少見(jiàn)全素雲(yún)南餐館！
平時(shí)吃慣重口味調(diào)味，今日一家三代養(yǎng)生一下，這間全素餐館附設(shè)停車位，旁邊還有公園，很適合長(zhǎng)輩吃飽走走消化一下，餐館最便宜主食70元起，內(nèi)用提供小菜、決明子麥茶無(wú)限享用，夏天很熱吃不下，就很適合來(lái)這飽足一餐。
和順園雲(yún)南蔬食麵館 在哪？
和順園在竹北有兩間分店，成功店和竹北嘉豐店，竹北嘉豐店在繩索公園旁邊，這間館子挺大，門口旁皆可停車，可停放約8輛汽車，距離新瓦屋客家文化區(qū)約4分鐘，吃飽還能去公園或新瓦屋走走。
- 地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段102號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00/17:00~20:30
好寬敞的雲(yún)南館子
用餐環(huán)境明亮又寬敞，桌椅都是實(shí)木很有重量！現(xiàn)場(chǎng)有四人桌與大圓桌，很適合與家人來(lái)聚餐吃飯。
和順園雲(yún)南蔬食麵館 菜單
菜單琳瑯滿目加起來(lái)超過(guò)100種！有涼麵、乾麵、湯類、湯麵、砂鍋、飯、快炒、小菜、炒飯和甜點(diǎn)類，最便宜一份主食雲(yún)南涼麵70元，以竹北區(qū)這裝潢附停車位，這菜單價(jià)格挺有吸引力，如果不知道要點(diǎn)什麼，也有合菜可預(yù)購(gòu)。
附設(shè)自助區(qū)有餐具、小菜和熱茶，吃不完想打包，這區(qū)提供塑膠袋自取。
這甕小菜也放自助區(qū)，拿一小碟先試試，我與家人都吃不懂，吃起來(lái)只有酸味，應(yīng)該是開(kāi)胃小菜。
自助區(qū)提供熱茶免費(fèi)喝，這決明子麥茶挺夠味，尤其是冬天來(lái)一杯很暖身。
涼拌豌豆粉
這一盤豌豆粉好精緻是一人份！平常吃豌豆粉都是綠色，這盤豌豆粉成品是黃色，這淋醬調(diào)味挺保守，平時(shí)吃的酸調(diào)味較重，這碗相當(dāng)清爽，當(dāng)前菜吃很剛好～
雲(yún)味涼拌茄子
這茄子一樣小小一盤！和外面點(diǎn)的30、40元小菜差不多份量，簡(jiǎn)單水煮拌點(diǎn)醬汁，真的很清爽。
清炒高麗菜
這盤高麗菜果然符合清炒二字！清淡到好像沒(méi)加鹽調(diào)味，吃的到爆香氣卻沒(méi)什麼油份，適合平時(shí)吃很淡的朋友。
餛飩湯麵
很好奇素食餛飩麵是什麼？一撈真的是素餛飩麵耶！裡面的餛飩皮都沒(méi)有肉，連素肉都沒(méi)有，真的是一碗清湯掛麵。
麻辣乾餌絲
餌絲是中國(guó)雲(yún)南的一種米粉！擺上青菜、素料與麻辣醬，充分拌勻就能食用，這餌絲咀嚼起來(lái)很有彈性，不像麵體一咬就斷，和一般麻辣醬比起來(lái)這只有辣籽，沒(méi)什麼辣油，香辣度自然少一大半，但和剛才吃的比起來(lái)，這已經(jīng)算有味道啦！
麻辣砂鍋米線
這碗砂鍋粥看起來(lái)很澎湃！有玉米、木耳、、番茄、青江菜和高麗菜，麻辣味同樣只是淡淡提味，裡面蔬菜吃的到食材原味，這碗沒(méi)有見(jiàn)到什麼素料，很像一道蔬菜米線～
椰汁咖哩飯
飯類套餐都是135元，有白飯和五穀飯可以選，選五穀飯還不用加價(jià)！主食是馬鈴薯蔬菜咖哩，咖哩色看起來(lái)很深，吃起來(lái)是常見(jiàn)臺(tái)式咖哩粉風(fēng)味，炒青菜倒是挺大一盤。
雲(yún)南滷布雞飯
這一份有五穀米、素雞、青菜與熱湯，這碗五穀飯水份少了點(diǎn)，吃起來(lái)有點(diǎn)粒粒，五穀米就是越咀嚼越香。
主食是滷布雞挺就像切片素雞，素雞量算是挺有誠(chéng)意，以平常吃素朋友來(lái)講，也能吃得飽。
繩索公園
這座繩索公園很熟悉，郭小弟小時(shí)也來(lái)玩過(guò)幾次，2021年有升級(jí)過(guò)，高度提升到8.7公尺，攀爬網(wǎng)結(jié)合水管溜滑梯很刺激。
吃飽剛好來(lái)公園運(yùn)動(dòng)一下！姪女玩到不想離開(kāi)呢。
＊平時(shí)沒(méi)有吃全素習(xí)慣，這一餐我們確實(shí)吃的很無(wú)味，整體調(diào)味很保守，吃的是食材原味，內(nèi)用寬敞加上停車格，等菜時(shí)間還有決明子麥茶無(wú)限喝，雲(yún)南素食很少見(jiàn)，有興趣朋友可以考慮一下。
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和順園雲(yún)南蔬食麵館(嘉豐店) 資訊
電話：03-6685998
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段102號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00/17:00~20:30
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肉食主義者的我一餐沒(méi)有吃到肉渾身不對(duì)勁，但最喜歡吃的自助餐卻是全國(guó)素食，哈哈！其實(shí)好吃的蔬食還是很迷人，這次帶著滿滿佛心吃素的老爸外出，打算找家美味蔬食(素食)讓他一飽口福，士林的回田蔬苑前身是毫光素食餐館，創(chuàng)辦人從事素食已經(jīng)三十多年，網(wǎng)路評(píng)價(jià)挺不錯(cuò)，訂個(gè)位上門用餐囉。
回田蔬苑離士林捷運(yùn)站步行約7分鐘，開(kāi)車族不用擔(dān)心附近也有收費(fèi)停車場(chǎng)，我們停在後面巷弄白線上步行約十分鐘，即使回田蔬苑客滿吃不到一旁還有全國(guó)素食喔！
回田蔬苑堅(jiān)持用冷壓苦茶油、手工麵線、非改造豆腐、自栽自種蔬菜！就是這幾樣的堅(jiān)持讓它毅力不搖，培養(yǎng)了一票主顧客。
週末一樓桌數(shù)比較少一下就客滿了！我們被安排在二樓位置，此時(shí)已經(jīng)有好幾桌大組客人在用餐，清一色都是家庭客年紀(jì)稍長(zhǎng)。
每桌都有醬油和醋依客人喜好添加，像是四月剛好有打卡就招待醬炒蘿蔔糕的活動(dòng)，桌上都有立牌告示！老闆娘不怕人吃反而希望大家打卡，不像很多餐廳都不會(huì)主動(dòng)提醒，加上老闆娘很親切主動(dòng)推薦自家菜色，來(lái)到這就像回到家用餐一樣愉快，打從心裡加分。
手工佛跳牆，佛跳牆是每天限量賣完就沒(méi)有，這一小甕挺迷你的！大家分著吃口味剛剛好，配料有香菇、栗子、髮菜、芋頭、白菜！香菇香軟咬下去還有湯汁，栗子和芋頭都煮的又鬆又棉，素食佛跳牆吃的是食材原始的味道，不像佛跳牆有蝦米香氣。
這天沒(méi)有參與打卡活動(dòng)，我使用GOMAJI買單優(yōu)惠招待一盤黃金泡菜(價(jià)值100元)，素的黃金泡菜蒜味很突出比一般泡菜還要清爽。
髮菜魚翅羹，裡頭有蘿蔔絲、竹筍絲、金針菇、髮菜，這湯頭雖然有勾薄芡但喝起來(lái)卻挺清爽，郭小弟一連喝了兩碗湯說(shuō)好喝，習(xí)慣喝口味重一點(diǎn)的人酸一不妨加點(diǎn)烏醋調(diào)味，值得一提的是裡面的蔬菜配料都很新鮮。
蘿蔔絲餅(二入)，外皮煎的香酥金黃咬起來(lái)外酥內(nèi)軟，而且皮沒(méi)有吸很多油，算滿好吃的。
手工搟皮包入新鮮的蘿蔔絲，吃起來(lái)很濕潤(rùn)蘿蔔絲很軟保有水份，感覺(jué)沒(méi)有多餘調(diào)味，吃的到蘿蔔絲的清香甘甜味。
回田蒸餃，這籠蔬菜蒸餃八入加服務(wù)費(fèi)不到200元，幾乎每一桌都會(huì)點(diǎn)上一籠，加點(diǎn)薑絲烏醋不說(shuō)是素餃，好像再吃小籠湯包呢！
本來(lái)以為裡面有素肉但卻沒(méi)有耶，內(nèi)餡只有小白菜、豆干和冬粉，嚐起來(lái)每一口都是滿滿蔬菜味道沒(méi)有多餘調(diào)味，沾點(diǎn)烏醋醬油吃比較夠味，好不習(xí)慣完全沒(méi)有一點(diǎn)肉末，呵呵。
莧菜燴皮蛋，莧菜有人稱它為長(zhǎng)壽菜！裡面富含的鈣質(zhì)容易被人體吸收，再加上皮蛋切的小塊軟軟QQ有皮蛋香沒(méi)有異味，勾點(diǎn)薄薄芡汁，看起來(lái)沒(méi)有什麼卻相當(dāng)下飯。
白飯和胚芽飯都是一碗20元，看起來(lái)胚芽米還有紫米，這碗米飯口感和香氣都不錯(cuò)。
三杯杏鮑菇，和一般中式料理份量差不多，但是用料感覺(jué)更豐富！除了有杏鮑菇、木耳、青蔥、玉米筍還有大塊芋頭呢，每塊配料都沾附芡汁提味。
每塊配料都好夠味，大塊的芋頭鬆軟綿，超不愛(ài)菇類的我很喜歡這的杏鮑菇，咬起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)像肉的口感，加上三杯香氣炒的很入味，讓我一口接一口停不下來(lái)，超好吃。
沒(méi)有想到裡面還有紅棗提味，難怪芡汁帶點(diǎn)香甜味完全不膩，三杯大家都會(huì)煮但是有沒(méi)有入味好不好吃才是關(guān)鍵。
香煎蘿蔔糕，這一份四入120元挺平價(jià)耶！一般港式飲茶三片就要100元，老闆娘尊循古法製作磨米漿蒸出來(lái)的蘿蔔糕，外層煎的赤赤香酥裡面很軟嫩又不會(huì)糊爛，隱約吃得到一絲蘿蔔絲喔，直接吃不沾醬就很香。
紅燒獅子頭，我們點(diǎn)小份的320元，這個(gè)…..大菜最後送來(lái)我們都已經(jīng)吃飽了，碗中的飯也剩不到三口。
老闆娘說(shuō)他們的獅子頭是手工揉製，是有機(jī)老皮豆腐加上荸薺捏好炸好，再加入大白菜和玉米筍熬煮入味，只是這獅子頭不是軟而是帶點(diǎn)鬆鬆口感，加上整體味道不是我們的菜，吃半顆我就不想吃了，最後打包家人吃。
店內(nèi)也有賣許多有機(jī)商品像是香菇、黑木耳、白木耳、南瓜…等！
＊ ?這次失控我點(diǎn)了手工佛跳牆、黃金泡菜、髮菜魚翅羹、蘿蔔絲餅、回田蒸餃、莧菜燴皮蛋、三杯杏鮑菇、香煎蘿蔔糕、紅燒獅子頭＋一人一碗飯，結(jié)帳2000多元我們四大一小吃的好飽！我個(gè)人滿推薦蘿蔔絲餅和三杯杏鮑菇，佛跳牆和紅燒獅子頭味道過(guò)於相似應(yīng)該擇一，獅子頭我們都不是很喜歡，以上個(gè)人建議喔。
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回田 蔬苑
電話：02-28832168
地址：臺(tái)北市士林區(qū)中正路357號(hào)1樓
官網(wǎng)：http://www.hawkuang.com/untitled-cwld
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