愛吃燒肉的桃園人都知道和東燒肉屋，累積不少主顧客，針對(duì)不同客群有不同選擇，有小資族經(jīng)濟(jì)燒肉，也有老饕最愛的牛舌套餐…等，想吃好一點(diǎn)的也有日本近江和牛，油花細(xì)密超美的！
和東燒肉屋在哪裡？
和東燒肉的位置挺好找！就在大有商圈寶山街的巷弄內(nèi)，看到7-11轉(zhuǎn)進(jìn)去就是民有三街，旁邊就有公有收費(fèi)停車場(chǎng)，落地窗除了貼有MENU參考。
- 地址：桃園市民有三街485號(hào)
- 平日11:30～14:00/17:30～23:00、假日11:30～15:00/17:00～23:00
- 公休：每週一
一走進(jìn)燒肉店會(huì)先被這排明亮吧臺(tái)吸引，用餐環(huán)境挺寬敞，每桌上方不見排煙管設(shè)置，和一般印象中的燒肉店不太一樣，和東燒肉有自己的特色風(fēng)格。（餐廳有獨(dú)立置物格，方便客人使用，真的很貼心）
和東燒肉屋 菜單
入座後服務(wù)生會(huì)送來保溫瓶，這保溫瓶裡裝的可是熱騰騰的鮮雞湯！醬料部分有味噌醬、水果漬醬油和玫瑰鹽。
漸層的「野莓沙瓦」是低酒精雞尾酒，也可選無酒精成份的喔！攪勻再喝酸甜又消暑。
◎ 開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請(qǐng)勿飲酒
套餐裡的「和風(fēng)沙拉」份量不小氣，附杯裝日式胡麻和風(fēng)醬，一般和風(fēng)醬只是酸甜增加開胃度，加入胡麻醬調(diào)和香氣升級(jí)，新鮮蔬菜沙拉淋醬開胃又好吃。
切嫩肩牛肉、無骨雞腿肉、厚片松阪豬、牛五花、上選梅花豬
雖是炭火燒烤加熱，但排煙系統(tǒng)做的很好，吃完身上沒有什麼燒烤味喔！和東真的很用心。
老闆推薦奶油起司口味，奶油起司烤到融化即可，兩種吃法，豪邁把雞腿肉沾裹上奶油起司，或?qū)⑵鹚镜乖陔u腿肉上也可以，這邪惡奶油起司應(yīng)該沒有人不愛，雞腿肉與起司完美結(jié)合超享受的！
常見的牛五花含有較多油花，特別適合當(dāng)成燒烤食材，高溫炭火可以烤掉五花肉多餘油脂，烤到金黃赤色剛好帶點(diǎn)脆度～
挺大片的梅花豬吃起來Q彈帶點(diǎn)嚼勁，加蔥醬、燒肉醬都適合。
松阪肉比其他豬肉部位價(jià)位要高，怎麼料理都不太會(huì)失敗，兩面不停翻面燒烤到焦色，聞起來香氣四溢～開動(dòng)啦。
松阪肉最大特色比一般肉質(zhì)更有層次，它雖富含油脂吃起來卻不過軟，動(dòng)感十足的脆感，相當(dāng)有嚼勁，松阪肉特有的香氣在唇齒間不散，這口感滋味讓人回味再三，我們都覺得好好吃喔。
厚切嫩肩牛肉，嫩肩肉有一條白色的嫩筋，不像其它嚼不斷的白筋，這條筋經(jīng)過燒烤後口感帶Ｑ，有些人特別喜歡這條嫩筋，烤到兩面粉嫩色約5-7分熟最剛好！
嫩肩表面的油脂量超豐富！吃起來肉質(zhì)Q嫩又彈牙，肉油汁滿溢在整個(gè)口腔，直接吃原味就好吃，灑點(diǎn)鹽更甘甜。
連吃幾片燒肉嘴角唇邊都是油脂，來點(diǎn)冒煙的「雞湯」加點(diǎn)蔥花提味，喝起來清爽又解油膩。
玫瑰牛舌、黑椒牛舌大薄片、厚切骰子牛舌、特選牛舌、菲力牛舌、馬茲拉起司牛舌、川味涼拌牛舌
中間的牛舌玫瑰真美～宛如藝術(shù)品讓人有點(diǎn)捨不得吃。
吃燒肉最幸福的就是動(dòng)口不動(dòng)手，建議大家烤牛舌這項(xiàng)艱難任務(wù)，就交給現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)生來烤，專業(yè)烤出來的就是不一樣。
黑椒牛舌大薄片，將牛舌切成大薄片，經(jīng)過高溫洗禮牛舌微卷成小蕾絲，牛舌已經(jīng)事先用薄鹽黑胡椒調(diào)味，直接吃就很鮮甜，而且挺有彈性脆感十足，我個(gè)人也滿喜歡這道燒物。
擺成玫瑰花已經(jīng)很誘人，烤起來肉邊微翹像極了花瓣，粉嫩肉色讓人迫不及待想大快朵頤。
如果不說這是一家燒肉店，會(huì)以為我來到一家居酒屋呢！以蔥醬為中心排了一圈玫瑰牛舌，老闆推薦的蔥鹽醬是用麻油、蔥花加海鹽調(diào)製而成，沾什麼都適合。
玫瑰牛舌是選用舌尖部位，切成薄片肉質(zhì)挺Ｑ有咬勁，雖然油份不多卻不會(huì)柴，這就是牛舌吸引人的地方了，牛舌搭配蔥醬果然是一絕！牛舌本身油脂量少加上蔥醬的麻油，增加不少順滑度，蔥香氣更是爆表。
放在米飯上立刻扒了好幾口！
利用牛舌邊切下來的肉切成條狀，加上洋蔥、蔥花與川味醬汁，涼拌牛舌味覺衝擊很豐富，有各種辛酸香麻味，牛舌條也相當(dāng)有嚼勁，只是這道我們沒有特別喜歡。
接著來烤菲力牛舌＆特選牛舌！烤肉還是要交給專業(yè)的，尤其是像牛舌、和牛這種燒烤過頭就可惜了。
特選牛舌中間部位切成薄片，嚐上一口散發(fā)滿滿的碳香氣，口感彈嫩挺不錯(cuò)！菲力牛舌選用舌根部，比起特選牛舌肉質(zhì)更柔軟些，牛香氣濃郁也好吃。
牛舌切成薄片包入莫札瑞拉起司！經(jīng)過高溫?zé)救诨钠鹚径伎齑瓜聛砹耍Ｉ嗪推鹚居椭o密的結(jié)合一起，咬下去瞬間爆漿啦～
吃骰子牛已經(jīng)很幸福了，更別說是骰子牛舌耶！第一塊先吃原味，第二塊灑點(diǎn)胡瑰鹽試試。
恰到好處火侯時(shí)間將骰子烤到外焦嫩，咬下一口肉質(zhì)清脆、香Ｑ不乾澀，不用多餘調(diào)味就很鮮美好吃，沾點(diǎn)鹽更能引出牛舌甘甜味，好享受～沒有想到牛舌也能吃到多種口感。
日本的和牛真的很適合燒烤，粉嫩和牛肉均勻遍佈雪白般的油花，看起來真的是無可挑惕！
這肉色烤的太完美了！細(xì)膩的模樣讓人好想吃一口，入口仔細(xì)品嚐，和牛脂肪經(jīng)過燒烤油脂香特別濃郁，口感細(xì)滑又鮮嫩直接吃就很美味，第二片依舊不變沾點(diǎn)玫瑰鹽，又是另一種極致的享受。
吃飽喝足別急得離開！飯後還有甜點(diǎn)等著你，不管你是單點(diǎn)還是套餐都有附，黑糖甜香濃郁、果凍Ｑ彈好吃，連甜點(diǎn)都很對(duì)味。
＊和東肉累積不少好評(píng)，平日中午這天有好幾桌顧客，整體算是很不錯(cuò)！用料新鮮實(shí)在、肉質(zhì)也不錯(cuò)，推薦給喜歡吃燒肉的你。
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和東燒肉屋 店家資訊
電話：03-3179877
地址：桃園市民有三街485號(hào)
營業(yè)時(shí)間：平日11:30～14:00/17:30～23:00、假日11:30～15:00/17:00～23:00
公休：每週一
粉絲專頁：和東燒肉屋
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