吃吃看小館就在位臺北萬華區(qū)貴陽街二段上!汽車可停放家樂福桂林店,大眾西門捷運站1號出口步行約6分鐘,距離另一間老字號江浙小吃開開看步行約5分鐘,兩間晚上與假日生意都很不錯~
如果不是看到騎樓招牌,真的經(jīng)過都不會發(fā)現(xiàn),會以為是一般自助餐小吃,這間與另一間老字號江浙菜有點淵源,吃過才知道自己喜歡哪間~
平日中午運氣好小菜區(qū)滿滿的!蔥烤鯽魚、辣椒釀肉、茄子、紅燒獅子頭、水煮花生、滷乳肉、油爆蝦、盆頭菜、老鹹菜毛豆、雪菜白頁、烤麩、毛豆、八寶醬、如意黃豆芽、烤菜、小芋頭、糯米椒小魚乾、鹹魚燒肉…等!
蔥烤鯽魚是時令價!今天的價格是一尾130元,店內(nèi)有茶水可自取~
小菜看起來都很不錯!每份價格不太一樣,都是以一盤、一尾單位計算~
小菜都沒中文國字標(biāo)示!熟客都會直接點菜,初次來吃的朋友,可以自己詢問老闆~
裡面很像家常小吃店結(jié)合熱炒氛圍!店內(nèi)不大約六桌左右!現(xiàn)場都是圓桌適合家人或同事小聚~
黑板有一些限量菜色!有興趣的朋友也能看一下,小菜櫃、菜單與白板加起來很多選擇!
炒青菜100元中規(guī)中矩綠油亮!很有家常味~
炒豇豆好夠味!每一口都清爽的酸爽味!會忍不住一口飯一口豇豆,我可以直接拌飯吃,酸辣交織好下飯~
經(jīng)典的辣椒鑲?cè)庖环萑龡l100元!吃江浙菜一定要點!有點淺黃色的翡翠椒色彩好鮮豔,中間的辣椒梓已經(jīng)去除的很乾淨(jìng),不用擔(dān)心吃到噴辣,內(nèi)餡挺飽滿還有肉汁,一入口沒什麼辣度吃完辣味才會浮上來,就是很下飯~
小孩看了菜單一圈!只點了蝦仁炒飯加炒青菜,他說蝦仁炒飯好吃?我們點了小米白飯與上海菜飯。
上海菜飯是很有特色文化的一道米食!米飯相當(dāng)濕潤,吃起來還有菜汁的油香氣,每一口都吃得到青菜,上海菜飯本身已經(jīng)很夠味,加點炒豇豆風(fēng)味升級~
看到白板菜單點了一份酥炸軟殼蟹!軟殼蟹只是表面一層薄粉,炸到金黃香酥一咬就碎,口感喀滋喀滋酥脆不油膩,撒上辣椒蔥花蒜頭再來點胡椒粉,吃起來很有鹹酥雞的風(fēng)味,我覺得好吃~
軟殼蟹的蔥蒜夠香!加上軟殼蟹搭配飯吃,真的很下飯~
小鍋獅子頭有兩大顆對切獅子頭,加上豆腐、香菇與高麗菜!旁邊還附一大碗公冬粉湯,喝完可以自己加冬粉湯,湯頭很清爽只有豆腐青菜甜,獅子頭對切還是很大一顆,比棒球還要大,獅子頭裡面好軟嫩,點飯食配菜,再加上這鍋真的吃不完,老闆還幫我加湯打包,打包回去還可以加菜繼續(xù)吃~
*平常都是吃家常臺菜!偶爾會想來點不一樣的江浙菜!氛圍就像小吃熱炒店一樣輕鬆,小吃櫃好像自助餐選擇好多,隨性點了幾道菜都好下飯~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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滷肉飯竟然有獅子頭?!
這間阿嬤秘方滷汁有厲害,竟然能傳承三代飄香一甲子,創(chuàng)始人稱阿嬤民國五十年來高雄,一開始賣挫冰果汁,一到冬天改賣刈包與紅豆湯,為了一年四季都能營業(yè),賣起肉燥飯與魯肉小吃,獅子頭飯好特別,肉燥飯加上兩顆獅子頭,真的很霸氣~
南豐總店在高雄苓雅自強三路,在自強夜市裡面,建工分店在高雄三民區(qū)建工路上,看哪一間離自己比較近,總店位在小巷弄不能停車,建議可附近找一下停車格~
內(nèi)用與外帶分開排隊,外面一整排都是要外帶的客人,內(nèi)用就直接進去畫單。
攤車上的滷料有滷蛋、滷貢丸與油豆腐,貢丸、油豆腐才5塊錢!好親民的物價。
內(nèi)用環(huán)境挺寬敞,可容納不少人,門口兩邊也有折疊桌、塑膠椅。
主食有魯肉飯、獅子頭飯、雞肉飯、肉燥飯與魚肚飯,還有小菜、湯類可選,小菜有滷魚肚、滷苦瓜封、滷高麗菜、筍干和獅子頭,這些全都是滷製品!
門口冰箱也有一些小菜可拿,小菜都只要25元!北部至少要賣30~40元吧~
碗筷湯匙自助請自取。
小辣泡菜適合炎炎夏日!不像正宗韓式泡菜那麼鹹辣,這辣度很保守開胃~
單點一顆20元!點獅子頭飯比較劃算,選用臺灣本地豬後腿肉剁成肉餡,加入新鮮鮪魚做成小球,接著油炸定型、滷入味,獅子頭挺鬆軟,吃起來也不會乾口~
北部人稱作控肉飯,南部人叫做魯肉飯,一大塊三層肉擺在飯上,每塊都是手工切帶點厚度,加上秘方滷汁滷到入味,肥瘦相間油亮有光澤,旁邊一樣有酸菜可解膩~
三層肉肥肉好軟嫩沒油耗味,瘦肉部分也很好咬,一吃就知道滷很透,白天吃還好,晚上吃好有罪惡感啊~
米飯淋上代代相傳滷汁,米飯不會糊爛,郭先生一下就把飯吃光光,一口控肉一口飯,他可是讚不絕口。
這碗是季節(jié)限定5月~9月,竹筍脆甜、湯鮮甜順口,35元竹筍湯竟然還有一顆貢丸,貢丸也很Q彈。
*早上九點營業(yè)到半夜,三餐都可以來這解決!招牌獅子頭飯有兩顆獅子頭好劃算,魯肉飯大塊三層肉吃很爽,家常阿嬤味很耐吃,季節(jié)限定竹筍湯也是必點~
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
電話:07-3312289
地址:高雄市苓雅區(qū)自強三路139號
營業(yè)時間:9:00~00:00
粉絲專頁:南豐魯肉飯x御魯發(fā)
]]>藏在小巷人氣江浙菜!
不是看到外籍新娘介紹,真想不到小巷有家70年江浙小吃,菜單有小菜、單點與合菜可選,江浙小菜40元起,菜單超過100種單點,像貼鍋鴨、嗆蟹、炒鱔糊、火烔津白雞..都好特別,小份砂鍋獅子頭直接給我兩鍋湯,好劃算喔~
江浙小吃幾年前搬到萬華漢中街,從長沙街二段9號走進來就會看到扛棒,搭乘捷運來也方便,距離西門站1號出口約2分鐘,車輛可停放峨眉停車場步行約8分鐘,應(yīng)安168停車場比較近不用1分鐘。
沿路會懷疑走對嗎?直到彎進小巷子,看到扛棒才確認(rèn)沒走錯,老字號搬到新店址,裝潢不是重點,價格實惠、好手藝才是吸引人的地方,平日七點店內(nèi)10多桌都滿了,現(xiàn)場等了一下才有位置。
一進門就被這小菜櫃給吸引,菜單上多達(dá)35種選擇,以小菜來講價格不算實惠,但好多都是要花時間的小菜,有蔥燒鯽魚、烤麩、辣椒肉、八寶辣醬、腐乳肉、獅子頭、中黃魚…等,好適合揪朋友一起來點。
才晚上七點,好多小菜已經(jīng)快賣光!
兩面菜單超過百種料理,都是很經(jīng)典傳統(tǒng)江浙菜,以臺北來講價格太實惠了,最便宜一份清蒸臭豆腐90元、炒青菜120元、宮保雞丁200元….等,人多也能選合菜比較快,好多都沒看過,像是貼鍋鴨、嗆蟹、炒鱔糊、火烔津白雞..等,有些需要提前預(yù)訂喔~
一坐下就送來一壺?zé)岵瑁〖词故窍奶於阍诶錃夥浚葻岵枰膊粫C口,邊吃江浙菜還能來點熱茶解解膩~
辣椒釀肉是必點經(jīng)典菜!一條40~50元,今天運氣還不錯,老闆娘說剩下最後一份,這一盤100元,牛角椒洗淨(jìng)切頭去尾,把辣椒籽去除,塞入調(diào)配好的肉餡,接著放到特調(diào)湯汁煮到入味~
第一口先是淡淡辣椒香,越吃鹹辣度越明顯,微辣中帶甜的醬汁好下飯,吃一口可以扒好幾口飯。
青菜類有9種,小孩堅持要點高麗菜!吃飯就是要點青菜營養(yǎng)才均衡~
歷久不衰的排骨肉!有椒鹽、京都、橙汁三種可選,說真的三種都想吃看看,最後選了京都排骨,220元能吃到這盤份量,我覺得好劃算,排骨肉沾裹上滿滿芡汁,排骨焦糖油亮看起來好好吃~
炸到適中排骨肉,香軟帶點Q度,每一口都很好咀嚼,加上濃厚醬汁,這盤真是白飯殺手,肉多骨頭少,吐出來排骨沒幾塊,小孩也吃的津津有味,每個步驟都不能馬虎,才能成就這盤下飯的京都排骨。
手路菜砂鍋獅子頭有小、中、大份,我們?nèi)齻€點小份260元,這碗砂鍋還附了一大碗粉絲湯,砂鍋粥吃完還能到入冬粉湯,砂鍋的配料有白菜、木耳、豆腐、筍片與獅子頭,兩大顆獅子頭一切為二,吃不夠也能單點一大顆60元。
卡式爐不停加熱沸騰著!即使?fàn)C口也忍不住輕嚐一口,這湯頭味道好特別,尾韻有一絲酸香味,配料白菜軟嫩也下飯,喝完一小碗湯香味口中蔓延~
獅子頭肥瘦比例剛好,肉球不會乾澀或肥嫩難咬,外層上色好看,吃起來扎實也入味!切成一半的獅子頭吸附滿滿湯汁,吃完這顆一試成顧客,下次改點紅燒獅子頭吃試試~
把冬粉湯加進去,又變成滿滿一鍋!滑嫩涮嘴的冬粉加高湯一起吃,這鍋CP值不錯耶~
*好像來親戚家作客一樣,老闆娘店員即使很忙還是很親切,菜單選擇多加上價格親民口味好,下次要帶多點家人來吃,這樣我才可以多點幾道江浙菜~
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電話:02-23889997
地址:臺北市萬華區(qū)漢中街147巷5號
營業(yè)時間:11:00~14:30/16:30~21:00
公休:星期一
粉絲專頁:開開看江浙小吃
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