桃園大有路老字號米粉湯!原本在大有路靠近成功路三段,幾個月前關店遷移到成功路三段181號,在榮總醫院斜對面、鹿點咖啡Luna桃園店旁邊,對面有汽車、機車停車格,門口不知道可不可以停?我是對面找機車格~
米粉湯與鹿點咖啡Luna只隔一個店面?。ㄎ业钠牌耪婵蓯塾衼砺裹c取景)
以前生意就很好!搬家遷移生意一樣好!開幕第一天已經很多人特地來吃,老闆夫妻與員工雙手幾乎沒停下來,看到轉彎處排隊這間就是,外帶在外面排隊、內用直接進去找位置~
外帶在外面填粉紅色菜單,內用自己找位置填黃色單,米粉湯依舊迷人!除了湯色濃郁,以目前物價來講價格也迷人,兩人點滿一桌也不傷荷包,小碗米粉湯才20元、大碗米粉湯40元,小菜是正常價格但份量取勝,建議想吃真的要早點來,才中午小菜肝連、嘴邊肉已經賣光光~
自助調味料有辣椒醬、辣椒油籽、油膏與醋!點小菜一定要來點辣椒醬~
搬遷後店內環境好多了!整潔明亮!還有很多電風扇,至少吃了不會汗流滿面~
大碗米粉湯和我家泡麵碗一樣大!這碗40元真的很親民!短米粉撒上滿滿韭菜與油蔥,聞起來就是香~
短米粉Q彈口感很好!湯頭是豬大骨加蘿蔔熬煮高湯,喝起來很清爽,直接喝原味就好喝,沒有豬腥味也不膩口~
撒點胡椒粉更是讚!豬大骨湯混點胡椒粉,香辣感讓湯頭喝起來更甘甜,讓人一口接一口停不下來,就是純粹簡單古早味一碗米粉湯,湯好喝、米粉Q重點都及格當然好吃~
來這吃點大碗米粉湯最劃算!但小碗米粉湯才20元!這年頭桃園竟然還有20元米粉湯,小孩或食量小女生點小碗就對了~
可能開幕日當天店裡很忙!今天小菜海帶很粗暴!不像一般海帶是對折,今日小菜海帶很粗寬,重點是沒有入味,旁邊桌客人和我們一樣沒吃完,外帶回家啦~
剛上桌豬肝挺軟嫩,沒有筋也沒有豬腥味,搭配薑絲與蒜香醬油膏一起吃,再來口米粉湯,簡簡單單就一餐,豬肝切盤也不小氣,豬肝放越久越乾柴,記得趕快吃啦~
吃米粉湯怎能少點油豆腐!外扎實內軟綿!特製醬料給的夠多,沾多一點吃很夠味。
肝連與嘴邊肉都賣光光!店員推薦點梅花豬,以60元小菜來講份量有誠意,每片梅花豬都有厚度,搭配薑絲、醬料一起吃,只有單純豬肉香很耐吃~
蘿蔔湯好喝!撒胡椒粉更好喝!一碗才25元我不知道還能挑什麼毛病..
*搬遷後環境變好很加分!想吃飽點大碗米粉湯就對了!店內小菜湯品都很平價,小菜份量也敢給,有的人會説以前湯更濃,我只能說原物料上漲,這間已經很銅板了,不然大家也不會搶著吃~
▲ 免費祈福景點超好拍!離市區8分鐘車程.縁結び風鈴、祈願所.週末還有小市集
▼ 2.5公頃夜景聖地!俯瞰桃園市區夜景.桃機一號進駐超好拍.離市區車程僅10分鐘
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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傳說中江南第一好味道
大家都筋骨都不好,排隊要等著給師傅推拿?
其實不是啦!這間是在地很有名的小吃店,除了在地人會來,遊客也慕名而來,在地人會打電話先預訂,鐵門拉不到一半已經排了至少20人,真材實料的蘿蔔湯才賣25元,想吃限量頂級肉要碰運氣~
焱馬號在新北三峽區光明路上,但街邊大招牌不是寫焱馬號,掛的是茂春中藥行,旁邊是便利商店與手搖飲,排隊口渴隔壁就能買飲料,覺得挺方便,斜對面是家樂福,地下室有礁溪公有收費停車場30元/時,離三峽老街步行要13分鐘,吃飽還能去三峽老街逛逛~
焱馬號原本開在黃昏市場,幾年前遷移到街邊營業,茂春中藥行是前一間店的招牌,焱馬號保留招牌沒有拆除,竟然變成一種特色,路人都好奇中藥行有什麼好排?
焱馬號中午12點才營業,還不到營業時間,鐵門拉一半,已經排了兩、三個店面長,既然都知道要排隊,建議早來的鳥兒有麵吃,不然等第一批客人吃完,可能要等上一小時。
排隊進去後櫃檯點餐,要等櫃檯安排座位喔!我覺得這樣很好,就算今天你是一個人來吃,也不擔心沒位置坐。
店內差不多只有六張桌子,左邊是三張併成一排,有可能不小心碰撞到隔壁桌客人,我們運氣不錯坐在右邊,我才能自由的拍照~
牆壁掛的木牌好搶眼!創立至今已經第14年,旁邊還寫著「江南第一好味道」,很有自信的一句話,加上生意一直都很好,讓人特別好奇這箇中滋味,當然標準也就會稍微提高~
店內菜單品項不多,主食只有二鬮乾辣麵、湯麵、雙醬麵、老虎餃與紅油水餃,湯只有一種蘿蔔湯才賣25元,小菜有油豆腐、三層肉與豬皮,特殊肉和頂級肉讓人好奇?到底是什麼肉?
店內除了櫃檯維持中藥櫃,中藥材罐、乾藥材也成了特別裝飾,用眼睛看看就好,不要隨意觸碰喔~
廚房真的很忙碌!每個人堅守自己崗位,現場訂單如雪花般而來,櫃檯要結現場客單,電話那頭店單也沒停過~
好奇問了一下這一碗碗是什麼?原來這就是一碗140元的頂級肉,感覺數量不多,立刻來一碗。
吃油豆腐好像要碰碰運氣!油豆腐很怕吃到沒入味,好加在這的油豆腐,除了浸泡在麻辣湯裡,上面還灑了特製的孜然粉香料粉,整個提升油豆腐層次,油豆腐吸附微辣麻香,除了軟嫩還非常夠味~
這碗乾辣麵也是店內招牌!有蒜酥肉燥、辣醬、豆芽菜與蔥花,最關鍵的靈魂角色辣醬,一靠近就能聞到香辣味,這老虎辣醬我喜歡拌飯肯定也好吃。
攪拌後一股辛辣香撲鼻而來!加上Q彈麵條真的挺好吃,如果開在我家附近,我一定很常來報到~
菜單上寫水餃一天只有一種口味,水餃有老虎餃與紅油水餃兩種,都是小辣程度,其實兩種我都想吃看看,有辣就加分~
每顆水餃圓渾又飽滿,都是店家自己手工包,沾覆上底部滿滿紅油醬,減肥先拋到腦後,美食當前先吃再說。
水餃皮挺薄、肉餡滿大一塊,搭配紅油吃起來鹹香不膩,水餃皮還吸附麻辣紅油香,瞬間升級變成一道菜!連吃兩顆有點油膩感,搭配蘿蔔湯剛好解解膩~
雖然菜單是寫湯麵!但這碗除了湯麵,還有蘿蔔塊、青菜與三層肉,蘿蔔大骨湯底好清甜,蘿蔔自然香甜味有煮出來,一定要點。
蘿蔔好軟嫩都不用什麼咬,蘿蔔片與湯底緊緊吸附一起,三層肉挺有彈性不乾柴,這麵條更是讚好吃!以湯麵二字來講,這碗算是優秀的~
這碗是菜單限量的頂級肉!一大塊帶骨肉旁邊的骨邊肉好軟嫩,筷子一夾就掉下來,幾乎每桌都有點,湯底根本是大骨湯的濃縮版~甘醇香好好喝。
大骨肉一吃就知道用文火慢燉很久!連一小塊碎肉都不想浪費,有骨邊肉帶點肉筋,咀嚼起來Q軟帶點脆感。
整碗的骨邊肉都取下來,其實份量不少!至少這一碗好吃沒得挑~
吃原味就好吃沒有一點豬腥味,沾點特製醬料更是開胃~
*一家三口點了這幾樣都不錯!尤其是二鬮乾辣麵、頂級湯與蘿蔔湯,吃完後很有記憶點,郭先生很推薦這的油豆腐,如果不是要排隊,我應該會很常來,這的小吃都帶辣、辣度適合我也很香~
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地址:新北市三峽區光明路100之4號
營業時間:12:00~14:30/17:00~賣完為止
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