好味老店位在臺北萬華區康定路上,距離艋舺龍山寺、剝皮寮歷史街區與新富町文化市場步行約2分鐘,汽車可停放艋舺公園地下停車場、萬華公園停車場步行約3、4分鐘~
好味老店吃過多次!來附近就會來碗解饞,用餐環境是長型空間,可容納近20位客人,以前店內還有賣小菜,因為人手不足早已暫停供應,即使非用餐時間也坐滿九成客人~
菜單只有乾麵、珍珠餛飩湯、餛飩麵三種,小冰箱裡有滿滿的餛飩,現場吃不夠還能買回家冷藏~
現煮餛飩大桶水湯無法關火!因為陸續上門顧客沒停過,小顆餛飩載浮載沉真的很可愛~
萬物齊漲~珍珠餛飩麵已漲到70元!麵碗直徑挺寬,裏面餛飩不多,但白麵條量挺夠吃,細白麵線口感Q彈滑順,湯底清爽撒點蔥花與油蔥酥可添香,吃起來很古早味,讓人咻一下就把麵條吃光光~
裏面餛飩量有點少!加上餛飩尺寸可愛,比一般餛飩還要小顆,餛飩煮的時間拿捏剛好,皺皺外表能看出皮薄肉緊實,一吃就知道用料新鮮實在,每一口都口齒留香~
不想吃飽只是嘴饞!就來碗招牌餛飩湯!裏面約有10顆餛飩,湯底調味與餛飩麵不一樣,這碗只有加芹菜提香點綴,沒有想到連小細節也那麼講究,喝起來很清爽,沒有濃郁油蔥酥香~
珍珠餛飩約大拇指寬!一口約一、兩顆小餛飩,餛飩半透明麵皮很滑嫩,豬肉餡綿密好吃,調味適中沒有豬腥味,算是很耐吃的小餛飩~
湯底比較清淡!建議灑白胡椒粉調味更香,或來點辣椒醬鹹香有層次~
*好味老店珍珠餛飩創始店!品項只有三樣很簡單,來這就是要吃珍珠餛飩!手工珍珠餛飩皮薄肉餡好吃,怎麼吃都不會膩,偶爾就是要來碗傳統味~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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