好味老店位在臺北萬華區康定路上,距離艋舺龍山寺、剝皮寮歷史街區與新富町文化市場步行約2分鐘,汽車可停放艋舺公園地下停車場、萬華公園停車場步行約3、4分鐘~
好味老店吃過多次!來附近就會來碗解饞,用餐環境是長型空間,可容納近20位客人,以前店內還有賣小菜,因為人手不足早已暫停供應,即使非用餐時間也坐滿九成客人~
菜單只有乾麵、珍珠餛飩湯、餛飩麵三種,小冰箱裡有滿滿的餛飩,現場吃不夠還能買回家冷藏~
現煮餛飩大桶水湯無法關火!因為陸續上門顧客沒停過,小顆餛飩載浮載沉真的很可愛~
萬物齊漲~珍珠餛飩麵已漲到70元!麵碗直徑挺寬,裏面餛飩不多,但白麵條量挺夠吃,細白麵線口感Q彈滑順,湯底清爽撒點蔥花與油蔥酥可添香,吃起來很古早味,讓人咻一下就把麵條吃光光~
裏面餛飩量有點少!加上餛飩尺寸可愛,比一般餛飩還要小顆,餛飩煮的時間拿捏剛好,皺皺外表能看出皮薄肉緊實,一吃就知道用料新鮮實在,每一口都口齒留香~
不想吃飽只是嘴饞!就來碗招牌餛飩湯!裏面約有10顆餛飩,湯底調味與餛飩麵不一樣,這碗只有加芹菜提香點綴,沒有想到連小細節也那麼講究,喝起來很清爽,沒有濃郁油蔥酥香~
珍珠餛飩約大拇指寬!一口約一、兩顆小餛飩,餛飩半透明麵皮很滑嫩,豬肉餡綿密好吃,調味適中沒有豬腥味,算是很耐吃的小餛飩~
湯底比較清淡!建議灑白胡椒粉調味更香,或來點辣椒醬鹹香有層次~
*好味老店珍珠餛飩創始店!品項只有三樣很簡單,來這就是要吃珍珠餛飩!手工珍珠餛飩皮薄肉餡好吃,怎麼吃都不會膩,偶爾就是要來碗傳統味~
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藏身在龍山寺周邊有家超低調的餛飩專賣店,生意好到沸水熱湯都無法熄火,只能持續沸騰才有辦法應付上門客人,店家挺小就像它的招牌「珍珠餛飩」一樣可愛,【好味老店 天下一家】走過路過很容易錯過,讓我們來看看是什麼樣的老店吧。
三大桶水湯不停沸滾著無法關火!因為陸續上門的顧客沒停過,真的不誇張耶..明明是平日下午非用餐時間 ><“
店內除了外頭小冰箱裡面還有大冰箱都放滿了餛飩,可見這餛飩有多熱銷!如果不是還有行程無法低溫冷藏,真想買回家孝敬娘親。
好味老店一整家店只賣四種東西!本來有的小菜也因為人手不足暫停供應,店內挺小只有一般店面2/3大,所以即使非用餐時間還是坐滿九成客人。
好特別的麵碗偏淺直徑挺寬,別看這大拇指寬的珍珠餛飩小小一顆,一吃就知道用料新鮮又實在,餛飩透明麵皮滑嫩、豬肉餡綿密好吃,清爽湯味撒上蔥花、油蔥酥添香氣,真的很有古早味!可惜…餛飩數量有點少。
Q彈滑順的白麵條的麵條很一般,但多了好吃的珍珠餛飩,讓人咻嚕嚕一下子就吃嗑個精光!
想要大嗑店家招牌餛飩,點這碗餛飩湯就對了喔!算一算裏頭約有十顆餛飩,和餛飩麵不同表面撒的是芹菜提香,沒有想到連小細節也如此講究,難怪四樣就能賣的嚇嚇叫。
可愛珍珠餛飩比一般餛飩小一些,煮餛飩的時間拿捏的剛剛好,皺皺外表就能看出皮薄肉緊實,每一口都能口齒留香。
灑點白胡椒粉調味更香,桌上也有特製辣椒醬可以添加,加了黑豆鼓的辣椒醬拌什麼都好吃,除了黑豆鼓特有香氣還融合麻辣香,鹹香多層次的香辣感必加。
綿密細緻的肉餡沒有一點豬腥味,肉餡本身有調味鹹香適中,以市場餛飩來講確實有它的一席之位,沒有多好吃但這滋味還不錯。
*食慾好的餛飩麵當正餐吃可能不夠,建議點碗乾麵+珍珠餛飩湯吃比較過癮喔。
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好味老店 天下一家
電話:(02)2308-3694
地址:臺北市萬華區康定路302號
營業時間:10:00-18:30
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