春日蒜香豆干 在哪？

春日蒜香豆干位在高雄自強(qiáng)夜市，晚上六點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一天只營(yíng)業(yè)6小時(shí)！巷子不好停車，在地人都騎車來(lái)，遊客可在大馬路上找停車格，距離駁二藝術(shù)特區(qū)車程約8分鐘～

• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~00:00
• 公休：星期二
• 地址：高雄市苓雅區(qū)苓雅二路115號(hào)

經(jīng)過(guò)看到好多人點(diǎn)餐、等餐！好奇停下腳步看一下，一靠近就聞到陣陣蒜味飄香！立馬停下來(lái)買～

春日蒜香豆干 菜單

菜單都是招牌蒜香系列！有蒜香臭豆腐、蒜香百頁(yè)、蒜香豆皮與蒜香米血，最熱賣的是蒜香大拼盤，想吃飽一點(diǎn)還能加購(gòu)麵食，有王子麵、蒸煮麵可選。

喜歡吃辣朋友一定要加辣，這的辣椒沒(méi)有防腐劑、不加一滴水，用朝天椒、蒜頭、蔥頭、花椒、八角與米酒爆炒熬煮，噴香爽辣～

蒜香大拼盤

一打開(kāi)上蓋就聞到滿滿蒜味！蒜香大拼盤有百頁(yè)、米血、豆干、豆皮與臭豆腐，底部滷味醬汁很濃郁，用了多種中藥加上蒜末熬煮，所有食材浸泡在醬汁裡，濃郁蒜香煮入味，還加點(diǎn)蔥花提味，這賣相很不錯(cuò)～

百頁(yè)保有軟Q棉口感，蒜香味只是在表層！軟Ｑ米血吸附蒜香醬很夠味，豆干不夠入味，建議可佐夾點(diǎn)蒜末入口，沾點(diǎn)辣椒醬會(huì)更好吃～

這豆皮沾附好多蒜末！豆皮只能用蒜香四溢來(lái)形容，蒜香氣在嘴中立刻擴(kuò)散，食慾不振來(lái)一碗這個(gè)就對(duì)了～

＊滷味醬汁挺不錯(cuò)！鹹度適中加上淡淡中藥香、濃郁蒜末香，配料香爽不膩口，我應(yīng)該加份王子麵或蒸煮麵，麵體吸附蒜味醬肯定是夠味，這碗好適合當(dāng)成宵夜吃～

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春日蒜香豆干 店家資訊

電話：0920-094822

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~00:00

公休：星期二

地址：高雄市苓雅區(qū)苓雅二路115號(hào)