吃菠蘿麵包要用刀切！

一般麵包太小不夠吃？這間老字號西點麵包適合你，超大菠蘿麵包是平常吃的四倍大，一拿到手比我臉還大，而且一切開就爆漿太精彩了，之前看美食節目採訪，主持人還用吸管吸內餡太搞笑了，每日限量供應想吃要預約～

全臺最大爆漿菠蘿 在哪？

永光餅行西點麵包位在雲林林內鄉，開車可在附近找臨停，距離林內火車站約140公尺，出車站直行步行約2分鐘就到了，看到轉角這間紫綠相間大招牌就是～

• 地址：雲林縣林內鄉中正路189號
• 營業時間：11:00~21:00

招牌爆漿菠蘿 出爐時間

在地超過50年的西點麵包，至今已傳承第二代，牆柱上貼著大菠蘿出爐時間，每天下午兩點～四點出爐，假日來一定要電話預訂，平日這天一點半已經開始聚集遊客。

右邊是傳統麵包坊常見的麵包，左邊是蛋糕類，很多人買大菠蘿會順手其它麵包，像吐司類看起來就不錯～

永光餅行西點麵包 菜單

店內販售好多種麵包蛋糕，9.5成的遊客都是為了牛奶大菠蘿120元與巧克力大菠蘿130元，其它還有蛋糕吐司、奶油手撕包、鮮奶吐司、沙拉麵包、歐式麵包…等。

很誇張！這紙盒不是裝披薩、不是裝波士頓派，竟然是拿來裝菠蘿麵包，紙盒怎麼折都折不完～

比臉大爆漿菠蘿麵包

剛出爐菠蘿麵包，應該有7吋大小，麵包蛋奶素可食，大菠蘿是每日限量供應，賣完就沒有囉！像今天只有牛奶大菠蘿，沒有巧克力大菠蘿好可惜～

爆漿大菠蘿直徑有30cm？我沒有特別量麵包大小，但確實比一般菠蘿大上四倍。

▲ 巧克力菠蘿麵包照片，採自店家粉絲專頁。

盒裝特別有質感！

每年盒裝圖案都不一樣，虎年是老虎，兔年就改成小兔子，麵包放到盒裝裡很有質感，送人也好看，盒子還寫上原味(內餡：液態牛奶內）、巧克力(內餡：70%苦甜巧克力）

常溫保存3天！加熱更好吃

大菠蘿麵包附一把塑膠蛋糕刀，麵包常溫保存3天、冷藏保存7天，買回家放烤箱加熱會更好吃。

天然酵母做的菠蘿麵包，外層菠蘿皮烤成焦糖色，看起來好好吃～流口水。

第一次吃波蘿麵包要用刀切，不知道的人還以為是切蛋糕呢！內餡是特調液態牛奶，第一代老闆以前曾被客人退貨，客人以為沒有烤熟，其實這是爆漿牛奶啦～

一切開就爆牛奶餡

麵包體看起來有偏黃，因為麵團裡加了蘿蔔汁，這是老一代人的智慧，第二代繼續傳承下去～

剛出爐菠蘿麵包外酥內軟綿，上層菠蘿皮甜香可口，裡面牛奶餡像巖漿般流下來，吃完一大塊甜度挺高，但家人覺得很涮嘴直接開吃。

麵包吸附牛奶餡咀嚼起來香又甜，而且吃起來也不會太乾，還能掰成小塊沾牛奶餡吃。

＊來雲林林內鄉不空手離開！超大爆漿菠蘿麵包訂起來，常溫能放上3天，買回家用烤箱加熱更有爆漿感，牛奶大菠蘿麵包120元，盒裝好看也很耐吃，尤其是剛出爐的特別好吃～?

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永光餅行/西點麵包 店家資訊

算了～丹麥菠蘿可頌也好！?

講到菠蘿麵包會想到哪一家？北部淡金路的「廣泰香西點麵包」，還是南部雲林永光麵包的超大菠蘿，兩家都同樣超人氣，沒預訂根本吃不到，所以我只能隨緣，廣泰香西點麵包在地經營40多年，每年至少經過三次，每次去北海岸都會玩過頭，我實在是不適合電話預訂，只能碰運氣～

廣泰香西點麵包 在哪？

廣泰香西點麵包位在淡水淡金路上，不分平假日三點後都是一整排臨停汽車，距離淡水老街車程約12分鐘，距離淺水灣海濱公園車程約10分鐘。

• 新北市淡水區淡金路3段347號
• 平日7:00～22:30/假日7:00～19:00

傳統臺式麵包店

別看廣泰香招牌裝潢很普通，還不到下午時間櫃檯找不到人，大家都在裡面趕菠蘿麵包，光是麵包人手就需要4~5位，大家忙著分工合作。

▲ 2013年5月文章照片

買不到菠蘿麵包無法更新，附上之前的照片參考，“爆漿菠蘿麵包”內餡和麵包幾乎是1:1 ,，內餡是克林姆加上鮮奶油，咬一口真的會爆漿耶！

“奶酥菠蘿麵包”波蘿皮吃起來蛋香味很濃郁, 吃起來又酥又鬆帶點甜鹹味，回烤後一樣好吃。

“花生麻糬波蘿麵包“波蘿皮上面有杏仁片，內餡花生餡甜度適中麻糬QQ的，廣泰香波蘿滿好吃。

菠蘿麵包 三點才出爐

廣泰香菠蘿麵包約下午三點出爐，週末就算等到三點，沒有預訂還是買不到啦！除非有人棄單，沒關係同樣都是菠蘿皮，買別的也一樣，像丹麥菠蘿也滿受歡迎，和我一樣吃不到菠蘿麵包的客人，乾脆買起丹麥菠蘿可頌。

現場也有其它麵包可參考，像是厚燒蔥、磅蛋糕看起來也不錯。

買不到菠蘿麵包也不空手回家！買幾顆可頌回家當早餐。

丹麥菠蘿可頌

丹麥可頌上層也是菠蘿皮，只是少了麵包內餡，但可頌麵包體更有層次，剛出爐沒多久的可頌，摸起來還溫熱著，既然是退而求其次，有看到菠蘿皮就好～哈哈哈！

可頌一到手不用說扒開就是了，外層菠蘿皮香又酥，貪心的我希望菠蘿皮厚一點，常見的菠蘿淡雅奶香，可頌不過乾口，買回家用氣炸鍋或烤箱加熱，趁熱吃會更好吃！

咖啡可頌麵包

多層次可頌麵包皮，加上咖啡墨西哥麵皮，香脆度沒有菠蘿來的明顯，但咖啡香還滿誘人，來杯黑咖啡更是夠味。

＊以前吃過覺得還不錯，但就順路、時間剛好才會買，不會特地來買或趕來取麵包，我還是繼續在北海岸悠哉玩先～

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電話：02-26223015

地址：新北市淡水區淡金路3段347號

營業時間：平日7:00～22:30/7:00～19:00