土家就藏在新橋國道二號橋下,不是本地人真的很難發現這有間店,對面就是一座橋下公園,建議直接導航比較好找
請注意路燈貼「土家」二字,旁邊就是土家柴燒窯烤麵包!
之前來還只是一片空地,相隔10年再來已經改成大間鐵皮屋,繼續往前30公尺就是免費停車場。
一走進就看到老闆夫妻親手搭建的窯,左邊是老闆用來煮薑母鴨吃,右邊大的窯才是烤麵包用。
菜單上有七種柴燒麵包!每顆都是淨重500克,有五穀、紅豆、葡萄、龍眼、巧克力、起司與核桃,有特別想吃的口味一定要預訂,平日這天才下午三點,龍眼窯烤麵包就被訂光了~
之前假日有DIY窯烤披薩、披薩吃到飽,現在都取消沒有了喔~
這些麵包都是下午兩點剛出爐,每顆麵包都還熱熱溫溫著,麵包蓋上一層防蚊帳,等客人買後才會裝袋。
麵包都是手工製作,現場這些賣完就沒有了,有些還是客人預訂,有特別想吃口味一定要預訂。
老闆一開始只做給家人吃,誰知越來越多人想吃,才開了這家在地人才知道的窯烤麵包。
剛出爐的麵包就是那麼誘人!每顆麵包都有500克重,拿起來挺有份量,每顆形狀稍微不一樣,看得出來是手工做,老闆之前就介紹過,自家麵包是加橄欖油喔~
整個開放式空間!自然光加上通風~好舒服呢!
老闆夫妻很熱情!還會問客人要不要來杯茶?有空還可以下來喝~
裡面好多張桌椅,可以容納不少客人,真的很適合親子客~
裡面還有老闆自己做的盪鞦韆!以環保為出發點,用了木頭、繩子、輪胎、浮球四種。
雙腳踩進去兩手拉緊,就能準備出發!
夏天來還有水池可以玩喔!冬天暫不開放。
麵包放到牛皮紙袋裝,送人也好看。
可以請老闆娘幫忙切好,回家就不用切了~
500克重的窯烤麵包,可以切成好多片!
一打開麵包熱氣立刻散開來!裡面有蔓越莓與其它穀物,剛烤好的麵包外層薄酥脆,裡面組織很軟綿,越咀嚼越香甜,麵包沒有多餘添加,最好當天就吃完,沒有吃完建議密封起來。
室溫可放2天左右!或是放冷凍保存,想吃的時候拿下來退冰,麵包表面噴一點水,烤個3分鐘即可。?
葡萄乾感覺料比較少一點,麵包左右兩邊特別酥脆,吃起來有法國麵包酥脆,卻沒有那個咬勁,咬起來是淡淡麵包香味,不會過甜很單純的香氣。?
這間竟然是廁所耶!是不是很有異國風~
桃園土家窯烤麵包!超隱秘橋下窯烤麵包,最貼近大自然的盪鞦韆,是不是很純樸啊~
乳酪窯烤麵包裡面有高榮點起司!這個也很推薦~
*開業10年的柴燒麵包,現在還是很多人不知道,就知道這有多隱密,買麵包還能玩鞦韆,夏天來還有小水池喔~
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電話:0912-223395
地址:桃園市八德區和平路1441巷與109弄8號路口
營業時間:星期四、六 15:00~18:30
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