歐季Oggi和風煎餃 在哪？
攤車在龜山區興業街1號斜對面！看到這臺木製小攤車就是，離桃園車站約4分鐘車程～
- 桃園市龜山區興業街1號(斜對面）
- 星期一到星期五6:00~13:00/星期六6:30~10:00
歐季Oggi和風煎餃 MENU
價格依照現場為主！手工餃有竹籠蒸餃、脆皮煎餃，口味有元氣韭菜豚、活力鮮蝦豚與招牌高麗豚，冬天有熱湯，夏天也有紅茶、綠茶、巧克鮮奶、冬瓜鮮奶、豆漿..等，歐季奶茶用的是三花奶精，純鮮奶茶用的是全脂牛奶～
自助區有四種醬料供選擇，生辣椒醬油、辣椒醬、七味辣椒粉與和風醬油露，生辣椒醬油選用無基因改造的壺底油，加上新鮮朝天椒調製而成。
買蒸餃、煎餃都會附送一小包漬小菜。
竹籠蒸餃、脆皮煎餃都是現點現做，遇到上班尖峰時刻要等一下。
從大泡泡變成小泡泡好療癒！老闆特別找這種方形煎鍋。
煎餃時還要加一點豬油，老闆說加點豬油才更香，幾分鐘後底部燒乾，呈現一層金黃脆皮，就差不多可以起鍋～
整片方形的煎餃脆皮，好想要咔茲大口咬下去。
餃子底部煎到金黃恰恰，麵皮就像雪花紙一樣清薄脆！
熱騰騰的煙霧不停往上直竄，本來只想吃煎餃，也忍不住也點份蒸餃～
一個便當盒剛好裝一份蒸餃或煎餃，三合一組合可以吃到三種口味，熟客都會先預訂放在保溫箱，建議餃子還是要立刻吃口感最好。
三合一 脆皮煎餃
這份三合一煎餃蓋不起來啦！元氣韭菜豚、活力鮮蝦豚、招牌高麗豚各五顆，煎餃每顆都金黃赤赤，趁熱夾還能感受到脆感。
餃子個頭不算特別大，加上脆皮就是加分，邊邊略帶焦香餃皮，趁熱吃就是咔茲香脆，帶回家冷掉會軟軟的～
韭菜肉餡保持翠綠色，內餡不是特別飽滿，吃一個會那麼一點空虛感，但內餡調味適中，吃得到韭菜香食材原味，不用沾醬就滿夠味，喜歡吃辣可以灑點七味辣椒粉～
招牌高麗菜肉餡，肥瘦恰好的豬肉，香軟中帶點肉汁，加上高麗菜自然的甘甜味，還有外皮的脆香，三種裡面我最喜歡活力鮮蝦餃，吃得到菜肉餡的甜、爽脆蝦子。
三合一 竹籠蒸餃
剛出爐蒸餃還熱騰騰著！每顆都那麼晶瑩泛著油光，翠綠的韭菜微透映在餃皮上，蒸餃皮挺Q彈，三種肉餡調味也剛好，一早來份蒸餃也不錯～
每份都附一小包醃漬小菜有白蘿蔔、紅蘿蔔與小黃瓜，加上白醋、砂糖醃製，爽口適合配煎餃。
趁熱吃餃子皮滿Ｑ，冷掉吃餃皮也不會過硬，適合平常吃比較清淡的朋友～
生辣椒醬油、辣椒醬、風醬油露都有不同味道，吃到最後我直接整顆沾生辣椒，太爽了～
＊脆皮煎餃比一般早餐店好吃多了！吃到一半有點油膩感，但搭配小包漬物好吃多了。
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歐季Oggi和風煎餃? 店家資訊
電話：0966-856602
地址：桃園市龜山區興業街1號(斜對面）
營業時間：星期一到星期五 6:00~13:00/星期六6:30~10:00
公休：星期日
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連日本旅遊美食也來採訪！
日本旅人必訪蒸餃店在哪？這家1991年創立的〖福大山東蒸餃大王〗，熱賣30年的蒸餃堅持現包現蒸，雖然位在一級美食戰區，一到用餐時間還是要排隊，也因為日本旅遊美食書有介紹，聽說疫情爆發前隨時都能見日本人來嚐鮮，Google評論4顆星當然也要試試～
福大蒸餃館 在哪？
福大在臺北市中山北路一段140巷弄內，中山站新光三越百貨後方，鄰近中山市場，距離建成國中停車場步行約五分鐘，搭乘大眾交通中山捷運站，2號出口步行約2分鐘～
- 電話：02-25413195
- 店址：臺北市中山區中山北路一段140巷11號
- 營業時間：11:00~15:00/16:00~20:30
- 公休：星期一
醬料統一放在門口桌需要請自行取用。
點了幾道招牌蒸餃、酸辣麵和紅油吃抄手，酸辣麵配料挺有誠意，加上Ｑ軟的圓麵條，但整體酸辣湯味道挺普通，感覺麵條與湯吃起來是分開～?
網推 No.1 蒸餃
蒸餃一籠十顆100元還滿大一顆！蒸餃從桿皮到包餡都是手工製作，別看它的外表普普通通，聽說不少人可是一吃愛上，但吃就是那麼主觀，網友推薦不一定會喜歡，總之自己來試試就知道。
蒸餃比湯匙還大，現包現蒸的蒸餃，忍不住嚐上一口！
餃子皮吃沒有想像中薄，吃起來挺像蒸的水餃，但又不像水餃那麼軟，餃皮帶點咬勁，肉餡中規中矩調味適中，沒有討人厭的豬腥味，單吃第一口覺得普通沒有爆漿？吃到第二口肉發現有湯汁，耐吃型不用沾醬就滿好吃。
想要風味更豐富可以沾點辣～
紅油抄手
招牌紅油抄手一份85元，肚子餓的可以點抄手麵95元，這碗紅油抄手有好幾顆，每顆都挺大耶！淋拌上去的配料、醬料挺豐富，福大專屬口味，很特別除了花生粉還有榨菜喔！
把底部紅油醬和蔥花、榨菜、花生粉充份拌勻，讓每一顆抄手都沾附到醬料，多種醬配料調製當然更香更有味，加上皮軟肉餡綿密，這碗從抄手到醬料都還滿喜歡。
＊老饕和網友們激推福大蒸餃小館，整體口味不錯但沒到驚艷，蒸餃冷掉後皮一樣Ｑ，隔天加熱皮也不會過硬，以蒸餃來講不錯至少不會硬，紅油抄手也相當夠味喔～
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福大蒸餃館 店家資訊
- 電話：02-25413195
- 店址：臺北市中山區中山北路一段140巷11號
- 營業時間：11:00~15:00/16:00~20:30
- 公休：星期一
藏匿大湳市場巷弄的老字號蒸餃！〖羊媽媽蒸餃〗應該在地人都知道，聽說至少開了20年以上，手工現包現蒸，從一籠30元漲到現在也只要35元？一早六點開始營業到中午，直到下午四點才又開始營業到晚上七點，蒸餃只有休息四小時，不管什麼時段來都有熱騰騰蒸餃耶。
現包手工蒸餃在哪？
這家八德老字號蒸餃，就在廣福路20巷弄內，一旁就是人擠人的大湳市場，走進巷弄看到排隊這家就是了，現場沒有看到任何招牌，在地人稱無名蒸餃或羊媽媽蒸餃。
羊媽媽蒸餃MENU
羊媽媽的餐點都是銅板價！紅茶、奶茶、豆漿都只要10元，蛋餅、麵線、酸辣湯也只要20元，招牌蒸餃10個35元、蒸餃15個55元、蒸餃20個70元，不管買幾個都是3.5元/個。
煎餃都是現包現蒸！內餡簡單韭菜加上絞肉，一包一捏就這樣完成，別看這一整排的蒸籠，客人買的速度比不上蒸的速度，即使平日非用餐時間也是等。
蒸餃每籠35元
蒸籠使用率高相當有歷史，蒸餃一籠10個35元，每張餃皮油油亮亮的，個頭一般不大不小，女生一次吃上一籠不是問題，男生可能要吃上兩籠來碗湯才會飽。
隱約還能看到綠綠的韭菜餡，聞起來有淡淡的韭菜香氣。
蒸餃皮趁熱吃相當Ｑ彈，蒸餃沒有什麼湯汁，一次塞進嘴不怕燙口，餃皮雖沒捏緊，但內餡不至於過乾，韭菜原味與調味比例適中，吃得到食材原味，沾點辣椒醬油更好吃。
和另一家臺中逢甲40年老字號吉蜂蒸餃 相比，羊媽媽蒸餃10個35元、吉蜂9個30元，但吉鋒的內餡少到無感，CP值相較下桃園八德羊媽媽勝出喔！
＊大湳市場的蒸餃老店，保留原始傳統樣子，沒有任何修飾，客人大都坐外面這家，或是外帶居多，下次有經過還會來買上20顆回家，蒸餃一顆3.5元真的沒有什麼好挑惕。
八德有什麼好吃？
全桃園最大的燒餅！只賣早上每人限量五個．燒餅、酥餅通通12元
藏匿八德巷弄”手工披薩店“．9.5吋瑪格莉特179元．麵包自己做
炸物攤只營業五小時！翅中一支才2塊錢？10元可以買到三節雞翅
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
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羊媽媽蒸餃?資訊
電話：0979-121679
地址：桃園市八德區廣福路20巷35弄36號
營業時間：平日6:00~12:30/16:00~19:30／假日6:00~12:30
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11元包子店一天只賣5.5小時？
招牌肉包、高麗菜包和韭菜包一顆都只賣你11元
龜山〖富鼎包子〗與後站六福包子相似度挺高，桃園知名六福包子，艾瑪也忘了吃多少年，11年前也寫過分享食記，就讓我們來看一下有什麼不一樣吧。
富鼎包子在哪？
富鼎在龜山中興路上的常春藤一樓店面，中興路往山鶯路方向，富鼎接近頂興路口旁，看到這大紅色的招牌就到了！
比較要注意的是馬路停車格有限，兩邊皆是紅線，不算好停車，不少人都是前來外帶回家分享。
包子和蒸餃都是一早現包現蒸，員工馬不停蹄從早包到十點還沒有結束，上門的顧客也沒有間斷過，內用直接進去找位置、畫單即可，不用排隊。
富鼎包子 MENU??
來到富鼎當然要點它的招牌包子，有招牌肉包、高麗菜包、韭菜包通通一顆只要11元（漲價後，本來10元）
使用加拿大進口黃豆研磨而成，除了甜豆漿還有鹹豆漿喔！我個人沒有特別喜歡豆漿，就點紅茶配包子吃，紅茶一般不會過甜膩。
從麵皮外觀看不出來是什麼口味？
包子和小學生拳頭差不多大小，一個人吃2~3個才有飽足感，這個年代可以吃到11元包子，真的滿幸福。
招牌肉包、高麗菜包、韭菜包
吃過六福包子的人都知道！
它的外皮就是這樣半透不美麗，卻很有自己的特色，蓬鬆的麵皮軟中帶有彈性，麵皮不會過厚，裏有滿滿的菜餡，以這用料來講一顆11元真的很便宜。
「高麗菜包」除了清脆的高麗菜，還有臺灣家常配料蝦米、和韭菜，吃起來相當清爽，只有純粹高麗菜的鮮甜味！一早不想吃太重口味油膩感，吃這個很適合。
「韭菜包」餡料塞的飽滿，濃烈的韭菜香味不斷撲鼻而來，加上冬粉和其它佐料，和高麗菜包比起來韭菜吃原味就很夠味。
接著是富鼎的「招牌肉包」！
切開裡面有一小球肉餡，麵皮還沾附鮮甜肉汁，單吃麵皮也有味道，肉餡加入薑、去腥佐料吃起來沒有一點腥味，粉嫩肉餡香又軟帶微量肉汁，每一口還有蔥香氣，兩口我就把它嗑完！
以一顆只要11元的肉包來講，沒有什麼好挑惕，客人一買就是一大袋。
身為桃園後站人！吃包子要加什麼？當然就是要淋點特製醬油，醬油帶點刺辣感超對味。
手工現做的蒸餃！??
嗑完三種包子還有點空虛感？再來一盤蒸餃就對了，手工現做需要等4~6分鐘，吃蒸餃要注意什麼，就是要趁熱馬上吃。
麵皮桿的厚薄適中，蒸餃大小一般，咬上一口內餡同樣不小氣，細細品嚐皮Q又扎實，內餡和肉包一樣粉嫩、夠味不用沾醬，高麗菜保有脆度，蒸餃皮略乾…挺想來一碗酸辣湯。
*在後站長大搬到龜山，懶得到後站買六福包子，就會到富鼎包子外帶，其實兩家有相似之處，郭先生覺得六福香氣更勝一籌，我覺得一樣好吃啦。
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<有很多更精彩的即時動態喔>
富鼎包子 店家資訊
電話：03-3591398
地址：桃園市龜山區中興路53號 (頂興路口旁)
營業時間：05:30～11:00
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