大樹腳阿欽伯粉圓在嘉義新港鄉(xiāng)福德路上!來新港奉天宮都會來碗碗消暑冰,離新港奉天宮步行約7分鐘、新港老街步行約9分鐘,開車來比較方便,沿路沒有遮陽,夏天步行可能會中暑~
聽說早年這邊只有田地,整條路上都種上麻黃樹,鄉(xiāng)民會在樹蔭底下躲太陽,阿欽伯就在大樹下擺攤賣起粉圓,粉圓冰可是陪伴不少在地人長大,旁邊臭豆腐看起來不錯,如果不是太飽,我想來一盤~
內(nèi)用直接找位置坐下來點(diǎn)餐!室內(nèi)鐵皮屋只有風(fēng)扇,需要來碗冰消暑一下,平日生意也不錯,陸續(xù)有客人來外帶粉圓冰車上或回家喝~
純粉圓冰一碗30元!大家?guī)缀醵键c(diǎn)綜合粉圓冰,40元綜合粉圓冰可選四種配料,店內(nèi)還有獨(dú)家咖啡加粉圓,粉圓加蜜豆、粉圓加紅豆、粉圓加綠豆、粉圓加花生…等,不想吃粉圓也有咖啡冰沙~
多達(dá)10多種配料可選!有豆花、紅豆、花生、蜜豆、綠豆、粉粿、鳳梨、愛玉..等。
手工做的粉圓好小顆!與市面喝的手搖飲珍珠粉圓完全不同,這是很傳統(tǒng)的粉圓,小時(shí)去花蓮?fù)妫泻冗^阿伯挑扁擔(dān)賣的粉圓冰,就是這種小小顆的粉圓~
好大塊冰磚直接泡冰糖水!這種粉圓咬起來特別Q彈,是Q彈不是Q軟,吃不習(xí)慣的人,可能會覺得粉圓芯好Q是不是沒熟?這種古早味粉圓就是這口感,搭配的糖水不會甜膩,每一口都好沁涼~
比起來點(diǎn)40元綜合粉圓更劃算!可任選四種配料!加上粉圓冰底一共吃得到五種料,這碗有粉圓、豆花、紅豆、綠豆和仙草,很單純傳統(tǒng)冰配料,吃起來不是說多驚艷,但可以和在地人吃一樣的老味道,就是消暑爽~
*聽說阿欽伯已經(jīng)快100歲!相信很多北漂遊子一回新港,應(yīng)該會來吃這攤阿欽伯粉圓冰,畢竟這種古早味小粉圓,真的不好找,粉圓冰加四種配料才賣40元,大熱天來碗粉圓冰好消暑~
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80歲阿伯三輪車豬血糕!
被形容神出鬼沒的三輪車小吃,頭家阿伯已經(jīng)高齡80歲,三種小吃通通只賣25塊錢,尤其是厚實(shí)豬血糕必買!夏天還有粉圓冰與綠豆冰,阿伯說他以前還賣過蚵仔米線、粉粿,因?yàn)槟昙o(jì)大越賣越簡單,陪在地人走了好幾代~
阿伯在新莊騎三輪車沿街販?zhǔn)郏瑫袔讉€固定點(diǎn),下午四點(diǎn)在後港公園旁邊,後港一路與民安路交叉口,路過沒人排立刻買起來~
豬血糕、粉圓冰與綠豆冰都只要25元!這價(jià)格實(shí)在是佛心,買個豬血糕加綠豆冰這樣一組才50元,以北部‘物價(jià)來講真的好便宜呢~
豬血糕是很多新莊人共同的回憶!白鐵蒸籠一打開,熱氣白煙立刻飄散開了,阿伯說這些豬血糕賣完就沒有了。
豬血糕放到調(diào)製蒜醬裡浸泡,大量花生粉放在便當(dāng)盒裡,豬血糕兩面都沾花生粉與香菜,花生粉厚厚一層,完全不小氣。
這支豬血糕25元!大小長度看起來沒什麼,轉(zhuǎn)個方向看側(cè)面就知道多劃算,有厚度豬血糕吃起來就是爽!今天的豬血糕口感軟Q糯糯好咀嚼,吃起來挺有飽足感,每一口都要多咬好幾下。
阿伯特調(diào)的蒜香醬好古早味!這就是小時(shí)候吃的味道,豬血糕醬汁鹹甜交織,帶點(diǎn)微微蒜香氣,每一口都有濃郁花生粉,加上香菜點(diǎn)綴真的很涮嘴~
快傍晚粉圓冰賣光光了!點(diǎn)個綠豆冰來配豬血糕,綠豆冰用傳統(tǒng)塑膠袋裝,先加入阿伯自己煮的糖水,再來一大勺碎冰、綠豆粒,接著加入滿滿糖水,綁一綁就是綠豆冰。
好久沒看到那麼古早味的綠豆冰!這樣一袋才賣25元,平時(shí)桃園買的豆花綠豆攤車,綠豆冰都漲到40元了,這邊才25元,吃起來就像自己煮的綠豆湯,很純粹的綠豆湯夠甜,大熱天來一袋,冰涼又消暑~
*即使外面很熱!阿伯依舊面帶笑容接待客人,重點(diǎn)豬血糕好吃、綠豆冰消暑有甜,有經(jīng)過當(dāng)然要來幫阿伯捧場一下。
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