ESüWA 肉桂卷專売處｜老洋房隱藏版美食！藏在三樓肉桂捲專賣店！鶯歌陶瓷老街

alma0209 — Tue, 19 Mar 2024 09:16:43 +0000

轉(zhuǎn)角這間老洋房星巴克！側(cè)邊藏著一間神秘烘焙工作室！要搭電梯到三樓才買得到，招牌肉桂捲有全醬、半醬和無醬可選？還有多種人氣可頌麵包，芋頭可頌不到中午就賣光，透明工作環(huán)境乾淨(jìng)讓人放心，肉桂捲抹檸檬乳酪醬搭配黑咖啡絕配耶～

鶯歌老街最大特色就是陶瓷商品！想買陶瓷碗盤、陶土馬賽克DIY都會(huì)來這，老街這棟洋房星巴克很吸睛，民國(guó)59年蓋好至今已經(jīng)54年，ESUWA 肉桂卷專売處就藏在這棟三樓～

ESüWA 肉桂卷專売處在哪？

幾年前剛開幕有經(jīng)過！因?yàn)闆]特別喜歡肉桂捲就沒上去，ESüWA肉桂卷專売處位置挺好找，就在陶瓷老街星巴克這棟，斜對(duì)面是鶯歌國(guó)小停車場(chǎng)，看到這面白色立牌指標(biāo)，走進(jìn)去轉(zhuǎn)搭電梯到三樓就能抵達(dá)～

一樓電梯外有可愛裝飾！電梯三樓清楚貼上Esuwa肉桂捲專売處～

一打開電梯門彷彿來到另一個(gè)新世界！整間烘焙工作室很透明，包含產(chǎn)品工作臺(tái)、櫃臺(tái)販?zhǔn)蹍^(qū)，能清楚看到製作過程，除了可搭乘電梯上來，旁邊也有樓梯可步行上來～

透明工作環(huán)境很加分！能看到製作過程，產(chǎn)品皆不加工防腐劑與香料，而且烘焙工作室好乾淨(jìng)呢～

肉桂捲有三種規(guī)格可選！有全醬、半醬與無醬，抹醬是店家特製“檸檬乳酪醬”，不管有沒有抹醬，價(jià)格都是統(tǒng)一每盒4入380元，沒有其它顆數(shù)選擇～

肉桂捲真的是看人吃！喜歡的人很喜歡，但身邊還是有朋友無法接受肉桂粉，發(fā)酵麵團(tuán)抹上黑糖肉桂粉香料，捲成螺旋狀，切片併排在糖霜糖漿，用175度高溫烘培，遠(yuǎn)遠(yuǎn)在電梯口就能聞到肉桂香～

除了招牌肉桂捲！現(xiàn)場(chǎng)還有巧克力可頌、杏仁奶酥可頌、蜜糖方塊、司康與磅蛋糕，以一般烘焙工作室來講，這的售價(jià)不算便宜，買不買單看自己囉～

聽說這的可頌有81層！千層酥重複疊層看起來好讚！可惜今天芋頭可頌賣完了，本來想買給家人吃～

肉桂捲一盒4入！硬殼包裝加上包裝貼紙，送人滿好看帶去野餐也很可以～

紙盒封條清楚標(biāo)示成份與加熱方式！肉桂卷(奶素製品)含奶不含蛋~

選半醬肉桂捲可吃到兩種風(fēng)味！其中兩顆抹上檸檬乳酪醬，上面有一層烘焙紙，才不會(huì)一打開沾黏到處都是。

剛拿到手肉桂捲還溫?zé)嶂『闷嫦瘸砸粋€(gè)肉桂卷檸檬乳酪醬，味道好豐富很有層次，肉桂捲本身有強(qiáng)烈風(fēng)味，搭配檸檬汁乳酪醬，嘴巴好熱鬧有各種香，布里歐麵團(tuán)本身挺濕潤(rùn)，加上抹醬更好入口～

肉桂香挺足，沒有肉桂辛辣味，香味適中微甜黑糖，搭配黑咖啡很剛好！蓬鬆濕潤(rùn)感有加分，買回家表面噴點(diǎn)水氣炸鍋加熱，外層酥香有嚼勁，麵包很柔軟，連平常不愛肉桂捲家人，也覺得挺好吃不會(huì)乾硬～

吃肉桂捲喜歡大口咬？還是像我一樣撥開整條吃！每片鬆軟麵包都有肉桂黑糖香，這是吃肉桂捲才有的幸褔味～

這一小根肉桂旋風(fēng)捲100元！以這個(gè)頭大小來講，確實(shí)不便宜，但好吃千層酥派都不便宜啦！就當(dāng)作犒賞自己～

一口咬下先是肉桂香，接著是甜酥脆三種口感，是好吃緊實(shí)感的千層派，三、兩下就被吃光光～

肉桂捲一盒4入換算一個(gè)95元！冷凍保存可放兩個(gè)星期，肉桂卷選半醬可吃到兩種風(fēng)味，吃起來微甜、不辛辣也不乾硬，肉桂捲不是說多好吃，但整體口味適合我家，有經(jīng)過想吃還是會(huì)去買～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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