泰雅族與客家人混居的老街!
老街最能感受在地特色,這條T字型老街約300公尺,走到每攤都想停下腳步,因?yàn)樘┭抛迮c客家人混居,在地的四色麻糬、豆腐水粄、吉拿夫小米粽..都好有特色,加上在地洗水溪和汶水溪匯流經(jīng)過,水質(zhì)特別甘甜,也適合製作豆腐,所以老街從兩色、三色到四色臭豆腐都有~
清安豆腐街也稱洗水坑豆腐街,導(dǎo)航直接輸入洗水坑豆腐街即可,鄰近汶水老街,有時(shí)間可找臨停區(qū),但需要步行一下,或找停車場計(jì)次100元,老街距離泰安觀止溫泉會(huì)館、大湖草莓車程約10分鐘。
車子停在尾端計(jì)次停車場,一下車走沒幾步路就到,覺得挺方便。
從尾端進(jìn)去清安豆腐呈現(xiàn)一個(gè)T字型,雖然老街不是很長,但這條老街保有自己特色,是別區(qū)老街無法取代。
一進(jìn)去就先被這攤原住民烤肉吸引!浮誇超大烤盤,在其它老街與夜市見過,經(jīng)過卻沒買過,有現(xiàn)烤山豬肉、烤香腸和竹筒飯,視覺看起來好誘人~
竹筒飯一份50元很親民!之前在烏來老街也吃過,可惜這竹筒飯只有鹽巴鹹味,沒有米飯與竹筒香,應(yīng)該點(diǎn)份烤肉來吃~
兩邊有許多阿姨賣自家農(nóng)產(chǎn)品,像是橘子、芋頭、柿子、高麗菜、紅蜜橘、芭蕉、蜜蘋果、老薑、山菜…等,價(jià)格挺實(shí)惠品質(zhì),好像也不錯(cuò),艾瑪?shù)哪锕湟蝗I了兩大袋~
還有連皮一起吃的蜜蘋果。
現(xiàn)做現(xiàn)蒸黑糖糕有三種口味,桌上提供原味試吃,甜度剛好又很Q彈,喜歡黑糖糕的朋友可以買。
因?yàn)樵诘厮|(zhì)甘甜緣故,做出來的豆腐特別美味,這家上過電視加上網(wǎng)路推薦,來這當(dāng)然要來吃一下,用餐環(huán)境滿寬敞,翻桌率很快幾乎不用等。
牆面掛著以前清水坑老街舊照。
黑皮臭豆腐菜單以豆腐為主,有黑色、白色和綜合兩色臭豆腐,還有麻辣臭豆腐與福菜竹筍湯,不想吃臭豆腐有肉燥飯可點(diǎn)。
這的辣椒醬滿好吃!覺得臭豆腐不夠味,一定要來匙辣椒醬提香味。
這攤專賣傳統(tǒng)客家粿,曾在鹿港、苗栗南莊和北埔老街見過,攤位上的客家粿好豐富,五顏六色特別賞心悅目,真的會(huì)忍不住每個(gè)口味都來一塊。
來到客家地盤!當(dāng)然少不了熱甜湯牛汶水,還有喝了養(yǎng)顏美容的美人湯,紅棗、枸杞與滿滿養(yǎng)生膠質(zhì),冬天來一杯暖身暖心。
這家賣的商品挺多元,以手工客家傳統(tǒng)米食為主,有黑糖糕、芋粿和麻糬類,買了一塊黑糖糕香甜度弱一點(diǎn),芋粿巧單個(gè)25元、買四送一個(gè),買四個(gè)等於一個(gè)才20元,必買啦~
排排站好芋粿巧好療癒呢!
這攤烤肉竟然還有烤豬皮!
排灣族的傳統(tǒng)美食”吉拿夫”,之前在中壢夜市也吃過吉拿富,留下深刻印象,長條型的吉拿夫,包著小米與五花肉,邊走邊吃很方便。
這小米五花肉已經(jīng)煮到很軟嫩,比南部粽還要軟綿,吉拿夫容易消化纖維多,吃起來無負(fù)擔(dān)。
這攤豆腐水粄感覺也很誘人!用在來米做成的豆腐水板,其實(shí)就是閩南人稱的粿,一共有南瓜、芋頭和原味三種口味,老闆娘說芋頭口味比較濃,買一盒來試試。
豆腐水粄上加上客家鹹菜脯,還要灑上滿滿的韭菜,附上一包蒜蓉醬淋著吃,吃起來水份比較多,有點(diǎn)像沒Q的碗粿,豆腐水粄沒有太多味道,一定要加醬才夠味,一盒才60元也很平易近人。
四色客家麻糬好討喜!有原味、紫米、小米和艾草,一共8顆一盒只要50元,麻糬好Q彈香軟,可是花生粉真的太少了,花生粉用完了還有兩顆還沒吃~
?
走到轉(zhuǎn)角底看到這攤草莓大福,地瓜草莓大福、綠豆草莓大福和芋頭草莓大福,三種各一顆100元立刻吃。
草莓大福真的太療癒了,即使不是草莓控!看到也忍不住流口水。
常見的方形麻糬皮,外層餡不是很多,草莓才是重點(diǎn),今天的草福好多汁酸甜適中,比我自己採的好吃太多了。
老街牛肉麵館是老街老店,攤車上的三色臭豆腐,分別是竹炭、黑豆與紅麴。
臭豆腐感覺不是很酥脆,淋上醬油膏提味,客人吃牛肉麵會(huì)加減點(diǎn)。
老街有黑皮兩色臭豆腐,老街牛肉麵有三色臭豆腐,23號老店直接推出四色臭豆腐!
這攤是跟著遊客排!有滷豬血糕、泡菜豆干包和客家豆干包。
滷豆干都是現(xiàn)切現(xiàn)加料,放上滿滿的酸菜、花生粉和香菜。?
看起來就像臺式漢堡,郭先生覺得吃起來很豐富,豆乾也挺入味。
滷豬血糕加上花生粉、香菜,就是常見的豬血糕,但和蒸豬血糕比起來滷的更香。
?
藏在二樓的豆花店,用餐環(huán)境很安靜舒服,豆花有原味、咖啡、草莓、巧克力與鹹豆花,
一碗50元不算便宜,豆花挺綿密,這天的珍珠粉圓不夠軟,覺得薑汁不夠,老闆娘說可以加,艾瑪?shù)哪锛雍枚嗨K汁啊~
這條老街真的很好買,走在橋上好像來到烏來老街,旁邊有家黑金剛花生店,路過老闆直接給試吃,這家大湖烤蛋也很多人推,可惜今天已經(jīng)吃好多蛋啦~
*這條老街好買沒有很重商業(yè)味,泰雅族與客家人混居,加上特色臭豆腐,來這吃飽又買滿,冬天來順便採草莓。
採嬌貴紅寶石.高架草莓讓你免彎腰
想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!
地址:苗栗縣泰安鄉(xiāng)清安村洗水坑
營業(yè)時(shí)間:9:00~17:00(每攤營業(yè)日不同)
烏來老街原住民小館不少間,經(jīng)過人氣美食採訪的小館出乎意料沒有客人,於是隨性找這間看起來有點(diǎn)歷史的小館,生意看起來還不錯(cuò),至少還有幾桌客人。
老街上幾乎每家都有賣鹹酥溪蝦,好像公定價(jià)一份一百元。
炸溪魚看起來也是滿好吃的樣子,如果是很新鮮的炸魚應(yīng)該灑點(diǎn)胡椒粉就很OK。
來到老街當(dāng)然要點(diǎn)個(gè)竹筒飯來試試,老街上有店面的幾乎都是賣70元,沒有是店面的攤販60元就買的到,有葷素兩種。
竹筒飯聞起來像是淡淡的油飯香,沒有那麼油膩重口味,如果問有沒有竹子的香氣?那就真的滿淡的。
米飯混合了小米口感更好,米飯挺Q帶點(diǎn)粘性有鹹香味,拔開竹筒還看得到竹筒膜,大家似乎不感興趣,但我滿喜歡吃的。
青木瓜排骨湯一碗滿滿的料,一碗好像70圓的樣子,排骨很嫩,重點(diǎn)是這湯清澈不油調(diào)味OK,紅棗味道不明顯,但算滿好喝。
石板烤肉一百元,肉不多洋蔥挺多,有點(diǎn)油膩但是味道重下飯,豬肉帶有韌性不算好咬,長輩喜歡吃。
小孩喜歡吃菜不愛肉,點(diǎn)盤燙青菜來配飯。
阿爸不想吃飯,點(diǎn)盤炒米粉不油膩一般,阿爸說可惜不熱很室溫,熱一點(diǎn)才好吃。
蔥蛋裡的蔥給的不手軟,每一口都有濃郁的蔥香氣,蔥蛋有媽媽的味道。
炒檳榔花清脆好吃。
* 這餐吃下來含四碗白飯約六百初滿便宜,下次來老街不知道要吃什麼時(shí),不妨考慮看看這家喔。
山地美食屋
電話:02-2661 7556
地址:新北烏來鄉(xiāng)烏來村烏來街93號
]]>