盧記當(dāng)歸土虱｜超過40年老字號(hào)！當(dāng)歸土虱70元無限續(xù)湯！土虱頭晚來吃不到

alma0209 — Sun, 15 Dec 2024 14:21:33 +0000

相信很多人都沒吃過土虱！說真的賣的人也不多啦！剛好在逛夜市天冷想喝熱湯就來吃，這間盧記當(dāng)歸土虱在地超過40年，每次經(jīng)過生意都很好，當(dāng)歸土虱一碗才70元，內(nèi)用還可以續(xù)湯，土虱頭太晚來可是吃不到～

盧記藥燉排骨? 在哪？

盧記當(dāng)歸土虱位在蘆洲廟口夜市！新北蘆洲區(qū)得勝街135號(hào)對(duì)面，來逛夜市都會(huì)看到這間，高掛招牌寫著30年老店，每次經(jīng)過都很多人，外觀就是很傳統(tǒng)簡單夜市小吃店～

汽車可停放中山立體停車場或嘟嘟房停車場(蘆洲功學(xué)社站)，也能搭乘捷運(yùn)三民高中站下～

這間盧記當(dāng)歸土虱已傳承第二代！土虱長相有點(diǎn)不討喜，生命力很強(qiáng)，很多人都不敢吃，只要養(yǎng)殖環(huán)境良好，土虱其實(shí)沒啥問題啦～

現(xiàn)場看到湯鍋裡有超大包中藥材，現(xiàn)場也能聞到淡淡當(dāng)歸中藥～

攤車有五種品項(xiàng)！藥燉排骨、藥燉土虱、土虱頭與香菇肉燥飯，挺特別竟然有賣酒精飲品？感覺很不搭嘎～??

店內(nèi)可續(xù)湯！想加湯要自己端到攤車前～

攤車前方有一個(gè)醬料自助區(qū)！有土虱醬與排骨醬兩種，夜市小攤車還分成兩種醬料，也算是用心了～

肉燥比較有口感味道稍重，香菇香挺淡，飯?bào)w偏濕潤，我個(gè)人吃不太習(xí)慣，覺得這碗香菇肉燥飯不是重點(diǎn)！只是多一個(gè)主食選擇可以吃飽～

這碗當(dāng)歸土虱一碗才賣70元！還是調(diào)漲過後的價(jià)格，以前長輩都會(huì)說吃當(dāng)歸土虱營養(yǎng)價(jià)值高，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身？我個(gè)人不知道，有興趣朋友自己上網(wǎng)查～

淡水魚土虱皮膚光滑無鱗！魚皮有一定厚度，吃起來軟滑有豐富膠質(zhì)～

想大口吃魚肉可來碗當(dāng)歸土虱！今天土虱吃沒土味、沒腥味，只有表層淡淡當(dāng)歸中藥味，吃起來就像一般魚肉～

本來吃的挺開心魚肉很嫩沒土味，剛好店家拿幾顆土虱頭放入鍋裡～

我瞬間食慾大減半，看到深灰色魚皮有點(diǎn)怕怕，換家人繼續(xù)吃～

當(dāng)歸湯喝起來沒有濃郁中藥香，也沒有特別鹹或甜，上面浮了一層油脂，喝起來不膩口，不敢喝當(dāng)歸的朋友應(yīng)該也敢喝，我覺得沒有土味的土虱才是重點(diǎn)～

內(nèi)用提供續(xù)湯！但是這一碗我都喝不完啦～

藥燉排骨與當(dāng)歸土虱價(jià)格一樣！排骨裡的骨頭偏多偏大塊，清淡的藥燉湯有一絲甜味，排骨肉質(zhì)偏柴，建議點(diǎn)當(dāng)歸土虱比較劃算～

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＊盧記當(dāng)歸土虱生意挺不錯(cuò)，內(nèi)用與外帶客都沒停過，當(dāng)歸土虱70元挺便宜，當(dāng)歸湯很清淡，但價(jià)格挺實(shí)惠，土虱沒土味可續(xù)湯，下次想會(huì)外帶回家，自己回家再加點(diǎn)調(diào)味～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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