以太坊app钱包下载, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sun, 19 Mar 2023 03:19:28 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 苑裡煎餃 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 苑裡煎餃|在地人帶路!這臺小攤車沒招牌、沒價位.中午11點前就賣光光.第一名超脆翠綠煎餃 http://www.unitofplay.org/blog/post/190835 Mon, 03 Oct 2022 12:10:56 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=190835 苑里煎餃

傳說中的亂包煎餃!

如果不是在地人帶路!我肯定是路過錯過它,這臺小攤車沒有明顯招牌也沒價位,就算平日來也要預訂,每天幾乎中午11點前就被訂購一空,老闆自家手工煎餃沒有多餘調味,半煎炸的煎餃真的超酥脆,煎餃一面金黃、另一面翠綠,拍起來很誘人~

苑里煎餃

苑裡煎餃 在哪?

苑裡煎餃真的就叫做苑裡煎餃!在苗栗苑裡鎮信義路上,臺中銀行斜對面,看到鐵皮屋這臺小攤車就是了,沒有明顯招牌真的好低調,附近可找白線停車,距離苑裡車站步行約7分鐘,離秒殺炸雞、垂坤總店通只要步行約2分鐘,如果不是在地人帶路,真的不知道都那麼近~

  • 地址:苗栗縣苑裡鎮信義路2-6號
  • 營業時間:5:30~賣完為止

苑里煎餃

苑里煎餃

別看這攤沒招牌小小不起眼!平日建議11點就要到,不然撲空機率幾乎100%,手工製作人力有限,老闆好客氣個性很純樸,因為太忙連二代帥老闆也來幫忙,每日賣完就收工。

苑里煎餃

趕在最後一批前趕到,後面沒預訂的客人都吃不到,至少有5位以上客人前來問還有嗎?可見這攤在等地魅力有多大。

苑里煎餃

半煎炸 鍋貼

煎餃面朝下以半煎炸方式,將底部煎炸到金黃酥脆,上層餃皮熟成半透明,翠綠的肉餡看得到,說真的挺美耶!

苑里煎餃

餃子旁一直泡著油泡,吱吱作響聽起來就好誘人!明明不餓聽到都餓了。

苑里煎餃

頭家仔細掌握火侯,底部煎到像餅乾一樣酥脆,就能起鍋!現點現煎一靠近就聞到酥香氣。

苑里煎餃

是不是看起來很脆!!!

苑里煎餃

苑里煎餃

不到10顆都是塑膠袋裝,超過10顆才有盒裝,現場附醬料可以自己使用,也可以請老闆幫忙加辣~

苑里煎餃

苑里煎餃

酥脆煎餃一顆6元

先吃一顆煎餃很夠味耶!半煎炸煎餃現吃口感最好,臺灣味小吃就是要加辣才過癮,10個一盒買來當早餐,吃完直接飽到中午~

苑里煎餃

苑里煎餃

手工亂包煎餃

煎餃每個製作環節都是老闆自己來,手工捏製就是那麼隨興,被咪卡譽為亂包煎餃,內餡沒有過多調味,一咬下就能感受到純粹實在在地味,韭菜香好濃烈,煎餃底像餅乾一樣酥脆,卡茲卡茲口感忍不住一顆接一顆,剩下幾顆沒有吃完放車上,隔一、兩個小時吃還是有脆耶~

苑里煎餃

*下次來苑里還要來吃!真的是有夠酥脆,簡單樸實卻很夠味,一定要預訂不然吃不到。

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苑裡煎餃 店家資訊

電話:037-860639

地址:苗栗縣苑裡鎮信義路2-6號

營業時間:5:30~賣完為止

公休:不定時公休

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