紅寶石港式飲茶打著「平價(jià)」和「老師傅」在桃園毅力不搖多年,還記得2011年也曾寫過一篇食記,當(dāng)時(shí)並不是太美麗的回憶,相隔五年再來一篇“瘋狂17道港點(diǎn)”連隔壁桌都被我們這群貪吃鬼嚇到,老闆娘還擔(dān)心我們會(huì)不會(huì)點(diǎn)太多呢?!! 有一股衝動(dòng)超想把菜單一字畫滿…是有沒有那麼餓啊(≧?≦)
隨著現(xiàn)代港飲品牌增多,初次到這裡的人會(huì)覺得紅寶石需要大整一下,滿老舊了(話說這樣才有味道啊)。
假日紅寶石是一定客滿,連平日中午也接近八成客滿率呢!但員工早已練就一身功夫上菜速度快速,別擔(dān)心會(huì)餓著。
餐具和茶水請(qǐng)自行取用喔!這有供應(yīng)熱茶香片沒有收茶資。
港點(diǎn)燒賣每道在60-80元之間,和後品牌港飲比起來這當(dāng)然是平價(jià)許多。
這的香片味道適中!只是好熱的天氣不太想喝熱的,真希望給我一杯透清涼的水,這邊沒有其它港式冰飲品,想喝冰的對(duì)面有手搖飲。
這的辣椒有加入小魚乾炒過特別香!除了很香還滿辣,這辣椒讓我想直接配飯吃或是炒菜呢,拿來沾東西有點(diǎn)可惜。
油條腸粉,這腸粉皮Q軟油條爽脆。
叉燒包,有點(diǎn)厚口感偏黏我覺得還好,內(nèi)餡就滿香很夠味。
點(diǎn)了油條腸粉不忘蝦仁腸粉也來一盤!蝦子滿大隻不小氣,腸粉皮滿軟。
珍珠丸,這裡的有帶紫米喔!紫糯米偏軟但是肉餡咬起來香又彈牙好吃。
廣式炒麵,炒麵上面放了不少配料芡汁味也滿重。
金牌脆皮雞,外皮超酥脆這應(yīng)該是炸出來才有的口感,雞肉不會(huì)很乾澀但也沒有肉汁,就滿一般。
不是我的菜……?
鮮蝦腐皮捲,外皮除了香酥也不會(huì)油膩,內(nèi)餡除了鮮蝦還有魚漿,內(nèi)餡不少滿值得點(diǎn)來吃。
這裡的燒賣餡都保有肉汁鮮甜味,一般燒賣很常遇到肉餡乾澀或是吃起來就像是顆皮包貢丸,這裡的好吃。
水晶鮮蝦餃,蝦身彈牙又大隻吃起來滿過癮,這澄粉皮比較黏沾點(diǎn)醬讓皮比較滑口好吃喔!
蘿蔔糕,過軟筷子一夾就快斷了,可以用嫩來形容!外皮煎的赤赤香很酥喔。
這流沙包…….從很乾的皮到?jīng)]有流沙的內(nèi)餡……都不喜歡。
馬蹄糕,我第一次吃!同事很喜歡但是我不愛~嗚嗚
鹹水餃,外皮滿脆皮有點(diǎn)厚內(nèi)餡偏少,無法滿足我們。
老闆娘招待的花生芝麻球!!!!! ?在現(xiàn)場(chǎng)直接表演破口秀~ 趁熱剪才能爆漿。
這聞起來非常香連隔壁桌都聞得到,除了炸過的芝麻香內(nèi)餡花生香更是超濃郁,爆漿流質(zhì)的是稀釋過的花生醬,深色的是花生粉!整個(gè)就是花生到不行啊,喜歡花生的人一定不能錯(cuò)過,我自己對(duì)花生製品還沒有特別偏好,吃半顆就有點(diǎn)膩。
我們這一行人七女點(diǎn)了十七道!連隔壁桌都傻到一直看…… 我們很飽還是全部嗑光,每個(gè)人喜歡的都不一樣,有同事愛吃馬蹄糕有的愛吃法蘭西多士,我個(gè)人是肉食主義者所以投給燒賣一票!哈哈
*本分享文由手機(jī)I6S拍攝….(最近都懶得帶小單出門,呵呵)
紅寶石平價(jià)港式飲茶
電話:03 228 9301
地址:桃園市桃園區(qū)壽昌街20巷56號(hào)
營業(yè)時(shí)間:週二至週日 11:00~14:00 17:00~21:00
公休: 每週一
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這家紅寶石港式飲茶很早之前就想來嘗鮮,不少臺(tái)北的部落客都在推薦,前一陣子看到團(tuán)購卷有在賣,當(dāng)然二話不說買要來體驗(yàn)看看啦,這天和小雨前去用餐,沒有想到桃園縣立泳池附近有家平價(jià)的港式飲茶,開車的人要停在泳池收費(fèi)停車場(chǎng)喔,附近車位不好找喔,紅寶石招牌上面就打著<香港老師傅手工料理> !!門面與桌椅相當(dāng)簡(jiǎn)單,有免費(fèi)的茶水可以飲用,碗筷要自己拿
優(yōu)惠已經(jīng)結(jié)束了喔~4.9折!只要199元,平均一人不到100元,即可享用原價(jià)400元【紅寶石平價(jià)港式飲茶】雙人套餐含招牌腸粉 + 蟹黃燒賣 + 豉汁鳳爪 + 橙汁炸雲(yún)吞 + 港式蘿蔔糕 + 水果西米露二份
※ 店內(nèi)沒有美美的裝潢,但是紅寶石的主廚可是來自香港有45年的經(jīng)驗(yàn)喔,現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)交給旗下弟子,時(shí)尚玩家上個(gè)月也有來進(jìn)行專訪。
它的幾項(xiàng)招牌飲茶料理~ 看起來真的都挺不錯(cuò)!! 像是蠔油叉燒包、珍珠丸….都想吃
它的單價(jià)確實(shí)比港式飲茶便宜多了,港式燒賣類也都只要60-80元之間,超排熱炒也只要150-200元左右,河粉炒飯每盤120元。
招牌腸粉 ~ 看起來軟軟爛爛的,面像沒有很吸引人。
皮吃起來QQ的挺有彈性,它的招牌腸粉內(nèi)餡不少喔,有彈牙的蝦子和內(nèi)餡,淋醬也是一點(diǎn)甜甜加上鹹鹹的,還不錯(cuò)。
蟹黃燒賣 ~ 這是這餐我覺得最優(yōu)的一道菜,而且4個(gè)只要60元耶!!燒賣有香菇吃起來多了一個(gè)香味,燒賣吃起來份量十足,除了非常有彈性和新鮮之外,也讓人覺得有扎實(shí)的口感
鼓支鳳爪 ~ 我不太愛很爛很爛的鳳爪,它的醬汁口味挺不錯(cuò),我喜歡!!
橙汁炸雲(yún)吞 ~ 鈀雲(yún)吞拿去炸,擠上(柳橙汁+沙拉醬)的獨(dú)家私房菜。
看起來好像很油膩,但是吃起來還好喔,沙拉醬多了柳橙汁香氣!!
雲(yún)吞的內(nèi)餡有蝦、肉、香菇還有肉汁喔,我覺得還好小雨說不錯(cuò)。
港式蘿蔔糕 ~ 它煎的赤赤的,多了一股焦香味。
它的口感比較偏軟嫩,沒有臺(tái)式蘿蔔糕來的彈牙扎實(shí),裡面還多了港式蠟肉,我覺得它的蘿蔔糕偏甜,口感以及口味上面我覺得一般。
水果西米露 ~ 吃起來有小小的西瓜粒,一點(diǎn)稠稠的口感,沒有很喜歡。
◎ 這餐吃下來它的燒賣和腸粉我覺得CP值挺高,其它我覺得還OK ^^
紅寶石平價(jià)港式飲茶
電話:(03)228-9301
地址:桃園市壽昌街20巷56號(hào)
營業(yè)時(shí)間:中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00
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