永興港式美食在桃園八德區(qū)廣福路上!鄰近大湳菜市場、八德國民運動中心,騎車可在廣福路或福國街找停車格,路口福國街有好幾處大型汽車停車場~
距離八德景點置地生活廣場車程約4分鐘,附近還有親子景點八德大湳森林公園、桃園防災(zāi)教育館,離中原夜市約15分鐘車程,週末想要去大溪老街或景點,可先來飽餐一頓再去大溪玩~
永興在八德廣福路靠近福國街口!
路口轉(zhuǎn)角處就有大型停車場!有露天收費停車場、八德運動中心地下室停車場與全聯(lián)停車場,總之停車不是問題~
▲ 離八德運動中心、大湳菜市場入口很近!
永興港式美食以前叫南崁銅鑼灣港式美食!已經(jīng)遷移到八德區(qū)約六年,累積不少主顧客,很多熟客都會打電話預(yù)訂,平日中午生意不錯,用餐時間客滿啦!聽說假日來吃飯都要排隊~
內(nèi)用約30個座位!多來個幾組客人就快客滿,上菜速度挺快,翻桌率高,稍微等一下就有位置~
開放式空間俐落簡約!兩邊營造出香港街頭景,自助區(qū)提供餐具自取~
以港式餐廳來講價格好實惠!最便宜一份黯然銷魂飯、揚州炒飯、蔥油叉燒撈麵才150元,一般港式餐廳至少也要250元以上,除了經(jīng)典港式飯麵系列,還有臺式鴨血豆腐鍋物、港式小食點心與港式飲品~
永興主食幾乎都是大火快炒!沒有蒸籠小點心!難怪可以吸引一票忠實粉絲,每份都要大火快炒很費工,高溫快速翻炒產(chǎn)生的鑊氣,很考驗廚師的經(jīng)驗與技巧~
乾燒海鮮伊麵挺花時間!麵體超大一坨,我還以為這是多人份,沒想到煮熟後剛好一人份,鐵鍋燒到超熱才能爆香海鮮,還要不停翻炒讓它吸附滿滿鍋氣~
餐點份量都挺有誠意!點了黯然銷魂飯、XO醬海鮮炒飯、鮑魚汁雲(yún)吞牛腩麵、星洲炒米粉、乾燒海鮮伊麵五道主食,加XO醬炒蘿蔔糕、兩杯港式飲品~
以港式美食來講!這一桌約4~5人份不到1200元,你說能不吃嗎?
Google評論很多人推這道!這一份XO醬炒蘿蔔糕130元,蘿蔔糕用鐵板煎到兩面金黃赤赤,再放到鐵鍋加上XO醬、豆芽菜一起爆炒,酥香蘿蔔糕結(jié)合店家自製XO醬爆炒,每塊蘿蔔糕都好夠味,完全昇華了蘿蔔糕的香味,加上清脆豆芽菜,香氣四溢好吃必點~
炒飯也滿多人推!炒飯?zhí)貏e選用長米,高溫讓長米水份快速蒸發(fā),炒飯粒粒分明不會太油膩,加入XO醬讓整體鹹香味更有層次,海鮮透抽、蝦仁、叉燒丁也挺有誠意,光是蝦仁就不知道有幾個~
金黃色澤的星洲炒米粉!用看的就很誘人,一靠近聞到淡淡咖哩香,除了迷人咖哩香,裡面配料也很豐富,有蝦仁、叉燒、豆芽、洋蔥…等,
炒米粉完整收汁很入味,咖哩香帶點微微辛香辣,越吃越對味,洋蔥與豆芽菜有脆口,米粉吃起來比較偏乾,剛好來口凍檸茶~
港式經(jīng)典料理「乾燒海鮮伊麵」!因為較費工很少店家在賣,有來一定要點盤來吃!這道是整間店單價最高的主食,這一盤250元真的一點都不貴,海鮮配料有蝦仁、刻花魷魚與花枝圈,這份量男生也能吃飽~
伊麵特別能吸收醬汁!趁熱吃口感Q彈帶點嚼勁,每根伊麵都裹上特製醬汁,味道好ㄙㄨㄚˋ嘴會一口接一口,適合重口味的朋友~
這碗稱得上豪華麵食!有鮑魚汁、鮮蝦雲(yún)吞與大塊牛腩好特別,底部麵條有鹼水麵、粗麵與河粉三種可選,這道配料豐富放很滿,視覺很有吸引力~
每條牛腩肉都挺厚長!牛腩膠質(zhì)充分釋放,滷牛腩吃起來香軟夠味~
大顆雲(yún)吞之前吃過讓人印象深刻,吃得到整隻彈牙蝦仁,絞肉沒有一點腥味,肉餡還加入白芝麻增添口感,雲(yún)吞好吃我喜歡,吃這碗光這兩樣配料就覺得挺劃算~?
鹼水麵趁熱吃口感Q彈滑順!醬料調(diào)味適中滿爽口,這道我家閨蜜滿喜歡,我個人比較喜歡這碗配料~
有看過食神都一定認(rèn)識「黯然銷魂飯」!
電影中看似簡單黯然銷魂飯,吃了會讓人感動,這一碗150元是店內(nèi)No.1必點招牌,荷包蛋還能選全熟或半熟,而且這叉燒肉量一點都不小氣~
黯然銷魂飯有白飯、配菜、叉燒肉、荷包蛋與蔥鹽醬!是一碗味覺很豐富叉燒飯,點半熟荷包蛋搓破蛋黃,蛋黃膏還會緩緩流下來~
叉燒肉是這碗黯然銷魂飯的靈魂!這的叉燒肉好讚!打趴很多港式餐廳,叉燒肉切的大塊,外層帶點香酥口感,還有麥芽糖香甜味,咀嚼起來香軟帶點彈性,不會乾硬柴口,搭配蔥鹽醬吃很有層次~
白飯淋主廚特製醬!散發(fā)淡淡甘口醬香,搭配白飯鹹甜交織好吃,應(yīng)該沒人會不喜歡這味道~
加一匙主廚特製XO醬拌來吃!甘甜香辣味覺好豐富,舔舔嘴唇滿嘴都是香氣~
香港經(jīng)典飲品來兩杯!鹹檸七60元、凍檸樂50元很平價!鹹檸檬已經(jīng)先剁碎,搭配七喜汽水清爽又解膩~
另一杯凍檸樂就是常見的凍檸茶,濃郁茶香結(jié)合檸檬果香,茶酸比例約一比一,因為我個人不愛酸,這杯對我來說很剛好~
*平日中午也客滿一半以上都是長者,就知道多受在地人喜歡!XO醬炒蘿蔔糕必點、黯然銷魂飯CP值高、乾燒海鮮伊麵外面很少見,這一桌4~5人份不到1200元,內(nèi)用不收服務(wù)費,平均下來很平價,重點是大火快炒有鍋氣~
《大溪 景點參考》
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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永芯茶檔在中壢區(qū)成章四街與忠勤街路口,鄰近內(nèi)壢火車站,距離之前店面不到100公尺,遠遠看到6米高招牌寫著永芯茶檔就是!斜對面有停車場,但騎車來還是比較方便。
真的挺誇張!假日排隊正常,連平日中午也要排,人潮絡(luò)繹不絕,明明11點半才開始營業(yè),11點已經(jīng)在排隊,還好排隊的時候不無聊,這裝潢街景蠻好拍,很多人都在拍照~
裝潢氛圍我的菜!以藍綠色調(diào)為主軸,高掛五顏六色霓虹燈,腳下踩的是復(fù)古花磚,角落也充滿港味,真的是好勁(厲害)啊!店內(nèi)播放著六、七年級熟悉粵語歌,一時間還錯覺以為我來到香港~
發(fā)財抱枕好吸睛!立刻聯(lián)想到香港電影,小時可是都看港片長大的呢~
等餐時間東看西看,看到現(xiàn)場有賣特製壓克力鑰匙圈,真的好復(fù)古~
現(xiàn)場候位牌也是壓克力牌~挺有趣!
一開門營業(yè)二樓瞬間客滿!二樓適合單純想吃飯的朋友,想拍照建議還是坐一樓,沒位子就等候位~
店內(nèi)消費不收服務(wù)費,自助區(qū)提供餐具自取,吃完要自己回收喔!
現(xiàn)場給Google五星好評,就送凍檸芬達乙瓶!有興趣的朋友可以參考看看。
坐下來掃QRcode就能點餐,點好餐再到櫃檯結(jié)帳,主食飯麵149元起,有鮮蝦雲(yún)吞麵、香煎雞腿扒…等,茶檔小食有港式蘿蔔糕、楓味港式蛋塔、冰火波蘿油和西多士,港式飲品有鴛鴦、凍檸茶、杏仁茶,最便宜飲品59元~
鮮乳拉茶有漸層兩色,鮮乳沉在底部,攪勻後喝濃郁又滑順,調(diào)和比例剛好不會甜膩,老少咸宜的口味,加上茶味濃厚不苦澀~
咸檸七一上桌就開始用湯匙搗碎!鹹檸檬鹹香味與七喜汽水mix在一起,果香酸很夠味,真的是沁涼又消暑。
蘿蔔糕是老闆每天自己做,新鮮蘿蔔絲煮軟加入炒香廣式臘腸、開陽,再來米漿拌勻入模,光是蒸熟就要一小時以上,蘿蔔糕外皮煎到赤赤,裡面香又軟,還吃得到廣式臘腸~
一份兩串一人一串剛剛好!咖哩魚蛋Q彈又脆口,外層咖哩醬濃郁有辣勁,帶辣的咖哩味我喜歡,吃起來有小辣程度,適合平時愛吃辣的朋友~
主食可選乾公仔撈麵、公仔湯麵、乾廣州生麵、廣州生麵湯麵或香Q飯,有五種選擇耶!
為了讓肉更入味!光醃製就要6小時,融合南洋沙嗲醬與臺式沙茶醬香,鹹香氣很足,簡單兩面煎熟就挺香。
公仔麵拌入老闆特製煲仔油、蔥油和紅醬,加上滑蛋與牛肉一起吃很夠味,整盤都是重口味,剛好來口咸檸七清爽一下~
這盤就是IG推爆的滑蛋蝦仁!上面足足有八隻大蝦,同樣有炒蛋、青菜配色,這盤視覺強烈很加分,為了拍照一定要點起來~
Q軟公仔麵吸附三種醬味,鹹甜甘香很涮嘴!不知不覺就清空碗盤。
看了電視介紹才知道!老闆選用成本較高的大蝦,都是沒泡過藥水的鮮蝦,蝦子都去好殼方便吃,吃蝦不會用髒手,每隻蝦都挺大也Q彈。
這盤雙腸豬扒有廣式臘腸、肝腸、德國腸和豬肉扒,肉肉控很適合點這盤~
廣州生麵的麵體是麵粉加雞蛋製成,所以廣州生麵比公仔麵更有口感,帶點微脆,就看自己喜歡哪一種,同樣都很夠味~
一整條的德國香腸有黑胡椒香~我喜歡!
廣式臘腸、肝腸給的不少!吃起來不會過乾,看起來油亮卻不膩口,一口麵、一口腸也滿享受。
明明肚子已經(jīng)很飽!還是想來點甜食,經(jīng)典港式點心都來一份~
冰火菠蘿油一定要現(xiàn)吃!剛出爐的菠蘿麵包,一掐就能感受到麵包酥脆度,夾入一片冰涼有厚度的奶油,一口咬下好有層次,香滑奶油在口中化開,冷熱交織香甜不膩口,奶香在齒頰間散開,就是好吃~
西多士乍看像法式吐司,金黃色的西多士,表面淋上楓糖加一小片奶油,看起來已經(jīng)很誘人,但不是這樣而已!老闆把黃金流沙包內(nèi)餡夾到吐司裡啦~
熱熱西多士外酥內(nèi)軟,一切開鹹蛋黃餡像流沙般湧出!這熱量爆表超邪惡的,蛋黃餡鹹香適中,外帶一份回去,即使冷掉郭先生還是嗑全完,他說好吃~
才咬一口蛋撻楓糖就滴下來!老闆自己做的蛋撻,外皮層層香酥,蛋撻餡香滑又軟嫩,每一口都甜蜜到不行~
門口旁有一個小窗戶,復(fù)古小窗框就是外帶區(qū),不想排隊外帶比較快,外帶盒裝也滿好看~
外帶盒兩邊、四邊都扣住,不用怕食物倒出來,我覺得這點挺加分!
*永芯搬到三角窗店面就一直想來!從門面到裡面裝潢都很好拍,餐點現(xiàn)點現(xiàn)做?,連點心也是老闆自己做,特別選用臺灣雞豬肉、紐奧牛肉?,那麼用心當(dāng)然要點讚一下,而且價格實惠、口味不錯~
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電話:03-4331193
地址:桃園市中壢區(qū)成章四街61號
營業(yè)時間:11:30~20:30?
公休:每週二
粉絲專頁:永芯茶檔 茶餐廳
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