一店)

地址：桃園區泰成路39號

營業時間：16:30~22:00

●曾饗念冷滷味（藝文二店）

地址：桃園區安慶街136號

營業時間：17:00～23:00

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