田新牛家莊地址在苗栗縣份市建國(guó)路二段,距離頭份交流道約6分鐘車程,旁邊附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng),距離尚順育樂(lè)世界約2分鐘車程。
後方是免費(fèi)停車場(chǎng),可停放約10多輛汽車,吃飯不用擔(dān)心停車問(wèn)題~
牛家統(tǒng)裝潢傳統(tǒng)臺(tái)式!有小吃型的折疊四方桌,也有聚餐小圓桌,平日生意不錯(cuò),坐滿一半客人。
田新牛家莊沒(méi)有低消!菜單有快炒、主食、鍋類、鍋類與合菜,貼心分成小份、中份與大份,牛肉麵、牛筋麵、牛雜麵好實(shí)惠,牛肉麵小碗才100元,多人也能選牛腩鍋加單點(diǎn)配料,快炒、涼拌類近30種,不用擔(dān)心選不到菜~
冰箱與小菜櫃選擇也不少!涼拌小菜每樣50元~
現(xiàn)場(chǎng)也有滷味切盤牛肉!看到客人端了一整盤牛筋回座,讓我流口水~
自助區(qū)提供蔥花、蒜頭、沙茶醬與辣椒醬,桌上有辣椒醬與酸菜可自己添加~
辣椒醬香辣指數(shù)三顆星!點(diǎn)滷味就很適合沾辣椒醬來(lái)吃~
炒青菜有100元與150元兩種!時(shí)令青菜依現(xiàn)場(chǎng)為主,炒龍鬚菜一盤100元很值得,家常菜特別耐吃~
我想吃炒牛心!店員阿姨說(shuō)今天沒(méi)有,她推薦可以來(lái)小份炒什錦什麼都有,以小份200元來(lái)講份量可以,一道吃到多種牛內(nèi)臟與牛肉,香料蒜、薑與蔥一起炒香,沙茶調(diào)和入味不會(huì)太鹹,真的挺下飯~
炒什錦依照當(dāng)日搭配為主,牛內(nèi)臟沒(méi)有腥味,口感也剛好,還吃得到牛肉呢!
牛雜麵小碗只要110元!小碗牛雜量一點(diǎn)都不小氣,牛雜切的豪邁,有牛肚、牛胃、牛腸…等,喜歡牛雜的朋友點(diǎn)這碗好劃算,果然是全牛料理店才會(huì)那麼大方~
我點(diǎn)牛雜麵加麻辣+10元,說(shuō)真的沒(méi)什麼麻辣感,沒(méi)特別香辣,只覺(jué)得多了一層紅油有點(diǎn)偏油膩,覺(jué)得可以不用特地加,麵條是常見(jiàn)家常麵,牛雜的量才是重點(diǎn)~
大碗牛肉麵明顯比小碗大!以目前物價(jià)來(lái)講,120元真的也劃算,現(xiàn)宰溫體牛大骨加薑蒜與20多種中藥材,一起熬煮4小時(shí)的牛肉湯,紅燒湯喝起來(lái)挺清爽,第一口不驚艷,但就耐喝~
當(dāng)天現(xiàn)宰溫體牛!特別選用兩歲400~600斤的臺(tái)灣牛,牛肉切的挺大塊,大塊咬起來(lái)才有肉感,以這價(jià)格來(lái)講牛肉很可以,咀嚼起來(lái)香軟帶點(diǎn)嚼勁,重點(diǎn)肉是不會(huì)柴不難咬~
個(gè)人覺(jué)得牛肉麵還是要加酸菜、辣椒醬才夠味~
牛大骨需消費(fèi)滿500元才能加點(diǎn)!等到牛肉麵都快吃完才送來(lái),牛大骨好大兩支200元,這牛大骨是放在湯裡熬,骨頭中間有滿滿骨髓,旁邊還有一點(diǎn)骨邊肉~
超粗大牛大骨每日限量!用手拿起來(lái)很有重量,寶特瓶罐在牛大骨旁邊顯得小一號(hào)~
第一次吃大骨用牛排刀?
附上牛排刀給客人削骨邊肉,兩根牛大骨一根基本上沒(méi)肉,有些筋肉太硬不適合吃,另一根牛大骨的邊肉好大塊也很嫩~
這是什麼荒謬畫面!
兩根超大牛骨插著珍珠粗吸管,自己都覺(jué)得好滑稽太有趣了~
店員有提醒牛骨髓,單吃可能有點(diǎn)膩,吸到一半可以加點(diǎn)剩的牛肉湯,再用吸管攪一攪來(lái)喝!第一次吃骨髓吸到那麼爽,精華牛肉香,骨髓口感軟爛,一個(gè)人吃一根差不多會(huì)膩,建議一定要吃完,打包回家加熱煮過(guò),吃起來(lái)完全不一樣~
*不愧是全牛料理店選擇多!一個(gè)人來(lái)有百元牛肉麵,多人聚餐也有牛肉鍋與快炒可點(diǎn),以100元、110元牛肉、牛雜麵來(lái)講沒(méi)啥好挑剔,炒什錦有沙茶香不過(guò)鹹下飯,牛大骨適合多人嚐鮮看看,骨髓吸起來(lái)濃郁,一定要趁熱喝~
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吳凱玄牛肉麵地址在新北市五股區(qū)成泰路三段,靠近淡水河這邊,距離常辦拍賣新北市工商展覽中心約13分鐘車程,這附近是住宅區(qū)不好停車,附近也沒(méi)有停車場(chǎng),需自己找一下臨停。
西門町牛肉麵菜單都差不多,價(jià)格上也是相當(dāng)親民,小碗牛肉湯麵60元、牛肉麵110元、小菜30元,除了招牌牛肉麵,菜單還有越式小吃可選。
桌上有牛油、白醋與鎮(zhèn)江香醋隨你加,在地常客直接卯起來(lái)加,更特別是有一整鍋的生蒜頭,光是看到蒜頭,我還以爲(wèi)在香腸店呢!
別懷疑這蒜頭去皮直接啃,一口蒜頭一口牛肉麵,這嗆辣感超爽的,整個(gè)就是重口味。
提供紅茶無(wú)限供應(yīng)!這家牛肉湯麵才賣50元,內(nèi)用紅茶還能隨你喝,紅茶沒(méi)有明顯香甜味,搭配牛肉麵一起吃剛剛好,清香不甜膩很解渴。
拿了兩盤涼拌菜口味偏清淡。
牛肉麵因?yàn)槊考遗H鈮K軟硬不同,對(duì)我這種牙口不好的人來(lái)說(shuō),點(diǎn)牛雜麵比較適合,牛內(nèi)臟處理可以沒(méi)有怪味,牛胃、牛肚..都快放滿了!
原味湯清淡微鹹不油膩,喝完沒(méi)有明顯香氣,剛好需要牛油加分一下!亮橘色牛油絕對(duì)是必加,寬麵比想像中軟一點(diǎn),但這麵量沒(méi)在客氣,怎麼吃都吃不完。
小碗牛肉麵同樣不小!比家人平時(shí)吃的150元牛肉麵份量還多,算一算這碗有8、9塊牛肉,再撒上一大把綠蔥花點(diǎn)綴,以110元牛肉麵來(lái)講賣相不錯(cuò)。
帶有筋牛肉塊有些軟Q,其中幾塊比較有咬勁,筋肉部分要咬比較久。
如果沒(méi)有特別指名寬麵,會(huì)是這種麵條,口感稍軟算是老少咸宜。
桌上醬料才是靈魂重點(diǎn)必加。
*想要找CP值高牛肉麵、牛雜麵來(lái)這就對(duì)了,內(nèi)用提供紅茶無(wú)限供應(yīng),和越南老闆娘提及小吳牛肉麵,只是笑笑說(shuō)小吳牛肉麵先開(kāi),每個(gè)人喜歡的口味不同,小吳有牛油與辣牛油提味,這裏直接給你整鍋蒜頭啃!
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電話:02-22925898
地址:新北市五股區(qū)成泰路三段577巷86號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:00
]]>24小時(shí)營(yíng)業(yè)住附近好爽!
說(shuō)到臺(tái)灣民國(guó)美食,你的排名是什麼?相信很多人都會(huì)說(shuō)當(dāng)然是牛肉麵,很多外國(guó)遊客來(lái)臺(tái)第一站,不是小籠包就是牛肉麵,尤其是牛肉麵更能代表臺(tái)灣味,今日又來(lái)到牛肉麵一條街,來(lái)試試「小吳牛肉麵」牛肉麵、牛雜麵100元同樣不傷荷包,桌上酸菜、牛油、辣牛油、醋隨你加,調(diào)出自己的牛肉麵~
小吳牛肉麵位在萬(wàn)華區(qū)洛陽(yáng)街上,西門町牛肉麵一條街其中一間,附近有建宏、富宏、老劉、薦豪牛肉麵(富宏牛肉麵分割)..牛肉麵好競(jìng)爭(zhēng)!旁邊是福星國(guó)小,距離洛陽(yáng)停車場(chǎng)步行約5分鐘,也可以搭乘捷運(yùn)北門站步行約8分鐘。
小吳用餐區(qū)分成左右兩邊,右邊是一般開(kāi)放式小吃,左邊座位區(qū)有PVC軟墊隔著,因?yàn)檠e面有冷氣!
以臺(tái)北市來(lái)講這價(jià)格真的很迷人!品項(xiàng)不但豐富,價(jià)格也十分親民,聽(tīng)說(shuō)之前小碗只要90元,牛肉湯麵也才50元,只能說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)的店,都比較願(yuàn)意薄利多銷?一般正常食量點(diǎn)小碗就會(huì)飽,如果不是大胃王,別點(diǎn)大碗開(kāi)玩笑。
桌上有酸菜、牛油、辣牛油、鎮(zhèn)江香醋和白醋,可以自己取用!調(diào)味配料都是一大碗沒(méi)有蓋,看起來(lái)好霸氣,完全不怕你吃,只是都沒(méi)蓋上蓋子,就看你會(huì)不會(huì)介意~
吃牛肉麵就是要加點(diǎn)牛油才爽!店家自己提煉的兩種牛油,亮橘色牛油絕對(duì)是必加!另一種咖啡色的是辣牛油,敢吃辣的人兩種都要加,除了提香還能增辣,雙重美味一次滿足!
牛雜麵(小)、牛肉麵(小)、右牛肉湯麵(中)
一碗100元有這樣的份量,只能用CP值高來(lái)形容!連桃園也很難找到100元的牛肉麵,更別說(shuō)這裡是臺(tái)北市!
湯頭看起來(lái)很深,喝起來(lái)卻帶點(diǎn)醬油與中藥香醇味,而且完全不死鹹,就算覺(jué)得不夠味?也有牛油和醋可以加,中碗的牛肉湯麵,裡面的麵條真不少,軟中帶Q算是老少咸宜,大家都會(huì)接受的麵條口感。
聽(tīng)說(shuō)這小碗牛肉麵之前只要90元!現(xiàn)在漲到100元還是同樣物超所值,用料一看就很實(shí)在沒(méi)在客氣,小碗至少也有六塊肉在裡面,最後撒上一把綠蔥花點(diǎn)綴,肚子餓的時(shí)候來(lái)一碗,真的太加分了啦。?
牛肉塊軟中帶點(diǎn)嚼勁,加上不會(huì)難咬或肉乾,就是很中規(guī)中矩的牛肉塊。
牛雜麵也是小碗100元耶!牛雜在東南亞某些國(guó)家很常見(jiàn),在臺(tái)灣可就不是每家都有賣,畢竟牛內(nèi)臟處理起來(lái)花時(shí)間,沒(méi)有煮好會(huì)有怪味,雖然牛雜我很少點(diǎn),但這碗牛雜我輕輕鬆鬆就見(jiàn)到碗底,也挺滿足的。
幾乎每個(gè)客人都會(huì)來(lái)上一匙牛油,別看它螢光橘色好像很怪,沒(méi)有它牛肉麵等於沒(méi)了靈魂,加一匙就能提升香度、辣度又低,牛油與紅燒湯稍微攪勻,讓牛油溶於湯裡,幫整碗牛肉麵畫龍點(diǎn)睛,老饕都愛(ài)這一味! 。
恰到好處的麵條不是很Q,但也不會(huì)軟爛,搭配牛雜一起吃,其實(shí)挺享受。
接著是有點(diǎn)咖啡色的辣牛油!請(qǐng)斟酌使用喔!畢竟它是有辣度,加太多也會(huì)破壞整個(gè)紅燒湯底,加一點(diǎn)進(jìn)去好像來(lái)一碗新的牛肉麵,兩種牛油混合一起,果然香辣更有層次,口口勾勒我的味蕾~
*不管是富宏牛肉麵還是小吳,我覺(jué)得CP值都很高!比起來(lái)可能郭先生喜歡富宏多一點(diǎn),我個(gè)人喜歡小吳多一點(diǎn),再怎麼喝湯如果不如意,桌上有牛油、醋可以加,對(duì)我們來(lái)說(shuō)增香增辣就對(duì)了。
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