泰雅族與客家人混居的老街!
老街最能感受在地特色,這條T字型老街約300公尺,走到每攤都想停下腳步,因為泰雅族與客家人混居,在地的四色麻糬、豆腐水粄、吉拿夫小米粽..都好有特色,加上在地洗水溪和汶水溪匯流經過,水質特別甘甜,也適合製作豆腐,所以老街從兩色、三色到四色臭豆腐都有~
清安豆腐街也稱洗水坑豆腐街,導航直接輸入洗水坑豆腐街即可,鄰近汶水老街,有時間可找臨停區,但需要步行一下,或找停車場計次100元,老街距離泰安觀止溫泉會館、大湖草莓車程約10分鐘。
車子停在尾端計次停車場,一下車走沒幾步路就到,覺得挺方便。
從尾端進去清安豆腐呈現一個T字型,雖然老街不是很長,但這條老街保有自己特色,是別區老街無法取代。
一進去就先被這攤原住民烤肉吸引!浮誇超大烤盤,在其它老街與夜市見過,經過卻沒買過,有現烤山豬肉、烤香腸和竹筒飯,視覺看起來好誘人~
竹筒飯一份50元很親民!之前在烏來老街也吃過,可惜這竹筒飯只有鹽巴鹹味,沒有米飯與竹筒香,應該點份烤肉來吃~
兩邊有許多阿姨賣自家農產品,像是橘子、芋頭、柿子、高麗菜、紅蜜橘、芭蕉、蜜蘋果、老薑、山菜…等,價格挺實惠品質,好像也不錯,艾瑪的娘逛一圈買了兩大袋~
還有連皮一起吃的蜜蘋果。
現做現蒸黑糖糕有三種口味,桌上提供原味試吃,甜度剛好又很Q彈,喜歡黑糖糕的朋友可以買。
因為在地水質甘甜緣故,做出來的豆腐特別美味,這家上過電視加上網路推薦,來這當然要來吃一下,用餐環境滿寬敞,翻桌率很快幾乎不用等。
牆面掛著以前清水坑老街舊照。
黑皮臭豆腐菜單以豆腐為主,有黑色、白色和綜合兩色臭豆腐,還有麻辣臭豆腐與福菜竹筍湯,不想吃臭豆腐有肉燥飯可點。
這的辣椒醬滿好吃!覺得臭豆腐不夠味,一定要來匙辣椒醬提香味。
這攤專賣傳統客家粿,曾在鹿港、苗栗南莊和北埔老街見過,攤位上的客家粿好豐富,五顏六色特別賞心悅目,真的會忍不住每個口味都來一塊。
來到客家地盤!當然少不了熱甜湯牛汶水,還有喝了養顏美容的美人湯,紅棗、枸杞與滿滿養生膠質,冬天來一杯暖身暖心。
這家賣的商品挺多元,以手工客家傳統米食為主,有黑糖糕、芋粿和麻糬類,買了一塊黑糖糕香甜度弱一點,芋粿巧單個25元、買四送一個,買四個等於一個才20元,必買啦~
排排站好芋粿巧好療癒呢!
這攤烤肉竟然還有烤豬皮!
排灣族的傳統美食”吉拿夫”,之前在中壢夜市也吃過吉拿富,留下深刻印象,長條型的吉拿夫,包著小米與五花肉,邊走邊吃很方便。
這小米五花肉已經煮到很軟嫩,比南部粽還要軟綿,吉拿夫容易消化纖維多,吃起來無負擔。
這攤豆腐水粄感覺也很誘人!用在來米做成的豆腐水板,其實就是閩南人稱的粿,一共有南瓜、芋頭和原味三種口味,老闆娘說芋頭口味比較濃,買一盒來試試。
豆腐水粄上加上客家鹹菜脯,還要灑上滿滿的韭菜,附上一包蒜蓉醬淋著吃,吃起來水份比較多,有點像沒Q的碗粿,豆腐水粄沒有太多味道,一定要加醬才夠味,一盒才60元也很平易近人。
四色客家麻糬好討喜!有原味、紫米、小米和艾草,一共8顆一盒只要50元,麻糬好Q彈香軟,可是花生粉真的太少了,花生粉用完了還有兩顆還沒吃~
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走到轉角底看到這攤草莓大福,地瓜草莓大福、綠豆草莓大福和芋頭草莓大福,三種各一顆100元立刻吃。
草莓大福真的太療癒了,即使不是草莓控!看到也忍不住流口水。
常見的方形麻糬皮,外層餡不是很多,草莓才是重點,今天的草福好多汁酸甜適中,比我自己採的好吃太多了。
老街牛肉麵館是老街老店,攤車上的三色臭豆腐,分別是竹炭、黑豆與紅麴。
臭豆腐感覺不是很酥脆,淋上醬油膏提味,客人吃牛肉麵會加減點。
老街有黑皮兩色臭豆腐,老街牛肉麵有三色臭豆腐,23號老店直接推出四色臭豆腐!
這攤是跟著遊客排!有滷豬血糕、泡菜豆干包和客家豆干包。
滷豆干都是現切現加料,放上滿滿的酸菜、花生粉和香菜。?
看起來就像臺式漢堡,郭先生覺得吃起來很豐富,豆乾也挺入味。
滷豬血糕加上花生粉、香菜,就是常見的豬血糕,但和蒸豬血糕比起來滷的更香。
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藏在二樓的豆花店,用餐環境很安靜舒服,豆花有原味、咖啡、草莓、巧克力與鹹豆花,
一碗50元不算便宜,豆花挺綿密,這天的珍珠粉圓不夠軟,覺得薑汁不夠,老闆娘說可以加,艾瑪的娘加好多薑汁啊~
這條老街真的很好買,走在橋上好像來到烏來老街,旁邊有家黑金剛花生店,路過老闆直接給試吃,這家大湖烤蛋也很多人推,可惜今天已經吃好多蛋啦~
*這條老街好買沒有很重商業味,泰雅族與客家人混居,加上特色臭豆腐,來這吃飽又買滿,冬天來順便採草莓。
採嬌貴紅寶石.高架草莓讓你免彎腰
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地址:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑
營業時間:9:00~17:00(每攤營業日不同)
花生糖是桃園在地人一定都吃過的零食, 從小在家也是三不五時就看花生糖的蹤影, 桃園有兩家較大型的花生糖,分別是【龍情花生】和知味這兩家, 我個人不太愛花生製品, 但花生糖偶爾會來個幾口, 姊妹淘剛好要去買零食, 我也就跟著進去湊熱鬧。
花生糖門市在桃園已經非常有知名度, 我倒還是第一次走進去,看到滿滿的乾果類製品, 我興趣不大, 但喜歡乾果類的人一定很愛這裡喔。
雖然小時候看到大, 但我沒有注意過它的價錢, 情相盒小的花生糖6入60元, 土逗伯大禮盒也很體面590元, 價錢都比想像中便宜些。
我挑了人氣最高的綜合口味花生糖(一盒8入100元) 。
四種口味: 香菜/ 芝麻/ 海苔/ 原味 (各2個)
每顆花生粒外面都沾滿了麥芽糖, 花生粒很香又酥脆, 麥芽糖不黏口, 吃起來不甜膩帶有麥芽焦香味, 難怪可以在桃園屹立不搖那麼久??
* 以前老是羨慕別縣市的名產都好好吃, 因為我不愛花生(花生糖)和豆製類(豆干), 現在偶爾到大溪老街吃幾口豆干, 這天又買了花生糖給郭先生吃, 其實桃園名產還是挺熱門的, 我家兩位郭先生可是很支持桃園名產, 很愛豆製品加花生。
龍情花生 (中壢環北店)
電話:03-4618534
傳真:03-4526209
地址:桃園縣中壢市延平路124號(天晟醫院斜對面)
http://www.lung-ching.com.tw/aboutusDetail.asp
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