少見全素雲南餐館!
平時吃慣重口味調味,今日一家三代養生一下,這間全素餐館附設停車位,旁邊還有公園,很適合長輩吃飽走走消化一下,餐館最便宜主食70元起,內用提供小菜、決明子麥茶無限享用,夏天很熱吃不下,就很適合來這飽足一餐。
和順園在竹北有兩間分店,成功店和竹北嘉豐店,竹北嘉豐店在繩索公園旁邊,這間館子挺大,門口旁皆可停車,可停放約8輛汽車,距離新瓦屋客家文化區約4分鐘,吃飽還能去公園或新瓦屋走走。
用餐環境明亮又寬敞,桌椅都是實木很有重量!現場有四人桌與大圓桌,很適合與家人來聚餐吃飯。
菜單琳瑯滿目加起來超過100種!有涼麵、乾麵、湯類、湯麵、砂鍋、飯、快炒、小菜、炒飯和甜點類,最便宜一份主食雲南涼麵70元,以竹北區這裝潢附停車位,這菜單價格挺有吸引力,如果不知道要點什麼,也有合菜可預購。
附設自助區有餐具、小菜和熱茶,吃不完想打包,這區提供塑膠袋自取。
這甕小菜也放自助區,拿一小碟先試試,我與家人都吃不懂,吃起來只有酸味,應該是開胃小菜。
自助區提供熱茶免費喝,這決明子麥茶挺夠味,尤其是冬天來一杯很暖身。
這一盤豌豆粉好精緻是一人份!平常吃豌豆粉都是綠色,這盤豌豆粉成品是黃色,這淋醬調味挺保守,平時吃的酸調味較重,這碗相當清爽,當前菜吃很剛好~
這茄子一樣小小一盤!和外面點的30、40元小菜差不多份量,簡單水煮拌點醬汁,真的很清爽。
這盤高麗菜果然符合清炒二字!清淡到好像沒加鹽調味,吃的到爆香氣卻沒什麼油份,適合平時吃很淡的朋友。
很好奇素食餛飩麵是什麼?一撈真的是素餛飩麵耶!裡面的餛飩皮都沒有肉,連素肉都沒有,真的是一碗清湯掛麵。
餌絲是中國雲南的一種米粉!擺上青菜、素料與麻辣醬,充分拌勻就能食用,這餌絲咀嚼起來很有彈性,不像麵體一咬就斷,和一般麻辣醬比起來這只有辣籽,沒什麼辣油,香辣度自然少一大半,但和剛才吃的比起來,這已經算有味道啦!
這碗砂鍋粥看起來很澎湃!有玉米、木耳、、番茄、青江菜和高麗菜,麻辣味同樣只是淡淡提味,裡面蔬菜吃的到食材原味,這碗沒有見到什麼素料,很像一道蔬菜米線~
飯類套餐都是135元,有白飯和五穀飯可以選,選五穀飯還不用加價!主食是馬鈴薯蔬菜咖哩,咖哩色看起來很深,吃起來是常見臺式咖哩粉風味,炒青菜倒是挺大一盤。
這一份有五穀米、素雞、青菜與熱湯,這碗五穀飯水份少了點,吃起來有點粒粒,五穀米就是越咀嚼越香。
主食是滷布雞挺就像切片素雞,素雞量算是挺有誠意,以平常吃素朋友來講,也能吃得飽。
這座繩索公園很熟悉,郭小弟小時也來玩過幾次,2021年有升級過,高度提升到8.7公尺,攀爬網結合水管溜滑梯很刺激。
吃飽剛好來公園運動一下!姪女玩到不想離開呢。
*平時沒有吃全素習慣,這一餐我們確實吃的很無味,整體調味很保守,吃的是食材原味,內用寬敞加上停車格,等菜時間還有決明子麥茶無限喝,雲南素食很少見,有興趣朋友可以考慮一下。
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電話:03-6685998
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路一段102號
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
]]>超霸氣銅板點心
傍晚午後學生放學,第一個想吃的點心是什麼?甜甜圈肯定是榜上有名,這家「陳記素食點心」只賣三種炸物,甜甜圈、雙胞胎只要13元而且一賣就是20年,老闆娘說這是來自福建福州的街邊點心,超大春捲竟然長20公分、寬6公分,一大條才30元,食量小一點的女生、小孩肯定吃不完,兩人點一個來吃差不多!
陳記素食最早攤位在中平路上,早已搬到桃園宏昌六街上,距離桃園市立游泳池約300公尺,看到這家寫著雙胞胎.甜甜圈.春捲就是囉!
小小一攤賣的點心也很簡單,雙胞胎、甜甜圈和春捲三種,之前有買10送1,因為物價一直漲,已經沒有贈送優惠,甜甜圈、雙胞胎漲價後也才13元,價格表有數量與總價,就知道熟客一次都買很多個,買30個甜甜圈也才390元。
以同類型炸物攤車來講,陳記素食的工作臺維持很好,每次來買油鍋都很清澈乾淨,油渣也會立刻撈除。
圓圓胖胖的炸甜甜圈,看著它兩面炸成金黃好療癒呢!傍晚這天雙胞胎已經賣光,熟客都直接打電話來訂甜甜圈。
春捲入鍋炸到表面微金黃撈起,接著放到另一個油鍋炸到金黃,兩鍋油溫應該是不一樣!最後油溫較高才能逼油炸脆,瀝油中的春捲每捲看起來都好大。
雙胞胎、甜甜圈也深受當地人喜歡,就是很常見的臺式麵包甜甜圈,下午當點心很剛好。
一不小心買了6捲有夠重!隔著塑膠手提還能感受到它的熱氣。
剛起鍋真的超級燙手!隔著油紙袋拿手都紅了,春捲從25元漲成30元,尺寸也變大了耶,好奇一量春捲長度20公分、寬6公分,這超大春捲一條才30元,直接用手機比對就知道春捲多大~
就是這一味一起鍋就被買光!薄薄春捲皮擺上高麗菜、豆芽菜和豆乾蔬菜料,捲起來炸到金黃酥脆,咬一口就知道外皮多香酥脆,一咬還會掉屑,咔茲脆皮加上飽滿蔬菜餡,每一口都吃得到高麗菜清脆甜,內餡沒有多餘調味,吃得到食材自然原味,貪吃大口一點還會被燙到~
食材新鮮一吃就知道,內餡飽滿用料實在,那麼大一捲越吃越起勁,對切的炸春捲吃完就有點飽~
陳記提供的臺式辣椒醬,辣度不高但偏鹹,所以加一點點就好,不然鹹味會把蔬菜鮮味蓋掉,建議可以自己加喜歡的辣椒醬,讓春捲更有風味,春捲要趁熱吃,畢竟是炸物冷掉吃還是會顯油膩感。
▲ 2019年分享文照片
上面是之前的價格,炸春捲一條25元約15公分,去年春捲小漲5元,也從15公分變成20公分!
*自從朋友介紹來買,我都不知道來幾次了,之前默默就能吃完一整個,現在從15公分變成20公分,吃完下一餐都省了,外皮酥脆加上滿滿蔬菜,很有飽足感超劃算,吃春捲一定要配茶喝,不然會渴也會帶顯油膩感。
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電話:0933-209801
地址:桃園市桃園區宏昌六街177號
營業時間:13:00~19:30
公休:週日
]]>藏在小巷的素食爆汁豆干
桃園大溪豆乾多有名?不少遊客來都指名要吃,吃過數次總結都是溏心蛋勝出,到目前為此我覺得不錯的豆干,五根手指頭數得出來,這次介紹一家藏身巷弄的〖源園素食〗是我最常買的豆干店。
布條寫著「南門爆汁豆干滷味」忍不住多看幾眼~
豆干在桃園龜山區中和南路上小吃店,鄰近龜山熱鬧中興路,旁邊超人氣的陳秋剛綿綿冰,距離桃園市區車程不用10分鐘,早上十點半開始營業到晚上八點,我都是傍晚左右路過來買。
右邊這黑嚕嚕不起眼的就是「爆汁豆干」。
素食小吃店除了招牌豆干,還有其它多種素食滷味,有常見的百頁、花干、素雞、豆雞和智慧糕,主食部分有紅燒麵、素食乾麵、紅燒湯和素燥飯,滷味主食都是一般素食價。
爆汁豆干每包有六塊50元!
以豆干製品來講不算便宜,豆干乍看下還有點醜!哈哈~但看這豆干外型就知道滷得很透,豆干滷到都縮在一起,近聞起來沒有明顯滷香氣,但一吃卻讓有新感受。
在家吃加點翠綠青蔥提味一下,不用醬料就很夠味,豆干切面看起來很好水嫩呢!
噴香滷汁滲透到在每一層!筷子稍微用力夾一下,毛孔空隙間還能擠出湯汁,咬上一口這豆干彈滑水嫩,沒有像黑豆干有很濃郁的醬滷味,這雖是淡淡醬香卻很入味,滷汁綻放在唇齒之間,一連可以吃個好幾塊。
*說真的我很少介紹素食與豆干,我個人沒有特別愛豆製品,但這好味道讓我一試成主顧,單吃也不乏味。
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電話:0955-403144
店址:桃園市龜山區中和南路30號
營業時間:10:30–20:00
]]>只要有大學生的地方就會出現平價美食,中壢除了中原和元智大學商圈外,接近平鎮的中央大學美食也不少,像是OAK老橡樹波蘭餐廳和?Sidewalk人行道名氣就挺旺,要不是離家裡真的有點遠,我應該三不五時就想來這覓食。
?Sidewalk人行道打著素食的義式料理,除了學生很愛外,還吸引不少蔬食素食愛好者,我也是一直想找時間帶老爸來嘗鮮呢!人行道幾乎是兩個店面大小,餐廳好長喔!這種店面桃園我還沒有見過,後面就是停車場真的很貼心。?
週末沒有訂位建議要早早到,不然就要像我們一樣,兩大一小擠一個桌子喔,人行道的義大利麵和披薩、燉飯、焗烤都很平價,餐點只要150元到200元之間,而且不收服務費呢,重點是…這價格不是單點!不是單點!是套餐!!?
除了正餐還有冰淇淋與小菜點心,有醃梅番茄竟還看到叉燒酥!如果不是點了三個主餐,叉燒酥我也想吃啊,番茄給的滿多軟嫩多汁,醃的滿酸酸到我有點難下咽,重申我本人怕酸,所以你可能覺得剛剛好。?
或許是客人多,所以沙拉、甜點、湯品一次送來,茶凍沒有什麼茶香味也不甜。?
150元的義式套餐可以吃到這沙拉~真的滿超值。
這比較像是臺式湯品與濃湯的中合體,淡淡香味不濃稠,喝起來有一絲鹹味,郭小弟卻非常愛喝。?
松子青醬燉飯挺好吃的!每一口都有淡淡松子果香氣,燉飯不會太軟太硬,口感不會過濃稠屬於臺式做法,青醬香味也有出來。
當然整體無法和大型連鎖餐廳相比,但是我才花150元可以吃到這味道,我已經非常心滿意足!!推(^ω^)
咖哩時蔬義大利麵看起來也不錯,底部咖哩醬滿多也很香,中間義大利麵還有捲起喔,用叉子拿起來發現份量還真不少,一旁蔬菜有花椰菜、玉米黍、毛豆、金針菇.. 每一樣蔬菜都有入味,咖哩醬挺濃郁淋在飯上應該也不錯。?
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義大利麵條挺軟的,硬一些口感會比較好。?
義式特製肉醬披薩約六、七吋大小,披薩餅皮邊圍了一圈番茄,中間都是素絞肉醬喔!?
手工發酵的麵皮沒有蛋,??厚實餅皮滿Q軟沒有那麼有彈性,番茄水水的,中間素絞肉醬本身調味就夠重,整體以素食來講算是不錯囉。
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*吃完後大小兩郭都沒有發現這是家素食料理,應該是口味真的不錯,所以忘了這一餐都沒有吃到肉啊!我們這餐點了披薩、燉飯、義大利麵均附沙拉甜點濃湯,還加點了一份小菜才花費500元,這未免也太超值了~總之CP值破破破。?
Sidewalk人行道健康蔬食餐飲
電話:03-4200112
地址:桃園市中壢區中央路216巷39號
粉絲專頁:?Sidewalk人行道健康蔬食餐飲 餐廳/咖啡店
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全省跑透透的喬治漢堡撲空多次,完全符合計劃永遠趕不上變化!林口兩次御花園夜市一次共三次撲空,前幾天喬治粉絲團公佈星期五在大業路國小,於是下午四點就先到大業國小門口等,等到下午五點還未見到餐車蹤影,就先去對面買些生活用品,約五點十分看到餐車卻已經有二十多個客人已經在排隊,本來以為應該都是年輕人在此,沒有想到現場還有吃素的婆婆媽媽也特地來排喔。
接著又等了十五分鐘左右,喬治老闆才準備就緒開始點餐,完成一個漢堡時間2-3分鐘,大人限購兩個小孩限購一個,此時已經抱著必吃到的決心!!!!?
橘色餐車貼滿了美食節目與採訪廣告,全臺第一家素食漢堡餐車!讓人好像置身在國外一樣,?
排了將近一小時囉!終於快到我們了…. 此時後面大排長龍,路上的人車不停對著餐車議論紛紛。?
天都黑了我終於可以點漢堡了!! 此時真的好感動,美式牛排素漢堡、港式叉燒肉素漢堡、香酥烤魚素漢堡、黃金素蝦堡.. 50元-60元之間,以美式漢堡來講相當平價喔。
老闆一次同時製作兩個,剛好一個限購兩個,點好喬治老闆開始拿麵包炸煎素肉加醬,最後漢堡成品還會回煎一下。
素漢堡肉是用大豆小麥製成,吃素的人也可以吃漢堡真的是件很棒的事,如果不是排到的時間太晚,我超想買給我家老爸吃他吃素啊。
「香辣雞排素漢堡」50元,這漢堡大小還真不小啊!果真是美式漢堡尺寸,不但素肉給的不少軟生菜也是,菜肉幾乎是一比一的比例,吃起來清爽也解膩。
一大口咬下先是鬆軟麵包接著是清爽美生菜,黃金雞素肉與特製辣醬好搭喔,同時麵包還有番茄醬與美奶滋增加濕潤度,一開始覺得還好但是越吃越耍嘴!?
這辣醬有點泰式酸結合美式辣味道挺重,和一般漢堡比起來這口味算重,素雞肉有調味過還不錯,?這雞素肉越吃越像麥X勞的麥克雞塊,只是比麥克雞塊還要軟一些沒有那麼乾。
「 黃金素蝦堡 」同樣的生菜與素料,炸的金黃香酥的素蝦有三條!比真的蝦堡還要多。
蝦排看起來好像是蛋白製品,吃起來外酥內軟挺有彈性!如果不說這是素的還真會以為是蝦呢,吃起來有蝦子的香味,三條蝦排吃起來非常過癮,真的蝦排才不可能那麼厚又多,蝦堡比辣雞堡更亮眼好吃。?
* 提前等、排隊、買到共兩個半小時,但吃到的這刻是感動因為比葷的好吃啊,不吃素的我都愛上這蝦堡,它的漢堡尺寸素肉都大方,素肉炸的外酥內軟不油膩,特製醬滋味也很正點,可惜喬治全省跑一星期只在桃園一天,還真的是要特地休假不然吃不到,六點半離開還有將近五十個人在排,郭小弟還說下次還要排!!喬治漢堡果然排隊有理。
喬治漢堡
電話:0960-000-133
營業資訊:請? 喬治素漢堡粉絲團
公休:下雨天
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