文青茶廠拍照點!
全臺茶廠不少每家都有特色,銅鑼茶廠有除了專業製茶,遊客還能泡茶、買茶、體驗採茶與體驗製茶,入館門票100元可全額折抵,內用泡茶好大一組,坐在落地玻璃窗還能賞茶葉田耶~
銅鑼茶廠在苗栗銅鑼鄉,九華山半山腰上
茶廠目前北、中、南都有,全臺一共有五座茶廠,除了這座銅鑼茶廠,還有桃園大溪老茶廠、日月老茶廠、鹿篙咖啡莊園與三峽熊
這景色之美!一整片翠綠的茶葉結合無邊際水池,望過去真的好舒服呢~
一走進茶廠感覺挺狹長,工業風設計加上超大片落地窗,整個視野挑高,空間感真的很不錯,讓人挺放鬆,茶葉秤展示機擺上雨鞋、裝飾品,就是怕遊客一腳踩上去,牆面展示了圓形銅器、銅鏡..等,唸出來有取諧音銅鑼之意,如果沒有參加導覽,加上沒有特別告示,真的會讓人走馬看花,有看卻不知道含義~
一整排玻璃茶罐,前方有茶葉小立牌,這些茶葉可以拿起觀察、聞其差異,因為沒有人特別說明,進來的遊客都不敢碰。
櫃檯就是售票口,100元可全額折消費,旁邊有販售茶葉包與茶具展示,或內用一個人低消200元。
接著有一整面茶罐牆,現場還有販售“茶梗香腦枕”耶!
除了販售區中間提供座椅,落地窗前也有高桌椅,空間感很俐落,茶廠新穎不落俗套,這裡也有販售茶廠專屬明信片,可到櫃檯詢問代售郵票,再投到古董郵筒寄給朋友或家人~
銅鑼茶廠有東方美人茶、蜜香紅茶、綠茶和烏龍茶.,茶種,包裝有茶罐、真空包裝、木盒茶禮..茶葉產品,買來泡或當伴手禮送人都可以。
好可愛的茶葉罐!適合放在辦公室泡著喝,還能當成桌上小裝飾。
現場還有多種茶磚選擇,也能買紅茶包、紅茶袋都可用門票抵扣。
靠牆櫃擺放多種泡茶器具,有簡易型玻璃茶杯組,還有陶、瓷與紫砂茶壺。
有的茶組好精緻!選對茶具組泡茶品茶更順手,也滿適合送給長輩當禮物,這區都是易碎品,皮皮的小朋友真的要遠離。
這區看似教室,應該是體驗DIY或是團體預約區。
如果仔細觀察,會發現每個角落都能取景,剛好沒有茶葉在萎凋,萎凋是為了加速茶菁水分消散,才能進行下一個步驟。
茶葉從採菁、萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、撿枝到包裝,要經過多到工序,茶文化真的有深厚的層面。
這區很靜謐遊客少,周邊充滿茶道藝術,進來拍拍照也不錯。
內用低消一個人200元,門票可全額抵扣100元,我們五人要點滿1000元,當日茗茶與餐點都供應完畢,只能點茶飲或咖啡,一杯一壺110元~220元之間,還有其它茶點可選。
只是點三壺茶、一杯咖啡、綠豆糕、起司雪紡蛋糕與茶葉蛋,怎麼看起來那麼大組!不管吃飯喝茶做什麼,第一眼看到感覺很重要,光是那麼多杯具組,看到就是爽快劃算。
建議泡茶都在托盤裡完成,畢竟桌子不大,稍微粗線條一點,很可能就把茶具打破!
這滿貼心耶!還附上一張茶葉卡泡茶時間,茶壺沒有標註茶葉名,要自己記得茶葉與計時,如果懶就隨性泡,艾瑪爸每天都在泡茶,對茶葉有一定的了解,今天小確幸我只要等喝就好~
菊花茶使用在地栽種的白菊花,香氣淡雅,很適合搭配中式茶點。
Tiffany藍超大熱水瓶好有質感!
時間到就能準備開喝囉!
三種茶葉發酵程度不同,茶湯顏色也就不一樣!發酵程度越低,茶湯色會越淡,發酵程度越高茶湯色越紅,像是東方美人茶、烏龍茶都是半發酵茶,琥珀色茶湯很明亮,菊花茶喝起來淡雅香醇,聽說“黑金烏龍茶”茶多酚中帶有果實香,東方美人茶也有獨特果香,只有常喝茶的人能夠體會其中。
手作雪藏蛋糕,沒有其它添加物,兩片140元,郭小弟秒殺我一口都沒吃到。
讓人印象老派的綠豆糕,放在盤裡感覺特別精緻,綿密綠豆糕包著紅豆沙,帶甜很適合配茶吃。
客製香料加兩種茶葉一起滷,茶味香都滷進去了!甘茶蛋好入味好吃。
外面平臺看出去好舒服!眼前一片綠意茶園,茶園佔地約30公頃,長廊提供長椅可稍休息,悠閒自在的空間不見喧鬧聲,怎麼拍都美,連放空也很舒服,冬天來風有點大,待一回就想躲進室內。
吃飽喝足還能漫步茶園邊,對茶葉有興趣的朋友,每年四月到十月還能報名茶園採茶,也有DIY製茶體驗活動。
*銅鑼茶廠適合喜歡茶葉的朋友,或想買茶葉、泡茶吃飯賞風景,以上這幾點都沒有,來這個點還有點無趣,入館需要買門票,加上茶廠室內空間不大,雖然裡面挺舒服,但只適合當成過路點,距離三分鐘車程能到臺灣客家文化館與阿財發粿,可以一併安排行程走走。
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半年前曾經造訪過很夯的宮原眼科, 特別的裝潢挑高印象讓我當時殺了不少相片, 不久前在網路分享文看到宮原眼科開二店啦!! 而且還是在很有歷史的臺中市第四信用合作社, 和原本的宮原眼科一店走路只要5分鐘路程喔, 一店位於三角窗大路上較明顯, 二店位在巷弄裡如果沒有注意到很容易開過頭, 一店二店都不好停車, 非假日才有機會有停車格喔。
這不是門喔~ 這個金庫門已經成了裝飾品, 好厚重的鐵門, 感覺只有在電影才看的到。
入口門就在左手邊喔, 千萬不要和我一樣傻傻的一直試那個金庫門…哈哈!!
一進去後會發現地板上有不少大型螞蟻, 和客人一樣都在找好吃的。
既然是銀行改裝成的宮原眼科二店, 裡面應景的聖誕節當然是用臺幣和美金啦!! 只不過這是假的~
這裡保有原本水泥樣貌, 加上長吊燈設計讓這裡充滿設計感。
預算夠的好野人, 可以在一樓點個要價450元的剉冰磚, 是用多顆純芒果去製成的, 單價太高加上天氣滿冷的所以整場沒有人點。
好吃的甜筒脆餅就在這裡製作的喔, 看著工作人員熟練的將熱餅乾輕壓成花型, 好想來一口喔。
一樓裡面的桌椅有一處挺特別的, 很環保利用舊木頭做成桌子, 椅子則利用馬路常見的檔鐵圓柱當成椅子, 雖然好看又環保, 但屁股不夠寬坐起來有點小痛 >//////<
通往二樓的入口沒有想到這麼mini耶! 相當復古懷舊又很神秘 ♥
找到喜歡的位置坐下來, 抬頭往上看來還真令人驚豔耶, 除了長條弔燈泡還有窗櫃木門做裝飾, 和旁邊的不修邊水泥搭一起, 相當有可看度!! 沒有想到一店和二店都很有自己的獨特風格。
洗手間又是另一種風格, 比外面來的更明亮, 帶點宮廷風 ~!
洗手臺的中間就是烘手的機器, 好貼心喔~
這裡貼心度不只這樣, 還提供洗手乳與護手乳?! 雖然用起來不是很好吸收, 手部挺滑的, 但已經非常不錯啦。
這不是外太空展示艙, 也不是spa館的美容艙, 而是烤香腸的加熱艙耶!! 太有趣啦 。
肚子一點都不餓而且很飽, 但是這的店員非常會推銷, 我們還是拿了一張鈔票菜單來看看, 二樓的餐點分量較少單價較低, 除了有紀念茶還有冰品, 也有滷味和茶葉蛋, 2號鳳梨平常用在罐頭製品比較多, 17號鳳梨則是帶有微酸度, 滷味部分有辣味高粱、高粱香腸一支50元, 滷味單價也在60-80元左右, 任選三種滷味200元, 價格不便宜喔! 茶葉蛋有十全、五香、四物三種可選一顆15元, 整體比一般外面吃貴一些, 但是沒有低消加上氣氛好, 我覺得還是相當值得喔。
點個中杯的2號鳳梨冰來試試, 還沒有喝我看到杯子已經加分了, 好復古的造型喔!! 杯子材質不像一般薄塑膠, 感覺較精緻點。
2號鳳梨冰確實不會很酸, 每一口冰吃起來都有很濃郁的鳳梨味, 還帶有鳳梨纖維喔, 姊妹淘的形容只有四個字: 好鳳梨喔!! 這鳳梨冰喝起來和西門町成都楊桃汁店賣的鳳梨冰, 風味完全不同喔! 這的比較像是用食物調理機打過後, 吃起來帶有濃稠感。
用米磨成粉代替麵粉做的米蛋糕, 挺小的不便宜一個45元, 但烘培甜點是我的死穴!!!!
外層用特製的宮元LOGO袋裝, 如果沒有logo我可能會以為它是洪瑞珍三明治。
米蛋糕雖然不大, 但是中間的餡料看起來不少, 而且米蛋糕的軟綿程度有中到我, 吃起來也不像一般蛋糕會乾乾的, 這蛋糕很濕潤好吃耶。
這的米蛋糕是鹹蛋糕改良的, 裡面沒有感覺到肉鬆與絞肉, 反而是大塊的菜圃耶!! 好脆又香搭起來好吃喔, 我很愛但是姊妹覺得很怪。
二店兩層和一店都有印章可以蓋留著當紀念, 裡面的意義更值得去了解。
* 鳳梨冰放在車退冰後喝起來夠濃了, 就像是在吃鳳梨酥一樣耶, 這次不餓但是隨便點了兩樣單品, 米蛋糕我喜歡吃, 而鳳梨冰有感覺到真材實料, 值得一試。
臺中市第四信用合作社(宮原眼科二店)
電話: (04)2227-1966
地址:臺中市中區中山路72號(單行道)
營業時間:AM 10:00 ~ PM 22:00
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