你沒看錯牛肉麵才70元!
街邊這間老字號麵店,不知開了多久,聽說在地人從小吃到大,在物價高漲的年代,一碗牛肉一碗才70元、牛肉湯麵才賣40元?一早五點就開始營業,每天賣到下午兩點打烊,就算不餓經過也要來吃~
麵店在新竹北區延平路一段巷弄,整條巷子這間最熱鬧,平日中午內用客滿,外帶也在排隊,三廠麵店距離新竹車站、城隍廟約6~8分鐘車程。
門口貼著內用請進(細麵)、外帶請排隊(粗麵),外面排隊都是要外帶的客人,內用要自己進去找位置,旁邊貼有告示單,水蛋、滷蛋每粒調漲10元,之前蛋價便宜時一顆才5元!漲成10元也平價。
平日生意也好好!員工一直煮麵一直補麵,攤位至少有四、五位人手。
單價最高牛肉麵才80元,牛肉湯麵40元,我家附近牛肉湯麵早就60元啦!難怪這生意那麼好,除了招牌牛肉麵,這還有餛飩麵、陽春麵、肉絲麵、醡醬麵、綜合麵、湯類和小菜。
桌上有醬油、白醋與辣椒醬,加辣椒醬更對味。
小碗牛肉麵一點都不?。『臀移匠3缘拇笮〔畈欢啵⊥肱H恻I70元加滷蛋+10元,先喝一口牛肉湯試試,紅燒牛肉湯比想像中不油膩,帶有中藥香,細麵條滿Q彈。
小碗有四小塊牛肉,牛肉沒有燉煮到很軟,其中一塊帶肉筋咬偏有嚼勁,其它有軟有偏硬,但每塊都滷到入味,以一碗70元牛肉麵來講不錯了~
拍起來畫面不夠精彩,加10元來顆水蛋更豐富!味道偏淡很家常的湯麵味,加點辣椒醬比較夠味。
吃到第三碗麵才注意到,這的麵都會加酸菜與蔥花,酢醬看起來油油亮亮,有刺激食慾喔!
本來很期待的酢醬麵,拌勻後來一口,好可惜只有明顯鹹味…??
*月底吃粗飽好選擇,價格實惠、份量劃算,吃完三種麵食,覺得牛肉麵必點,別家70元只能吃牛肉湯麵,來這可以吃到牛肉麵耶!
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電話:03-5260771
地址:新竹市北區延平路一段214巷72-2號
營業時間:5:30~14:00
公休:星期三