傳承四代泉芳枝仔冰!在彰化芳苑鄉芳漢路王功段上,這路算是王功最熱鬧一條街,周邊很多蚵仔小吃店,知名巷仔內蚵仔炸離不到70公尺,附近有收費停車場,建議不要停馬路兩邊,馬路不寬很容易塞車~
來到彰化王功漁港!到處都是蚵仔小吃,像是蚵仔炸、蚵仔煎、蚵仔酥都是必吃,除了蚵仔一定要吃,這間泉芳枝仔冰也是老店必來,即使快下雨想吃還是要排隊~
看起來人好像很多!但冰品出餐速度快,沒幾分鐘就輪到我了,現場加起來約10個座位,很多人都買來站著吃,或買回車上邊吹冷氣邊吃~
中間這塊木製招牌好有歷史!牆面還有不少報章、媒體採訪照片,以傳統冰店來講,我覺得裡面算滿乾淨~
這的冰品都是親民銅板價!有清冰、各種牛奶、冰棒與枝仔冰選擇很多,傳統枝仔冰統每支15元,水果枝仔冰40元~50元,最貴牛奶冰一支50元,飯後當成點心吃消暑又省荷包~
現場也有賣保麗龍!小箱可放20支、中箱30支、大箱40支,如果不是還有其它行程,我會大箱買起來~
真的會選擇障礙什麼都想吃!這的冰用古早味牛奶冰當基底,接著加入果醬或配料,再填上一層牛奶冰。
除了鹼粽冰必點!看到好幾組客人直接鹼粽當伴手禮,鹼粽好像一顆20元!
很多人都是為了鹼粽冰而來!一買就是好幾杯,鹼粽冰會加入一些糖水,看起來賣相挺不錯~
外帶會蓋上一層蓋子!現吃直接附上湯匙挖起來吃,消暑來一杯鹼粽冰就對了~
古味枝仔與水果冰棒都是塑膠袋包裝!一支金枕頭榴槤50元、龍眼米糕冰15元,金枕頭榴槤冰棒外觀很樸實,一打開塑膠袋就聞到榴槤香,還吃得到金枕頭榴槤果肉,郭先生舉起大拇指說讚~好吃~
龍眼米糕枝仔冰每一口都吃的到米糕料!加上甜蜜龍眼冰,吃到一半覺得有點甜,但是滿好吃~
小姪女指定要吃清冰!這就是牛奶冰清冰基底,吃起來像古早味香蕉油綿綿冰,冰很綿密不會太甜,香蕉油香只是畫龍點睛,吃起來相當爽口一下就化開,不想吃料不想要太甜,點清冰也可以一杯25元~
清冰一杯25元已經好便宜!這杯鹼粽冰才30元!粳粽一顆就要20元,難怪鹼粽冰那麼受歡迎,底部清冰多了一股糖水味,粳粽口感Q中帶點特殊的鹼味,個別單吃也很劃算~
郭先生很喜歡吃鹼粽,我個人不愛鹼粽,但這樣的搭配很清爽,加上外面吃不到,有來一定要來一杯~
*在地老字號冰店好便宜!吃清冰就挺清爽消暑,喜歡吃鹼粽朋友,30元鹼粽冰一定要試試,整個就是物超所值,下次來要買一箱枝仔冰回家啦~
◎ 建議行程:王功旅客中心美食街>王功永昌叔採蚵三輪車>阿隆師の店>泉芳枝仔冰>巷仔內蚵仔炸
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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巷仔內蚵仔炸位在彰化芳苑鄉博愛村仁愛巷,這條小巷只能步行進去!汽車可找適合臨停,附近也有收費停車場,建議不要停放馬路兩邊,馬路不寬很容易塞車,這天就看到遊客按喇叭現場吵架,吃完巷仔內蚵仔炸,接著去泉芳枝仔冰吃冰距離不到70公尺~
別看假日路上好像沒什麼人?其實遊客都在小巷排隊!王功漁港附近蚵嗲選擇很多,就這間巷仔內蚵仔炸生意最好,評價也是最多~
排隊人潮真沒停過!不是遊客就是在地人買回家當點心,員工特別提醒留一個人現場排隊就好,其它人先進去一樓或二樓找座位~
招牌蚵仔炸是北部人的蚵嗲!菜單有蚵仔炸、花枝炸、豬肉炸、肉蚵炸與綜合炸五種,統一都是賣30元,這價格好親民,難怪生意那麼好~
老闆坐炸臺位置雙手超忙,沒有一點機會可以休息,非用餐時間依舊門庭若市,現場食材一字排開,看起來都好新鮮,炸臺真的宛如戰場~
不愧是產地每顆蚵仔都好肥美!我個人從小就喜歡吃蚵仔,看到那麼新鮮的蚵仔,忍不住一直盯著~
一盆盆蚵仔、肉條與花枝!看起來很多都快滿出來,其實一下就被用光光~
老闆先在淺勺來一匙麵糊!放配料再來匙麵糊,油炸過程好療癒,慢慢把麵糊炸金黃色,當天有一位在地老太太說這間用的油很乾淨,可以放心食用~
每顆蚵嗲分別袋裝,紙袋上有寫口味,外帶會附上辣椒醬與油膏包,內用桌上有醬料可使用~
炸到金黃酥脆蚵嗲才30元!光看蚵嗲外表分不出口味,拿起來沒什麼厚度偏薄,咬起來相當酥脆沒油耗味,趁熱吃有卡茲酥脆感,冷掉吃會帶點油膩感,皮薄脆口是特色之一。
因為外皮很薄脆,所以內餡看起來特別飽滿,蚵仔肥美沒有一點腥味,每一口都吃得到食材鮮味,炸油香、海鮮蚵仔搭配韭菜清香,綜合吃得到蚵仔、豬肉條與花枝塊,淋醬也是特色一定要加,如果不是吃飽,我應該可以吃兩顆不是問題~真的挺香!
外面這攤紫地瓜粿包,它的門市就在旁邊約10公尺,員工說是同一個老闆開的,現做現包一個30元,排隊等蚵嗲無聊就順便買幾個當點心吃~
*藏在小巷弄生意卻超好!依照客人劃單順序製作,要注意外帶沒提供號碼牌,假日來現場人多可能會沒聽到,這天等了30~40分鐘,問第二次才知道已經炸好放旁邊,覺得有號碼牌或跳號燈會比較清楚,下次會挑平日來王功,想要內用坐著慢慢吃~
◎ 建議行程:王功旅客中心美食街>王功永昌叔採蚵三輪車>阿隆師の店>泉芳枝仔冰>巷仔內蚵仔炸
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