放鬆出遊就是要啟動觀光客模式,來花蓮一定要來杯紅茶!花蓮光是紅茶選擇就有好幾家,除了在地人推薦「黎明紅茶、廟口紅茶、美侖紅茶、明心紅茶」,還有觀光客最愛公正包子對面的花蓮鋼管紅茶,到底哪家好喝?自己喝過才知道。
這次投宿的地方鄰近〖廟口紅茶〗就來買早餐,廟口紅茶聽說以前是24小時營業,現在已經改成只營業早餐時間,非假日這天早上八點已經客滿囉。
廟口紅茶位在花蓮市成功街和仁愛街口,紅茶店對面是城隍廟,所以取名為廟口紅茶,不少遊客都是衝著紅茶和臺式馬卡龍來。
這店面一看就知道相當有歷史,整間最吸引人的就是這三條鋼管,紅茶已經事先煮好放在二樓,一樓打開水龍頭就有源源不絕的紅茶,別小看這鋼管,鋼管可是分成兩層,外層鋼管有冰水不停循環,內層鋼管是放紅茶,才能保持冰涼的紅茶飲。
除了紅茶、奶茶、豆漿、米漿,還有早餐少見的杏仁茶、酸梅汁、薏仁漿、和花生湯,主食有三明治、蛋餅、蘿蔔糕和南北粽。
小小櫥窗裡有三明治、沙拉麵包、臺式馬卡龍和單顆麻糬。
這小西點根本就是放大版的臺式馬卡龍,在烘焙麵包店很常見到,幾乎都是賣一盒或整包裝,這裏有賣單個也可以直接買一整包回家。
古早味的紅茶清雅淡香,尾韻還有一絲苦澀味,整體甜香不會膩,只是沒有想象中驚艷,可能有些手搖飲還勝過它,但比一般早餐店廟口紅茶的更香濃好喝。
一早可以吃到肉粽也不錯,這有北部粽和南部粽可選,一早吃北部粽口味偏重,會顯油膩感,點個南部粽35元來試試!
水煮過的糯米煮感會特別軟綿,糯米只是淡淡鹹香味,裡面還有花生粒和豬肉塊,淋點醬料吃比較有味道。
這份火腿蛋吐司很簡單!兩片不去邊的吐司塗上奶油,夾片火腿和荷包蛋就能上桌。
以傳統早餐店來講這份35元,我個人覺得價格高了點,每一口都是樸實味道,覺得吃三明治還是找連鎖店比較好吃,這三明治油膩了點,剛好可以大口配紅茶。
西點三種各一片共50元,不知道單片如何計算?三種口味有原味、草莓和巧克力,一看就知道這是手工製作,外表不修邊幅走傳統路線。
玩過烘焙的人都知道!這臺式馬卡龍其實就是牛粒,類似海綿蛋糕配方,擠花成想要的形狀,烤個十分鐘就能出爐。
臺式馬卡龍的風味都差不多,就像是較乾的海綿蛋糕,早餐就能吃到傳統小點心也算是一早小確幸。
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書:https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-8323846
地址:花蓮縣花蓮市成功街218號
營業時間:6:00-23:00
公休:每週三
]]>