卿家嬤古早味飯賣所｜大園仁壽宮旁小吃店！獨家煎餅三大片40元．虱目魚湯還有蛤蠣

alma0209 — Mon, 02 Oct 2023 09:37:15 +0000

轉角人氣“卿家嬤”便當！

這間古早味飯賣所，在大園市區挺醒目，生意也滿不錯！幾乎都是在地人來吃，除了常見雞肉飯、滷肉飯與魚羹麵，還有卿家嬤獨家現煎餅，三大片40元挺便宜，虱目魚湯不是只有虱目魚，還結合蛤蠣的鮮甜味，真的一口都不想浪費～

卿家嬤古早味飯賣所在哪？

這間古早味小吃在桃園大園鬧區，旁邊是大園仁壽宮，卿家嬤古早味飯賣所在轉角很好找，機車可找停車格，汽車可停放大園區老街溪停車場，步行只要2分鐘～

雖然卿家嬤只是一間小吃店！但裡面小有裝潢，加上一整排玻璃落地窗，現場不到15個位置！大家都是併桌一起吃，不少人直接外帶比較快~

菜單集結了經典臺味，旁邊有「讚」都是店家推薦！有爌肉飯、油飯、梅干扣肉飯、火雞肉飯、土魠魚羹….等，還有三種虱目魚湯可選，小菜雞捲、滷大腸、蝦捲好像也不錯～

自助區有醬油、胡椒粉、辣椒醬與哇沙米，抽屜有餐具、小碟子能裝醬。

用餐時間員工好忙！不是忙裝雞肉飯就是裝滷肉飯，琥珀色滷肉汁淋滲到米飯裡，視覺挺不錯耶～

油油亮亮的滷肉～感覺有滿滿膠質。

炸豆腐6塊40元！豆腐沾上一層有顆粒感的地瓜粉油炸，趁熱吃挺酥脆，淋上特製醬油膏，外酥內軟綿，吃起來挺涮嘴，沾點辣椒醬夾配香菜更夠味，炸豆腐沒有多餘油膩感。

第一次在小吃店看到煎餅，每一塊都很大一片，三大塊煎餅40元，粉漿加入高麗菜、蔥花與調味料，吃起來就像家常高麗菜煎餅。

煎餅要趁熱吃！冷掉吃會比較油，煎餅風味很簡單，沒有多餘調味，只有微鹹味，適合當成小菜一人一片。

火雞肉飯灑上蒜酥與醬瓜，多了蒜酥香結合醬瓜鹹，雞肉飯調味適中，今天的雞肉絲比較乾，與底部濕潤白飯一起吃，不會過於油膩，建議可一口湯、一口飯搭配吃。

好濃醇的羹湯麵！上面放上剛炸好的土魠魚塊，加點胡椒粉調味、香菜點綴就能上桌，這碗麵量真的挺多！隨便夾一口就是大口的濃稠湯羹，最合拍的吃法就是一口魚塊、一口焿湯。

土魠魚趁熱吃比較酥！吃起來外酥內軟，土魠魚魚味比較重，加點辣椒醬攪勻會比較涮嘴。

這碗80元虱目魚肚湯是必點！除了一整片虱目魚肚，還有好幾顆蛤蠣在裡面，看似澄澈透亮的熱湯，喝起來濃郁又甘甜～

虱目魚肉質好細緻，外皮彈嫩又充滿膠原蛋白，蛤蠣也是一吃就知道有新鮮。

湯底結合魚湯與蛤蠣的鮮美味，滴滴都是甘甜精華，拿來配飯吃就很讚～

＊卿家嬤有各種經典小吃，就看自己喜歡吃哪一道？土魠魚羹麵量滿多吃很飽，卿家嬤煎餅挺特別，虱目魚肚湯很劃算，還吃得到蛤蠣喔～

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電話：(03)384-1880

地址：桃園市大園區大觀路12號

營業時間：8:00~22:00