瑞盛客家米食 在哪？

瑞盛客家米食地址在苗栗頭份市中央路上，這條大馬路超寬敞，規劃的很好還有人行道，兩邊都有停車格，對面是頭份麥當勞挺好找，距離尚順育樂世界約3分鐘車程，搭乘臺鐵竹南車站下約6分鐘車程～

• 地址：?苗栗縣頭份市中央路598號
• 聯絡電話：0911-811120
• 營業時間：14:00~20:00
• 公休：每週一
• 寵物友善：是

夏天賣冰！冬天賣麻糬！

真不誇張明明今天是平日！鐵門才剛拉上去，我進來不到幾分鐘，電話一直響，陸續進來好幾組客人，好多客人打電話來問包餡麻糬，就知道這裡的米食製品有多受歡迎～

一號店在頭份菜市仔裡面，二號店是自家一樓營業有座位可坐，夏天專賣自家米食做的挫冰，現場只有六桌一下就會客滿，還好吃冰翻桌率快，即使遇到客滿也不用等很久～

除了付現金！現場也有行動支付很方便，出門可能會忘記帶錢包，但是一定不會忘記帶手機，這時候行動支付就很重要，瑞盛客家米食有提供外送服務，外送服務資訊如下，公司行號揪同事訂一訂隨便也超過～

食尚玩家也有來採訪過！

2024瑞盛客家米食 菜單

夏季菜單以冰品與燒麻糬為主！有燒冷冰、米苔目冰、粉條冰、黑糖冰、五種燒麻糬、酸梅湯與仙草茶，招牌燒冷冰95有三種配料，加上兩顆的燒麻糬，招牌燒麻糬有鹹甜兩種～

◎冬季與夏季菜單不一樣，依照現場提供為主，夏季因為麻糬保存不易暫停販售，店家粉專會公告開賣時間。

瑞盛米食製品都是當天現做！純米手工製作過程不添加防腐劑，冬天也包餡麻糬、艾草包、湯圓、紅粄、客家艾草菜包，年節還有限量的蘿蔔糕、紅豆年糕與鹹年糕，好期待冬天米食，我本身就是客家米食控啊～

櫃檯有菜單相片可參考！連配料相片也有～

配料九宮格有紅豆、綠豆、大豆、仙草、芋圓、QQ、小珍珠、黑珍珠與硬花生，冰品可選三種配料，吃不夠？加點一種配料只要加5元～

現煮燒麻糬5~6分鐘

純米做的麻糬！不添加無防腐劑與其它添加物，放到熱水煮5~6分鐘浮起來，每片看起來都好療癒，一起鍋就要放到花生粉、芝麻粉或肉鬆，每面都要沾到滿才能上桌～

冰品麻糬都是現點現做！遇到前面訂單多要小等一下，看這碗公就知道這冰真的不小～

這裡的配料粉條、米苔目是老闆自己做！已經秤好放成一袋袋，純米手工做的米苔目淋黑糖水好吸引人，現場吃不夠？聽說菜市仔一號店就有賣喔～

這燒冷麻糬冰是不是很療癒！不愧是人氣必點～

很適合當成飯後或下午點心，冰品份量有點多！可以兩個人一起吃，但現場不提供小碗，兩人可以靠近一點～

我點的冰配色很好看耶！本來不餓看到都流口水了～

綜合燒麻糬

幾乎每桌都會來份綜合燒麻糬！這一份燒麻糬35元價格好親民，兩片麻糬沾的很滿，都看不到白嫩嫩的麻糬皮，一靠近就聞到芝麻香，一口咬下真的好Ｑ軟，芝麻越嚼越香好吃我喜歡～

花生口味也很受歡迎！麻糬沾滿細花生粉還吃得到花生顆粒，滿嘴的花生香甜而不膩，別看這兩顆好像不大，用叉子左右交叉分成小顆，吃完這兩顆會有飽足感～

煉乳玉米脆片

老闆說他們自創的煉乳玉米脆片燒麻糬！小朋友都很喜歡吃！本來沒抱什麼期待，結果我一吃停不下來，花生麻糬加煉乳已經香甜好吃，搭配卡茲酥脆玉米脆片，雙重口感很加分，別處吃不到口味，滿滿香甜味～

海苔肉鬆

不想吃甜麻糬！這也有鹹麻糬一份45元，外層肉鬆口感細緻又綿密，加上海苔絲香氣明顯，是很有特色的鹹麻糬，夏天吃會有點乾口，建議可來罐店家自己煮的仙草茶或酸梅汁～

米苔目冰

這一碗拿起來很有份量！手工米苔目搭配紅豆、QQ、小珍珠一共有四種配料！我的這碗有QQ、小珍珠很適合咀嚼控，紅豆甜度很剛好，再來口底部的黑糖剉冰，好消暑～

手工做的純米米苔目，吃得到米香！比我平常吃的米苔目還要Q，想把它泡在黑糖水一起吃～

粉條冰

潔白色的是米苔目！半透明是手工粉條，搭配綠豆、黑珍珠與芋圓，這綠豆好特別，和以往吃過的很不一樣，煮綠豆沒什麼甜度，一粒粒口感很明顯，每個人喜歡口感不一樣，我偏好軟糯的綠豆～

珍珠粉圓好Ｑ彈我喜歡咬！地瓜圓、芋圓彈軟有嚼勁，吃完這碗我晚餐都飽了～

燒冷冰

終於吃到我期待招牌燒冷冰！熱騰騰剛起鍋的燒麻糬，放在冰涼剉冰上，最佳溫度吃法一上桌立刻吃，底部的冰還沒有融化，冷熱交織吃口感獨特，搭配大豆、仙草與硬花生，這組合起很有古早味～

燒麻糬真的吃不膩！用叉子拉起來麻糬好Q軟，畫面真的好誘人～

隨著底部黑糖冰慢慢融化，麻糬花生芝麻融和在糖水裡，糖水喝起來又有不同香味，加上軟綿大豆與嫩仙草真不錯，再來口硬花生好有臺灣味～

現場還有自家煮古早味酸梅湯、仙草茶，這是老闆去市場買酸梅回來打成汁，不添加任何香料，仙草茶使用關西仙草熬煮，真的是很透清涼～

＊客人一次買就是好幾份燒麻糬！綜合燒麻糬一份35元、三份100元，公司行號都是幾十盒在訂，員工很忙還要外送就知道生意有多好，燒麻糬、米苔目、燒冷冰都是必吃，客家米食就是好吃，期待冬天的包餡麻糬～

全臺唯一啤酒公園超好拍！免門票附停車場

6樓高超巨大生啤酒．走進巨人世界

放假不知去哪？下方行程可以參考一下！早上先去四方鮮乳滑草、看看乳牛，接著去竹南啤酒廠拍拍照，下午來瑞盛客家米食吃燒麻糬、燒冷冰，一星期營業三天的燒窯麵包香草田園，也可以當成伴手禮，最後去尚順育樂世界玩吃晚餐～

◎行程推薦1：四方鮮乳牧場>竹南啤酒廠>瑞盛客家米食>香草田園>尚順育樂世界>

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

瑞盛客家米食 店家資訊

• 地址：?苗栗縣頭份市中央路598號
• 聯絡電話：0911-811120
• 營業時間：14:00~20:00?
• 公休：每週一
• 寵物友善：是
• 官網：https://www.rueishenghakkarice.com/?
• Line@：duke19921120
• FB粉專：瑞盛客家米食
• 詳細食記：傳承三代客家米食店！燒麻糬、燒冷冰好吃必點！苗栗頭份伴手禮

香草田園柴燒窯烤麵包 在哪？

這間紅磚老厝窯烤麵包！在苗栗縣頭份市山下一街486巷，可直接導航google頭份山下里活動中心、頭份三學精舍，距離尚順育樂世界約6分鐘車程，沿路可注意左邊小指標～

柴燒窯烤麵包入口點改了！遷移到前方60公尺，看到這條新鋪整修好斜坡路就是，門口木牌寫著窯烤麵包，窯烤麵包一周只營業3天，想吃朋友要注意一下營業日～

開上去幾公尺！左手邊有一個汽車P停車場指示，停好車走回斜坡向上步行約10公尺就到囉～

三合院柴燒窯烤麵包

走上去彷彿來到另一個小村莊！正前方這顆超樹超大，咖啡館正在整修，左手邊三合院古厝就是窯烤麵包店，現場只有一個入口，即使沒大大醒目招牌，還是很好認～

天氣炎熱！也沒有澆熄買麵包的決心，紅磚古厝加上園藝造景整理不錯，旁邊還有小魚池呢！周邊還在整理，相信過一陣子會更美～

現場這些木柴都是窯烤麵包專用！

燒窯麵包MENU

窯烤麵包、吐司一共有16種口味！全麥堅果、荔枝果乾、無花果、核桃柑橘、葡蔓莓、巧克力、義式乳酪、芋頭、紅豆牛奶、綜合堅果110元～130元之間，四種吐司有原味、橘香、紫米與鮮乳，窯烤麵包吐司數量有限，建議有想吃口味先預訂起來，才不會撲空吃不到～

低溫發酵的窯烤麵包！發酵時間較長，所以一周只能營業三天，很多老顧客都知道要先預訂，即使非假日這天，還是有一整排預訂麵包，沒預訂的朋友就現場有什麼買什麼～

麵包介紹．保存方式??

牆面清楚貼上窯烤麵包品項、內容物介紹，還有麵包保存方式，常溫可保存一到兩天，我都會放到夾鏈袋收好，如果沒有吃完要放到冰箱冷凍，冷凍保存最多放半個月，取出後放到室溫，用電鍋、微波、烤箱與氣炸鍋加熱～

<現場特別提醒！麵包切後不提供分裝小袋>

吐司麵包可選切或不切！請店員切好比較方便吃，我自己有麵包刀我都不切，買整條回去對半掰開，想吃的時候自己切片～

可惜咖啡館整修中！不然我想去咖啡館待坐，紅磚老厝戶外也有幾張木桌，上方都有大樹遮蔭，可慵懶坐在這吃窯烤麵包、放空一下，夏天難免有蚊蟲建議可先噴些防蚊液～

核桃柑橘、紫米吐司(全素)可食用！裡面皆不含奶油、蛋與香精，每顆麵包挺有份量，也是窯烤麵包獨有的扎實感～

紫米吐司

紫米吐司拿手上有明顯重量！天然發酵製成的麵團，加上黑糙米與寶山黑糖，要出點力才能掰半吐司，吐司外皮挺扎實，還看到熱氣慢慢飄散開來，吐司還溫溫的呢～

吐司看的到黑糙米！就知道用料多實在！外酥扎實內軟有彈性，即使有加入新竹寶山產的黑糖，口味還是健康取向為主，沒什麼甜度與味道，咀嚼到後面才有紫米香～

核桃柑橘麵包

訂了一顆核桃柑橘麵包110元！用力壓麵包還會回彈，裡面有橘皮丁、核桃與青堤子綠葡萄乾，外觀還看得到凸凸核桃呢！

麵包外層比吐司更扎實！看得到黃色橘皮丁與金黃核桃，淡綠色是青堤子綠葡萄乾，麵包吃第一口先是橘皮丁酸甜香，接著是堅果味，越嚼越耐吃，青堤子綠葡萄乾感覺畫龍點睛，沒有什麼甜味～

我最喜歡掰外皮來吃！窯烤麵包經過高溫烤製，外表有一層酥脆外皮，酥脆帶點嚼勁，我個人偏咀嚼咬外皮～

這種居高臨下感真舒服！沒想到離市區才5分鐘車程，就能看到這面綠意盎然稻田風色～?

＊期待咖啡館整修新樣貌，適合帶家人來喝咖啡、吃麵包，走到外面就是稻田美景，大樹陰遮蔽加上自然風，挺舒服～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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香草田園柴燒窯烤麵包 店家資訊

• 地址：苗栗縣頭份市山下一街486巷7鄰8號
• 聯絡電話：037-669488
• 營業時間：每週二、四、六 11:00～18:30
• 公休：每月最後一個星期六
• 寵物友善：是
• 服務費：無
• 附設停車場：是
• FB粉專：香草田園窯烤麵包
• 詳細食記：藏在山頭柴燒麵包！開業10年一週只賣三天！離市區約5分鐘車程

臨時肚子餓下交流道！上網爬到這家復古臺酒熱炒，生意好到分成兩邊用餐區，菜單多達70種選擇，通通沒有寫價格，在地人還是卯起來點，內用白飯免費吃到飽，我們點九菜一湯不到2000元，真的好便宜～

一級棒鵝肉小吃店 在哪？

一級棒在苗栗中華路上，看到轉角這間就是，一、二樓外觀都是半透明，遠遠晚上看有點舊亂，近看其實是復古懷舊風，經過很難不回頭看幾眼，距離苗栗車站車程約3分鐘，中華路上可找路邊停車格～

• 地址：苗栗縣苗栗市中華路161-1號
• 聯絡電話：03-7275273
• 營業時間：17:00~24:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務費：無
• 附設停車場：無

白飯自己裝 隨你吃！

內用白飯免費吃到飽！餐廳專用的大飯鍋，不到一小時就被挖光光，建議多裝一點，畢竟傳統臺菜太下飯～

整間店充斥著阿嬤時代古董，亂中帶點復古感，一樓幾桌可容納人數不多，但可近距離看到廚師大火熱炒～

二樓好像進入另一個時光隧道！樓中樓空間挺小只有三桌，如果人多都坐二樓，等於包層很隱密！坐最裡面往下還能看到廚師大火快炒畫面～

桌椅都是木頭打造！

牆上掛了早期經典農作工具！高掛竹篩、木桶、鐵牌、超大瓶蓋…等。

看廚師熱炒這火侯有厲害！感覺鍋氣很足！現場四個鍋子都沒休息過，就知道大家多會點～

剛才用餐區是廚房結合復古感！明亮這區是後來開放的用餐區，比較像一般家常小吃店，裡面圓桌都好大，適合8~10人來用餐，同樣有自助白飯吃到飽～

一級棒鵝肉小吃店 菜單

一整面菜單有70種選擇！上面每一道都沒有價格！都是臺式家常小菜，每道看起來都是下飯菜，有炒大腸、客家小炒、五更腸旺、三杯雞…等，員工忙著送菜，他也沒有空回覆你價格，總之點下去就對了。

這不是以前阿嬤家才看得到的嗎？農村時期的櫥櫃，碗筷在裡面請自取！

即使快客滿外帶客也還在等！等個十多分鐘開始上菜，不到30分鐘就全部上完，廚師動作真的好快！

五更腸旺

五更腸旺是小火鍋裝，底部還有酒精膏加熱！隨便一撈滿滿鴨血配料，連腸子都切很大塊，辣椒只是陪襯用，五更腸旺勾薄芡，淋一匙上去鹹香下飯～

好復古阿嬤瓷碗！白米飯顆顆飽滿又香甜，米飯帶有濕潤感不會乾，以免費吃到飽來講米飯算不錯。

客家小炒

這盤芹菜用量很多！吃起來就是家常經典味，不會鹹不過油，五花肉小硬了點，加豆乾吃挺下飯，就是吃粗飽概念～

苦瓜炒鹹蛋

苦瓜切的很豪邁沒在客氣！鹹蛋黃爆炒到小泡沫，加入苦瓜調味適中，苦瓜沒有明顯苦味，家常鹹香的涮嘴味道。

炒菠菜

上桌沒多久就被吃光光，爆香鹹度剛好～

炸豬排

這一道好有阿嬤味道！和想像中的炸豬排完全不一樣，這盤比較像是炸五花肉～

五花肉炸到不夠酥脆，有一點含油可惜！如果拿來烤成脆皮豬會更加分，沾胡椒鹽吃比附的沾醬好吃。

炒地瓜葉

經典炒地瓜葉也來一盤，翠綠色一吃就知道有新鮮，彷彿來到阿嬤餐桌上呢～

鵝肉

我以為我點的是切盤鵝肉，一開始以為是炒鵝肉，但吃起來只是外層有淋醬，裡面依舊是鵝肉味，這盤鵝肉偏肥皮挺厚肉較少，覺得這盤可以跳過～

豆腐

簡單蔥段爆香醬油底紅燒，雖然不是很入味，但這盤給的有大氣。

招待 醬油蛋

快吃完時員工送來一盤招待！應該有三、四顆的蛋，蛋煎炸到金黃色，加醬油調味去燒入味，蛋白蕾絲邊很香酥，半熟蛋黃挺濃稠，半生不熟特別下飯～

蛤蠣湯

這一鍋送來我們都傻了！這根本是羊肉爐等級超大一鍋，絕對是超過五人份，蛤蠣很大一顆肉很飽滿，第一次喝到加蛋花蛤蠣湯，因為太大鍋蛤蠣的甜味不夠多，連續好幾顆有沙可惜了點～

還有些私家少見古董，都是老闆自己蒐集來的，如果店內整齊一點會更好拍。

我們五人點了8菜1湯！加上一盤招待，等於九菜一湯，結帳時本來有點擔心，畢竟沒價格、份量又多，結果結帳一整桌不到2000元，白飯還是無限量吃到飽，月底吃粗飽就來這～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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一級棒鵝肉小吃店 資訊

• 地址：苗栗縣苗栗市中華路161-1號
• 聯絡電話：03-7275273
• 營業時間：17:00~24:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務費：無
• 附設停車場：無
• FB粉專：無
• 詳細食記：傳統復古臺酒熱炒！九菜一湯2000元有找．白飯隨你吃到飽

免費景點迷你動物園！

免費景點附設免費停車，不用買門票就能進來，有戲水區、溜滑梯和可愛動物區，浣熊、馬、梅花鹿、水牛、小羊、孔雀…都好可愛，自助烤肉吃到飽只要330元，自助區至少有40種選擇，可以吃到2.5小時，還能單點磚窯雞～

臺灣水牛城 在哪？

山豬城、水牛城與番鴨牧場都是家族企業，水牛城在苗栗後龍佔地很大，可直接導航臺灣水牛城，園區附設大型停車場，距離好望角風景區約15分鐘，可以安排一天苗栗後龍遊(文章底部有連結)。

• 地址：苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號
• 營業時間：10:00~21:00

臺灣水牛城 330元吃到飽

自助烤肉一個人只要330元！不收服務費，想要豐富一點還能點磚窯雞，一隻全雞660元(附麵線一份)。

【收費方式】
成人 $330/人 (140公分以上)
孩童 $200/人 (90公分以上，未滿140公分之孩童)

停好車去櫃檯登記付費，接著會有人帶位，付好費用手上會蓋一個章！證明有付費可享用自助區～

自助烤肉區很大可容納近千人！雖然上面都有遮陽，但戶外烤肉還是挺熱，小孩都忍不住跑去玩水降溫一下。

烤肉區旁的紅磚鐵籠，裡面竟然有貍貓耶！躺在樹上睡覺模樣好有趣。

自助區吃到飽

自助區有豬肉片、牛肉、醃製小雞腿、秋刀魚、蛤蠣、香腸、鑫鑫腸、花枝丸、黑輪、豆干、甜不辣、香菇、豆芽菜、空心菜、洋蔥、青椒、金針菇、土司…等，飲料有紅茶，熟食有肉燥、白飯與炒米粉，餐具、烤肉網與鋁箔紙也在這，冰棒在結帳櫃檯旁喔～

都來不及倒到冰箱肉就快被夾光！有的遊客好強，肉堆像小山一樣，想吃粗飽來這就對了。

醃過好的小雞腿也很熱門。

海鮮有小蛤蠣與秋刀魚！蛤蠣撈回去建議自己挑一下，有些殼已破掉，不想吃烤肉也有火鍋料，花枝丸、黑輪、魚餃…等。

還有烤肉醬、蔥蒜辣椒配料、薑絲與檸檬片，吐司兩片包一起，旁邊有奶油塊自取。

烤肉要一點時間！肚子餓可以先吃點炒米粉、肉燥飯。

紅茶不夠冰冷！大家都來製冰機狂撈冰塊。

桌上有卡斯爐、火鍋湯、鐵盤、烤肉網、盤子、烤肉夾、湯匙、衛生紙、餐具、杯子、烤肉刷、冰桶壺..等，畢竟是戶外，餐具建議使用前先清洗刷洗一下。

員工會幫忙木炭起火！

把重點想吃的夾一輪！牛肉、豬肉、小雞腿、香腸、豆芽菜、吐司、甜不辣、杏鮑菇、凍豆腐、青椒…等。

一家三口都不擅長烤肉，根本是來湊熱鬧，小片肉建議直接用鐵板烤，大片里肌肉要有點耐心，里肌肉刷上烤肉醬，夾吐司吃最經典，我們沒有一樣烤的好，連小雞腿都被我們烤老～

幾乎沒吃到肉肉都被烤壞了，最後吃香腸吃飽啦！

玉米筍挺香甜可以多吃一點。

多拿點小蛤蠣來煮湯！花枝丸、香菇、金針菇、豆腐、蟳味棒也來一點。

蛤蠣小顆不方便吃，拿來煮湯就對了！

蛤蠣湯不要浪費，最後下包王子麵吃，撒點蔥花就滿有味道。

熱炒店開起來

鐵盤使用前建議先刷洗一下！懶得烤乾脆直接用炒的，奶油先下接著爆香蔥蒜、洋蔥，桌上有什麼炒什麼，這樣吃比較快～

第一盤先來個洋蔥炒香腸，從自助烤肉變成野炊也滿有趣！隔壁桌也學我們開始炒起來～

炒個青菜、蛤蠣湯煮白粥，就變成清粥小菜啦！

這桌烤肉吃完還是挺空虛，來根冰棒填一下空胃！

戲水區

烤肉區旁圍起來的圈圈是戲水區！上面部分遮陽、下方有水柱噴射，大人小朋友都玩的很開心，家長記得幫小孩準備水槍、帶一套新衣服毛巾與防蚊。

水牛城園區內很大，光是植物就有上百種，還有可愛動物區、賞楓樹與賞櫻花。

可愛動物園區

跟著指標步道往下走，來到可愛動物區，這有鴕鳥、山豬、馬兒、梅花鹿、水牛、小羊、山豬、公雞、孔雀、鴿子…等，就像個小型動物園。

水牛城動物區比較有距離感，山豬城動物區比較有趣，但可以免費入園已經很讚！兩間都很值得來。

溜滑梯

往餐廳方向走過去有一座溜滑梯，小朋友都不怕太陽！玩的很開心～

想體驗餵食的小朋友，鴿子區與魚池都有賣飼料。

磚窯香烤雞

水牛城餐廳是一間紅磚三合院，與山豬城相似度極高，很寬敞可以自由進出，剛好有客人預訂磚窯雞，看到都餓起來了，怕熱的朋友建議還是直接選餐廳吃吧！

烤肉區有投幣夾娃娃與籃球機，水牛城餐廳有娃娃機與投幣車車，這還有小火車但今天沒開～

百年土地公

走到底有一座百年土地公，離開前拜一下土地公感謝一下！

＊水牛城免費入園、免費停車，還有戲水池可玩，可愛動物區有10種以上動物鳥禽，330元就享有自助烤肉吃到飽，也有臺菜餐廳可選，下次來我會選吃臺菜就好比較輕鬆～

▽後龍其它景點與廟口小吃，分享給大家參考～

苗栗後龍 免費景點｜100年木造大山車站、外埔漁港、好望角大風車觀景步道！

苗栗後龍小吃美食｜10篇超級分享！慈雲宮美食大集合．還有老字號伴手禮．500攤封街夜市

◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。

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臺灣水牛城 店家資訊

電話：037-732097

地址：苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號

營業時間：10:00～21:00

官網：臺灣水牛城

粉絲專頁：臺灣水牛城

內行人帶路後龍吃一圈直接胖兩公斤！

這篇收錄苗栗後龍10篇重點分享，像是「慈雲宮廟口」小吃，只賣三小時肉圓、彩色粉粿芋圓、碾米工廠限定米食、在地最強海鮮餐廳，當然伴手禮也是必買，藏在田中間窯烤麵包、入口即化雪花糕與紅土花生鼻祖，最後再逛500攤的封街夜市，總之不胖很難啦～

後龍小吃 廟口肉圓

一天只賣三小時就被搶光光！

這攤廟口肉圓生意超好！我是跟著在地人一起排隊，肉圓平日才有營業，限量200顆賣完就收攤？真的不誇張中午前就賣光光，等於一天才營業三小時，攤車菜單品項很簡單，只有肉圓、貢丸湯、豆腐湯與綜合湯四種。

晶瑩剔透白嫩嫩肉圓，在油鍋裡載浮載沉，最喜歡油泡泡炸肉圓好療癒！

聽說綜合湯也很熱門！綜合有兩塊豆腐與貢丸，最後灑點芹菜提味，喝起來比想像中清淡，可能我是重口味，覺得鹹度可以加重或來點胡椒粉，肉圓表面淋上白醬與醬油膏，夾起來Ｑ嫩Ｑ嫩，口感介於炸肉圓與蒸肉圓之間，靈魂醬汁甜鹹交織，算是老少閒宜的口味～

慈雲宮廟口肉圓 店家資訊

地址:苗栗後龍鎮三民路120號

營業時間：平日9:00～12:00

公休：星期六、日

食記推薦：廟口肉圓每天限量200顆！一天只賣三小時

後龍小吃 杜貴記碾米工廠

藏在碾米店限量米食！

碾米工廠不只賣米！還推出各種限量米食，不是在地人真的很難發現，有發糕、湯圓、麻糬、油飯與草仔粿，朋友特地電話訂了一盒麻糬，一整盒拿起來挺有份量，換算下來一顆麻糬不到10元，麻薯彈牙的口感和玩DIY搗米一樣Ｑ～

大大黃色招牌寫著碾米店，但下方有個橫向小招牌，寫著發糕、湯圓、麻糬、油飯和草仔粿，算是碾米店的秘密米食，要電話特別訂購才會預留。

麻糬沒有添加防腐劑，加糖延長保存期限，所以麻糬帶甜，沾上沒甜花生粉挺剛好，口感比一般麻糬更Ｑ彈，延展性高很好拉，不像傳統客家麻糬那麼軟綿，越咀嚼越有口感。（麻糬已經暫停販售）

杜貴記碾米工廠 店家資訊

電話:037-722052

地址:苗栗縣後龍鎮中龍街173號

營業時間:8:00～21:00

食記推薦：杜貴記碾米工廠在地人才知道限量米食！

後龍小吃 金豐玉漿．芋圓製造所

藏在廟口的專利芋圓

冰品芋圓製造所竟然申請專利？每碗綜合多達8種配料！嚴選小農生產加手工製作，有火龍果蔓越莓圓、紫地瓜圓、芋頭圓、地瓜圓與黑芝麻圓，火龍果包入蔓越莓很有創意，這滋味女生會喜歡～

這一甕甕手工圓都是老闆做的，用天然蔬果顏色製成～

火龍果蔓越莓圓是必點！這口味是全臺首創有專利，肉眼看得到火龍果黑色籽，一口咬下先是Ｑ彈口感，接著是蔓越莓酸香味，芋圓每種吃起來都有自己味道，黑芝麻芋圓芝麻香環繞在嘴中，紅豆、花豆與小粉圓也很剛好。

金豐玉漿．芋圓製造所 店家資訊

電話:0982-072709

地址:苗栗後龍慈雲宮（前廣場肉圓旁）

營業時間:10:00～19:30

食記推薦：金豐玉漿．芋圓製造所嚴選小農生產手工製作

後龍美食 阿水飯店

來海線玩就是要點海鮮吃！

這間餐廳平日也不給預約，訂位人數全到齊才能入座，別看它位置偏僻，還沒營業就要先領號碼牌，聽說沒有一天不客滿？google評價多達2800多則，平均4.3顆星也算厲害，第一次遇到那麼強的海線餐廳，說什麼也要來試試～

海鮮粥有蚵仔、吻仔魚、蝦子與魚肉片，粥品沒有特別調味，只有淡淡米粥香與海味，上頭撒的香菜與柴魚片有點搶味，以這用樣用料來講挺劃算～

這鮑魚剛才還在水族箱裡！活鮑魚按顆數計費，一份五顆600元，淋上特製蒜泥醬蒸熟，活體鮑魚就是好吃，肉質Ｑ彈，上面蒜泥調味偏重，但整體好吃下飯，底下粉條更深得我心，粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬，每一口都咕溜又入味，粉條好少不夠我吃～

阿水飯店 店家資訊

電話：03-7722767

地址：苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號

營業時間：11:00～13:30/17:00～19:30

粉絲專頁：阿水飯店

食記推薦：苗栗海線最強餐廳阿水飯店

後龍小吃 粉粿姨手感甜點

傳承四代阿祖手作粉粿！

臺灣廟口前小吃林立，想吃完一圈要招集大胃王，這間傳承四代的彩色粉粿，所有粉粿皆是天然食材萃取，沒有色素成份讓人安心食用，除了配料爆多，整盒裝粉粿更是吸睛，淋上黑糖漿一起吃軟彈香甜～

菜單有古早味冰品與豆花黑糖系列，第一次來什麼都想吃，乾脆點招牌最安全，吃過一輪就到知道喜歡什麼，菜單除了招牌粉粿、仙草豆花和粉圓。

Q軟粉粿淋上滿滿黑糖漿，黑糖漿角色好重要，讓每一口粉粿更香甜，連平常不吃粉粿的我，也吃了好幾塊。

粉粿姨手感甜點 店家資訊

電話：0968-920015

地址：苗栗縣後龍鎮三民路187-1號

營業時間：11:00～19:00

食記推薦：粉粿姨手感甜點傳承四代手作彩色粉粿

後龍小吃 日進發糕餅小舖

雪花糕一片才9元！

被在地朋友譽為第一名的雪花糕！真雪花糕一盒45元等於一片才9元，雪花糕有芋泥、黑糖、紅豆、原味牛奶和抹茶五種，原味牛奶入口即化、芋泥雪花糕還吃得到顆粒感～

雪花糕有芋泥、黑糖、紅豆、原味牛奶和抹茶五種口味，雪花糕都是盒裝賣，一盒五片45元，買十盒還送一盒。

一搖就能感受到軟Ｑ度！幾乎不用什麼咬，咬兩口就軟綿化掉，牛奶搭配椰粉真的是強搭，整個香到不行，整個口腔都是乳脂牛奶香，雪花糕就是要冷冷吃，風味最佳！

日進發糕餅小舖 店家資訊

電話：037-732284

地址：苗栗縣後龍鎮中山路8號(後龍店)

營業時間：7:30~21:30

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後龍小吃 古早味炸粿蚵爹

韭菜控專屬的蚵爹！

這臺藍色小貨車專賣炸粿與蚵爹，已經傳承到第二代，許多在地人一吃就上癮，裡面韭菜量爆炸多，光是炸嗲就有豬肉、蚵仔和蝦仁，最特別的是連鯊魚肉都包進去耶～

現場配料都是早上備好，蕃薯芋頭會先炸好，客人點時再回炸，蚵嗲都是現點現炸，現場提供各種醬料，想要吃辣可以和老闆娘說，辣椒是自己做的，因為沒有添加防腐劑，所以辣椒都冷藏起來。

剛炸好的鯊魚嗲好燙手！粉漿是用再來米加黃豆研磨mix一起，所以外層殼好輕薄又酥脆，輕鬆咬下去不刮嘴，裡面有不少韭菜，加上醃製過的鯊魚肉，可惜今日肉味有點重，蝦仁嗲的蝦仁彷彿成了配角，這是名符其實的韭菜嗲啊～

古早味蚵嗲炸粿 店家資訊

電話:0961-234200

地址:苗栗龍鎮高鐵六路852號

營業時間:13:00開始營業

公休：星期一

粉絲專頁：古早味蚵嗲

食記推薦：古早味炸粿蚵爹小餐車！韭菜量爆炸多

後龍伴手禮 美香花生

超過一甲子花生故鄉味！

常見的紅土花生真正鼻祖在這裡！傳承三代的花生工廠，創立於1960年，從第一代到現在不做任何廣告，都是老顧客或廠商找上門，除了小包土豆50元就能買到，還有超大袋5斤裝，要用扛的才能買回家，當成伴手禮好霸氣。

現場花生瓜子堅果琳瑯滿目，光是花生就分成紅泥、蒜味、鹹酥、鹹香、竹炭花生、紅麴花生、芥末花生…等，還有麻荖、瓜子、梅子和果乾，想送長輩來這就對了，有大、中、小包裝可選，總之很難空手離開～

紅泥(紅土)花生特別選用九華山紅土，裡面富含豐富的鐵質，當土豆毛細孔打開時拌入紅泥，能保留花生營養與自然香甜味，經過烘烤後甜鹹又酥脆，每一口都是好自然花生香，很適合當成伴手禮送長輩～

美香花生 店家資訊

電話：037-722639

地址：苗栗縣後龍鎮中華路61號

營業時間：7:30~21:00

官網：https://www.037722639.com/?

食記推薦：美香花生真正紅土花生鼻祖在這！

後龍美食 趙師傅窯烤麵包

一週只營業三天石窯麵包！

藏在田中間黃色透天，旁邊是一片綠油油稻田，除了限量石窯麵包，還有堅果與精品咖啡，吃麵包還能來杯咖啡，石窯麵包想吃可是要預訂，不然就只能現場有什麼買什麼～

有吐司、黑麥核桃麵包、法國麵包、土耳其無花果、蕃茄羅勒、窯烤布丁蛋糕…等，軟法麵包一條只要50元，有特別想吃口味要先預定。

吐司看起來很一般！用生乳做的吐司好綿密，芋泥也是早上新鮮現做，先蒸熟在攪搗成芋泥，淡淡甜度調的恰當，幾乎每一口都吃得到芋泥，芋泥保留自然色，口感細滑甜不膩口，不是說多特別～但還不錯。

趙師傅窯烤麵包 店家資訊

電話：0926-717831

地址：苗栗縣後龍鎮勝利街265號

營業時間：星期四、六、日14:00~18:00

公休：星期一、二、三、五

食記推薦：趙師傅窯烤麵包沒扛棒藏還藏在田中間！

後龍夜市 星期日限定

周日才營業的封街夜市！

傳統封街夜市有500攤之多，一整星期只營業週日一天，吃喝玩樂生活雜物全都有，夜市呈現一個井字，包含三民路、南龍街、信義區到東門街，直接導航後龍夜市即可，距離後龍車站步行約5分鐘，可在中華路上找臨停，夜市沒有洗手間，只能在順天宮廟借喔～

起鍋排骨酥顆顆金黃誘人，肉質有嚼勁整體偏乾，適合來碗白飯配著吃，夜市有兩間豆乳雞翅，剛好走到劉家幫在排隊，腦波很弱就跟著排起來。

＊夜市重新營運後龍更熱鬧！晚上不用急著回家，封街夜市多達500攤，越晚人聲鼎沸越熱鬧，對不熟悉的夜市就是這樣，口味排在後面，打發時間才是重點。

後龍夜市 資訊

地址：苗栗縣後龍鎮三民路、南龍街、信義區、東門街

營業時間：星期日

食記推薦：後龍夜市限定只有星期日營業！

◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。

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想吃請取號碼牌！

掌廚的不是什麼大師傅？竟然是蓋橋鋪路的土木工程師，創立於民國66年老字號麵店，二代保留了第一代的好手藝，還加入創意客家菜更精緻，像是國宴級粄條只要55元，還有私房豆腐也是必點，飯後還有真材實料的芋泥球三顆才50元～

公館福樂麵店在哪？

福樂麵店在苗栗公館鄉省道臺六線旁，可直接Google福基派出所，看到三角窗站立的福樂招牌就是，原本小小麵店，經過二代整修門面，在純樸苗栗間很醒目，比起一般傳統麵店，福樂更乾淨規劃完整。

• 苗栗縣公館鄉福基村121號
• 平日10:00-14:00/17:00-20:00/假日10:00～20:00

福樂專屬停車場距離麵店不到100公尺。

傳統務農小鄉鎮以耕種紅棗為主，臺六線每年5月到7月會變身成阿勃勒小花園。

平日不到12點已經坐滿一半，假日更是要領號碼牌呢！一進門口就先看到這箱黑糖發糕，一旁冰櫃裡還有客家料理包，吃飽喝足不想空手離開，還能買一些伴手禮。（已經漲到60元）

傳統木製小菜櫃

櫃檯前方小菜矮櫃，小菜有涼拌小黃瓜、豆腐、涼拌百香果木瓜、豆乾…等可選，店員看到小菜減少，就會上前補滿，小菜就是要多看起來才好吃。（每盤已漲到45元）

自助區有碗筷湯匙、調味料與辣椒醬。

麵食有油麵、米粉和粄條，很多人推薦炒粄條一份80元，還有其它客家菜，像是鹹豬肉、梅干小肉丸、客家小炒、骨肉炒韭菜、檸檬梅子雞、薑絲炒大腸..分成大小份，湯類還分成大中小。

客家桂竹筍

這一碗客家悶桂竹筍120元，適合2~4人分著吃，桂竹筍相當十分爽口，沒有過多調味，筍香結合淡淡鹹味很下飯，光是湯汁淋飯就能扒完一碗飯，可惜的是不夠脆軟。

國宴級的粄條

肉燥飯也來一碗！嚐一口這不就是瓜仔肉飯嗎？多了瓜仔肉肉燥更清甜，降低不少油膩感。

鹹豬肉(小)130元

五花肉抹上醃料冷藏，入味後再放到烤箱烤熟，鹹豬肉外皮烤到微焦、切薄片，刀工不錯每片都一樣薄，加上紅椒、蒜苗絲配色，鹹豬肉也能那麼精緻上桌。

鹹豬肉少了爆炒脆度，也大大減少油膩感，沾點檸檬汁解膩，不用配飯也能吃好幾片，蒜苗可以多一點會更好。

?必點！私房豆腐

私房豆腐有點像金沙豆腐，切成方塊丁蛋豆腐，先炸過再與鹹蛋碎一起拌炒，滑嫩豆腐像老皮嫩肉，外皮酥香裡面滑嫩，鹹香下飯沒有油膩感，我們都吃得津津有味。

芋泥球三顆50元

芋泥球也是這必點之一，選用在地小農芋頭製做成芋泥球，吃得到芋頭小顆粒感，綿密不過甜，沒想到客家小館裡也吃得到喔～

福樂麵店斜對面咖啡莊園，除了有咖啡還有下午茶蛋糕甜點，看起來也不錯～

一旁水溝的水好清澈！還有階梯可以走下去，乾淨到手下去刷了好幾下。

福樂旁是紅棗是當地農會，販賣當地農作品和伴手禮，有紅棗包、禮盒、紅棗酒、蠶絲被、獻穀米..等，很適合吃飽走進來晃晃。

全臺唯一！紅棗冰淇淋

忍不住想來上一支，第一次見到紅棗冰淇淋，涵蘊著紅棗香甜味，如果不說這是紅棗冰淇淋，還真的會猜烏梅口味。

附近還有紅棗園和草莓園喔！繼續下一個行程前進吧。

* 客家風味菜改良過少了鹹膩感，每道都挺耐吃很下飯，平均一個人180~200元之間就能吃飽，下次有經過還會上門拜訪喔。

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福樂麵店 店家資訊

電話：037-224455

地址：苗栗縣公館鄉福基村121號

營業時間：平日10:00-14:00／17:00-20:00，假日10:00～20:00

公休：每週一

粉絲專頁：?https://www.facebook.com/FullLoveNoodles

來到苗栗三義有家不能錯過的排隊麵館，還真的不誇張剛到用餐時間已經客滿！金榜麵館不是印象中小小一間的麵店，它的麵店應該是三個店面加起來，也因為店很大所以翻桌率高不用等太久，麵館備有停車場用餐就可免費停車喔，現在還有專人指揮實在是讓人驚訝這是麵館耶。

同一條路上還有一家「 賴新魁麵館 」同樣高掛老字號，用餐人數同樣很多感覺上都是遊客順路吃，同樣都是銅板價格就能飽餐一頓。

內用的選項很多單價最高的是牛肉湯100元?，其它價格其實還好沒有特別便宜一般般，金榜還有提供外帶生餛飩、粄條和辣椒，會做到外帶可見這三個招牌肯定要試試。

每個桌上都有這個辣椒醬，完全沒有蓋子有點不太喜歡，它的辣椒很香只有單純辣椒香氣也不油，加一點點就滿辣，加的時候請三思酌量喔！

豬頭肉 40元，這小菜價格普通但是它的份量一點都不普通，這豬頭肉是平常吃的一倍多！加上生薑淋上古早味醬油膏簡單樸實卻很美味，這的豬頭肉都好有厚度咬起來特別有口感，吃川燙豬料理最怕就是有腥味，但這卻感覺不到豬味道，豬頭肉好軟嫩有湯汁口感絕佳，難怪這裡的豬頭肉麵會是招牌，因為豬頭肉是我目前吃過最好吃的～而且我竟然會懷念它!!!!

客家油麵 40元，這麵量同樣不少加上價格又親民，油麵其實就那樣但這的不會過軟也沒有鹼味，大骨湯頭繕發出淡淡清香，加上強調古早味的油蔥酥雖不特別出色，但樸實簡單能吃飽。

燙青菜 30元，同樣也是很大一盤挺劃算，除了青菜比別人多連油蔥酥也好像不用錢一樣。

牛肉湯麵 45元，湯麵不用50元有肉的牛肉麵也只要70元！現在上哪找70元的牛肉麵啊？100元的牛肉麵都很難找囉，同樣使用油麵以麵體來講滿Q，湯看起來顏色很深但並不過鹹喔，這碗小孩自己吃根本吃不完。

餛飩粄條50元，上面的餛飩量幾乎都快佔滿湯碗，皮軟不到爛肉餡粉嫩色扎實鮮嫩還不錯，粄條ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的很Q軟喔！湯除了有香菜提味還有臺灣小吃常加的油蔥酥，呈現出歷久彌新的古早滋味！

＊吃完了一整桌金榜好料CP值算高，同樣的錢卻能吃到一倍份量，難怪生意會好還要專人指引停車呢！有一個推薦必點的那就是豬頭肉鮮嫩好吃，結束完金榜美食餐隔壁的天然青草茶別忘來一杯解膩解渴喔。

金榜麵館

電話: 037-873567

地址: 苗栗縣三義鄉中正路170之7號

營業時間: 7:00~20:30

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新竹尚順廣場有家川原肉圓小吃, 它和一般肉圓餡不太一樣喔!?有包入三星蔥也有韓式泡菜入餡, 非用餐時間也有幾桌顧客, 雖然不餓但我本身滿愛吃肉圓, 遇到有特色的肉圓當然不能錯過囉!

川原除了肉圓還有甜不辣和肉羹麵線, 價錢和路邊攤價格一樣.但是卻多了舒適環境！

綜合麵線 40元?, 這裡的綜合沒有看到蚵仔蹤影耶! 而是肉羹和大腸?, 麵線很清淡沒有特別重的湯頭香氣, ?我吃麵線很愛柴魚香很重的湯頭?, 覺得太清爽可以加匙辣椒?, 腸剪切的很小短少了口感,但是大腸沒有腥味滷的也滿入味?, 肉羹偏軟嫩也滿好吃。

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口味比較重的不妨加點辣椒，一點辣椒就很夠噴火！

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原味肉圓 35元?,才下午泡菜和三星蔥口味的肉圓都賣光了！好想吃看看三星蔥肉餡香氣一定很逼人。

剔透的肉圓皮是蕃薯粉和樹薯粉調製而成滿Ｑ軟，醬汁保守微甜算是清爽適中，即使是炸的肉圓但這整份吃起來卻不會油膩。

醬汁夠多沾著肉圓皮，彈牙好吃。

四神湯 40元，從湯顏色看起來就很濃郁！

川圓肉圓

電話: ?037696597?

地址:?苗栗縣頭份鎮尚順路68號

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