阿公時代製冰機每日上工!
夏天在中壢第一個聯想到是綿綿冰&芒果爽,傳承60年一甲子復古冰菓室,冰品都是用古早綠色製冰機製成,純糖開水綠豆沙搭配高大鮮乳、手工珍珠,濃郁還有滿滿古早味~
益新在中壢也是老字號之一,旁邊就是中平商圈,附近有多間收費停車場,離另一間老字號榕樹下綿綿冰僅60公尺,離中壢車站步行不用3分鐘。
菜單都是在地古早味冰品,有招牌三色冰、超級芒果爽、枝仔冰、綠豆沙牛奶…等,想吃多點口味,也有任選三種60元,夏季限定芒果冰有芒果爽、超級芒果爽、芒果爽加珍珠和超級芒果爽加珍珠,每杯在90元~110元之間。
一代代傳承下去的綠色製冰機好復古!這機器可不是裝飾用,是真的每日都在運作,傳統古早味的綿綿冰就靠它。
什麼是純糖純糖開水天然綠豆沙?就是煮好綠豆甜湯待涼,直接倒入製冰機攪拌,攪拌同時冷卻降溫,慢慢攪拌變成固狀冰體,這就是傳統製冰法~
冰桶滿滿的綠豆冰,肉眼就能看得到綠豆粒,就是真材實料~
覆蓋上的綠豆冰填滿就對了!
杯裝冰品就是那麼方便!和喝手搖飲一樣,一杯帶著走邊喝。
底部是Q彈手工珍珠粉圓,倒入高大鮮乳,最後再填入滿滿天然綠豆沙,這杯漲到65元還是不貴,隨便一杯珍珠奶茶也差不多這價,這杯結合綠豆沙、牛奶與珍珠,綠豆沙冰綿密甜度適中,搭配香濃高大鮮乳,加上Q彈黑糖粉圓,郭小弟喝到一半喊冷,還是繼續喝停不下來~
這杯層層堆疊超級芒果爽,加手工珍珠多10元,底部有新鮮芒果丁、煉乳、芒果丁,最後再來球芒果冰淇淋,整杯芒果爽幾乎沒有空隙,每一口都有淡雅芒果味,吃起來沒有太多甜膩感,不會喝完急著找水喝。
整杯我最喜歡芒果冰淇淋,綿密又有滿滿芒果香甜味,一口芒果丁一口芒果冰吃超爽。
*從學生時代就在中壢跑跳!每次來吃芒果冰都跑榕樹下,不想人擠人60年老字號益新冰菓室也很可以~
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電話:03-4259697
地址:桃園市中壢區和平街15號
營業時間:9:00~22:00
粉絲專頁:益新冰菓室
]]>自製冰棒最讓人放心!
隨著天氣漸漸炎熱,不是來杯手搖飲就是吃著枝仔冰,不消暑真的中暑,在地人才知道的好字號枝仔冰,第一代已高齡90多歲,自製冰棒不分口味都是一支14元,比連鎖商店品牌便宜,酸梅冰還吃得到醃蜜餞、楊桃果肉,每一口都有古早味的酸甘甜~
陪伴在地人長大的枝仔冰在大同路上,814冰棒大同冰距離兄弟店814麗香冰店約100公尺,這條小巷弄無法停車,離新竹城隍廟步行約3分鐘,可停在城隍廟附近再步行過來。
早年第一創辦人已高齡90多歲,第二代開始兄弟分家,所以大同路上有兩家枝仔冰店,814三個數字是空軍代名詞,空軍透過美援關係,把奶粉、砂糖做成冰棒增加收入,一直流傳到現在,成為家喻戶曉的枝仔冰。
枝仔冰有10種口味,不分口味一律14元,有紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、酸梅、鳳梨、牛奶、抹茶和拿鐵咖啡,拿鐵咖啡冰是用手沖,都是用真材實料去做,在地人經過都會來上一支。
傳統枝仔冰是自家做的傳統口味,沒有華麗漂亮包裝,三支裝一起挺環保,買多可以自己帶冰桶來裝。
櫃檯上木頭條是插枝仔冰專用!傾斜125度歪歪冰,插上去就能直接拍起來!
鳳梨枝仔冰使用本土鳳梨、特級奶粉與蔗糖,果肉打成碎末狀加上奶粉水調和成適當比例,牛奶成份有點多,鳳梨的酸甜香沒那麼明顯,適合平常怕酸的朋友,百香果枝仔冰百香香甜味偏淡,還有一絲不習慣的甜味。
想要吃古早味點酸梅冰就對了!枝仔冰用了酸梅、蜜餞、楊桃乾、特級奶粉和蔗糖,用肉眼還看的到裡面含有果肉。
酸梅枝仔冰真的是百吃不膩,尤其是夏天來一支酸甜交織帶點鹹香,還吃得到醃蜜餞與楊桃果肉,鹹甜風味好滋味讓人一口接一口。
*新竹在地兩間枝仔冰都是一支14元,隨便點了三種口味,還是酸梅汁枝仔冰最耐吃,在地人從小吃到大枝仔冰,就是那麼純粹,不添加乳化劑、人工香料,天然枝仔冰吃完不會急著找水喝~
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電話:03-5280814
地址:新竹市北區大同路114號
營業時間:9:00~22:00
]]>很偏僻假日卻一位難求!
全臺那麼多冰店,哪家能讓你味蕾開開眼界?轉角這家有點厲害,它不在鬧區平日門口還都是車,假日更是要排隊,多年前來吃過一次讓人印象深刻,這次又來吃高CP值的小山冰,當成飯後點心一碗冰剛好2人吃,季節限定限量芒果冰必點,吃不到芒果也沒關係,還有紅豆牛奶冰和古早味鳳梨冰,最便宜牛奶冰只要40元。
祥賀芒果冰在苗栗竹南鎮公義路上,雖然地址是寫苗栗竹南鎮,但店址在新竹與竹南交接處,離國道二香山交流道不用2分鐘,距離小高美濕地之稱的「香山濕地」車程約7分鐘,看到轉角這間就是了,可找附近白線臨停。
祥賀芒果冰只要一到夏天,不管平假日都很多人,尤其假日排隊更是家常便飯,目前暫停內用,這次來隔壁還多了戶外用餐區,連平日下午都陸續有客人上門。
這次來剛好芒果季結束,芒果產季4月下旬到9月上旬,所以貼掉看不到,冰品全面調漲,水果冰200元、芒果冰150元,每碗份量至少是2人份,除了剉冰還有豆花選擇,很厲害的紅豆牛奶冰60元、古早味鳳梨冰50元,我什麼都想吃啦~
這次來店內暫停內用,多了戶外用餐區!一共有8桌比之前內用更多桌,圓桌最多可以坐約5人,外頭紅磚牆還有洗手檯,吃完冰不用怕手黏黏,吃冰清洗方便很重要。
戶外用餐相當寬敞,遊客都好愜意吃著冰,上面有遮蔽棚加陽傘,但夏季還是有點熱,吃冰要快一點!不然趕不上融化速度~
牆上特別貼上告示,桌與桌之間已經排好適當距離,請勿移動。
祥賀挫冰份量都不小,飯後當點心消暑一下,兩個人點一碗分食差不多。
店員推薦自家鳳梨冰,上面鳳梨醬汁都是自己熬製,新鮮鳳梨切成條狀,加上砂糖熬成古早風味,淋在冰冰涼涼的剉冰上,和其它冰品比起來鳳梨醬少了點,不知道吃起來夠不夠味?
挖上一口鳳梨剉冰往嘴裡塞!鳳梨條酸甜交織,純粹自然的鳳梨味,就像把鳳梨濃縮在其中,吃完齒頰還會留香,鳳梨加上細緻挫冰一起吃,酸香中帶點爽口,比起其它甜味剉冰,這碗冰體較多清涼又解膩~
黑白相間的珍奶剉冰!珍珠粉圓好誘人,可口色澤讓人垂涎不已,基本冰體是牛奶冰,加上一大匙手煮珍珠,先輕嚐珍珠咕溜有嚼勁,珍珠就是那麼涮嘴,我個人可是珍珠控~
牛奶冰甜而不膩帶點輕盈牛奶香,加上渾圓烏黑的黑糖珍珠,就像在喝比較淡的珍珠奶茶。
剛好芒果季結束吃不到,艾瑪分享之前照片。
這碗是外面吃的兩倍高,剉冰先淋上香甜煉乳,再放上熬煮多時鬆軟的紅豆粒,最後灑上花生顆粒,這三種搭配好古早味呢!
紅豆加花生就是經典臺灣味!外層是煉乳裡面是自製糖水,每一口都有滿滿古早味,尤其是這脆口花生太加分,能緊緊抓住我們的心。
夏天最經典的冰非它莫屬!這魅力令人難以抵擋,芒果產季在4月下旬到9月上旬供應,9月中後就沒有招牌芒果牛奶冰,祥賀特別選用甜度較高的芒果品種,原汁原味的芒果就能讓人滿足。
剉冰鋪一整圈芒果,芒果量也不小氣!切的大小剛剛好一口一個,即使是芒果季尾聲甜度依舊不低,加上煉乳增加少許甜奶味,飽滿多汁真好吃,搭配糖水剉冰真消暑。
*這裡配料都是每日新鮮熬煮,冰品琳瑯滿目,而且冰堆得像座小山,一碗冰2人吃差不多,紅豆牛奶冰和芒果牛奶冰一樣好吃,鳳梨冰很古早味,珍珠牛奶冰讓人有戀愛的幸福味,有來竹南可以來吃一下喔~
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電話:(03)758-3783
地址:苗栗縣竹南鎮公義路2452號
營業時間:10:00~19:00
公休:每週一
粉絲專頁:祥賀芒果冰
]]>果然是冰店大本營
每個女人都有兩個胃,吃完飯還要吃甜點,但在夏季卻多了一個解饞選擇,那就是午後吃冰消暑,藏在巷弄「冰的大本營(平鎮分店)」彩虹雪花冰超好拍,除了層層繽紛上頭還有超萌小捲狗,芒果冰除了每片都有厚,還有玫瑰花芒果耶~
冰的大本營(平鎮分店)在平鎮區振平街100號,大樓一樓店面,距離新勢公園車程約4分鐘、中壢觀光夜市車程7分鐘,大樓外面是紅線,車位要自己找一下,或是騎車來比較方便。
一進去就看到一大片草皮牆,挑高用餐空間還不錯!挺寬敞裡面可容納20人左右,低消每人一份餐點。
點了一份黑糖剉冰!50元剉冰也沒比較便宜,剉冰第一眼看起來好空虛,配料選了芋圓、粉圓、椰果、爆彈和軟糖,很普通的一碗剉冰,覺得可以跳過~
彩虹雪花冰+布丁珍珠粉圓
冰品都是現點現做,遇到人多時要稍等一下,尤其是彩虹雪花更是繁雜,要分次一塊一塊讓雪花冰層層堆疊,還要疊的平均才行。
一整顆布丁加上滿滿粉圓,珍珠粉圓好Q彈!除了搭配布丁吃,還能搭配雪花冰。
上面這隻小捲狗超可愛,是馬爾基斯造型,加上兩小片OREO餅乾,看起來就像它坐在雪花冰上,整個萌翻到不行~
繽紛的彩紅雪花冰,底下第一層粉紅色是仙人掌、第二層白色臺灣米、第三層橘黃是泰奶、最上層的綠色是抹茶口味,是不是很美~
綿密雪花冰入口即化!抹茶香苦甜的剛好,第三層泰奶香甜度明顯,還有著濃郁的泰奶香,仙人掌、米雪花冰只是淡淡甜味,每一口都是透心涼的享受,吃到後面冰化在嘴裡的甜蜜感越強烈,加上布丁、珍珠粉圓一起吃~有甜。
這一大盤220元感覺不便宜,但每片芒果都切的好厚實,最上面還有一朵芒果玫瑰花,再淋上一整圈煉乳,更起來很澎湃!拿起來也挺有份量,特別選用新鮮愛文芒果,搭配牛奶雪花冰。
圍在旁邊芒果有多厚?你們自己看就知道,難怪這一份要賣到220元,光是愛文芒果就不知道用了幾顆,是一般芒果冰量的一倍以上吧?
芒果冰酸甜適中搭配雪花冰吃,口口香濃,這份量應該夠兩個人吃,很愛吃芒果的友人竟然全嗑光,果然女人有兩個胃,夏季吃冰是解饞的最好選擇!
原來剛才幫我們點單結帳的是“女神”哈哈!
*彩虹雪花冰外表很好拍,雪花冰口味也很有特色,芒果雪花冰的芒果有夠厚!我們四個人點了三份雪花冰,除了吃飽也吃爽~
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電話:0981-017879
地址:桃園市平鎮區振平街100號
好天氣和家人一起來去中原夜市吃東西,喜歡泰式料理的人都應該知道 “泰美味”,我本來以為它只有泰式料理,沒有想到還混搭了雲南料理和中式熱炒,它的平價吸引了不少學生與年輕人,泰式料理隨便吃也要上千元,現在要省一點!!泰美味它雖然走平價路線,但是它的網路評價cp值算是很高了,分店 : 中壢sogo附近和桃園夜市後面中正路680號(桃園店開不到幾個月),這家泰美味泰式料理之前在龜山也有,但是倒啦( 很可惜 )
裡面感覺就是比較家庭式,有四方桌還有圓桌 (在外面用圓桌吃飯好奇怪….)星期天都晚上八點了還客滿喔,幾乎都是年輕族群
免費的茶水 ~ 不知是啥 ? 喝起來不是茶水味道
這天奶茶沒有了,簡餐也不供應只能單點,東西都非常平價 !!清炒空心菜也只要59元,每道菜平均在99元-129元左右,白飯一碗10元,泰式料理有名的清蒸檸檬魚也只要229元,找很多朋友來吃一個人分不用多少錢
辣炒花枝 129元 ~ 它的盤子是一般簡餐的盤子,如果很多人可能要點個兩盤才夠,辣炒花枝的配料有青椒、洋蔥、紅蘿蔔,還有這盤的料理主菜→ 花枝。
花枝吃起來有Q彈,它的花枝份量比海炒店吃到的還多,吃起來只有小辣喔 !! 連我家老弟不敢吃辣的人都吃的津津有味,食材都還算是新鮮,口味改良過所以比較淡,吃到後面真的有點油……..
打拋豬肉 99元 ~ 一送上來滿滿的打拋豬肉,看到就覺得真的很超值,光是這些絞肉我去超市買就要60元左右,裡面還加了九層塔提香,我覺得整體味道有點太保守,不管是辣味還是打拋醬都有點太淡,但是老弟說還不錯很下飯,它的打拋豬吃起來比一般清爽而且不油膩。
蝦醬炒空心菜 69 元 ~ 這道菜是不管到哪我都必點 !! 而且價格真的很實惠,我自己也買過蝦醬,但是味道可就一試再試都太濃,最後那碗蝦醬就塵封在冰箱,
它的味道挺濃郁很夠味,帶點小辣 …… 我可是一直猛吃 o(≧v≦)o
泰式椒麻雞 99元 ~ 椒麻雞一直都是我很喜歡的一道菜,自己也試做過,泰式椒麻雞幾乎每桌都必點,底部生菜可以解膩,炸雞淋上椒麻酸辣醬,不但開胃而且下飯又下酒,它的還有股挺濃郁的花生香喔。
它的醬汁夠味酸辣都有,雞肉也很嫩,但是雞肉炸的這層粉漿,有點硬 …..
月亮蝦餅 99元 ~ 一大塊月亮蝦餅一分成8塊,它也是這裡的 ” ★星星★ “人氣商品,每一塊的大小都讓人直呼超值,在夜市吃月亮蝦餅8塊都不止這個價錢喔 !!
夾到這一塊是有點傻眼啦 !! 後半段也空心的太屌,蝦肉都集中在中間前半段,它的醬是一般的泰式酸甜醬 (甜雞醬) ,一點酸酸又甜甜的很開胃。
正常的前半段看起來是不是很正點,它的蝦肉厚度應該有0.5公分喔,月亮蝦餅吃起來外酥內軟,吃起來比較偏油一點,喝杯茶解膩一下喔,這餐點了兩碗飯、泰式椒麻雞、月亮蝦餅、打拋豬肉、辣炒花枝、蝦醬空心菜,這樣五菜四個人只花了515元喔 ,以它的價格CP值來算算是很不錯了喔!
才走一下老弟臉色就很難看,尤其是最小弟弟,臉色沉重到我想揍人╭∩╮_(︶︿︶)_╭∩╮
新鮮現切大塊芒果 + 義大利製冰機打造鑽石雪花脆冰
大口品嚐每日由農民直送,來自芒果故鄉的玉井、楠西的鮮芒果,搭配天下奇冰獨家研發清脆爽口且不易溶化的『鑽石雪花脆冰』,香甜幸福的好滋味,令人忍不住發出讚嘆!
天下奇冰 ~ 使用歐美頂級淨水系統,讓消費者更佳放心,外面的芒果冰海報貼的幾乎都是一碗45元,挺超值的喔,生意非常好裡面客滿,清一色也是年輕人與學生,值得讚許的是就算是員工忙不過,還是非常有禮貌喔 !! 很棒
* 芒果布丁綜合撈爽 *
閃耀的雪花脆冰,放上新鮮現切大塊芒果、寒天、西米露、高纖椰果、蜂蜜蘆薈還有本店獨家的水晶球,再加上香醇的牛奶冰淇淋和一整個特製芒果布丁,倒扣在冰上搖搖晃晃,誘人可愛的模樣,讓您每嚐一口都充滿驚喜的甜蜜新滋味!
這一碗第一眼先看到大塊的芒果、牛奶冰淇淋、芒果布丁,隨便撈一撈又發現椰果、類似粉圓的固體、西米露,又吃到蜂蜜蘆薈,天ㄚ !! 這碗也太豐盛了吧,吃著吃著還吃到寒天,椰果、西米露、水晶球…,雖然全都是類似色,但是口感可就大大不同喔,水晶球吃起來比粉圓更彈,牛奶冰淇淋奶味香濃,唯一可惜的是芒果布丁 (有顏色幾乎沒甜沒味道) 。
* 芒果爽杯 * (原價55元)
上下二層新鮮現切大塊芒果,中間為「鑽石雪花脆冰」,再加上香醇的芒果冰淇淋,多層次的口感滿足您的味蕾。
不管哪一種冰品都是大塊的芒果喔!幾乎都是很甜的芒果,有一兩個酸留溜溜(偶怕酸),最上面的芒果冰淇淋味道很濃又綿密,中間的雪花脆冰也很特別。
生意實在是太好啦 !! 我們起身離開時看到櫃檯,工作人員又送來一大盆的芒果,這家我和小如都覺得挺不賴喔,下次來中原一定還會來光顧 ~( ̄▽ ̄)~*
泰美味 (中原店)
店址:桃園縣中壢市大仁四街16號
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