陳家老店蚵仔煎 在哪？
陳家老店蚵仔煎位在嘉義東區(qū)北榮街上！旁邊是嘉義市中央廣場，B1有收費停車場很方便，距離嘉義文化路夜市步行約3分鐘，吃完陳家老店繼續(xù)去文化夜市吃一波～
- 地址：嘉義市東區(qū)北榮街67號
- 聯(lián)絡電話：0-2226690
- 營業(yè)時間：16:00~23:30
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 寵物友善：是
- 附設停車場：無（隔壁有地下停車場）
陳家老店蚵仔煎招牌看起來很有歷史！招牌還寫著(原)：文化路蚵仔煎～
常見臺式小吃店裝潢！現(xiàn)場約20多個位置，非用餐時間也有好幾組客人，看起來都在地人沒有觀光客，牆面有報章媒體介紹與放大版菜單～
陳家老店蚵仔煎 菜單
菜單有煎類、鍋燒、湯品與小菜！光是煎類就有蚵仔煎、蝦仁煎、吻仔魚煎、雙蛋煎、雙拼綜合煎與三拼綜合煎，鍋燒類有四種麵類、一種泡飯，魚皮湯只要40元很實惠～
每桌都有自製辣椒醬！真的挺辣建議一次加一點就好，自己辣度自己掌握～
雙拼綜合煎
雙拼蚵仔煎裡面有豆芽菜、小白菜、蚵仔、蝦仁與雞蛋，淋醬好濃稠是半透橘紅色，沒有其它米醬、蒜泥與辣椒醬，想吃辣請自己加辣椒醬。
蚵仔煎和平常吃的很不一樣！這比較像薄的粉漿蛋餅，沒有蚵仔煎的煎焦香氣，取而代之的是煎蛋香，蚵仔煎皮偏軟，不是Q滑口感，裡面的豆芽菜味道比較生，有些人可能不太習慣～
來自嘉義東石新鮮蚵仔！立刻來一顆沒有一點腥味，裹點超濃勾芡醬汁好滑口，這芡汁口味挺清淡，小蝦仁沒那麼軟Q，我應該點蚵仔煎就好～
我個人還是習慣吃煎到赤赤蚵仔煎！
鍋燒泡飯
一般鍋燒系列只有鍋燒麵、烏龍麵、雞絲麵與冬粉！這竟然有鍋燒泡飯！湯底好喝煮什麼都夠味，泡飯裡面有蝦子、蚵仔、貢丸、雞蛋、小白菜..等，這一碗熱騰騰泡飯好暖心，很適合冬天晚上來一碗～
白蝦雖然個頭不但蝦殼好撥！蛤蠣也滿鮮～
泡飯看得到米飯粒?？诟?！吃起來比一般米飯更軟綿，吸附高湯吃起來就是香，加上半熟蛋很加分～
＊店內雖然主打蚵仔煎！但是我覺得鍋燒泡飯比較對味，這的蚵仔煎口感味道都較溫和，鍋燒泡飯一吃就是好喝的湯底～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權依法處理）
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陳家老店蚵仔煎 ?店家資訊
- 地址：嘉義市東區(qū)北榮街67號
- 聯(lián)絡電話：0-2226690
- 營業(yè)時間：16:00~23:30
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 寵物友善：是
- 附設停車場：無（隔壁有地下停車場）
- FB粉專：陳家老店蚵仔煎 – 嘉義市北榮街67號
- 詳細食記：47年創(chuàng)立(原)文化路蚵仔煎！鍋燒也能做成泡飯！旁邊停車場很方便
別看停車場好像很大！週末這天11點剩沒幾個車位，沒多久車輛越來越多，下午來要找停車位啦～
▲ 王功漁港/旅客服務中心/海港小吃
王功旅客服務中心
旅客服務中心附設免費停車場！提供旅遊諮詢、潮夕查詢與寄物服務，洗手間有免費沖腳區(qū)，喜歡探險戶外朋友！後方還有燈塔、生態(tài)池與潮間帶步道～
有報名參加鐵車體驗的朋友，建議可在這先買點小東西吃與飲料喔～
漁港美食區(qū)不到100公尺！有海鮮炸物、飲料、雞排、熱狗、米腸香腸…等，最受歡迎的還是王功名產(chǎn)：蚵仔嗲、蝦猴酥、蚵仔酥。
小吃街中間有幾張桌子可坐，也能在半戶外區(qū)找地方休息，接著等鐵車時間到就能出發(fā)～
【王功漁港遊客服務中心】
- 地址：彰化縣芳苑鄉(xiāng)王功村漁港路900號
- 聯(lián)絡電話： (04)893-4967
- 營業(yè)時間：8:00~17:00
- 公休：每週三
▲ 王功漁港採蚵/生態(tài)旅遊觀光三輪車/蚵仔吃到飽
王功永昌叔採蚵
來王功一定要體驗生態(tài)旅遊觀光三輪車！需3~5天提前電話預約，統(tǒng)一都是王功遊客中心前集合，想玩一定要預約不要臨時來，會依當日天候與潮汐因素改變，總之記得要預約，我選擇的是在地老店王功永昌叔採蚵～
5分鐘即可抵達！離岸約1公里濕地，別看好像沒什麼海水！漲潮時可是很高，可能有一層樓高，有生之年一定要來體驗玩一次～
木材搭建遮陽棚！不用擔心太陽直射，還有一區(qū)遊客專屬桌，大家東西都放在這，重要物品放身上就好～
小孩忙著挖沙土蓋城堡！大人忙著找空地挖蛤蠣，想挖蛤蠣的朋友，和老闆預約當?shù)谝慌腿耍w驗不限時間，大家忙著挖蛤蠣，越晚來蛤蠣越難找，好多人籃子都是滿滿蛤蠣，挖不到也沒關係，現(xiàn)場有蚵仔吃到飽～
自助取蚵大家都一籃一籃裝！就是要吃到飽！鮮蚵、蛤蠣放旁邊準備開烤！木碳火很旺一下就烤熟，熟客阿伯自己拿起板凳，坐著烤好專業(yè)，自備好茶水來這，200元就能吃到飽，比自己買鮮蚵還便宜～
【 王功採蚵生態(tài)旅遊觀光三輪車-永昌叔 】
- 地址： 王功漁港漁港路900號(遊客中心)
- 聯(lián)絡電話：0932-969790、0919-450507、0988-848796
- 營業(yè)時間：潮汐狀況不依！請?zhí)嵩?～5天詢問預約
- 收費方式：成人與國中以上200元、國小100元、幼兒免費
- 附設停車場：有（免費停車場）
- 詳細介紹：200元鮮蚵吃到飽不限時間！暢遊潮間帶、摸蛤蜊
▲ 超大蚵仔煎/人氣熱炒店/蚵仔吃到飽
阿隆師の店
離漁港約5、6分鐘車程！這間阿隆師の店評價不錯，菜單熱炒100元起，除了菜單還有當日活海鮮，有全臺最大古早味蚵仔煎，竟然要用刀叉來吃！外酥香酥裡面軟黏，口感很像煎粿，裡面有好多新鮮蚵仔與蔥花～
盤燙蝦至少有15隻！蝦子只要新鮮有青，簡單川燙不用過多調味，筷子一夾就能感受飽滿蝦身，家人一直誇燙蝦外表很漂亮，一節(jié)節(jié)紅白色好明顯～
整桌都吃完！這盤古早味蚵仔煎才送來，這一大盤250元大到要用刀叉切，兩面蚵仔煎炸煎到金黃赤赤，乍看下好像一大片傳統(tǒng)煎粿，一刀切下就知道是蚵仔煎啦～
切好拉起來會有點黏刀！古早味蚵仔煎沒加蛋，用太白粉或地瓜粉調和，吃起來很像煎粿，也有像很軟黏麻糬，整體偏油膩，一人吃一塊差不多，適合多一點人再點～
＊這一餐有紅燒豆腐、兩到青菜、一盤燙蝦、油雞與蚵仔煎，我們四個人吃不到1300元，整體份量與口味都不錯，調味適中老少皆宜，下次來王功肚子餓，這間依舊會是吃飯首選～
【 阿隆師の店 店家資訊】
- 地址：彰化縣芳苑鄉(xiāng)北頭巷7號
- 聯(lián)絡電話：0977-064032
- 營業(yè)時間：平日10:00~14:00、17:00~20:00/10:00~20:00
- 公休：每週一
- 詳細介紹：王功漁港熱炒！全臺最大古早味 蚵仔煎要用刀叉吃！熱炒100元起
▲ 傳承四代泉芳枝仔冰/鹼粽冰/枝仔冰15元
泉芳枝仔冰
43年創(chuàng)立芳苑泉芳枝仔冰！假日總是人滿為患，泉芳枝仔冰已傳承第四代，招牌清冰很古早味，光是吃原味就好涼爽，加上一整顆的鹼粽，這一樣一杯鹼粽冰才賣你30元，14種枝仔冰只賣15元，我好想買整箱扛回家～
真的會選擇障礙什麼都想吃！這的冰用古早味牛奶冰當基底，接著加入果醬或配料，再填上一層牛奶冰。很多人都是為了鹼粽冰而來！一買就是好幾杯，鹼粽冰會加入一些糖水，看起來賣相挺不錯～
古味枝仔與水果冰棒都是塑膠袋包裝！一支金枕頭榴槤50元、龍眼米糕冰15元，金枕頭榴槤冰棒外觀很樸實，一打開塑膠袋就聞到榴槤香，還吃得到金枕頭榴槤果肉，郭先生舉起大拇指說讚～好吃～
這杯鹼粽冰才30元！粳粽一顆就要20元，難怪鹼粽冰那麼受歡迎，底部清冰多了一股糖水味，粳粽口感Q中帶點特殊的鹼味，個別單吃也很劃算～
【 泉芳枝仔冰 店家資訊】
- 地址：彰化縣芳苑鄉(xiāng)芳漢路王功段420號
- 聯(lián)絡電話：04-8935777
- 營業(yè)時間：8:00～21:00
- 詳細介紹：43年創(chuàng)立芳苑老冰店！鹼 粽冰一杯才30元！枝仔冰15元扛整箱回家
▲ 老字號蚵仔炸/30元銅板價/王功漁港蚵嗲店
巷仔內蚵仔炸
王功漁港蚵嗲店好多，這間巷仔內蚵仔炸藏很深，生意卻是最好，巷仔內蚵仔炸創(chuàng)立至今76年，五種蚵仔炸、花枝炸、豬肉炸、肉蚵炸、綜合炸都只賣銅板價30元，價格好親民，蚵嗲都是現(xiàn)點現(xiàn)做，假日來買排隊是日?！?/span>
老闆坐炸臺位置雙手超忙，沒有機會可以休息，非用餐時間依舊門庭若市，現(xiàn)場食材一字排開，看起來都好新鮮，炸臺真的宛如戰(zhàn)場，不愧是產(chǎn)地每顆蚵仔都好肥美！我個人從小就喜歡吃蚵仔，那麼新鮮蚵仔，忍不住一直盯著～
老闆先在淺勺來一匙麵糊！放配料再來匙麵糊，油炸過程好療癒，慢慢把麵糊炸金黃色，當天有一位在地老太太說這間用的油很乾淨，可以放心食用～
外皮薄脆內餡特別飽滿，蚵仔肥美沒有一點腥味，每一口都吃得到食材鮮味，炸油香、海鮮蚵仔搭配韭菜清香，綜合吃得到蚵仔、豬肉條與花枝塊，淋醬也是特色一定要加，如果不是吃飽，我應該可以吃兩顆不是問題～真的挺香！
【 巷仔內蚵仔炸 店家資訊】
- 地址：彰化縣芳苑鄉(xiāng)博愛村仁愛巷3號
- 聯(lián)絡電話：04-8933478
- 營業(yè)時間：平日10:00～17:00/假日9:30～18:15
- 公休：星期一
- 詳細介紹：巷仔內76年老字號小吃！五種現(xiàn)炸蚵嗲才賣30元，王功漁港美食小吃
◎ 建議行程：王功旅客中心美食街>王功永昌叔採蚵三輪車>阿隆師の店>泉芳枝仔冰>巷仔內蚵仔炸
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只賣三樣小吃就能熱賣20年！厲害小吃菜單不用多，搬家後一樣是超人氣，藏在黃昏市場這間只賣三樣小吃，一賣就是20多年，三種小吃南崁香雞排、蚵仔煎、花枝焿，以黃昏市場熟食價格來講，每樣都是80元不便宜！但上門顧客還是沒停過，小小一間不見任何招牌，裏頭可是擠了好幾位阿姨～
南崁香雞排蚵仔煎花枝羹 在哪？
老字號小吃藏在蘆竹仁愛黃昏市場裡！看到一棟超大鐵皮屋，旁邊是蘆竹國民運動中心就到囉！開車可停放正對面南崁公一停車場，黃昏市場前方有免費機車格，距離臺茂購物中心步行約12分鐘、車程3分鐘。
- 電話：03-3219603
- 地址：桃園市蘆竹區(qū)仁愛路一段31號
- 營業(yè)時間：13:00~22:30
- 公休：每週一、二
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 附設停車場：無（對面有停車場）
在裏面繞了兩圈都沒有找到，鐵皮屋外層沒有看到招牌，裡面也沒有招牌！後來隨便問一攤老闆，才知道是靠近馬路邊中間，白色三面拉門這間，後方剛好就是用餐區(qū)～
南崁香雞排蚵仔煎花枝羹 菜單
隨著物價不斷上漲，每樣已經(jīng)漲到80元啦！之前來只有三樣選擇，這次來多了一個蛋煎，桃園物價蛋煎80元我個人覺得有貴啦～
第一眼看到這蚵仔煎有種識成相似感！蚵仔煎外型與醬汁好像夜市某間老字號，桃園人應該都猜的出來～
蚵仔煎
桃園人應該都吃過桃園觀光夜市嘉義順！我也是從小吃到大，不是說它有多好吃，而是一種習慣味道，粉漿邊煎到有點金黃赤赤，淋上三種不同比例獨門醬料，粉橘色紅糟甜醬、微辣味噌醬與醬油膏，鹹甜辣也是特色之一。
蚵仔煎挺厚實！外層煎到金黃赤赤，吃起來還有點微脆感，蚵仔煎有小白菜與蛋吃起來挺軟Q，除了煎香氣還有醬料味，吃到一半會稍顯油膩～
蚵仔煎的蚵仔不多也滿小顆，加點辣椒粉換個風味繼續(xù)吃～
香雞排
平時雞排都是一塊帶著走！切片裝盤雞排比較少見！裝盤還能分著吃，外層地瓜粉卡茲香脆，灑點胡椒粉越嚼越香，雞排香酥不油膩，一定要點飲料，雞肉挺軟不柴，有微量肉汁，越吃越順口，是一種很熟悉的協(xié)力雞排味～
＊小吃口味建議仁見智！蚵仔煎與協(xié)力香雞排，對我來說這是一種熟悉味道，裡面阿姨不太熱情，我覺得反正吃完就要走，如果你會在意態(tài)度感受，那請你自己考慮一下～
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香雞排蚵仔煎花枝羹? 店家資訊
- 電話：03-3219603
- 地址：桃園市蘆竹區(qū)仁愛路一段31號
- 營業(yè)時間：13:00~22:30
- 公休：每週一、二
- 附設停車場：無（對面有停車場）
- FB粉專：無
- 詳細食記：藏在黃昏市場沒招牌！只賣三樣小吃就能熱賣20年！
四神湯有什麼特別？這間熱賣近60年四神湯，一層腸子不夠還要套腸子，從原本夜市小攤車搬到店面，很多人來夜市都指名要吃，算是在地很指標的老字號小吃，不知不知道一吃才知道，原來油飯才是必點～
高雙管四神湯 在哪？
高雙管四神湯位在景美夜市，鄰近世新大學生，汽車可停放景美國小停車場，平日一小時20元/假日一小時30元(以半小時計費)，在整排傳統(tǒng)夜市小吃，文青風高雙管四神湯挺醒目，座位數(shù)不多稍擁擠，平日9點還是很多客人，客滿可能要併桌，搭乘捷運景美站步行約10分鐘～
- 地址：臺北市文山區(qū)景美街139號
- 聯(lián)絡電話：無
- 營業(yè)時間：15:30～22:30
- 服務費：無
- 兒童餐具座椅：無
- 公休：每週一
景美夜市美食小吃小林！交通便利有多個停車場，也能搭乘大眾捷運，夜市攤位超過數(shù)百家，從臺灣小吃、生活用品、蔬菜水果..等，吃飽還要滿手才願意離開～
自助區(qū)提供佐料使用，有大蒜泥、辣椒醬油、醋、甜辣醬..等。
蚵仔麵線 $50
餐點放托盤上要自己端，吃完要自己放到回收區(qū)！這的蚵仔麵線也很多人點，肥美蚵仔沾上薄薄粉川燙，麵條很滑順，加上自助區(qū)蒜泥醬，整個超蒜很夠味～
油飯 $50
臺灣經(jīng)典傳統(tǒng)油飯！有糯米、蝦米、香菇、肉絲與油蔥，遵循傳統(tǒng)製作，油飯一吃讓人留下深刻印象，香Ｑ糯米粒粒分明，巧妙結合外層濕潤感，吃起來不乾口好入口，不乾沒油膩感，每一種食材香菇、麻油、糯米香氣都有出來～滿好吃。
自助區(qū)甜辣醬還真用不到，直接吃原味就好吃！加香菜點綴一起吃更香，看似普通吃起來卻很有記憶點。
醬油膏結合蔥花辣椒，夾配油飯一起吃更炸香！
雙管四神湯 $70
內臟雙管選用溫體豬腸！湯底以豬骨加上薏仁、蓮子、芡實與淮山，四種中藥當基底，加點獨家藥酒提香，這碗雙管四神湯挺大，配料給的不少，中藥材煮得很軟，湯底比想像中還清淡甘甜，覺得口味可加重一點～
因為是雙層豬腸所以稱「雙管」！腸子清洗乾淨無異味，小腸套大腸，雙腸很有厚度，中間沒什麼空心感，今天雙管沒什麼脆度，口感很軟沒什麼Q度，大條的雙管吃起來好肥嫩，沒有特別喜歡～
招牌雙管四神湯沒想像合口味！但今天的油飯很讚，希望下次來吃油飯依舊亮眼～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權依法處理）
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高-雙管四神湯 店家資訊
- 地址：臺北市文山區(qū)景美街139號
- 聯(lián)絡電話：無
- 營業(yè)時間：15:30～22:30
- 服務費：無
- 兒童餐具座椅：無
- 公休：每週一
- FB粉專：高-雙管四神湯?
- 詳細食記：熱賣近60年雙管腸子！原來油飯才是第一名！景美夜市排隊美食
外國人眼中的奇妙小吃蚵仔煎！卻是我從小就很愛的國民小吃，這間「歐家蚵仔煎」營業(yè)超過一甲子，原本是以插蚵維生，後來到樹下搭棚擺攤賣起蚵仔煎，目前已傳承到第三代，蚵仔煎特色，旁邊脆皮像極蕾絲邊都快飛起來，蚵仔煎還吃得到小白菜與豆芽菜～
歐家蚵仔煎 在哪？
歐家蚵仔煎在安平老街很好找！在知名天后宮旁邊，距離安平古堡不到100公尺，斜對面就有收費停車場，吃好還能逛逛老街、古堡與樹屋～
- 地址：臺南市安平區(qū)延平街160號
- 電話：06-2229340
- 時間：10:00~18:00
- 公休：不定期公休（請參考店家FB公告）
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 附設停車場：無，附近有收費停車場
- FB粉專：歐家蚵仔煎
- 官網(wǎng)：歐家蚵仔煎 安平蚵仔煎第一老店?
歐家蚵仔煎創(chuàng)立於1961年
歐家蚵仔煎創(chuàng)立於1961年！第一代是在安平古堡黃槿樹下搭棚擺攤，是安平蚵仔煎第一老店，目前已經(jīng)傳承到第三代，在地飄香超過一甲子～
路過真的會忍不住停下腳步！除了牆面安平蚵仔煎第一老店吸引人，門口還貼有報章媒體採訪～
安平老街除了國人愛來，外國遊客也會指定來體會老街風情！平日這天就遇到好幾組外國人，現(xiàn)場提供多種掃碼支付方式真的很方便～
我喜歡吃蚵仔煎！但還真不知蚵仔煎的由來，有興趣的朋友看一下～
以老街老字號小吃店來講！歐家用餐環(huán)境算不錯，小吃店乾淨還有提供洗手間～
自助區(qū)有很多種醬料！黑醋、辣椒醬、番茄醬、醬油膏、哇沙米醬與胡椒粉。
歐家蚵仔煎 菜單
招牌煎類有蚵仔煎 、蝦仁煎、綜合煎與蛋煎，主食有肉燥飯、蚵仔飯湯、魚皮飯湯、魚羹麵、擔仔湯麵..等，好特別竟然有賣白飯淋肉汁15元，炸物有海鮮卷、蝦捲、炸蝦仁餛飩，吃不夠也能買冷凍食品回家～
手切五花肉燥看起來好好吃！
現(xiàn)場也有多種涼拌小菜與冷菜選擇！鮮蝦用保鮮膜封好，小菜也是一盒盒裝好。
虱目魚皮加上高湯、薑絲與蔥花，大火快煮成虱目魚高湯！不用過多調味，滾一下就能起鍋～
經(jīng)典現(xiàn)煎蚵仔煎
歐家蚵仔煎一大特色就是酥脆！蚵仔先放到煎臺上滋滋作響，接著倒入粉漿水與蛋液煎到融為一體，最後放上青菜，兩面煎到赤赤，這用的青菜是小白菜加豆芽菜，如果豆芽菜用完，會用高麗菜替換，每片蚵仔煎都能吃到兩種蔬菜～
為了讓邊邊煎起來更薄脆！煎蚵仔煎還會邊點油，看起來就好脆口～
起鍋淋上特調醬料！脆皮好像蕾絲都快飛起來了
蚵仔煎?
蚵仔煎快比盤子還大！脆皮邊看起來像雪花也像蕾絲，外圈很酥脆中間比較軟，一靠近就聞到經(jīng)典蚵仔煎的香味～
忍不住夾一塊脆皮邊來吃！歐家蚵仔煎帶點焦香味，又不會真的焦過頭，即使冷掉脆皮也不會軟趴，依舊很薄脆～加蛋吃起來更香！
特製蚵仔煎醬鹹甜交織，甜味挺明顯又不會甜膩，很有自己獨特風味！
每顆蚵仔吃起來都挺飽滿，一吃就知道有新鮮！重點是蚵仔煎焦香的很剛好～
蝦捲
炸到金黃香酥蝦捲趁熱吃！熱熱吃很酥脆，冷掉吃比較脆硬，內餡是肉餡加上整隻蝦仁，只是調味簡單，吃原味吃的到炸香氣，沾點哇沙米醬油膏一起吃更夠味～
蚵仔飯湯
蚵仔飯湯放了一塊老油條增加口感！煮飯的湯是用虱目魚骨湯，湯飯吸附高湯海鮮香，飯湯吃的到米飯的Q軟感，蚵仔量不小氣，吃起來就像媽媽家常料理，很純粹天然味，沒有其它多於調味，口味重的朋友可來點胡椒粉更香～
虱目魚皮湯?
看到虱目魚皮湯我都會點！虱目魚皮加熱後會捲起！這一碗70元我覺得好劃算，吃得到虱目魚滿滿膠質，還喝的到虱目魚高湯，沒有一點腥味～
虱目魚皮帶點厚度！咬起來更有口感，魚皮好彈軟口感滑順，虱目魚肉很細緻，好想來碗白飯配著吃～
吃飽廟裡走走！很多遊客都會特地來廟前合影～
＊來安平老街想找間舒適小吃店！歐家蚵仔煎是不錯選擇，蚵仔煎是我的菜，蚵仔煎像雪花脆皮一樣薄又脆，真的很脆口，蚵仔飯湯、虱目魚皮湯都好喝，下次來老街想吃蚵仔煎會來歐家～
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歐家蚵仔煎 店家資訊
- 地址：臺南市安平區(qū)延平街160號
- 電話：06-2229340
- 時間：10:00~18:00
- 公休：不定期公休（請參考店家FB公告）
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 附設停車場：無，附近有收費停車場
- FB粉專：歐家蚵仔煎
- 官網(wǎng)：歐家蚵仔煎 安平蚵仔煎第一老店?
蚵仔之家 在哪？
蚵仔專賣店在板橋湳雅夜市裡，店位置在夜市尾端，騎車可附近找巷弄臨停，汽車可停放南雅西路一段停車場步行約6分鐘，搭乘捷運來也方便，府中站下步行約10分鐘～
- 地址：新北市板橋區(qū)南雅東路79號
- 營業(yè)時間：15:30~01:00
全臺唯一炸蚵仔餃
店內蚵仔餃銷量很好，員工在崗位上一直炸！全臺唯一的炸蚵仔餃，這個頭可是比水餃大多了，炸半熟撈起瀝乾，等客人點再回炸到金黃色。
蚵仔之家在地超過40年！好多年前也介紹過這間，主打各種蚵仔料理，來板橋想吃蚵仔料理，這間是我第一首選，店內有兩層樓空間，一樓桌位較少稍壅擠，二樓較寬敞桌與桌間不會太擠，也比較明亮～
蚵仔之家 菜單
光是蚵仔系列，就有蚵仔湯、蚵仔麵、蚵仔米粉、蚵仔冬粉、蚵仔麵線、蚵仔乾麵、乾拌蚵仔..等，蚵仔餃一份四顆70元必點！也有瓜仔肉飯與魯肉飯，菜單最下麵竟然是“芋頭椰汁西米露”?
這辣椒籽醬必加！加一點香辣度大提升，這辣椒醬有中辣程度，建議下手別太快。
蚵仔麵線
幾乎每個人都會來上一碗蚵仔麵線！這一碗表面有2/3都被蚵仔佔滿，裡面至少有10多顆蚵仔吧！還加韭菜段、油蔥酥與九層塔調香，以目前物價來講，這碗100元真的很劃算～
麵線一撈就知道沒什麼勾芡，喝起來清淡，單純只有油蔥酥與九層塔香，沒勾芡喝起來少負擔，麵線比較有口感，不像一般勾芡蚵仔麵線，這個比較像吃雞絲麵一樣，很有臺灣古早味～
選用東石蚵仔沾上一層薄粉川燙！每顆蚵仔都好肥美，這大小真沒開玩笑一咬就爆漿，沒腥味新鮮好吃，大顆吃起來就是爽～
蚵仔煎
一送上桌先愣住！我點的是蚵仔煎怎麼送來蛋煎？這也是這間的特色，蛋比粉漿皮還要多，煎到香酥赤赤，吃起來就像吃煎蛋一樣，每一口都有蛋香氣，淋上一大匙味噌米醬，是一股很淡的甜香味。
裡面蚵仔也新鮮！蚵仔煎吃起來中規(guī)中矩，本來就不是這的強項，建議加點辣椒籽醬更有層次～
蚵仔餃不點對不起自己荷包，點了對不起自己的胃，因為一份四大顆，吃完真的很撐！??！
蚵仔餃
蚵仔餃是每桌必點！CP值真的很高，四大顆才70元，等於一顆不到18元，蚵仔餃看起來就像炸大水餃。
特製味噌米醬有點微甜辣感，吃起來和蚵仔煎醬一樣。
一口咬下麵皮有點厚度！內餡有絞肉、芹菜、洋蔥、青蔥與蚵仔，整體肉餡比例較高、蚵仔很少，真的很像吃煎包餡，沾佐辣椒籽醬吃才夠味，不然蚵仔餃的鹹香味有點單調～
這份比較適合三人以上點來吃，一份四顆有點多，為了不浪費我們一人吃兩顆，今天夜市就吃這一家，肚子已經(jīng)飽了～打嗝中。
＊板橋湳雅夜市有好幾間老字號！像是王記好吃麻油雞、懷念排骨酥湯、眼鏡仔豬血湯..等都滿好吃，想吃蚵仔我就會來蚵仔之家，大顆肥美的蚵仔飽滿好吃～
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蚵仔之家 店家資訊
電話：02-29601089
地址：新北市板橋區(qū)南雅東路79號
營業(yè)時間：15:30~01:00
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虱目魚堆到像座小山！
轉角這攤沒秀價錢，不分平假日都是人潮？人手一盤蚵仔煎或海產(chǎn)粥，再搭配一份虱目魚肚，這樣吃太享受了，營業(yè)到凌晨4點收攤，不只遊客連在地人併桌也要吃，現(xiàn)煎虱目魚肚超酥脆還無腥味～
珍珍蚵仔煎海產(chǎn)粥 在哪？
來過嘉義文化夜市的朋友都知道這攤，每次來生意都超好，很簡單就擺在騎樓下，生意好到都要併桌吃，就看你介不介意～
- 地址：嘉義市東區(qū)文化路與中正路路口
- 營業(yè)時間：20:30～04:00?
- 公休：星期二、三
上菜速度快所以翻桌率高，等個幾分鐘就上菜，越裡面越感覺到地面有點黏，可能是油漬累積久了吧？
珍珍蚵仔煎海產(chǎn)粥 菜單
珍珍賣的品項沒幾樣，招牌上也沒價格、沒有劃單，都是員工排位置，加上直接點餐，如果怕爭議建議可先問價格，攤車上海鮮好澎湃，忍不住被吸引過來，這的海產(chǎn)粥都是一鍋鍋煮，不少人是為了海產(chǎn)粥來，我個人偏愛這的虱目魚肚～
- 煎虱目魚肚130元
- 海產(chǎn)粥100元
- 海產(chǎn)麵90元
- 蚵仔煎70元
聽說這的海鮮都是產(chǎn)地直送，光虱目魚肚就多到不行，可見這生意有多好！
幾乎每個人都會搭配一份煎虱目魚肚，攤車上的大鐵板煎不停，連滾燙海產(chǎn)粥一鍋鍋煮也沒停過。
現(xiàn)煎 虱目魚肚
每塊鐵板最多可煎七片虱目魚，虱目魚挺會噴油，拍的時候要小心，這煎香氣太迷人了，你說能不點嗎？
蚵仔煎?
蚵仔煎是很常見傳統(tǒng)風味，邊邊煎到香酥的蕾絲邊，蚵仔雖然不是很大顆，但至少有新鮮，淋上去的米醬帶甜味，吃起來還有濃郁蛋香氣～
蚵仔煎表現(xiàn)就是一般般，加辣比較夠味喔！
煎虱目魚肚
虱目魚肚讓人超有記憶點！虱目魚肚抹一層薄鹽煎，單吃原味就挺有鹹度，魚皮面煎到金黃香酥，擠點檸檬汁除了提升清新感，還能去除魚腥味，但這的有青沒有魚腥味～
外層魚皮酥脆不行，咔滋咔滋像吃餅乾一樣，不用多餘調味就好吃，虱目魚油脂豐富，魚肉鮮嫩肥美又細緻。
＊文化夜市也算美食小戰(zhàn)區(qū)，有林聰明、源興御香屋、生炒鱔魚麵…等，珍珍評價挺兩極，但每次來都有不少在地人來吃，蚵仔煎就一般般，但虱目魚肚讓我齒頰留香，提供給大家參考喔～
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珍珍蚵仔煎海產(chǎn)粥 店家資訊
電話：05-2233033
地址：嘉義市東區(qū)文化路與中正路路口
營業(yè)時間：20:30～04:00?
公休：星期二、三
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平日飯點時間也客滿？
剛好來附近就搜尋一下中餐！上網(wǎng)爬到這間蚵仔煎小吃，累積上千則谷歌評論，蚵仔煎分成加粉和不加粉兩種，聽說不加粉的會改成加蛋，中午才12點乾蚵就賣光光？老店生意很不錯，想吃要有點耐心。
東石順蚵仔煎小吃店 在哪？
東石順地址在臺北萬華西昌街上，看到騎樓下這間生意很好小吃店就是，距離龍山寺、剝皮寮歷史街步行約7分鐘，找不到巷弄停車格，可停放長沙街二段或根基西園停車場步行約4分鐘。
- 地址：臺北市萬華區(qū)西昌街104號
- 營業(yè)時間：11:00~20:00
- 公休：每周日
一靠近就被攤位上海鮮吸引，蛤蠣與虱目魚肚看了都好想點～
現(xiàn)煮滾燙海鮮粥
四個火爐不停滾燙沸騰著！依照不同口味加蝦子、蛤蠣、蚵仔..海鮮，粥滾成小泡泡看起來好療癒，可見這生意真的很好，聽說老闆娘是泰國人，兩夫妻在路邊賣起臺灣小吃。
遇到人多可能要小等一下，店內只有一面鐵板，要煎虱目魚、蚵仔煎和炒飯，炒飯粒粒分明剔透，感覺挺乾爽。
即使平日生意也很好，裡面客滿啦！
東石順蚵仔煎 菜單
店內有蚵仔煎、虱目魚肚、粥麵與炒飯，蚵仔煎與海鮮粥更是必點，平日這天才12點乾蚵就賣完了！最特別是蚵仔煎分成加粉、不加粉，加粉蚵仔煎會加一顆蛋，聽說不加粉蚵仔煎有三顆蛋？兩種只差五塊錢。
蚵仔粥
剛煮好熱粥一上桌，看起來鍋子好像很小？實際這種井字鍋都很深，隨便撈一匙都有蚵仔、香菇絲、米飯、蔥花與薑絲，感覺用料挺實在，先來一口粥湯還滿夠味，鹹度夠也有海鮮味。
粥挺像南部的湯泡飯，吃的到米飯口感，連同蚵仔湯一起吃有海鮮味，加上薑絲、蔥花去腥提味，沒有什麼香菇味，是一碗很樸實的蚵仔粥。
點不到乾蚵沒關係，夾一大顆蚵仔，沾點哇沙米醬油一起吃，立刻衝擊我的味蕾，大顆飽滿沒有腥味，帶點生的蚵仔會爆漿，爽度破表好過癮。
蚵仔煎
蚵仔以新鮮為原則，傳統(tǒng)蚵仔煎製作方式，用鐵板香煎蚵仔，再加入蛋、麵糊與青菜，煎到恰到好處就能起鍋，淋上一大匙自製鹹甜醬料，沾口醬料試試，比想像中清淡涮嘴。
調製粉漿有加蔥花，底邊煎到有點香脆，不會很軟嫩帶點彈性，加上煎蛋一起吃挺古早味。
蚵仔煎就是那麼耐吃，單吃就滿有味道。
＊東石順都是經(jīng)典臺灣小吃，蚵仔有新鮮給的也不小氣，口味算是大眾喜歡，不喜歡粉漿蚵仔煎的朋友也有新選擇，下次來附近想吃蚵仔會再來～
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東石順蚵仔煎小吃店 店家資訊
電話：02-23813535
地址：臺北市萬華區(qū)西昌街104號
營業(yè)時間：11:00~20:00
公休：每周日
一公里長封街夜市好逛！
這個夜市一星期只營業(yè)一天，每週六晚上6點熱鬧登場，夜市長度將近一公里，有多種美食小吃、娛樂體驗，不像一般夜市重複性很高，有很多都是自營品牌，或跟著流動夜市到處跑，鳳姐麻油雞飯、雅淳水果茶、呂記地瓜球、剁椒魚、鹽烤魚….等，看起來都好精彩，加上離竹東火車站很近，還有汽、機車停車場，沿路都有垃圾桶，太方便了～
竹東夜市 在哪？
竹東夜市位在竹東鎮(zhèn)沿河街上，跟著谷歌導航開到堤防，別懷疑跟著人潮車潮走，可沿路找路邊停車，或夜市入口坡道開上去，現(xiàn)場有工作人員指揮，汽機車皆可停放，也能停放竹東車站附近停車場，步行只要3分鐘，最便宜一小時也只要20元，比起很多熱門夜市，竹東夜市算很好停車～
- 地址：新竹縣竹東鎮(zhèn)沿河街411號
- 營業(yè)時間：星期六 18:00~23:00
竹東夜市是封路式夜市，長長一條將近一公里長，逛夜市不用擔心閃車輛，兩邊都是夜市攤位，中途設置滿多垃圾桶，夜市攤販重複性不高，有常見臺灣小吃，還有韓國辣炒年糕、泰式奶茶和章魚燒，隨便一望蚵仔麵線、臭豆腐、排骨酥、土魠魚、馬家炸蛋蔥油餅、大腸包小腸、白糖粿、烤珍珠玉米、地瓜球、東山鴨頭、蚵仔飽、蝦仁飽、烤黑輪、椒鹽鳳螺、牛排、營養(yǎng)三明治、雪淇冰紅茶…等，全都好想吃～
夜市人生小貨車
開來竹東夜市要一個小時，等到肚子都餓了！一進路口就看到這臺，高掛夜市人生的小貨車，有藥燉排骨、蚵仔煎、臭豆腐、炒米粉、蛋煎..等，隨便先點個兩樣止餓一下。
一喝就知道是古早味豬血湯，鹹香很夠味，鴨血粉嫩沒有腥味，可惜湯溫溫不夠熱，不然會更加分。
蚵仔煎都快和盤子一樣大，外層皮看起來不是很金黃，但吃起來邊邊很有脆度，越吃越香。
中間底部偏軟少脆度，粉漿皮很厚實沒那麼軟嫩，蚵仔不多，比起其它吃氣味的蚵仔煎，這裡的能吃飽。
▲ 傳統(tǒng)花生芋頭菱角、黃佳香珍珠玉米
日式醬燒雞肉串
剛吃完蚵仔煎又跑來買串燒，炙燒雞屁股、噴汁雞肉捲、煎烤雞肉串都是一串40元，還能任選四串150元，臺灣夜市就是要邊走邊吃才有臺味。
老闆拿著火槍忙著炙燒！除了雞屁股雞肉串也會炙烤，噴汁煎烤雞肉捲看起來也不錯。
調味夠重加上炙燒香氣，一塊一顆一下就吃光光。
雅淳水果茶
有點渴想來杯飲料，剛好看到雅淳水果茶，沒想到竹東夜市也有分攤，大家對這店名可能不是很熟悉，但看到一整排煮鳳梨就知道啦！到底該選水果茶還是鳳梨果肉，鳳梨果肉是限量，就只有果肉而已，想解渴還是要點水果茶～
當天現(xiàn)削切塊的金鑽鳳梨，加入二砂糖熬煮約兩個半小時，讓鳳梨自然的甜酸味釋放出來，平常都是喝手搖飲或超商品，都沒有機會看到這種現(xiàn)煮鳳梨，每鍋都閃耀著金黃光芒，看起來太誘人～
南北臭豆腐
這攤麻辣臭豆腐鴨血看起來好精彩！滿滿三大鍋煮不停，郭先生瞬間被吸引過去。
一大碗70元整個滿滿的耶！這一碗也太劃算了，在某些夜市70元量可能只有一半，鴨血很嫩、臭豆腐不夠味，只點小辣這辣度就很明顯，應該是其它店的中辣程度吧？
呂記地瓜球
這攤呂記地瓜球結合賣鳥蛋，很多人會兩樣一起買，招牌寫著20年老店，感覺應該不錯，地瓜球小包只要20元，當成點心吃很剛好！
地瓜球好吃很唰嘴！地瓜香甜又酥脆，邊走邊吃不知不覺就吃完了。
鳳姐麻油雞飯
熱騰騰麻油雞飯(小份)60元，小便當盒一個人吃差不多，聞起來有淡淡麻油香，油飯還有爆香焦黃的老薑片，很補也可以一起吃，油飯不會過黏密保有顆粒感，每一口都挺夠味，麻油與米酒都是淡淡提味，小孩也會喜歡吃。
▲ 老師傅滷總舖
這攤生意也很不錯！有滷雞翅、滷鳥蛋..各種滷味，滷小爪12支才50元，好適合買回家追劇啃起來。
▲ 蛤蜊兄弟
多種蛤蠣通通只要100元，郭小弟每次到夜市看到都要吃，飽滿蛤蠣肯定是有新鮮。
▲ 剁椒魚、鹽烤魚
沒想到在夜市也能看到大菜！直接在夜市賣起整隻剁椒魚、鹽烤魚。
一隻隻擺放整齊的鹽烤鯛魚，除了內用也有顧客來外帶，要不是很飽了，我真想來一隻耶！
▲ 石米香碳烤玉米
這攤碳烤玉米生意超好，3支烤玉米才100元！攤車都快被人潮淹沒了，大家都先取號碼牌，逛逛再過來拿，放到口袋名單下次吃。
▲ 大雅堂地瓜球
這攤地瓜球也是一直在排隊，小包也是只要20元耶！
▲ 12元紅外線燒烤串
這臺攤車串烤也好吸引人！每串油油亮亮只要12元，這個一拿也是停不下來。
▲ 西班牙吉拿棒
現(xiàn)擠出麵團現(xiàn)炸的吉拿棒，相當受到年輕人喜歡，適合當飯後點心吃。
抽抽樂小遊戲
竹東夜市除了有多樣化小吃攤，也有其它娛樂選擇，這攤很可愛大家紛紛圍過來，如果不是很有心養(yǎng)小寵物，請看看就好，要養(yǎng)它請好好照顧祂。
色彩繽紛的鬥魚、小鸚鵡。
小倆口零食
郭小弟一下就被這攤吸引過去，好多來自中國的熱門零食，平時我也會上蝦皮買這些，越吃越刷嘴，一小包10元/12包100元。
也有其它銅板小零食、酸辣粉…等。
郭小弟開始挑選小零嘴，回學校與同學分享。
▲ 遊戲拼圖通通100元
這攤好熱門有好多家長，各種玩具、拼圖通通只要100元，以前在中壢夜市就很?？吹剑?00元怎麼可能不心動？！
▲ 遊戲機臺
夜市有很多小遊戲，像是乒乓球、射氣球、套圈圈、打彈珠、打香腸….等，夜市邊逛吃飽，回程剛好玩玩小遊戲。
一次10元不小心贏了三樣小獎品，今天的運氣太好了～好難得。
腳力比較弱或是不愛逛夜市的朋友，也可以買好小吃走到上面堤防，再慢慢走回停車場，就不用人擠人，沿路堤防都有樓梯喔。
＊以流動型夜市來講，小吃與娛樂攤重複性不高，封路沒有車輛進出，還有專屬停車場，即使停滿附近也滿好停，不想人擠人還能走堤防回車上，以夜市小吃來講今天沒有雷耶！下次再來把沒有吃到的補吃一圈～
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竹東夜市 資訊
地址：新竹縣竹東鎮(zhèn)沿河街411號
營業(yè)時間：18:00~23:00
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蚵四海比抗議天王更有話題！
這家蚵仔煎被譽為全臺最好吃？還沒開始吃，但生意真的挺不錯，不管是內用或外帶排隊客都沒停過，「蚵四海小吃」老字號蚵仔煎，超大的蚵仔煎臺，兩臺一次至少能煎上20份，羹湯裡的蚵仔好大顆，就是要吃蚵仔～
蚵四海小吃 在哪？
蚵四海小吃(原蚵仔煎大王)位在三重三和夜市，在中半段長元街巷裡，夜市總長約800公尺，搭乘捷運也很方便，搭乘中和新蘆線到臺北橋站下，步行約兩分鐘就到夜市，附近有多家收費停車場，平日收費30元～50元／假日40元～50元。
【停車資訊】
- 捷運臺北橋，步行約6分鐘
- 新長越平安街，步行約4分鐘
- 嘟嘟房三重朝陽，步行約9分鐘
- 正義公園停車場，步行約9分鐘
- 光興國小地下停車場，步行約10分鐘
即使不是在夜市主要路段，生意還是很好，上門外帶的顧客沒停過，可見這老字號累積的口碑多厲害～
超霸道蚵仔煎臺
蚵四?，F(xiàn)場有兩個大煎臺，這煎臺尺寸一點都不普通耶！比以往看過的煎臺都還大，算一算兩個煎臺一次可以煎20多個，只見煎臺手從未停過，就是一直不停煎蚵仔、倒粉漿、加菜加蛋，所以即使外帶客人很多，現(xiàn)場也不用甚麼等。
以夜市小吃店來講，蚵四海小吃整潔又乾淨！
蚵四海只有賣四種品項，有招牌雞蛋蚵仔煎、綜合焿、花枝焿和蚵仔湯。
雞蛋蚵仔煎
蚵四海雞蛋蚵仔煎看起來挺精彩！粉漿有煎出蕾絲邊，醬料也給的夠多，蚵仔表面也有好幾顆，配色搶眼還沒吃已經(jīng)食慾大開～
蚵仔煎的青菜你喜歡哪一種？有人加豆芽菜、空心菜，我個人喜歡茼蒿菜，蚵四海加的是小白菜，一口咬下外層微微酥內軟，淋上去的特調甜辣醬，口味沒有想像中重，淡淡梅子酸甜香，我比較喜歡偏甜的蚵仔雙醬，但這滋味挺開胃。
裡面蚵仔應該有8顆以上，每一口都吃得到蚵仔或蛋菜，不會只有吃到粉皮，我覺得加辣比較夠味。
綜合羹
綜合羹乍看下很單調，羹湯簡單撒上蒜酥，一撈就被大顆蚵仔吸引！羹湯雖然很稠，但口味上比想像中清爽，淡淡甜味中帶點蒜香氣。
花枝焿整顆都是Ｑ彈魚漿製品，沒有花枝肉口感，喜歡吃花枝羹的朋友，推薦三和夜市的曾記花枝羹，兩家同樣都是老字號，曾記好吃～
蚵仁表面沾裹粉川燙，蚵仔鮮甜又水潤，一吃就知道有青！果然還是蚵仔勝出～
＊下次來三和夜市想吃蚵仔，蚵四海會是第一首選！蚵仔煎尬蚵仔湯最佳組合。
三重夜市延伸～
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蚵四海小吃 店家資訊
電話：02-29788993
地址：新北市三重區(qū)長元街58號
營業(yè)時間：16:00~22:00
公休：星期三
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