香草田園柴燒窯烤麵包 在哪？

這間紅磚老厝窯烤麵包！在苗栗縣頭份市山下一街486巷，可直接導(dǎo)航google頭份山下里活動(dòng)中心、頭份三學(xué)精舍，距離尚順育樂世界約6分鐘車程，沿路可注意左邊小指標(biāo)～

柴燒窯烤麵包入口點(diǎn)改了！遷移到前方60公尺，看到這條新鋪整修好斜坡路就是，門口木牌寫著窯烤麵包，窯烤麵包一周只營業(yè)3天，想吃朋友要注意一下營業(yè)日～

開上去幾公尺！左手邊有一個(gè)汽車P停車場指示，停好車走回斜坡向上步行約10公尺就到囉～

三合院柴燒窯烤麵包

走上去彷彿來到另一個(gè)小村莊！正前方這顆超樹超大，咖啡館正在整修，左手邊三合院古厝就是窯烤麵包店，現(xiàn)場只有一個(gè)入口，即使沒大大醒目招牌，還是很好認(rèn)～

天氣炎熱！也沒有澆熄買麵包的決心，紅磚古厝加上園藝造景整理不錯(cuò)，旁邊還有小魚池呢！周邊還在整理，相信過一陣子會(huì)更美～

現(xiàn)場這些木柴都是窯烤麵包專用！

燒窯麵包MENU

窯烤麵包、吐司一共有16種口味！全麥堅(jiān)果、荔枝果乾、無花果、核桃柑橘、葡蔓莓、巧克力、義式乳酪、芋頭、紅豆牛奶、綜合堅(jiān)果110元～130元之間，四種吐司有原味、橘香、紫米與鮮乳，窯烤麵包吐司數(shù)量有限，建議有想吃口味先預(yù)訂起來，才不會(huì)撲空吃不到～

低溫發(fā)酵的窯烤麵包！發(fā)酵時(shí)間較長，所以一周只能營業(yè)三天，很多老顧客都知道要先預(yù)訂，即使非假日這天，還是有一整排預(yù)訂麵包，沒預(yù)訂的朋友就現(xiàn)場有什麼買什麼～

麵包介紹．保存方式??

牆面清楚貼上窯烤麵包品項(xiàng)、內(nèi)容物介紹，還有麵包保存方式，常溫可保存一到兩天，我都會(huì)放到夾鏈袋收好，如果沒有吃完要放到冰箱冷凍，冷凍保存最多放半個(gè)月，取出後放到室溫，用電鍋、微波、烤箱與氣炸鍋加熱～

<現(xiàn)場特別提醒！麵包切後不提供分裝小袋>

吐司麵包可選切或不切！請(qǐng)店員切好比較方便吃，我自己有麵包刀我都不切，買整條回去對(duì)半掰開，想吃的時(shí)候自己切片～

可惜咖啡館整修中！不然我想去咖啡館待坐，紅磚老厝戶外也有幾張木桌，上方都有大樹遮蔭，可慵懶坐在這吃窯烤麵包、放空一下，夏天難免有蚊蟲建議可先噴些防蚊液～

核桃柑橘、紫米吐司(全素)可食用！裡面皆不含奶油、蛋與香精，每顆麵包挺有份量，也是窯烤麵包獨(dú)有的扎實(shí)感～

紫米吐司

紫米吐司拿手上有明顯重量！天然發(fā)酵製成的麵團(tuán)，加上黑糙米與寶山黑糖，要出點(diǎn)力才能掰半吐司，吐司外皮挺扎實(shí)，還看到熱氣慢慢飄散開來，吐司還溫溫的呢～

吐司看的到黑糙米！就知道用料多實(shí)在！外酥扎實(shí)內(nèi)軟有彈性，即使有加入新竹寶山產(chǎn)的黑糖，口味還是健康取向?yàn)橹鳎瑳]什麼甜度與味道，咀嚼到後面才有紫米香～

核桃柑橘麵包

訂了一顆核桃柑橘麵包110元！用力壓麵包還會(huì)回彈，裡面有橘皮丁、核桃與青堤子綠葡萄乾，外觀還看得到凸凸核桃呢！

麵包外層比吐司更扎實(shí)！看得到黃色橘皮丁與金黃核桃，淡綠色是青堤子綠葡萄乾，麵包吃第一口先是橘皮丁酸甜香，接著是堅(jiān)果味，越嚼越耐吃，青堤子綠葡萄乾感覺畫龍點(diǎn)睛，沒有什麼甜味～

我最喜歡掰外皮來吃！窯烤麵包經(jīng)過高溫烤製，外表有一層酥脆外皮，酥脆帶點(diǎn)嚼勁，我個(gè)人偏咀嚼咬外皮～

這種居高臨下感真舒服！沒想到離市區(qū)才5分鐘車程，就能看到這面綠意盎然稻田風(fēng)色～?

＊期待咖啡館整修新樣貌，適合帶家人來喝咖啡、吃麵包，走到外面就是稻田美景，大樹陰遮蔽加上自然風(fēng)，挺舒服～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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香草田園柴燒窯烤麵包 店家資訊

• 地址：苗栗縣頭份市山下一街486巷7鄰8號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：037-669488
• 營業(yè)時(shí)間：每週二、四、六 11:00～18:30
• 公休：每月最後一個(gè)星期六
• 寵物友善：是
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 附設(shè)停車場：是
• FB粉專：香草田園窯烤麵包
• 詳細(xì)食記：藏在山頭柴燒麵包！開業(yè)10年一週只賣三天！離市區(qū)約5分鐘車程