螺螄粉、桂林米粉、酸辣粉都想吃！

這間Google評(píng)論近4000則，老闆娘是來(lái)自中國(guó)廣西省桂林柳州，因?yàn)閼涯罴亦l(xiāng)味，乾脆自己開(kāi)了這家店，店內(nèi)有螺螄粉、桂林米粉、酸辣粉三種特色粉食，桌上提供辣醬醋調(diào)味料，要多辣、多酸可以自己加～

艋舺螺螄粉桂林米粉 在哪？

艋舺螺螄粉在臺(tái)北萬(wàn)華富民里廣州街上，附近可找停車場(chǎng)，離剝皮寮?xì)v史街僅140公尺，距離龍山寺站步行三分鐘，不方便出門也能叫外送。

• 地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)廣州街175號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00

還沒(méi)進(jìn)去就被地面投影Logo吸引，即使平日非用餐時(shí)段，生意也很不錯(cuò)，外送員一直進(jìn)來(lái)取餐。

牆上還有政治人物與食尚玩家簽名！店內(nèi)有靠牆用餐區(qū)，還有兩人與四人桌，桌與桌間挺近，客滿可能需要併桌喔。

艋舺螺螄粉 掃碼點(diǎn)餐

掃碼QR Code點(diǎn)餐！有螺螄粉豬、螺螄粉牛、螺螄粉腸、螺螄粉湯餛飩、螺螄粉湯韭菜餃、桂林米粉、酸辣粉、涼拌小菜、龜苓膏與銀耳紅棗湯，點(diǎn)好按送出在位置上等餐，吃飽帶帳單結(jié)帳即可。

桌上提供調(diào)味料！先喝一口原味湯，覺(jué)得不夠味就酌量添加調(diào)味料。

辣椒醬．酸豆醋

畢竟每個(gè)人口味不一樣！調(diào)味料可自己酌量，有的人喜歡喝原味，但吃螺螄粉就是要酸要辣，我當(dāng)然都要加一下。

螺螄粉 牛+腸

螺螄粉可選單一口味！也能選這種牛加腸，這一大碗150元份量挺驚人，食量小的女生應(yīng)該吃不完，因?yàn)檫@份量男生吃也會(huì)很飽，螺螄粉湯有炸花生、酸豆角、小白菜、豆皮、香菜..等，牛肉有兩、三塊大小不一樣，大腸差不多七、八小塊。

牛肉切面滷色深，看起來(lái)挺像牛肉乾，半筋半肉的牛腱，咬起來(lái)很Ｑ帶點(diǎn)咀嚼，吃起來(lái)不會(huì)乾柴，與臺(tái)式牛肉麵肉塊不太一樣。

大腸滷到軟嫩有入味，但有好幾塊中間油脂略多，咬起來(lái)潤(rùn)潤(rùn)油膩了點(diǎn)。

米粉第一口到最後一口都很Q，咀嚼不會(huì)過(guò)軟。

湯底用了豬骨、雞骨、石螺與中藥材熬煮，湯面看起來(lái)顏色很深，喝起來(lái)卻挺清爽，有自己獨(dú)特風(fēng)味，沒(méi)有明顯酸、辣味，算是大眾都會(huì)喜歡的口味。

螺螄粉就是要＋辣＋醋！

送上來(lái)的基本湯滿有味道，但螺螄粉還是要夠酸夠辣才對(duì)味，螺螄粉調(diào)整過(guò)少了臭味，來(lái)一匙辣椒醬、一瓢酸醋，讓螺螄粉湯更有層次，可惜今天花生香不強(qiáng)烈，炸花生如果夠香、螺螄粉夠酸辣，吃起來(lái)會(huì)更爽～

螺螄粉湯韭菜餃

又是一個(gè)大碗公！湯看起來(lái)紅通通有點(diǎn)驚人，介意的朋友點(diǎn)餐前可選少油，雖然看起來(lái)有一層紅油，喝起來(lái)卻沒(méi)什麼辣味，與剛才螺螄粉湯喝起來(lái)不太一樣。

湯裡有酸菜、小白菜、豆皮與蔥花。

韭菜水餃好像有10顆，加上一碗公的湯，吃玩真的挺飽。

韭菜餡香滿強(qiáng)烈，整體韭菜香比湯味濃！兩碗比起來(lái)螺螄粉湯比較好喝，覺(jué)得韭菜餃和這碗湯是兩回事。

＊螺螄粉湯很大眾，喜歡醋、酸辣可以自己加，大碗公讓人印象深刻！韭菜餃子餡很濃郁，兩個(gè)人點(diǎn)兩碗就吃很飽，以目前臺(tái)北物價(jià)來(lái)講，我覺(jué)得挺劃算～

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