小牧鍋(中壢店)在中壢區(qū)中山東路一段上,之前中原新天地泳池位置,現(xiàn)在已改成柏昶新世界,附設(shè)大型停車場,後方是大潤發(fā)停車場,距離中壢火車站約4分鐘、中原夜市約2分鐘車程,可以吃飽繼續(xù)去走走~
搭乘大眾交通客運也方便!客運站牌就在旁邊!新開熊嗨星樂園夾娃娃機也在這~
柏昶新世界目前停車場還在整理!超幸運來的時候免費停車~(停車資訊依現(xiàn)場為主)
這間白色小清新門面,外面有可愛草泥馬就是囉~
小牧鍋minimoo是臺南知名牛肉火鍋新品牌,加上本身就是做熟成牛肉起家!對牛肉品質(zhì)有一定要求,不同部位油花呈現(xiàn)不同口感,有什麼問題都可以詢問服務(wù)人員,這裡的服務(wù)生都好客氣~
剛開幕推出好多活動!有打卡、當日壽星、當月壽星…等,針對夜貓還有宵夜活動,內(nèi)用第三人半價或第四人免費,等於四個人來吃只要付三個人的錢~
門面看起來不大也低調(diào)!
走進去卻讓人眼睛為之一亮!
好久沒看到中壢有那麼大場的鍋物店!用餐環(huán)境挑高、採光明亮、寬敞舒適!小清新風(fēng)結(jié)合木質(zhì)元素,在柔和燈光照映下溫馨又舒適,即使客滿也不用擔(dān)心擠,每張桌都有一定距離,每人能使用的空間很大~
每個座位皆有包包放置!包包不用背身上、擠椅背,吃飯就是要輕鬆,卸下一身疲憊開吃啦~
每人內(nèi)用需點一份套餐或自助吧吃到飽!身高140公分以上298元、身高121?139公分198元,120公分以下兒童免費耶!有8種湯頭可選擇,黃金蔬果、辣子牛骨、普洱牛骨湯都是招牌,麻辣湯加牛奶湯調(diào)和的川味麻奶感覺也不錯~
來小牧鍋10個人有8個人會點牛肉!畢竟這主打熟成牛肉,來這不點牛肉怎麼行,牛肉有極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、板腱牛肉、牛肋條肉、黑安格斯胸腹肉,不想吃牛也有臺灣梅花豬、松阪豬、西班牙伊比利豬、紐西蘭羊肩包、元氣去骨雞腿肉、櫻桃鴨腿、海鮮拼盤..等~
菜單上還有好幾樣推薦~48元麻辣鴨血、廣島巨型牡蠣2顆才88元,彈牙牛肉丸3顆58元~
套餐肉肉如果吃不夠!直接單點也挺劃算,去骨雞腿肉128元、安格斯胸腹肉148元,我個人覺得238元澳和肋眼、208元澳和小菲力很可以~
自助區(qū)一整排菜色一目瞭然!夠?qū)挸ú挥门聰D~
以這價位來講自助區(qū)很不錯!光是時蔬菇類、火鍋料與麵食就超過30種,自助檯面整齊又乾淨,青菜有沒有新鮮一看就知道,有高麗菜、青江菜、絲瓜、南瓜、木耳、牛番茄、小鳥蛋、豆皮、老油條…等,一旁就是醬料區(qū)~
自助區(qū)有關(guān)廟麵、意麵、科學(xué)麵、冬粉..等!還有滷肉飯吃到飽,滷肉汁有點黏嘴加上偏甜特別下飯~
自助區(qū)「鮮芋肉滑」必拿!豬肉漿加上芋頭丁,用冰淇淋勺做成小球貢丸~
第一輪就拿了兩大盤菜盤!自助區(qū)吃到飽就是爽!但切記不要浪費吃多少拿多少~
另一邊自助飲料區(qū)有茶飲、可樂機、氣泡飲、冰沙與莫凡彼咖啡!
竟然也有義豐冬瓜茶!大苑子芒果冰沙、Hershey’s巧克力冰沙都好好喝,多喝幾杯就劃算~
飯後甜點有泰國明果冰淇淋、Niseko冰淇淋與哈密光霜淇淋,光是冰淇淋就有15種口味~
用餐空間夠?qū)挸ǎC器人來回穿梭送餐很順暢~
每樣肉品都有清楚標示品項!
靜置過熟成牛肉!讓牛肉的風(fēng)味更上一層樓!長型肉盤灑上蔥花裝飾,好有儀式感~
黃金蔬果湯有大蒜成份屬於五辛素!湯底色澤金黃又透亮,喝起來微微甘甜,加入大量菜盤火鍋料與涮肉,湯底融合食材鮮味越煮越好喝,喜歡清爽無負擔(dān)就點蔬果湯~
這鍋普洱牛骨湯好狂!裡面有一整包真材實料茶包!稍微滾過普洱茶香就很濃烈,沒想到普洱茶也能煮成湯,喝起來就像濃郁版肉骨茶~
這是別間喝不到的味道,也很適合涮肉吃,涮過肉品不用過沾佐調(diào)味就夠味~
這鍋辣子牛骨湯只要加39元!也是別家火鍋喝不到的口味!一入口先是蔬菜甘甜味,接著是魚辣子的微酸感,最後尾韻會浮出一股溫和辣勁,這湯底太有層次了,只能用清香醇香夠勁來形容~
覺得太辣還能加牛骨湯或蔬菜湯調(diào)口味~
麻辣鴨血滷入味!口感沒想像中滑嫩,滷汁口味偏重很下飯~
極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、松阪豬、漁夫拼盤、麻辣鴨血、彈牙牛肉丸、廣島巨型牡蠣!整桌三人份很夠吃,加上自助區(qū)菜盤吃到飽、飲料喝到飽,可以大飽口福~
來自澳洲小菲力是不少牛肉愛好者指定肉品!小菲力沒什麼油花脂肪含量低,涮煮五分、七分熟最剛好,肉質(zhì)軟嫩有濃郁牛肉味,我真的覺得這的湯口味夠重,涮肉都不用沾醬就夠味~
霜降牛肉油花分佈細緻!切成約0.3公分最剛好!放到鍋裡涮煮5~7秒差不多,涮太久會可惜這美美霜降牛,肉片夾起來還會邊滴湯肉汁,霜降肉好細嫩軟嫩,會忍不住一片接一片,普洱牛骨湯可中和霜降牛油膩感,除了好吃還是好吃~
澳洲肋眼油花像大理石紋!牛肋骨部位運動量較少,一入口很軟嫩越咀嚼越有口感,涮煮辣子牛骨湯,酸香結(jié)合辣韻形成獨特風(fēng)味,這組合大推我覺得好吃,搭配蔬菜一起涮煮還能平衡油膩感~
愛吃豬就點松阪豬!肥瘦相間松阪豬有厚度!肉質(zhì)緊實、口感Q彈有嚼勁,涮煮辣子牛骨湯,可以滿足想來點辛辣味,還能吃到松阪豬本身鮮味~
吃鍋都會點份海鮮分著吃!漁夫拼盤有鯛魚、藍鑽蝦、生食干貝與蛤蠣,一起入鍋煮把海鮮吃進肚~
藍鑽蝦煮到蝦殼轉(zhuǎn)紅色即可!藍鑽蝦肉質(zhì)緊實又Q彈,重點是一樣大隻沒啥縮水~
爆漿蛤蠣哈味十足好吃!生食級干貝吃得到大海鮮味,干貝別涮煮過頭,我的干貝被我煮過頭,本來Q彈鮮軟變成有點嚼勁~
菜盤搭配也要均衡!
深綠蔬菜、菇類與豆製品都來一點~
金黃色蛋餃外皮有點彈軟,肉餡也夠味,清脆蓮藕一連吃好幾片~
火鍋料含有澱粉湯會越煮越濃!雖然湯熱量很高!還是忍不住一直喝,這種湯底最適合加碗白飯煮成粥~
牛肉丸好有牛肉鮮味!牛肉丸肉質(zhì)很緊實, 吃起來Q彈帶點肉汁,煮越久咀嚼起來越扎實~
自助區(qū)隨你拿的鮮芋肉滑!滾個3分鐘差不多!豬肉漿比較散吃得到一粒粒綿密芋頭丁~
起司燒外皮好彈!牽絲起司奶香味好濃,真的超奶~
太讓我驚訝了!兩顆廣島牡蠣才88元!已經(jīng)幫忙去殼,可直接下鍋涮煮,牡蠣放到什麼湯底都適合~
牡蠣一口咬下去會爆漿,肉質(zhì)肥嫩真的是海鮮極品,吃原味就好吃,以兩顆88元來講沒啥好挑惕了~
自助區(qū)有高湯可自取!撈除湯面浮沫,加湯稀釋還可換個口味~
真的吃太飽去隔壁夾娃娃機運動一下!
*來自臺南知名牛肉火鍋新品牌小牧鍋!自助區(qū)選擇多、湯頭有特色、服務(wù)好、食材新鮮!120公分以下免費吃到飽,廣島生蠔兩顆才88元,肉盤吃不夠單點也劃算,雞腿肉128元、澳和小菲力208元,CP值真的挺高,宵夜時段來吃飯,四人同行還一人免費~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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唿唿哈點心總店在中壢中山東路二段50號!總店只提供外帶服務(wù),中華分店離內(nèi)壢火車站步行約4分鐘,提供內(nèi)用服務(wù),一早七點就開始營業(yè)~
唿唿哈點心前方是騎樓!離內(nèi)壢傳統(tǒng)市場不到100公尺,十字路口有一整排免費機車格,也有汽車停車場。
唿唿哈點心以臺灣傳統(tǒng)小吃為主!包子類有招牌肉包、高麗菜包、鹹芋頭包、梅干菜包與蔥花捲,不分口味都是一顆40元?肉包和蔥花捲都是一樣價格,就看自己覺得哪個包子比較劃算,其它還有肉圓、肉粽與四神湯~
整間都是橘色裝潢調(diào)!這色系特別能刺激食慾,另外一提店員小姐很客氣也很漂亮~
最喜歡看熱騰騰包子!一掀開蒸籠蓋白煙裊裊飄散~
雖然包子一顆40元!但包子本尊個頭挺大一個,一個大蒸籠只能放四顆包子~
本來以為只有提供外帶!走到裡面才知道有內(nèi)用區(qū),別看裝潢普通,這提供冷氣可容納約10多人,自助區(qū)提供基本餐具,選用天然無添加的稻殼環(huán)保筷~
原磨豆?jié){小小一罐瓶裝!方便機車族、上班族攜帶方便~
這裡的豆?jié){不加水、無糖也沒有防腐劑成份喔!
這的彈牙肉圓是小顆蒸肉圓!兩顆50元一般小吃價,附上醬油、辣椒醬包自己加,外皮咀嚼起來很Q彈,是老少咸宜會喜歡的口感,肉餡挺軟還吃得到青菜餡,不會只吃到肉肉,Q彈又清爽的肉圓挺適合早上吃~
提供醬料小小一包,重口味朋友可能覺得不夠,建議可多要一包~
包子拿在手上比想像中還輕!包子一掰就知道外皮柔軟又蓬鬆,特別選用日本進口麵粉製作,成本比一般包子更高,高麗菜餡很家常的菜餡味,不想吃肉的朋友,有高麗菜包、雪菜包與梅干菜包可選~
招牌肉包麵皮挺有厚度!中間有一顆小肉球,肉餡的肉湯汁挺多帶有油脂,麵皮一壓還能看到豐盈的肉汁,肉餡鹹香有彈性,直接吃就挺有味道,中規(guī)中矩肉包味,吃完這顆挺有飽足感~
比起招牌肉包菜包!我們覺得梅干菜包更夠味,梅干菜餡調(diào)味就像在吃一道菜,梅干菜吃起來甘醇不鹹膩,搭配鬆軟麵皮一起吃不會單調(diào),家裏如果有辣椒醬,佐點辣椒醬增加辣度更對味~
比起剛才吃的包子!我覺得鹹芋頭包更有特色,鹹甜交織加上淡淡胡椒香辣味,有點像彰化古早味芋丸,鬆軟麵皮包入芋頭絲,芋頭內(nèi)餡吃起來很綿密,是真材實料料芋頭包~
招牌肉粽是樸實常見傳統(tǒng)肉粽!今天的肉粽米粒粒分明,少了糯米黏密感,裡面有香菇、肉片與蝦米,粽子鹹度適中不會過鹹,覺得味道太淡就來點甜辣醬,吃起來更有臺味~
一早七點可以喝到四神湯!很適合冬天一早補一下,第一眼看到四神湯覺得很空虛,往裡面一撈其實很多配料~
配料有蓮子、小腸與芡實,小腸很乾淨沒異味,咀嚼起來Q軟適中,四神湯喝起來甘甜沒什麼中藥味,小腸很多吃得很過癮~
*平時一早不是吃永和豆?jié){,就是美而美或飯糰攤車!這家一早七點就開始營業(yè),對住附近或順路朋友,又多一個新選擇,包子使用日本進口麵粉製作,家人覺得鹹芋頭包、梅干菜包挺香,清蒸彈牙肉圓很Q彈清爽,冬天早上很適合來碗四神湯提元氣~
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好食辰甜點位在桃園中壢區(qū)中山東路一段318巷!就在大潤發(fā)量販店旁巷子,這整排都是傳統(tǒng)透天厝,真的很難發(fā)現(xiàn)會有間手工甜點店,巷子不寬兩邊都是紅線,汽機車可停放大潤發(fā)停車場,賣館消費不限金額,汽車可停放2.5小時~
好食辰真的很低調(diào)!連招牌也小小一個!看到橘黃色棚子加上小圓招牌,寫著「辰」字這間就是~
好食宸可容納約10個客人!來幾組客人就滿了,想吃甜點的朋友真的要早點到~
左邊是一般雙人座椅!最熱門是右邊落地窗座,直接坐窗邊喝下午茶特別放鬆,整間色調(diào)給人感覺很溫馨~?
平日才下午兩點甜點櫃已經(jīng)空了!年輕老闆說剛好臨時接了訂單,蛋糕點心都被買光光,我只能望著甜點櫃苦笑,下方是店家粉專照片,提供給大家參考囉~
看到MENU價格差點掉下巴!最便宜一杯伯爵紅茶才45元,美式咖啡60元、拿鐵80元,這是什麼神仙飲料價?除了每日限量的手工甜點,也有瑪?shù)律徹悮さ案狻?/span>
和我一樣遇到蛋糕賣光光沒關(guān)係!店內(nèi)也有輕食選擇,吐司厚片45元、烤土司55元都好劃算~
烤吐司配色看起來很不錯!這是別的客人點的烤吐司,現(xiàn)場還會炙燒起士耶~
兩人點了拿鐵、氣泡飲、可頌與五穀水果優(yōu)格沙拉!這樣一桌才400元,內(nèi)用消費不收服務(wù)費,等於一個人下午茶才200元好劃算~
一張桌真的擺不下!以這樣擺盤儀式感,餐點飲料價格很親民~
這一大盤120元優(yōu)格沙拉必點!沙拉配色好誘人,有結(jié)球萵苣、紫洋蔥、小番茄、玉米粒、火龍果與香蕉片,最後撒上杏仁片點綴,還附一小杯優(yōu)格沙拉~
水果優(yōu)格沙拉擺盤很有美感!水果量給很足,平時忙碌都會忘記吃水果,很需要來點水果均衡一下~
老闆會選時令水果做搭配!現(xiàn)在是火龍果搭配香蕉,水果切的很大塊都好甜,吃起來超滿足,香蕉熟成的剛剛好,有滿滿香蕉味,火龍果很清爽散發(fā)自然果香甜味,吃原味就好吃~
生菜沙拉淋上優(yōu)格醬!稍微拌勻再吃,沙拉菜新鮮爽脆又清甜,有新鮮就給過~
烤吐司皆沒美乃滋塗醬!吃的是食材本身味道,吐司加10元能換成可頌麵包,升級加嫩蛋(+15元)、加起司(+15元),我當然要加啊~
一拿就知道可頌有多酥脆!醬燒豬胛心烤吐司裡就有生菜、番茄片、紫洋蔥與醬燒豬胛心,加嫩蛋、起司片層層堆疊!我請老闆幫我對切,熱熱可頌麵包又香又脆~??
這杯拿鐵才80元!現(xiàn)磨黑咖啡搭配牛乳兩者相融,喝得到濃郁咖啡香,奶香不過頭,這杯適合我(我怕很重ㄋㄟㄋㄟ味)~
下午茶喝咖啡、氣泡飲是基本必點!好沁涼視覺享受!還沒攪拌之前是唯美漸層色~
莓果氣泡飲香甜中帶點微酸氣息,喝起來消暑又能解膩~
平時氣泡飲喝到最後,底部果粒都不會吃,這的莓果醬挺好吃~
*以同類型手工甜點咖啡館!好食辰甜點CP值不錯,一杯拿鐵才80元,雖然這天沒吃到蛋糕甜點,但輕食類大份口味也滿意,旁邊停車場賣場消費不限金額(汽車可停2.5小時),店位置夠深很有隱密感,下次要早點來,吃每日限量20顆鹽之花焦糖奶油布丁~
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泰速泰式料理在桃園、新竹與竹北都有分店!桃園分店位在中正藝文同德十一街,附近有兩家收費停車場步行約3分鐘,騎車來最方便門口就能停放,距離桃園藝文廣場步行約10分鐘,吃飽剛好去最美圖書館或桃知道玩扭蛋~
沒想到泰速泰式料理很好拍耶!連角落都有綠色植栽裝飾,周邊加上木質(zhì)與藤編元素,可感受到滿滿熱情活潑的泰國風(fēng)情~
角落這區(qū)有類似天井造景!自然光線引入室內(nèi),讓室內(nèi)更顯通透感,抬頭就能看到藍天白雲(yún)~
靠門這邊有兩座沙發(fā)席!特別有悠閒文青感,好像來到咖啡館~
店內(nèi)桌椅融合多種元素!營造出不同格局色調(diào),有高桌兩人座、四人桌與八人長型餐桌,加起來將近50個座位~
整間餐廳挺寬敞!桌與桌間不會壅擠,每個座位我都想拍照,瞬間浮出選擇障礙~
綠葉牆有一整面泰國紅標茶葉!加上牆面大象掛旗,感覺很有泰味~
店內(nèi)不服務(wù)費!採自助式點餐、回收,自助區(qū)有兒童椅、兒童餐盤、杯子、餐具與開水,更貼心的是有牙線耶~
店內(nèi)菜單以簡餐為主!菜單固定有五種主食品項,價格好實惠最便宜才130元,最貴不超過160元太親民了!有打拋豬(牛)飯、泰式椒麻雞、綠咖哩雞肉飯與泰式烤豬肉飯,每樣都想點耶~
其它還有青木瓜絲、雞翅、軟殼蟹、月亮蝦餅、酸辣湯..等,月亮蝦餅還能選半或整張,飲料有泰式奶茶、羅望子汁與摩摩喳喳,點起來不傷荷包,閉著眼睛點菜啦~
這是最近推出的泰泰新口味!「泰北酸拌豬肉飯」超適合夏天吃~
櫃檯結(jié)帳叫號取餐!拖盤取餐方便,吃完要自己放到回收區(qū)分類喔~
選用泰國知名紅標茶葉原料,遵循傳統(tǒng)手沖泰奶手法,這樣一杯才賣你60元,這根本是手搖飲價格,手搖飲沒提供座位,這有超多座位給你選~
經(jīng)典泰式奶茶改良過少了甜膩感,茶香明顯喝起來順口,對我來說這奶味比例很剛好,溫潤茶香好喝~
沒想到百元泰料也有擺盤!吃飯儀式感很重要!餐點一送上桌就吸引在場人目光,主食均附泰國長米與荷包蛋,荷包蛋可選半熟或全熟,荷包蛋煎的好漂亮,整個配色太加分了~
點一份涼拌木瓜絲當小菜!青瓜絲一吃就知道有新鮮,涼拌很夠味,淡淡果香結(jié)合微甜醋酸,吃起來特別開胃解膩,整體酸味較溫和,平常不吃木瓜絲小朋友也敢吃~
這的泰式炸雞翅很有臺味!三節(jié)翅沾脆粉漿油炸金黃,外皮咬起來帶點脆感,雞翅肉質(zhì)細嫩有肉汁,小腿吃起來也不會過乾,沾點泰式酸辣醬更有泰味,酸、辣、香一次滿足~
泰泰新口味「泰北酸拌豬肉飯」價格很有吸引力!150元簡餐有泰國香米、泰北酸拌豬肉、荷包蛋與小黃瓜片,泰國香米吃不夠也能再加點,先來口小黃瓜片開胃一下~
泰北口味酸辣味較明顯!很適合重口味的朋友,絞肉、紫洋蔥、辣椒、香菜搭配酸辣醬汁,每一口都好開胃,絞肉比想像中更軟口些,底部涼拌湯汁較多,會把泰國香米浸濕,我喜歡把荷包蛋全部攪亂一起吃,每一口都好泰式~
店內(nèi)單價最高泰式烤豬肉飯才160元!以這份量來講一點都不貴,這肉量讓人滿意,難怪我家閨蜜那麼常來,這盤真的挺劃算,旁邊還附上一小碟泰式酸辣醬~
肥瘦相間豬五花烤到金黃酥脆!把多餘油脂烤出來,外層有點赤赤焦脆好香,肉質(zhì)香軟不會硬,光吃原味就很滿足,沾點滿滿泰式酸辣醬,吃起來更爽口,也能沾裹半熟蛋黃一起吃,口感滑順更香濃~
最喜歡把半熟蛋弄一個小洞!
綠咖哩醬給的好大氣!不用怕綠咖哩醬不夠吃!這的醬料不添加工味精,都是天然香料去烹調(diào),裡面圓型的綠果實是泰國進口的茄子~
綠咖哩醬香辣味保守溫和!吃得出香濃椰奶味,加上半熟蛋黃一起吃好滑嫩~
這天吃的雞肉塊切挺大!咬起來香軟不會乾柴,滿滿南洋風(fēng)情的綠咖哩佳餚~
泰式酸辣湯很誇張!這一碗90元還不用收服務(wù)費,這是學(xué)區(qū)才有的價格吧?!酸辣湯用料好實在,有兩隻大白蝦、豬肉片、花枝與秀珍菇,泰式香辛料酸辣味有出來,一靠近就聞到陣陣酸香,酸辣湯符合國人胃口,蝦肉也新鮮~
*泰速從裝潢氛圍到餐點價格!沒什麼好挑惕,內(nèi)用沒低消、不收服務(wù)費,難怪外帶客人也沒斷過,沒想到桃園蛋黃區(qū)花120元就能吃到泰國簡餐,荷包蛋還能選半熟,再來杯60元泰式奶茶,這一餐有夠劃算,真的是附近上班族每天上班的小確幸,下次還要來~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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漢來上海湯包目前有5間分店!遍佈桃園、竹北、臺中、臺南與高雄,桃園店在蘆竹臺茂購物中心5F,購物中心附設(shè)停車場,持臺茂MORE利卡平日不限消費可停2.5小時,沒臺茂會員也沒關(guān)係,消費滿500元就能停0.5小時~
漢來集團應(yīng)該沒人不認識!旗下品牌有漢來海港、漢來蔬食、島語、上菜、溜溜酸菜魚…等,是許多人聚餐首選,我自己也吃過多次,不想候位建議早點到,平日不到12點已坐滿五成,沒多久就客滿啦~
生意好到餐廳外還有專屬座位區(qū)!
用餐空間挑高明亮!氛圍很優(yōu)雅有飯店感!桌與桌間有一定距離不會擁擠,後方大片玻璃窗,可透視師傅在現(xiàn)包小籠湯包~
除了開放式座位區(qū)!靠窗這一小區(qū)好有隱密感~
內(nèi)用使用平板點餐,可根據(jù)自己喜好與預(yù)算點餐~
招牌小籠湯包一籠120元、炒飯160元起、冷菜85元起!以同類型百貨餐廳來講,消費價格挺親民,好多菜色都想點,蟹粉小籠湯包、蝦肉紅油抄手、蝦仁蛋炒飯、川香口水雞與冰鎮(zhèn)醉雞網(wǎng)路都有人推薦~
下載來美食APP新註冊會員!就送100元餐飲抵用券,消費不限金額皆可抵100元,每桌限抵乙張。(活動內(nèi)容依來美食APP規(guī)範為主)
◎手機點擊連結(jié)下載點:https://hilai.tw/msDjR
好康分享 好友分享日!
每個月的最後一個週一到週三
甜點買一送一!!!
一進去就先招待一壺免費熱茶!喝完還能續(xù)壺~
去皮小番茄用梅子醃漬夠味!吃起來酸甜又爽口,超適合當成開胃小菜,另一道冷菜香醋木耳帶點脆感,微微醋香很爽口,除了刺激食慾,也能當飯後解膩小菜~
手工小籠湯包一定要點!尤其是蟹粉小籠湯包更是必點,麵皮都是師傅手桿出來,桿出外薄中間微厚的麵皮,加入適量肉餡,捏成不多不少剛好18摺,這摺數(shù)是師傅堅持黃金比例,吃得到薄麵皮口感,又不會過厚重~
湯包一定要趁熱吃!才能吃出18摺小籠包特色~
搭配薑絲可去油解膩,沾點油醋醬能襯托湯包鮮味~
夾湯包要輕!湯包外皮很薄!第一口輕輕咬才不會被燙嘴,先咬一小口吸湯是標準吃法,鮮美湯汁流瀉滴不停,恰到好處鹹香肉餡好對味~
建議湯包一上桌先吃!第一道就先把湯包吃完,如果不小心太久,湯包皮乾掉先不要吃,可以請服務(wù)生送給廚房幫忙加熱,湯包裡有高湯凍,冷掉不適合吃,一定要熱熱吃才有湯汁~
點一籠小籠包還不夠!生煎包也要來一份!
上海經(jīng)典小吃生煎包!手桿麵皮包入肉餡與新鮮草蝦仁,放到鍋底煎到金黃酥脆,起鍋撒上蔥花裝飾就能送上桌~
第一眼看會以為是小包子或餃子類,一翻開底部就知道不一樣,底部金黃又酥脆~
強烈提醒輕咬一口就好!我們以為是一般煎包,很隨性大口咬下去!誰知咬一半湯汁瞬間噴出來,麵皮保有Q度彈性,肉餡軟嫩加上Q彈草蝦仁,這滋味真不錯,不用沾佐任何醬料就好吃~
現(xiàn)點現(xiàn)炸排骨挺大一塊!看切面就知道排骨肉有厚實,醃製時間剛好,吃起來鹹香適中,排骨炸香氣老少咸宜很下飯,吃完排骨還要啃一下骨邊肉~
排骨外酥內(nèi)軟帶點扎實感!搭配一旁臺式泡菜吃很爽口~
這盤香辣白菜蒸魚好下飯!海鱸魚肉細緻又滑嫩,搭配上面醃白菜一起吃,魚香結(jié)合酸白菜淡淡酸香,尾韻還有點微辣感,很有層次一口都不想浪費,這盤我們吃光光~
川味經(jīng)典菜「蝦肉紅油抄手」不到200元!手工麵皮包入蝦仁肉餡,放入特製紅油醬汁,撒點蔥花、堅果與香料粉裝飾,一口塞進嘴裡好幸福,軟Q蝦肉抄手沾上滿滿特調(diào)紅油醬,辛香麻辣結(jié)合微酸香,大口吃好過癮!
炒飯要好吃很不簡單!掌握火侯是基本,翻鍋炒功速度也要夠快!炒飯粒粒分明保有水份,不過多調(diào)味,每一口都吃得到雞蛋末與蔥花相互交融香氣,蝦仁彈牙好吃,以百貨餐廳一盤200元來講,CP值很不錯~
國民美食牛肉麵這裡也吃得到!這一大碗紅燒牛肉麵挺有份量,四大塊厚牛腱肉,一個人吃肯定太飽,建議點一碗大家分著吃~
牛肉麵用的是很Q的細麵條!牛腱肉質(zhì)纖維緊密,特別能吸附滷汁與湯汁,牛腱肉軟嫩中帶點嚼勁~
牛肉骨加上藥膳香料熬煮成高湯!湯底喝起來挺甘醇,不像傳統(tǒng)紅燒湯重鹹重油,這碗喝起來清爽多了,整碗喝完也不會有負擔(dān)~
吃湯包少不了酸辣湯做搭配!酸辣度都能做調(diào)整,酸辣湯有筍絲、肉絲、豆腐、蛋花與木耳…等,所有配料勾芡成濃稠湯,隨便一撈都是配料食材,酸辣湯口感滑順,一口咕嚕就滑入喉~
這道是一人份湯品!雞湯表面有一層雞油,喝起來雞湯溫潤、不油膩,看起來很清淡卻鹹淡適中,筷子一掰就能肉骨分離,雞腿肉口感偏軟嫩~
奶黃南瓜糰子外型好討喜!根本就是縮小版南瓜,糯米粉加入南瓜泥做成糰,蒸出來的天然糰子色好漂亮~
外皮口感軟糯帶點Q彈!有點像麻糬與粿的中間值,中間卡士達醬吃起來像豆沙餡~
吃不完打包回家當晚餐!
*漢來上海湯包餐點有一定水準!連平日中午也客滿要候位!五星主廚堅持的18摺上海湯包,與生煎包都會爆汁!招牌小籠湯包一籠才120元,下載APP現(xiàn)折100元,飄香排骨、香辣白菜蒸魚、蝦肉紅油抄手都好涮嘴,蝦仁炒飯我喜歡,聚餐請客的好選擇~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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寶島8號雞排總店在新竹科學(xué)園區(qū)!桃園(中原店)在熱鬧中原夜市的日新路上,旁邊是小時候彈珠堂,看到大大招牌寶島地圖上有隻雞這間就是,離中原國小地下停車場步行約3分鐘,也能停放中原大學(xué)停車場,總之停車不是問題~
中原商圈越晚越熱鬧!晚上瞬間變成夜市!每次來中原都吃湯包、地瓜球或牛肉麵,上次找到新口袋名單爆漿煎包,現(xiàn)在來又多了一家新選擇~
寶島8號雞排點餐取餐小窗口,可直接透視整個內(nèi)部廚房,廚房好寬敞很乾淨,地板有排水系統(tǒng),老闆說他們每天營業(yè)結(jié)束都會洗地板,作業(yè)環(huán)境乾淨讓人很放心~
寶島8號雞排有20種選擇!主打臺灣寶島特色有臺南蝦卷、澎湖魷魚腳與花枝丸、屏東東港旗魚黑輪與宜蘭三星蔥餅,招牌古早味雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇都是必點,寶島獨家辣椒粉更是必加,喜歡還能買回家一罐才100元~
店名由來很有趣!老闆希望把寶島臺灣各地特色美食推廣出去,加上當初創(chuàng)立這品牌是在父親節(jié),就決定用吉祥數(shù)字8,寶島8號雞排這名字取的好太好記了~
菜單DM上的優(yōu)惠活動,讓人羨慕中原大學(xué)學(xué)生,中原大學(xué)本人憑學(xué)生證,來買古早味雞排就送澎湖花枝丸一份(每日限兌換一次)。
炸物現(xiàn)點現(xiàn)炸!遇到人多需要一點時間!炸物先低溫定型保留肉汁,第二次利用高溫油逼出多餘油脂~
選用新鮮溫體雞胸肉醃製入味,沾上特調(diào)乾粉,待表面炸到顆顆分明即可,乍看還以為是協(xié)力香雞排~
花枝丸、玉米筍看起來都很大!蔥餅感覺好酥脆~
獨家辣椒粉人氣高到賣整罐!獨家辣椒粉一罐100元,味道超像干碟粉有花椒香,辣椒粉香氣逼人,可加炸物滷味、拌麵,更適合當成火鍋蘸料~
一般雞排辣椒粉是深紅色只強調(diào)辣度!吃起來沒什麼香氣,這的辣椒粉多了辛、麻、辣香~
炸物就是那麼邪惡!本來只是想點香雞排,點一點就變成一大堆,搭配冰涼啤酒,更是絕妙組合!
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
一靠近就聞到滿滿炸香氣!沾乾粉式炸雞排特別有口感,用手指拿雞排就能感受雞排乾爽度,油炸時間剛好,沒有多餘油膩感,也不會炸過頭吃上火,這片古早味香雞排90元,一開始看到價格覺得不便宜,但比起大薄片雞排,我更喜歡這種厚實雞排,吃起來才有肉感~
看側(cè)面看就知道雞排有多厚實!
我這片雞排就是那麼厚!肉質(zhì)吃起來鮮嫩,一點都不乾柴還有微量肉汁,不管你敢不敢吃辣,都建議要來點辣椒粉,不敢吃辣就點微辣或小辣,加辣吃起來更有層次,雞排即使冷掉依舊酥脆不油~
三星蔥餅整片炸到金黃香酥!外皮超脆!一掰開還能聽到悅耳喀滋聲,對半蔥油餅層層香酥,裡面包著宜蘭蔥花,油炸香氣好濃郁~
三星蔥餅吃起來滿滿臺味,炸蔥油餅偏乾但越嚼越香,三星蔥餅要趁熱吃,冷掉吃餅皮會稍硬,搭配碳酸飲料吃很是對味~
杏鮑菇是店內(nèi)人氣TOP!杏鮑菇沾的是脆粉漿,一口咬下外皮香薄很脆口!杏鮑菇厚實軟Q又多汁,瞬間征服我的味蕾,一吃停不下來好好吃,應(yīng)該點兩份吃才對~
加上獨家花椒辣粉整個大升級!酥脆、鮮嫩多汁必點~
鹹酥雞絕對稱的上宵夜人氣王!鹽酥雞每塊都挺大!無骨雞塊方便吃,外皮酥香爽口,肉質(zhì)軟嫩細緻,不用九層塔襯托就好吃,即使帶回家冷掉,家人也豎起大拇指說好吃~
平常吃炸物都會跳過魷魚腳!稍微炸過頭或重複炸就會過硬,咬起來會像橡皮筋,這天吃的澎湖魷魚腳沒有上敘問題,魷魚外皮脆口、肉質(zhì)厚實Q彈,咀嚼起來香、軟、Q,整個嘴巴都是海鮮魷魚的鮮味~
花枝丸比平常吃的大顆耶!一般都是直接整顆油炸,寶島8號的花枝丸沾裹一層地瓜粉,花枝丸尺寸三級跳,吃起來也更有口感,沒想到沾乾粉花枝丸滿好吃,裡面還有真材實料的花枝塊~推薦必點!
臺南蝦捲一份四條60元!蝦卷外皮薄酥,蝦卷餡吃起來偏軟嫩,吃得到脆脆荸薺,蝦卷沒過多調(diào)味,建議沾點辣椒粉吃~
說到屏東東港銅板小吃!一定會聯(lián)想到旗魚黑輪!旗魚魚漿簡單調(diào)味,裡面吃得到水煮蛋,馬上吃就加點辣椒粉,買回家吃淋點甜辣醬也不錯~
樸實的炸玉米筍很下酒!炸到外層有點焦香氣,剛炸好的玉米筍軟中帶脆,冷掉吃含油感較重,炸物就是要熱熱吃~
獨家辣椒粉有香麻花椒香!辣椒粉超香我狂加~
*吃完一圈心裡默默排名!每個人喜歡口味不一樣,香雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇、花枝丸與魷魚腳都必點,加辣椒粉吃有夠涮嘴,即使冷掉還是很酥脆,100元獨家辣椒粉來一罐,買回家拌麵當沾醬都好吃~
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拾青春位在桃園中壢區(qū)中央西路二段上!在第一銀行旁邊很好找,附近有Times中壢明德停車場、世貿(mào)地下停車場步行約3~4分鐘,離中壢夜市不到300公尺~
拾青春的Légumes!法文翻譯是蔬菜的意思!主廚把時蔬融入料理中,加上歐陸肉類補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),拋開精緻的澱粉,以50%蔬果、30%蛋白質(zhì)、20%澱粉比例,讓餐點吃起來營養(yǎng)又健康,還吃到滿滿儀式感,讓人滿足~
開門方式按鈕好有趣!掌心印對掌心!
一樓開放式廚房廚房一覽無遺!整間廚房都好乾淨!可以站在外面看主廚料理,我很喜歡看廚師做菜,可以增加用餐前的小樂趣~
火烤牛排視覺好讚!主廚一刻都不能離開,高溫迅速鎖住表面肉汁,牛排翻面確保兩面受熱均勻,時間控制與火侯缺一不可,煎好後的牛排要靜置3~5分鐘讓肉汁回流~
二樓整層都是用餐區(qū)!裡面可容納近30人,桌與桌間有一定距離,不會感覺到擁擠,平日晚上生意不錯,才六點半就客滿,9成都是女性客人,就知道多受女性青睞~
店內(nèi)採自助點餐!每張桌都有專屬Q(mào)R Code,用手機直接掃碼點餐即可~
拾青春主打健康歐風(fēng)料理!平日低消80元、假日低消250元,隨便點都能超過,MENU有套餐、小點、主食、主菜、飲品與甜點,每道菜詳細介紹使用食材,就知道適不適合自己,菜單都是我喜歡的菜色,瞬間浮出選擇障礙,建議點套餐最快~
好特別這竟然有現(xiàn)沖熱湯服務(wù)!碗底有蕎麥粒、金針與小鮑魚,湯底是主廚用柴魚昆布蔬菜熬製,沒有多餘油脂成份,喝起來清爽夠味,小鮑魚口感肉質(zhì)很Q軟~
不使用土壤耕種生菜葉,使用成本較高多水耕生菜,裡面有小黃瓜、紅椒、黃椒、美生菜與蘿蔓,淋上主廚調(diào)製巴薩米克醋,酸甜交織很是開胃,生菜時蔬一吃就知道很新鮮~
蔬菜沾半熟蛋黃一起吃!立刻擦出美味火花,蛋白口感好滑嫩,半熟蛋黃魅力沾什麼都好吃~
這一份98元很適合當前菜小點心!這擺盤很有儀式感!一人吃一個剛好,澳洲進口白玉馬鈴薯,表面抹上油封鴨油,擠上特製酸奶油、撒點巴西里,馬鈴薯外皮焦香內(nèi)香軟綿,搭配酸奶油吃美味升級~
喜歡吃蝦就點這道!特色招牌「檸檬粉紅胡椒炙烤草蝦」,使用大尺寸草蝦鹽烤,撒上粉紅胡椒,要吃前再擠點黃檸檬,就能品嚐到最純粹烤蝦鮮味~
草蝦很好剝!每一口蝦肉緊實Q彈,除了草蝦本身香氣,擠點檸檬除了增添清爽果酸,還能提昇海鮮鮮味~
美國板腱牛位在牛肩胛中間有一條筋!這道很考驗主廚功力,板腱牛太熟肉質(zhì)會顯老,烤到五分熟最剛好,餘溫還會增加牛排熟度,附上主廚自製無添加韓式辣醬,是一道美韓創(chuàng)意菜~
板腱牛排很有厚度趁熱吃!外層煎到赤赤焦香,牛排肉質(zhì)軟中帶嚼勁,適合切成小塊吃,越咀嚼牛肉香氣越明顯,沾韓式辣椒醬一起吃更添鹹辣感~
時蔬以蒸烤方式保留營養(yǎng)成份!這南瓜塊好大一塊!南瓜口感軟綿糯,吃得到南瓜原本香氣~
大目鮪魚腹肉外層煎到很酥!一刀切下就能感受到外層脆度,魚肉油脂好豐富,魚肉鮮美好軟嫩,吃原味吃的是魚香加上黑胡椒微微辛辣感,沾佐獨家油封蒜香醬,酸香濃郁很開胃,沾海鮮吃很搭~
美妍養(yǎng)生茶一壺148元!每壺可回沖3到4次,美妍養(yǎng)生茶成份天然,裡面有龍眼、枸杞與紅棗,飯後來杯養(yǎng)生茶,可以安神助眠、舒緩壓力,真的很適合女生喝~
飯後來杯季節(jié)果汁!選用當季新鮮水果做搭配,這杯深紫果汁有火龍果、桑椹與莓果,不同季節(jié)水果有不同營養(yǎng)成份,果汁沒有添加多餘甜份,也沒有過多冰塊,喝得到滿滿水果原味~
這碗自酵希臘優(yōu)格很有層次!選用自酵優(yōu)格搭配季節(jié)水果、主廚果醬與可可楓糖堅果麥片,好經(jīng)典的酸甜優(yōu)格味,每一層都有不同風(fēng)味,一口挖下去很有層次感,好健康的一份水果優(yōu)格~
店員介紹才知道!這裡的生巧克力巧妙加入豆腐,用豆腐取代鮮高熱量鮮奶油,搭配頂級70%法芙娜黑巧克力與白蘭地酒,撒上滿滿苦甜巧克力粉,生巧克力純手工製作(全素可食用),每片生巧克力僅22大卡~
剛上桌生巧克力還有點硬度,建議可稍微回溫再吃,生巧克力含嘴裡口感好細膩,先是濃郁苦甜巧克力,尾韻會濃烈白蘭地酒香~
拾青春Légumes是間寵物友善餐廳!櫃檯有兩隻店狗,毛小孩樂樂呆萌模樣超可愛,店內(nèi)有提供寵物專屬餐盒,不添加人工色素與香料,不過多烹調(diào)保留食物營養(yǎng),說真的看起來也太好吃了吧~哈哈。
▲ 當月壽星!免費兌換「白蘭地生巧克力一盒」(價值450元)
壽星活動好大器!不限當日用餐,當月壽星內(nèi)用點餐就送一整盒生巧克力,香濃苦甜巧克力加上白蘭地酒香,一吃就很有記憶點,壽星快來把整盒生巧克力帶回家~
吃飽準備離開前!不忘拍照打卡!為自己與姐妹留下美好回憶~
*拾青春Legumes料理添加多樣時蔬,搭配香料調(diào)味,吃得到大量膳食纖維與蛋白質(zhì),減少攝取碳水化合物,今晚除了滿足口腹之慾,還有滿滿儀式感!推薦給和我一樣喜歡健康餐的朋友~
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紅香閣位在桃園中壢大同路與新生路交叉口,招牌很明顯挺好找!附近有免費機車格,汽車可停放延平路立體停車場步行約3分鐘,搭乘臺鐵或客運也方便,從中壢車站步行約10分鐘可抵達~
門口裝潢讓人眼睛為之一亮!整面都是熱情奔放的麻辣紅,裝潢融入中國元素,這天還看到路人停下腳步合影呢~
除了牆面有宮廷紅燈籠大圖!抬頭一看上方還有中國風(fēng)框畫~
門口張貼肉品來源!店內(nèi)不使用重組與基改肉品,顧客可以安心食用~
這好像追劇裡的令牌喔!
一整間都是暖色系特別能刺激食慾!營造出溫馨氛圍,左邊是吧臺桌、右邊整排都是開放式包廂~
一樓開放式包廂有屏風(fēng)隔間!服務(wù)生會推車送餐,餐點放餐車上方便客人拿取~
好奇走到二樓看看!沒想到二樓用餐空間更寬敞,多人聚餐就選二樓,公司行號人數(shù)夠多還能包場~
經(jīng)過看到一整盤麻辣湯底!好奇問才知道,店內(nèi)麻辣鍋湯是主廚自己炒制熬煮,光辛香料就使用近20種,用傳統(tǒng)繁瑣工法製作,加入鄲縣特釀豆瓣醬、酒釀與甘草,提出甜、麻、甘、辣四種風(fēng)味,熬煮越久麻辣湯越濃郁~
低消可選單人套餐或單點250元以上!單點蔬菜、火鍋料、菇類最便宜一份40元,雞腿肉、上選豬、板腱牛與三叉牛都是130元,滷肉飯一碗也才30元,想吃好一點也有北海道A5和牛紐約客、鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛、Prime極黑牛肋眼心、Prime霜降牛~
現(xiàn)場推出Google五星好評、打卡按讚!就送海鮮拼盤乙份,一個帳號限乙份,三個人一起參加會送三份~
雖然紅香閣是單點店!但現(xiàn)場有提供自助區(qū),有醬料、白飯、冰淇淋與桂花烏龍茶,加購30元可以升級飲料汽水無限暢飲~
湯底只要優(yōu)秀不用佐醬就夠味!想要幫鍋物增添風(fēng)味,可依個人喜好調(diào)製沾醬,有芝麻醬、麻辣醬、香辣粉、蒜末、蔥花、香油、醋..等~
手搖飲買杯桂花烏龍茶也要35元~40元!自助區(qū)隨你喝!桂花烏龍茶沒有甜度,只有淡淡桂花結(jié)合烏龍茶香,冰鎮(zhèn)過喝起來透清涼,搭配麻辣鍋最適合不過~
飯後有四種小美冰淇淋!青芒果、香草、瑞士巧克力與花生口味~
想喝滿滿營養(yǎng)養(yǎng)生湯,點黑蜆鍋就對了!大和黑蜆(日本黑蜆)有臺灣黑金傳奇的美譽,還外銷到國外呢~
這顆顆烏黑亮麗的黑蜆!蜆肉富含蛋白質(zhì)、維生素與鐵質(zhì),比一般蜆類多出3倍蛋白質(zhì),新鮮黑蜆煮湯特別鮮美,不但有滋補功效,冬天喝還很暖胃~
把黑蜆加薑絲倒入鍋裡一起煮!
等黑蜆煮開!加點蒜末與米酒,喝起來都是黑蜆自然鮮甜味,黑蜆肉烹煮時間不宜太長,蜆肉質(zhì)會變老,黑蜆也可以當成湯底,一直放在湯裡煮~
蜆湯再加點高湯、蔬菜與火鍋料熬煮,營養(yǎng)更均衡!這湯底太珍貴不能浪費,最後鍋底加碗米飯煮成黑蜆粥~
喜歡奶香朋友!可試試鮮香牛奶鍋,喝一口真的超奶!35%鮮乳汁與大文蛤蜊萃取牛奶湯,再加入適量無鹽奶油,湯頭喝起來奶香甘甜,建議加點麵食一起吃,每一口都吸附鮮香牛奶味,這鍋交給姊妹淘解決~
也能一半飄香麻辣湯、一半鮮香牛奶湯!喝起來是十足夠味的辛辣麻奶湯~
飄香麻辣鍋用了四川燈籠椒、重慶大紅袍、南青花椒、子彈椒、二荊條、石柱紅、香果、草果、小茴香、桂皮、山奈、良姜…等,再加入鄲縣特釀豆瓣醬、酒釀與甘草,一喝就很有記憶點!先是辛辣感接著辣麻味,麻辣指數(shù)三顆星~
三人點了特選牛小排、雪花牛、松阪豬、廣島生蠔、金鑽蝦、蛤蠣、千張豆皮、米血糕、甜不辣…等,銅板價真的會忍不住一直想點,每一種食材涮煮時間不同,想要涮出黃金時間,也能詢問店員~
時蔬吃得出來有青!建議先吃蔬菜原味,再沾醬吃~
廣島生蠔一顆150元、三顆400元!點三顆吃很劃算,剛好一人一顆,生食級優(yōu)勢不用擔(dān)心沒煮熟,稍微涮個10秒、20秒也可以~
來自日本廣島縣瀨戶內(nèi)海的廣島生蠔!每顆都比我掌心還長~
生蠔有大海牛奶之美譽!廣島生蠔稍微涮煮就好吃,在麻辣鍋裡翻滾個20秒,一入口先是麻辣湯鹹辣香,接著是生蠔爆漿感,大海自然鮮甜味就是好吃~
生食最能嚐到生蠔原始鮮味!肉質(zhì)肥厚口感滑嫩,擠點新鮮檸檬一口入喉,吃得到滿滿大海精華,有大海微微鹹味與細膩奶香氣,尾韻還有淡淡檸檬清香氣~
金鑽蝦蝦身硬挺有彈性,蝦殼光滑有新鮮!
新鮮金鑽蝦涮煮什麼湯都合適!我個人喜歡放麻辣湯煮,鮮蝦帶有麻辣辛辣感,鮮蝦彈牙肉質(zhì)Q又彈~
吃火鍋海鮮蛤蠣必點!除了本身營養(yǎng)價值高,蛤蠣的鮮甜味還能提升湯頭味,而且每一顆都肥美會爆漿~
單吃白飯不夠豐富?可來碗國民小吃滷肉飯,這一碗只要30塊!五花肉燥聞起來香氣四溢,吃起來肥而不膩口,醬香入味很下飯~
松阪豬油花分布均勻,是吃火鍋、燒肉熱門首選食材!松阪豬肉之所以受歡迎,咀嚼起來特別Q彈,是別的豬肉吃不到的口感~
松阪豬涮煮麻辣鍋最對味!麻辣香可襯托松阪豬特有香氣,喜歡重口味還能沾醬吃,沾佐辣椒蒜泥很有臺味,沾醋可解膩,沾沙茶醬香氣更強烈~
點了一盤我最愛的牛小排!牛小排油花分佈細緻,夾一片左右來回涮5~7秒,關(guān)鍵就是手速要夠快,牛小排油脂融化就可以拿起來~
粉嫩牛小排約5~7分熟最剛好!讓人看的食指大動~
牛小排肉質(zhì)細緻又柔嫩!咀嚼得到牛小排鮮甜味,牛小排加上麻辣湯兩者結(jié)合,讓我難以抗拒,三兩下就吃光光,特級牛小排一盤只有5盎司,建議點兩份才夠吃~
雪花牛放到麻辣鍋湯翻滾!不時飄散發(fā)出麻辣香,雪花牛本身油脂較多口感軟嫩,適合沾點蒜蓉醬油醋醬,可以平衡一下雪花牛的油膩感,會不小心越吃越多~
吃麻辣鍋少不了來份豆製品!千張豆皮和紙張一樣薄,涮煮個10秒吸收麻辣鍋湯,千張豆皮口感軟嫩,邊咀嚼還有麻辣湯溢出,香辣入味忍不住一片接一片~
酸甜情人果冰淇淋好涼爽!吃完辣的來點酸很解膩~
*吃鍋湯底與食材鮮度很重要!麻辣湯更是整間店靈魂,主廚自製麻辣湯夠味,黑蜆湯鮮甜養(yǎng)生,鮮香牛奶奶湯奶香濃郁,就看自己喜歡哪種湯,推薦生食級廣島生蠔與牛小排,內(nèi)用白飯、冰淇淋與桂花烏龍茶無限供應(yīng),想要滿滿飽足感,30元滷肉飯來一碗~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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招牌來自屏東鹽埔鄉(xiāng)的清蒸肉圓,100%在來米磨成漿做成,更是要點三顆吃才爽~
桃園復(fù)興路喬開肉圓搬到八德介壽路!從桃園往八德方向過去,看到右手邊這間福王食堂就是,靠近桃園監(jiān)理站,斜對面是惠生婦產(chǎn)科,店門口白線可停機車,對面惠生婦產(chǎn)科有白線可臨停,離桃園車站約8分鐘車程~
惠生婦產(chǎn)科兩邊白線可臨停,診所前也有收費停車場,福王食堂前方約100公尺也有停車場~
如果不是看到「屏東清蒸肉圓」六個字!真的會呼嘯騎車開車路過~
招牌清蒸肉圓兩顆45元、三顆65元!除了招牌清蒸肉圓,還有肉燥飯、熱湯、燙青菜、滷香妃豆乾與小菜,看客人點才知道福王食堂有隱藏版便當,香滷雞腿飯四菜110元、現(xiàn)炸排骨便當四菜100元~
現(xiàn)場也有賣冷飲!店家自己熬煮的海燕窩露,賣到冰箱只剩三杯,老闆說有客人就愛這一味,看到都會全買光,一杯35元很平價~
本來以為只有一樓幾個座位!原來有二樓有冷氣用餐區(qū),不用擔(dān)心吃到滿頭大汗,來二樓吹冷氣吃肉圓~
屏東肉圓特色是蒸肉圓,不是北部常見的炸肉圓,米漿是老闆一早用在來米磨成100%純米漿,新鮮豬肉醃製入味,看起來一大盆肉好像很多,但是一下就用光光啦~
接下來步驟只能靠手工!特製肉圓碗抹一層粉漿,填入肉餡再填上一層米漿~
接著順勢用手碗把肉圓刮下來,放在蒸籠布上!
來自屏東鹽埔鄉(xiāng)的清蒸肉圓!是年輕老闆特地到當?shù)乩献痔枖傑嚽髮W(xué),做出來的手工肉圓很道地,不少人一吃就上癮~
除了肉圓手藝來自屏東!連竹編蒸籠也是從屏東北上送來,一看就知道很古早味~
清蒸好肉圓大上一號!從白色粉漿變成透白色,這畫面太療癒了~
屏東肉圓因為粉漿配方比例!外觀看起來較扁和北部肉圓不一樣~
清蒸肉圓用飯匙撈起來!用看的就能感受到肉圓Q軟度~
淋上一大匙深褐色芡醬!濃稠芡醬可均勻裹肉圓上,再加上蒜泥與香菜就能上桌。
肉燥肥瘦參半看起來不錯!
醃製好炸排骨肉好大一塊!放到油鍋炸到金黃香酥,一靠近就聞到炸香氣~
點了香滷雞腿、現(xiàn)炸排骨、肉燥飯加滷蛋、清蒸肉圓三顆與海燕窩露!
點兩顆是嚐鮮!想爽吃要點三顆!清蒸肉圓淋上芡醬、蒜泥與香菜點綴,喜歡吃蒜味朋友,可以請老闆多加一匙,肉圓醬甜鹹比例拿捏剛好,搭配肉圓很是開胃~
一夾就能感受到肉圓Q糯度!
純米做肉圓皮!吃起來只有單純米香!沾裹鹹甜醬與蒜泥醬,吃起來就是那麼對味,之前肉圓偏軟綿,這次回訪肉圓軟中帶有彈性,這口感我喜歡~
大塊肉餡很有誠意!每一塊吃起來都扎實香Q,肉圓滑口一下就嗑完,加點辣椒醬更增添風(fēng)味~
想犒賞自己就像我這樣點!把現(xiàn)炸排骨便當!升級成肉燥飯加滷蛋,這一桌庶民美食雖是傳統(tǒng)小吃,但配色擺盤不錯有加分,男生也能吃飽飽~
肉燥飯加顆滷蛋吃更完滿!半肥半瘦五花經(jīng)過長時間滷製,釋放肥肉膠質(zhì)多了黏稠感,軟滑油香鹹甜夠味~
滷汁滲入到粒粒分明米飯上,會忍不住一直扒飯吃,我喜歡這種滷肉飯有黏嘴感,搭配小黃瓜吃可解膩~
便當配菜有四種!每天配菜都不太一樣,今日配菜是花椰菜、蔥蛋、海帶與滷物,滷味很日式像角煮,老闆之前做過日料,把馬鈴薯、紅蘿蔔與鴻禧菇一起滷煮,馬鈴薯綿密很下飯~
現(xiàn)炸排骨單點一大塊50元!醃製好排骨肉不用沾粉,直接下鍋油炸到金黃即可,一整片都是排骨肉沒骨頭,吃起來特別有肉感~
排骨肉醃製時間剛好!剛起鍋炸排骨外皮挺酥脆,切面看就知道有點厚度,肉質(zhì)軟Q扎實有肉感,不用沾醬料就很夠,一塊排骨、一碗飯?zhí)羰承『⒁渤怨夤狻?/span>
滷雞腿酥用的是大雞腿!雞皮滷到油油亮亮,中規(guī)中矩很家常的味道!不想吃炸物可點支大雞腿~
老闆自己熬煮的海燕窩露也是必點!海燕窩露是一種海草類植物,富含滿滿膠質(zhì)零膽固醇、低脂肪,感覺就很養(yǎng)生,還喝得到淡淡紅棗香,每一口都有果凍Q嫩感,一不小心我就喝了兩杯~甜度適中好喝。?
*原本喬開肉圓就有一票主顧客!復(fù)興路租約到期搬遷改成「福王食堂」,顧客很捧場都特地來吃,除了屏東肉圓有特色,滷肉飯、炸排骨也不錯,再來杯海燕窩露更滿足~
*艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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齊食蛋黃酥在桃園經(jīng)國路紅菓咖啡!離國道1號交流道約5~7分鐘,可附近找停車格,桃園人騎車來最方便,附近有多排機車格,店家也有提供網(wǎng)路宅配服務(wù)~
老闆夫妻畢業(yè)於日本東京藍帶學(xué)院!齊食SLOGAN寓意是 <齊食很好吃>
齊食是兩夫妻創(chuàng)立品牌,品牌主要想要傳遞的就是<美食不單單只是食物,也是人與人之間的聯(lián)繫﹑更可以當作人與人之間的關(guān)心的橋樑,也代表著一起吃更好吃~
因為齊食蛋黃酥我才認識紅菓咖啡!內(nèi)用不限時間!還是間寵物友善咖啡店,咖啡館到處到有,這間很不一樣,除了香濃煮咖啡香,整間還瀰漫著麵包香,平價烘焙麵包太吸引人了~
老闆說客人稱他們是被咖啡耽誤的烘店!這裡真的很好買,像我這種烘焙控很難空手離開,一早還有限量手作三明治與沙拉堡,平日這天還有客人特地來買蛋黃酥~
麵包種類好多!湯種餐包一顆才25元,再來杯咖啡這樣一套不用100元,好劃算~
一眼就被爆漿巧克力餐包吸引!附近很多家長都會特地來買餐包,小朋友當早餐很剛好~
齊食蛋黃酥禮盒靛藍底搭配金色!禮盒頂部特別做雙層加厚,包裝上可愛的黃色圈圈放射狀,每個圈圈都連再一起,象徵家人團圓、事事圓滿…等,分享送給朋友家人同事,等於把幸福圈圈傳遞給對方~
◎ 購買連結(jié):https://chifoodyummy.1shop.tw
現(xiàn)場消費除了現(xiàn)金,還能使用LINE pay、刷卡服務(wù)!
竟然還可以看到蛋黃酥手作過程!最喜歡看手作烘焙過程,所有食材擺在桌上一目瞭然,讓人放心食用~
選用雲(yún)林牧場直送鹹鴨蛋黃!鴨蛋黃噴上2015年生產(chǎn)千日醇金門高粱酒,再經(jīng)過烤箱烘烤,不但能去腥還能增加香氣,老闆說現(xiàn)代人不喜歡太油,鹹蛋黃經(jīng)過烘烤去除將過多的油脂,吃起來比較健康~
咖啡拿鐵蛋黃酥更是首創(chuàng),不使用市售咖啡粉,只用自家萃取咖啡製作,不添加防腐劑與化學(xué)香料,用傳統(tǒng)工法油皮包入油酥,桿長條鬆弛再重複捲桿,鬆弛完就能包餡、塗上蛋液~
剛烤好的蛋黃酥真的很香!
看起來和一般蛋黃酥沒什麼不一樣!外皮配方中西合併,加入法式檸檬塔餅皮配方,降低了蛋黃酥油脂成份,不會攝取過多卡路里,又能吃到蛋黃酥層層酥口感~
出爐時間一到!熟客立刻出現(xiàn)!還熱熱蛋黃酥立刻入盒~
蛋黃酥皆不含防腐劑與人工添加物!蛋黃酥都是下訂後才開始製作,想當天購買建議可先打電話詢問~
蛋黃酥不是顆顆單裝!每盒都套上真空袋,看起來乾淨又衛(wèi)生~
保存期限~常溫、冷藏10日/冷凍1個月
蛋黃酥每顆超過65公克!熱量比一碗白飯還低,除了外皮減少油脂成份,內(nèi)餡採低糖少油,鹹蛋黃噴上高粱酒烤乾多餘油脂,才有辦法降低到每顆僅214大卡~
跳脫傳統(tǒng)蛋黃酥給人既定印象!蛋黃酥不添加豬油,蛋奶素食者也能食用,特別選用進口發(fā)酵奶油,做出低熱量法式餅皮,搭配臺灣在地紅豆餡、彰化養(yǎng)鴨牧場產(chǎn)地直送鹹蛋黃~
齊食蛋黃酥有層層酥香感,卻沒有傳統(tǒng)油酥油膩感,第一天吃奶油發(fā)酵香最濃,滿嘴都是餅皮酥鬆感,紅豆餡沒有什麼甜膩感,中間一整顆鹹蛋黃很飽滿!鹹蛋黃沒有腥味,烤的很乾吃起來有沙沙顆粒感~
接著是讓我最好奇「咖啡拿鐵蛋黃酥」!外皮添加自家萃取咖啡液,餅皮口感酥脆,每一口都有咖啡香,這滋味很特別好像喝咖啡一樣,喜歡喝咖啡朋友會喜歡這蛋黃酥,重點熱量才214大卡,吃完也不會有罪惡感~
牛軋?zhí)怯袃煞N口味!這的牛軋?zhí)鞘莿?chuàng)新食感,和既定印象牛軋?zhí)遣灰粯樱@是臺式牛軋?zhí)墙Y(jié)合法式水軟糖,吃起來沒那麼硬口,牙口不好長輩也能放心吃~
牛軋?zhí)亲龀尚“b方便拿取,放包包方便吃,隨時想吃都可以來一顆~
大顆杏仁果用低溫烘焙保留堅果風(fēng)味!蔓越莓選用未榨過汁整粒蔓越莓!齊食牛軋?zhí)抢洳爻允遣火ぱ赖能浥\執(zhí)牵覝爻云饋硐褴浱牵活w牛軋?zhí)浅缘牡絻煞N口感~
預(yù)定自取蛋黃酥禮盒!加購飲品可享9折優(yōu)惠!
來杯西西里檸檬咖啡與黑咖啡!一顆蛋黃酥剛好搭配一杯咖啡!
店內(nèi)手作麵包使用燙老麵製作,麵包香軟保有水份,店內(nèi)蛋沙拉堡人氣很高,麵包Q軟有勁好吃,加上純粹水煮蛋、沙拉醬撒點香料提味,真的是百吃不膩經(jīng)典味,內(nèi)餡也給很滿~
推薦蒜蒜控!這款香蒜脆皮法國要點!外皮烤到香酥脆,咬起來有咔茲脆感,香蒜醬帶有起司鹹香氣,這滋味好涮嘴,會忍不住一口接一口~
出餐前都還會再加熱!「好事花生湯種麵包」吃得到花生顆粒餡,加上杏仁片堅果香,「爆漿巧克力湯種麵包」一掰立刻爆漿巧克力香濃好吃,「萊姆蔓越莓湯種麵包」麵包搭配萊姆蔓越莓,再來杯咖啡慢慢咀嚼~
*平價手作麵包太吸引人!法式蛋黃酥很特別,尤其是咖啡拿鐵蛋黃酥很香,桃園區(qū)滿5盒宅配免運,蛋黃酥每日限量出爐,建議可電話詢問先訂,買宅配更方便~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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