盧記藥燉排骨? 在哪？
盧記當歸土虱位在蘆洲廟口夜市！新北蘆洲區得勝街135號對面，來逛夜市都會看到這間，高掛招牌寫著30年老店，每次經過都很多人，外觀就是很傳統簡單夜市小吃店～
汽車可停放中山立體停車場或嘟嘟房停車場(蘆洲功學社站)，也能搭乘捷運三民高中站下～
- 地址：新北市蘆洲區得勝街135號對面
- 聯絡電話：0912-228550
- 營業時間：15:00~21:30
這間盧記當歸土虱已傳承第二代！土虱長相有點不討喜，生命力很強，很多人都不敢吃，只要養殖環境良好，土虱其實沒啥問題啦～
現場看到湯鍋裡有超大包中藥材，現場也能聞到淡淡當歸中藥～
盧記當歸土虱 菜單
攤車有五種品項！藥燉排骨、藥燉土虱、土虱頭與香菇肉燥飯，挺特別竟然有賣酒精飲品？感覺很不搭嘎～??
店內可續湯！想加湯要自己端到攤車前～
特製土虱醬｜排骨醬
攤車前方有一個醬料自助區！有土虱醬與排骨醬兩種，夜市小攤車還分成兩種醬料，也算是用心了～
香菇肉燥飯
肉燥比較有口感味道稍重，香菇香挺淡，飯體偏濕潤，我個人吃不太習慣，覺得這碗香菇肉燥飯不是重點！只是多一個主食選擇可以吃飽～
當歸土虱 70元
這碗當歸土虱一碗才賣70元！還是調漲過後的價格，以前長輩都會說吃當歸土虱營養價值高，可以滋補強身？我個人不知道，有興趣朋友自己上網查～
淡水魚土虱皮膚光滑無鱗！魚皮有一定厚度，吃起來軟滑有豐富膠質～
想大口吃魚肉可來碗當歸土虱！今天土虱吃沒土味、沒腥味，只有表層淡淡當歸中藥味，吃起來就像一般魚肉～
本來吃的挺開心魚肉很嫩沒土味，剛好店家拿幾顆土虱頭放入鍋裡～
我瞬間食慾大減半，看到深灰色魚皮有點怕怕，換家人繼續吃～
當歸湯喝起來沒有濃郁中藥香，也沒有特別鹹或甜，上面浮了一層油脂，喝起來不膩口，不敢喝當歸的朋友應該也敢喝，我覺得沒有土味的土虱才是重點～
內用提供續湯！但是這一碗我都喝不完啦～
藥燉排骨
藥燉排骨與當歸土虱價格一樣！排骨裡的骨頭偏多偏大塊，清淡的藥燉湯有一絲甜味，排骨肉質偏柴，建議點當歸土虱比較劃算～
《蘆洲夜市｜其它分享文》
＊盧記當歸土虱生意挺不錯，內用與外帶客都沒停過，當歸土虱70元挺便宜，當歸湯很清淡，但價格挺實惠，土虱沒土味可續湯，下次想會外帶回家，自己回家再加點調味～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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盧記當歸土虱 藥燉排骨店 家資訊
- 地址：新北市蘆洲區得勝街135號對面
- 聯絡電話：0912-228550
- 營業時間：15:00~21:30?
- 停車場：中山立體停車場/嘟嘟房停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：超過40年老字號！當歸土虱70元無限續湯！土虱頭晚來吃不到
黑白切大腸沒有腥味，每一塊都很好咀嚼，搭配薑絲、鹹甜醬油膏有夠古早味～
阿欽米粉湯 在哪？
阿欽米粉湯位在蘆洲廟口夜市！蘆洲區成功路179號，外面這臺小攤車寫著阿欽米粉湯20元，裡面提供內用區，遇到下雨也不用怕，就是很傳統市場小吃裝潢，汽車可停放中山立體停車場或嘟嘟房停車場(蘆洲功學社站)，也能搭乘捷運三民高中站下～
- 地址：新北市蘆洲區成功路179號
- 營業時間：16:30~23:30
沒想到新北夜市還有這種價格！一碗米粉湯才20元！現在隨便街邊不是夜市，點了一碗米粉湯也要30元啦～
好清澈的米粉湯頭
以往吃到的米粉湯都是大骨加白蘿蔔去熬煮！但這的米粉湯很不一樣，我沒有看到半塊白蘿蔔，而且湯底看起來好清澈，真的一度懷疑會不會沒有味道？！
菜單有菜名沒價格？
攤車上寫米粉湯20元！但店內小菜菜單都沒寫價格，我也不好意思一一問價格，但應該是滿便宜才是？
店內有13種小菜，有燙青菜、油豆腐、嘴邊肉、滷蛋、海帶、豬心、豬肺…等～
油豆腐．燙青菜
這油豆腐泡在米粉湯很久！吃起來特別滑嫩！稍微壓油豆腐還有湯汁流出來，沒有什麼明顯高湯香，吃起來就是很嫩純粹的豆香油豆腐，燙青菜建議來點辣椒醬比較有味道～
黑白切 大腸！
一開始看到老闆從櫃子拿出一條大腸！看起來是簡單白滷，本來還擔心會不會有奇怪味道，沒想到這處裡挺不錯，真的沒腥味，吃起來挺Ｑ彈好咀嚼，簡單附上薑絲淋上特製甜鹹醬，吃起來很簡單，讓人想起小時候轉角麵攤小菜，醬料不會死鹹，我一個人就吃完一整盤～
20元米粉湯！
這一碗米粉湯不大不小！再來個幾盤小菜配剛剛好，湯底用大骨熬製，喝起來有濃郁蝦米與油蔥香點綴，加上一匙特製酸菜，平時喝米粉湯都是以蘿蔔湯當基底，這每一口都有是蝦米的鮮，光喝湯沒吃米粉，有點臺式鹹粥的影子～
傳統粗米粉口感軟嫩有米香！真的很滑順，上面酸菜一點都不酸，加上油蔥酥只是畫龍點睛，連平常不吃米粉湯的郭小弟，吃完還念念不忘～
＊點了兩碗米粉湯、油豆腐、燙青菜與大腸！這樣一桌才160元！我們都覺得這價格沒啥好挑了，畢竟這裡是新北夜市，我在桃園也沒吃到那麼便宜米粉湯，米粉湯很有自己特色，油豆腐沒太多雜味，就是單純滑嫩油豆腐，黑白切大腸沒腥味，古早味好咀嚼，吃完回程又買了一大袋米粉湯回家，繼續當宵夜～
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阿欽米粉湯 店家資訊
- 地址：新北市蘆洲區成功路179號
- 聯絡電話：無
- 營業時間：16:30~23:30
- 停車場：中山立體停車場/嘟嘟房停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：藏在蘆洲夜市20年小吃！米粉湯一碗20元！黑白切大腸沒腥味好吃
蘆洲王家手作蔥餅 在哪？
王家手作蔥餅位在新北蘆洲區夜市！在湧蓮寺旁側門巷子裡面，每天下午三點開始營業，走進巷子不到10公尺，看到左手邊這攤王家蔥餅就是，在地人可騎車位置停，汽車可停放中山立體停車場步行約3分鐘、嘟嘟房停車場(蘆洲功學社站)步行約5分鐘，也能搭乘捷運三民高中站下步行約7分鐘～
- 地址：新北市蘆洲區成功路189號
- 營業時間：15:00~21:30
- 公休：每週一、雨天?
平日只有散客來比較好買！一到假日就是這種排隊景象～
前面還有一間“總讚手作蔥餅”排的更誇張，每人限購3個蔥餅，不想等太久不想被限量就直接買王家～
王家手作蔥餅 菜單
現場客人幾乎都在排招牌蔥餅一個50元，吃不夠也能買冷凍生餅一包5片200元，其它還有小酥餅、糖膏酥餅與黑芝麻酥餅，現場都在買招牌蔥餅，有原味、椒鹽、辣椒與綜合(椒鹽+辣椒)四種口味～
週末生意很好要排挺久！這就是沒限量的可怕，前一個人如果買10個只能往後等，好不容易輪到我，前一個客人把剩蔥餅全包，我白眼只能翻到後腦勺啦～
現場用蔥量很派！除了超大籃的青蔥花，還有半成品麵團與豬板油～
現桿現包 蔥餅
夜市路邊攤幾乎是開放式！整個製作過程一覽無遺，麵團先桿成長方型，表面抹上一層豬板油，豬板油可是餅會酥脆的靈魂，現場手工製作看起來很加分～
超狂蔥花放到滿
會吸引一堆人來排隊！就是因為這撒蔥花畫面～
整把蔥花給的不手軟，就算掉在旁邊出來也沒差，就是要來放到滿，排隊時候也不無聊，看到師傅一直加蔥花就很爽～
現場需要四位人手才有辦法應付客人！桿麵皮、抹豬板油、撒蔥花包繞成蝸牛狀，放到大煎檯上煎到金黃～
底部煎表面淋點熱油！兩面不停翻面都煎到金黃，蔥餅才會有酥脆口感～
看起來是不是很像蝸牛蔥餅？每片蔥餅都一定厚度，就像放大版的甜甜圈～
剛好前一位客人把剩的蔥餅都買光！我又繼續等了8~10分鐘，才有這個滿滿蔥餅畫面可拍，現場每個人至少都滿兩個起跳，好像只有我買一個來吃，周邊銅板小吃太多了，其實此時我已經吃很飽啦…
招牌蔥餅 50元
剛起鍋的蔥餅很燙手！即使隔紙袋拿還很有夠燒！蔥餅真的很有厚度就像漢堡，蔥餅用煎檯半煎、半炸外皮特別酥脆～
一口咬下都是青蔥！蔥沒什麼辛辣感也不會苦，趁熱吃真的是咖滋香酥脆，外酥內軟層層分明，是純粹的青蔥香，綜合有刷辣椒醬與椒鹽，吃起來辣度只有一顆星，卻吃得到滿滿胡椒香～
越吃越涮嘴！很適合當夜市最後一餐點心，最好兩人分著吃，蔥餅還是要熱熱吃，冷掉吃會有點油膩感喔～
＊蔥餅一定要趁熱吃！外皮香酥脆加上厚實蔥花，單吃餅香與青蔥香挺一般，但是加入胡椒粉與微辣椒醬點綴，真的升級更夠味，下次有經過人少會再來顆當點心，如果要排隊就放棄～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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蘆洲王家手作蔥餅 店家資訊
- 地址：新北市蘆洲區成功路189號
- 聯絡電話：無
- 營業時間：15:00~21:30
- 公休：每週一、雨天?
- 停車場：中山立體停車場/嘟嘟房停車場
- FB粉專：王家手作蔥餅?
- 詳細食記：放大版甜甜圈只包青蔥！現桿、現做爆量厚實蔥餅！一大個50元