一年四季都有好料吃!
介紹一家網路評價4.9顆星的甜湯店,冬季主打新莊阿桂燒仙草,夏季主推林口米苔目冰,就是如標題一年四季來都有好料吃,四種甜湯底加上綜合配料,七種配料多達半碗去,有大甲芋頭、手工地瓜芋圓Q圓。
四季現煮甜湯在新北三重龍濱路上,看到轉角這間紅藍街邊店就是囉!前方有機車格,離光榮國小地下停車場約120公尺,來這停車不是問題,也能搭乘大眾交通,從三重國小捷運站步行約8分鐘。
看這招牌就知道多特別!冬天主打新莊的阿桂燒仙草、夏天主推林口忠孝米苔目,一年四季來都有好料吃,來這能吃到新北兩間知名甜品耶~
冬季菜單有四種熱甜湯,有清燒仙草、紅豆湯、花生湯和桂圓紅棗湯,最便宜一碗清燒仙草只要30元,其它熱甜湯通通50元,綜合燒仙草50元、其它綜合甜湯都是55元、60元,怎麼算我都覺得要點綜合!
這裡的芋圓、地瓜圓、Q圓和湯圓,配料都是手工自己做的,外型呈現不規則狀,這幾樣都是現點現煮,需要耐心等個幾分鐘,外面有小桌子可以坐著等。
這年頭人工貴手工就是加分!配料不添加防腐劑,現場點多少煮多少。
這的湯圓份量也太劃算了吧!點紅豆湯圓直接給你一小碗。
這裡芋頭塊特別選用大甲芋頭,去皮切塊蒸熟,一看這天然芋頭色,就知道沒有添加色素香料。
小湯圓、地瓜芋圓在沸水裡滾來滾去,看起來好療癒呢!
珍珠粉圓、大甲芋頭和花豆都是先煮好,加入花豆特別有古早味。
花生湯、桂圓紅棗湯、紅豆湯、燒仙草四種甜湯,都是當天煮好,賣完就沒有囉!每一碗配料都很多耶~
告訴大家一定要點綜合!綜合配料七種超澎湃,有煮芋頭、大紅豆、珍珠粉圓、芋圓、地瓜圓、Q圓和湯圓。
燒仙草是冬季經典不敗甜品!清燒仙草本身沒有附硬花生,加點硬花生兩小包5塊錢,沒有脆花生燒仙草等於沒有靈魂,我會覺得少了一個味道,所以一定要加購。
這碗燒仙草的熬煮製作,是由新莊阿桂燒仙草傳授,很純粹的仙草自然甘甜味,不添加大量澱粉勾芡,冷掉也不會變成一大塊仙草凍,熱量也少了一大半,綜合配料超澎湃!隨便撈都是滿滿配料。
綜合配料有芋頭、大紅豆、珍珠、芋圓、地瓜圓、Q圓和湯圓,再加上加購硬花生,8種配料吃完這碗也飽了啦!而且這大甲芋頭塊好綿密,很自然的芋頭香甜味,口感軟綿輕盈好吃。
罐裝花生湯越來越貴!花生湯也沒有那麼多店賣,因為處理煮花生挺耗費時間,所以郭先生看到就會點,花生湯含藴著淡淡甜香,加上鬆軟綿密花生仁,沒有多餘甜味,搭配芋頭、芋圓、地瓜圓和Q圓一起吃,螞蟻人會覺得不夠甜,冷冷時很適合來碗花生湯。
這碗紅豆湯真的好誇張,紅豆湯加配料近2/3碗都是料,女生點一碗直接飽足一餐,紅豆煮到綿密沒有生味,加上芋頭、大紅豆、珍珠、芋圓、Q圓和湯圓一起吃,每一口都吃得到多種配料,湯圓好軟綿、珍珠Q彈,花豆特有豆香氣特別古早味,搭配起來香甜不膩口,點這碗真的好劃算。
一冷晚上都會想來碗甜湯!用天然食材去熬煮,加上冰糖適量調味,淡雅清新的桂圓湯,沒有互搶風采,加上Q軟的芋圓、地瓜圓,最後撒的枸杞也很重要,每天手機不離身,枸杞就很適合用來日常養護雙眼。
熱熱桂圓紅棗湯暖身又暖心,整碗最甜的是紅棗,桂圓肉量好多喔!整碗沒有什麼甜度,喝完還我紅潤好氣色。
我來的時候沒有買二送一,但是每碗配料多達半碗,還是很劃算!11/26~11/27剛好有買二送一,當然要多來買幾次。
*一年四季都有好料吃,配料下手也沒有客氣,每次來三重都能找到銅板好料~
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電話:0981-599796
地址:新北市三重區龍濱路265號
營業時間:14:00~22:00(冬天)
專屬社團:四季現煮甜湯(林口米苔目冰)
]]>藏在神社的豆花
桃園人都去過的忠烈祠暨神社,現在又有了新氣象,昭和拾參神社開了家豆花店,是目前全臺唯一神社豆花店,只賣三種豆花甜品,氛圍太加分了,吸引不少顧客前來朝聖,週末有時候還有文藝市集~
神社分店在桃園忠烈祠暨神社,地址是桃園區成功路三段200號,距離虎頭山公園車程不用3分鐘,桃園車站商圈約10分鐘,週末有時還有市集喔~
桃園神社保存很完整,經過近百年的文化淬鍊,現在結合青年文創,成為桃園第一個文創神社市集。
進入參拜殿前可先到「手水舍」民眾洗漱,接著再到「本殿」和「拜殿」參拜,文化園區的鳥居、石獻燈、高麗犬、銅馬雕塑和參道..也很好拍~
▲ 桃園神社観光案內所(管理員辦公室)
服務電話:03-3368877
服務時間:週一公休/平日10:00~8:00 pm/週末10:00~19:00
井上豆花就藏在神社観光案內所後方,這位置挺隱密!
轉個彎就能看到井上豆花!
井上豆花至少可以容納30位客人,除了折疊木椅還有木板邊可以坐。
店內只有賣三種品項,有紅豆湯、芝麻寒天豆花、原味寒天豆花一律60元,提供內用和外帶。
坐離桃園市區最近的神社!真舒適~放慢步調遠離城市喧囂,暫時把工作家庭煩惱拋到腦後,這種爽度偶爾要來一下。
如果有關注店家粉專,就知道井上(121)年輕老闆有多用心,每個煮糖、煮豆手作步驟都是經過不斷測試,現在的豆花甜品就是老闆心中的黃金比例。
井上的餐具完全是我的菜!小木盆和金湯匙都是特別選過,和周邊木造神社特別搭。
屏東萬丹10號熬煮的紅豆湯,紅豆豆質厚實,煮出來的紅豆香甜鬆軟,這碗糖水沒有什麼甜度,純粹只有蜜紅豆的甜味,喝起來是大人口味,一般甜湯都是放杏仁片,這放的是去核的杏仁粒,所以杏仁的香氣特別強烈,脆感也明顯。
別誤會!上面這兩顆不是抹茶湯圓,而是抹茶麻糬口感特別軟嫩。
芝麻豆花放上枸杞、白芝麻點綴!井上的甜品還顧及視覺享受,已經先偷偷加分數,寒天豆花是用天然海藻植物性膠質,零熱量又有天然膳食纖維,我自己本身也偏愛寒天製品,芝麻豆花口感滑順,介於傳統豆花和布丁之間的口感,細細品味還有芝麻香。
豆花糖水用的是自家炒蔗糖,不是一般果糖成份,黑糖香甜味特別濃烈,加上淡淡焦糖香,豆花加上糖水一同入口,伴隨著黑糖濃郁的香甜味,兩者在口中蔓延開來,每一口都是很樸實純粹風味。
外帶豆花杯也很用心!很適合邊逛市集邊喝甜湯喔~
吃完不別忘自己回收餐具!
*井上豆花從小細節可以看到用心,加上神社氛圍很加分,已經把喜歡老宅風的我給勾走啦!喜歡安靜遠離人潮的朋友適合平日來,喜歡湊熱鬧的朋友,最適合週末市集日~
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地址:桃園市桃園區成功路三段200號(昭和13神社)
營業時間:13:00~17:00
公休日:週一、下雨天
粉絲專頁:121寒天豆花
]]>某天經過蘆竹巷弄發現可愛亮眼的一家店,仔細看了竟然是家綠豆湯?「甘之蓮」店名好特別讓人很難和綠豆湯聯想一起,招牌裝潢繽紛活潑,馬上就把我吸引進去來碗綠豆湯,綠豆粒粒分明口感綿密,Q彈的蒟蒻更是必吃呢!
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即使開在很隱秘的巷弄,還是看到不少女性顧客前來外帶,平常想喝碗綠豆或紅豆湯都是去路邊攤販買,曾經有次吃到鐵刷後…就一段時間不敢吃了,所以我還特別問了甘之蓮老闆用什麼鐵刷?得到的結果讓我很放心,是用知名直銷品牌的特製鐵刷還可以當成髮束呢!摸了一下鐵刷讓我可以放心點來吃,其他路邊的我還是不想嘗試…
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從門口招牌到店內裝潢、壁紙、牆上迷宮和菜單名片,充滿了店家獨一無二的設計公仔!好有童趣的一家店喔。
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店內的甜品選擇滿多有豆花、紅豆綠豆湯、薏仁、紅棗枸杞白木耳…一碗約五十元,比起一般路邊甜品價格要高些,畢竟這是店門有舒適環境可以坐,而且重點是真的很大一碗,吃過後就會覺得這價格很合理。
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綠豆蒟蒻大小像是一般挫冰碗,用料實在看就知道,綠豆應該有1/2或1/3之多!不像平常買的真的都是在喝湯,綠豆看起來保有顆顆粒狀輕輕一咬就斷了,綠豆滿香口感綿密,手工蒟蒻也是店家自己做的,蒟蒻裡一顆顆的是梅子粉Q彈好吃,湯甜度適中一點都不過甜,另外值得一提老闆為了顧及品質堅持使用甜度劑,才能每次煮出來的甜品都符合大眾味蕾?。
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老闆說他的綠豆湯是遵循古法煮製而成,精選綠豆耗時間熬煮,果真兒子說這裡的好喝,老媽我煮的很難喝…很不給面子的小孩==
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除了綠豆湯外這裡的紅棗枸杞木耳也不錯,整個就是膠質滿滿養顏美容,或是天氣冷來碗紅豆湯也OK,這裡的豆子是濃郁的豆味不是討厭的豆腥味,紅豆比綠豆更綿密些湯一樣好好喝,這裡的湯喝進去不會讓人想喝水,這點值得推薦。
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* 甘之蓮風格童趣十足,除了吃進滿滿古早味也享受到可愛氛圍,老闆的祖先早期是推著攤車出來賣,現在營業成門市推出來喔!一年四季都有適合的甜品可以吃^^(已歇業)
甘之蓮?
電話:(03)312-7989
地址:桃園市蘆竹區五福一路35號?
營業時間:週一至週六 09:30~21:30 週日 10:00~18:00
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每個月女人總有幾天需要來點甜食補一下,像是這天就想來碗熱乎乎的紅豆湯,第一個聯想到的就是來慢食堂,價格親民環境舒適,說到缺點應該就是等位置碰運氣!
在門口就看到『 今日烤糰子已售完 』通知!真的要鎚心肝…我每次來都要吃烤糰子啊 >//////<
現場沒有位置東拍西拍~
木頭碗盆匙始終是我的最愛,看起來就覺得好壯觀!?
木湯匙現在滿好買的,像是賣場、大創也都有賣,我喜歡在鶯歌老街慢慢挑那裏比較多樣式。?
其實邊聊邊拍滑手機,這天運氣不錯等約十分鐘就有座位囉。
之前連訪慢食堂都是吃宇治金石!這次點清爽香柚試試。?
「 清爽香柚 」雖說是mini 一份60元,但份量其實一點也不迷你,就是一般正常份量,冰品底部的木製托盤加上木湯匙,清爽香柚禪意風有質感。?
細緻的沙冰上淋了不少柚子醬,最後再來一顆冰淇淋,看起來不算豐富!好想加點白玉配著吃,好可惜這天沒有提供麻糬製品,淚奔啊……?
挫冰很綿細只是單純淋上柚子醬,這道冰品自己在家也可以做的出來。?
「 紅豆湯 」一份50元還附上一杯熱麥茶、昆布絲,第一眼看到昆布絲還以為是蜜餞類呢。
鹹昆布絲嚐起來鹹鹹的可解膩,我差點把它放在紅豆湯裡呢!哈哈。?
紅豆湯部分保有完整顆粒,說真的滿甜的,但紅豆湯不甜也不好喝啊,是吧!?
* 這次三的訪紅豆湯和香柚冰很一般,反而糰子和宇治金石還是比較出色,但每次的消費都讓我覺得物超所值,即使是路邊買碗紅豆湯也要30或35元,這只賣你50元還附一杯麥茶呢!
文章延伸:2013年宇治金時&団子外帶篇、2014年烘茶宇治金時&味增烤糰子おいしい
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たまたま慢食堂〖已經遷移〗
電話:0987-535-236
地址:桃園市民富三街48號
營業時間:12:00-21:00
公休:週一
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