福美軒餅舖｜藏在市場後巷傳統餅舖！65年只賣一種原味金牛角．每人限購最少5個

alma0209 — Mon, 18 Sep 2023 05:32:38 +0000

飄香一甲子的金牛角麵包！

這間藏在市場後巷傳統餅舖，平日路過都沒啥人，不會多看幾眼，但一到假日總是大排長龍，整間店就只賣一種原味金牛角，每人限購最少5個，買太少還不賣啦！雖然我是桃園人，但從小真是吃牛角麵包長大，艾瑪娘家的皇太后三峽麵包早已買一輪～

福美軒餅舖在哪？

福美軒餅舖在三峽公有市場後方巷子，汽車可停公有市場地下停車場很方便，也能去三峽老街逛好再回來買～

電話：02-26711315
地址：新北市三峽區信義街25號
營業時間：8:30～18:00
公休：星期二

平日不用排隊很好買，一到假日就是一整排遊客，排隊人潮還不間斷，一下往門口左邊排、一下往門口右邊排，至少都是20、30組客人，我明明就牛角麵包吃到怕，還是忍不住走進排隊隊伍～

?福美軒餅舖創立於民國47年

看起來不起眼傳統糕餅店，民國47年創立至今已65年，目前傳承到第三代，旁邊有福美軒餅舖創始介紹，第一代老闆羅氏夫婦在飛機上吃到菲律賓麵包，回臺灣將這特色與中式漢餅做結合，才做出如今的金牛角麵包～

最少一次要購買五個！

4/1價格小調漲，一個從28元漲到30元，整間只賣一種原味牛角麵包，最少要買5個牛角麵包，買5個是塑膠袋裝，買10個是手拿袋裝，送人也能加價買盒子，禮盒裝10入310元，牛角麵包假日賣完是常態，門口會貼上已售完，並告知下次出爐時間～

常溫3天
冷藏7天
冷凍30天

每天新鮮出爐牛角麵包

牛角麵包都是當日新鮮製作，牛角就是要趁熱吃！剛出爐拿在手上還很燙手，福美軒餅舖相當樸實，常見牛角麵包外型，就只有賣一種原味口味。

會做麵包朋友都知道，牛角麵包熱量其實挺高，加上表面塗上一層融化奶油，才能油油亮亮賣相好，一拿到手上就能感受到手指滑油油的～

原味金牛角

一掰開就聞到淡淡奶油香，拉著兩邊小牛角帶點小硬度，吃起來特別脆口，加上中間外酥內Q，越咀嚼越香，螺旋麵包體是牛角麵包特色，比一般麵包吃起來更有口感。

牛角麵包當下吃最優！不管是奶油麵包香還是口感，隔天直接吃顯普通，一入口嘴巴口水都被吸乾，一定要放到氣炸鍋或烤箱加熱，加熱後才能有酥脆感，想要口味豐富一點可沾點果醬吃～

＊營業超過一甲子美軒餅舖，建議平日來不用排隊，三峽賣牛角麵包烘焙店至少有10間以上，其它間口味比較多元，吃一輪就知道自己喜歡哪一間～

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福美軒餅舖店家資訊

電話：02-26711315

地址：新北市三峽區信義街25號

營業時間：8:30～18:00

公休：星期二

?辦公室辦手禮?~ 神戶鬆餅、洪瑞珍三明治、陳無嫌鳳梨酥、金三峽牛角

alma0209 — Fri, 05 Apr 2013 03:25:20 +0000

這是最近累積的伴手禮文章, 不管事從事什麼工作, 每個人都幾乎團購買過東西,

幾年前的團購始祖商品~巴特里餐包、香帥蛋糕、阿舍乾麵、豆酥朋…的超人氣,

這幾間到現在依然屹立不搖, 所有團購最讓我印象深刻的商品是 ” 新疆餅 “

它的特殊香氣和香酥口感真的很容易讓人一吃上癮耶 !!

這篇介紹:神戶鬆餅、洪瑞珍三明治、陳無嫌鳳梨酥、金三角牛角,

神戶鬆餅我吃過後覺得還不錯, 而我同事則是很愛三明治, 口味就是見仁見智啦

神戶鬆餅在某天看到電視美食節目介紹, 讓我相當好奇想要吃看看,

到底它的餅皮內餡有多厲害? 某一天看到團購網上面看到有賣團購卷

二話不說馬上就買了兩張, 打算去臺中時可以順道提貨, 但是兩個月過了…

還是沒有規劃臺中行程最後退費, 之後到愛合購和其他人一起省運費合購啦!!

?白色小花的提盒很可愛耶?

這盒買的是綜合口味(白色戀人、芋頭、黑巧克力、抹茶紅豆、紅豆鮮奶)

商品尺寸(單入不含外包裝)：8*3.5*3cm

保存方式：本產品需冷凍(-18度C)，可保存14天

每一種口味吃起來都滿不錯的喔 !! 袋子外面有註明口味 ^^

除了鬆軟之外還帶點QQ口感, 而且麵皮的雞蛋香味很濃, 鬆餅顏色都烤的相當平均

兩塊鬆餅中間擠上了不同口味的慕斯內餡, 不管是什麼口味吃起來都甜而不膩,

搭配香濃不甜的鬆餅一起吃, 真的很搭耶~ 來杯咖啡或茶都很不錯

看的到真材實料大顆的紅豆粒, 搭配香濃紅豆慕斯, 真的好吃

洪瑞珍三明治也算是團購的始祖之一, 只是一直對它沒有很感興趣,

同事們則是很喜歡三明治, 只要同事有人出差到臺中就一定會買一盒上來,

洪瑞珍三明治它的吐司口感確實滿厲害的, 加上簡單的搭配, 讓許多人一吃就愛上.

招牌三明治(10入) 230元
芝士三明治(10入) 260元
全麥三明治(10入) 260元
招牌+芝士三明治(10入) 245元
招牌+全麥三明治(10入) 245元
芝士+全麥三明治(10入) 245元
全麥芝士三明治(10入) 300元
白吐司滿漢三明治(10入) 300元

每個三明治外層都包了兩層包裝, 一層是防水的油袋材質, 第二層是保鮮的塑膠袋.

全麥是用綠色字體、原味是紅色、芝士是橘色 ~ 包裝看起來相當有古早味道!!

(左) 芝士三明治(蛋皮美奶滋+芝士鮮奶油+蛋皮美奶滋)

它的吐司其實滿厲害的耶, 相當鬆軟吃起來不會乾乾的,

中間是起士片旁邊是蛋皮, 夾層中又是美乃滋加上鮮奶油,

沒有吃光是用看的感覺上挺衝突的, 沒有想到中西式合併卻意外碰出好味道

(右) 招牌+全麥三明治 (蛋皮美奶滋+火腿鮮奶油+蛋皮美奶滋)

全麥比較健康多了一股麥香, 加上超薄的蛋皮, 吃起來比一般臺式早餐清爽多了

招牌 ~ (蛋皮美奶滋+火腿鮮奶油+蛋皮美奶滋)

其實不管是哪個一口味我都覺得還不錯, 這個三明治沒有到多好吃,

但是它就是土司配料醬料都適中,不油膩口感佳, 才成為大家的團購話題商品

清爽的火腿沒有多餘的油在上面, 加上薄薄的鮮奶油和隔壁的美奶滋,

吃起來如果沒有說明我真的不知道有鮮奶油, 只覺得這個美奶滋有多了奶甜香,

洪瑞珍的三明治當早餐和點心, 我都覺得很不錯,下次想吃時去板橋買吧!! 比較近 ~

這也是同事去高雄玩特地到吳寶春買的 ” 陳無嫌鳳梨酥 “

同事本來是要買麵包但是礙於期限, 所以決定買鳳梨酥保存期限較久,

整體包裝讓人感覺很沉穩, 樸實中帶有莊重的感覺, 送人滿體面的 ^^

陳無嫌鳳梨酥

來自屏東大武山下的頑皮小孩，靠著二十幾年來的堅持與毅力，拿下世界麵包大師賽冠軍，榮耀臺灣的背後，憑藉的，是思念母親的力量。

在鳳梨田採收鳳梨到處打零工的母親，艱苦的扶養八個小孩長大。生活困難到，晚餐配菜常常只有被淘汰不能賣的鳳梨，身為老么的寶春師傅當時很厭惡這個味道，覺得那代表著貧窮。後來，母親不在了，師傅開始想起這個味道，靠著它，他得以長大成人，回憶中，母親從不怨天尤人，不喊苦不喊累、認命又樂觀，鳳梨的氣味慢慢轉化成對母親的懷念，那竟是酸中帶甜的幸福滋味！

一盒12個/ NT$ 399

圓圓可愛的鳳梨酥, 外層皮味很香濃, 削削還滿容易掉的!!

皮外酥香酥香酥的, 奶香氣挺濃郁的, 內餡是土鳳梨酸甜適中, 口感QQ的

三峽老街必買的伴手禮就是牛角麵包和豬血糕啦!!

我家老媽很愛買牛角麵包, 應該每一家都買過了吧, 這次介紹的是”金三峽牛角“

以前的牛角麵包就只是牛角麵包而已, 現在已經有多種變化了,

而且金三峽除了賣麵包還衍生出鳳梨酥、手工蛋捲 !!

金三角的麵包高達14種口味, 比較特別的有:黑糖、乳酪、擂茶、鳳梨….

這次老媽買的口味有:抹茶紅豆、巧克力波蘿、金波蘿牛角、紅豆麻糬….

牛角麵包吃起來外酥內扎實有咬勁, 我喜歡有包餡的比較好吃,

牛角麵包它本身的含油量不少, 所以單口味吃起來我覺得奶油味道太濃,

紅豆麻糬和抹茶紅豆吃起來內餡紅豆微甜, 搭配牛角麵包我覺得滿搭的 ^^